1樓：建蘿雅
炸醬麵的主要吃的是醬料做法，而麵條的選擇也很重要，做炸醬麵用幹掛麵做出來的口感不如機器麵條好吃，用機器麵條做出來的口感不如手擀麵條好吃，所以，在傳統做炸醬麵的麵條都是自己擀出來的。今天就讓我們一起來看看我做的炸醬麵，完全超出了大家的想象，說是黑暗料理感覺還算不上來，用了熱乾麵作為炸醬麵的麵條，這種麵條比較勁道，而且是鹼性的，不易煮的坨了，更不易口感太軟不好吃，熱乾麵的好處還在含有鹼性，可以幫助消化。做好的炸醬，如果覺得醬不夠粘稠，可以加水澱粉來調製濃稠度，千萬不要加太多就行。
在熬好醬快出鍋之前，撒一些香蔥末翻炒均勻就可以了！把醬澆在過水的麵條上，在放點自己喜歡吃的配菜，黃瓜絲，或者焯水的黃豆芽，一碗羨帶擾香噴噴的炸醬麵就可以美美的享用了！
主要材料：五花肉150克（不愛吃肥的，可選擇豬瘦肉）、武漢熱乾麵200克輔材：食用油、鹽、生抽醬油10克、姜10克、雞精2克、青瓜一根、小香蔥2根、黃豆醬20克、黃醬20克。
作法：1、把黃瓜絲清洗切成絲，如果不去皮最好是多洗一洗泡沫，那樣安全性，小香蔥清洗切碎，姜切碎。2、把五花肉7分豬瘦肉3分贅肉（還可以6:
4），切小傅，最好是切的越小越好，最好是亂剁兩下，那樣美味濃醇。3、把黃豆醬和黃醬各一半裝在碗裡，加冷水，拿筷子不停的拌勻，那樣好讓醬水充足結合以後好炒。炒的時候也不手足無兄旦措行純，熱鍋涼油，油燒7成下生薑沫、八角1個（可選擇），迅速翻炒出香味，加了五花肉丁煸炒，直到五花肉的植物油脂被炒出來之後。
4、放少許公尺酒煸炒，一定要炒成五花肉的香氣出水份冒油。為了把醬汁炒出香味，能把肉粒撈出（可選擇），然後把醬汁炒出香味，加五花肉丁一起煸炒熬煮（可選擇）。5、加生抽醬油炒勻出香味。
6、加炒好的醬汁炒勻，一定要炒成醬味道，那樣醬才濃醇美味。7、加冷水未過五花肉，蓋上鍋蓋增加火燒開，用小火熬煮，再熬煮30分鐘，這時候不必揭開鍋蓋，讓五花肉充分吸收料汁，直到料汁被熬製的粘稠了。8、加雞精炒勻即可出鍋了，假如喜歡吃濃稠的料汁，能用芡粉勾薄芡起鍋，千萬別加過多就可以了。
10、鍋中放冷水大火燒開，下武漢熱乾麵，放少許鹽走紅燒開。11、立即煮到武漢熱乾麵並沒有硬型撈出，12、鋪平黃瓜絲，澆上炒醬拌均勻就能吃完小提示1、炒醬的醬汁可以依照自身的口味來調節2、熬煮醬一定要中小火熬，那樣進味肉也嫩濃醇。
2樓：明小聊生活
個人比較推薦的是涼拌茄子，把茄子洗，乾洗乾淨之後呢，放入電飯鍋蒸渣賀餘至15分鐘，拿如滾出來晾涼，然後放入適當的這個生抽老抽，醬油，蠔油，芝拍御麻醬，香菜，雞精拌一拌就可以吃了。
3樓：何趴
魚類，牛肉，雞肉，大蝦，蘭州牛肉麵，銀耳蓮子羹，水餃，生煎包等都非常可口。
4樓：焦點先伸
像肉之類的牛肉。羊肉這些東西是特別解饞的，而且營養比較均衡，像菠菜。等綠渣握或色產品也是比較均勻的，富含各種維皮老生如伍素。
好吃營養高！簡單家常，全家愛吃的食物有哪些？
5樓：快樂的家族啊
製作過程：薏仁公尺清理乾淨，放水泡浸乙個晚上。白木耳加冷水泡浸三個小時。
銀耳泡之後，把根莖給揪掉，衝乾淨完用手掰成小花，放入沙鍋內。隨後倒進薏仁公尺和適當冷水，開走紅燒開，再調文火燉煮，一直煮至薏仁公尺爛熟、白木耳出膠。紅薯去皮清洗，切成塊，倒入銀耳湯中，再倒入少量白糖或是老紅糖，再次文火煮十幾分鍾。
煮至地瓜軟軟糯糯後，促進兩下，這一道地瓜薏仁公尺銀耳湯就完成了，甘甜美味，還營養全面，正合適秋天，潤肺不易上火。
製作過程：地瓜、紫紅薯各自削皮，清洗後切成塊，放入鍋內走紅蒸爛熟，並沒有紫紅薯得話僅用地瓜也罷。蒸熟後取出各自碾成泥，再各自加粘公尺粉拌和，著手搓成平滑的糯公尺糰子。
隨後揉成乙個個櫻桃小丸子，做的較多得話撒些粘公尺粉防粘，放入冰箱冷藏。鍋中放水，燒開後倒進紅薯丸子和紫薯丸子，再倒入幾個大棗肉、幾個枸杞子和適當老紅糖。煮至肉丸子所有浮起來後，給鍋中放少許澱粉水，拌勻後放入適當酒釀，再度燒開後就能盛出來食用了。
這一款特色美食非常適合女性服用，補氣補血，**白皙，手和腳不冰冷。
派製作過程：提前準備一兩張臺灣手抓餅，一面保鮮袋撕對外開放一會兒，等徹底變鬆後用。紅薯去皮清洗，切成塊放入鍋，等紅薯蒸爛熟。
紅薯蒸之後放入少量純牛奶和白砂糖，輕按並拌和，解決好後給臺灣手抓餅上面適當紅薯泥。後放點忌廉芝士，要想包餡充裕得話，後放一層紅薯泥一層忌廉芝士。再將臺灣手抓餅連起來，邊沿捏住，然後給表層刷一層蛋清粉。
最終放入電烤箱，上下火190度烤二十分鐘，越來越發黃後取下，切成塊就能食用了。可以先切成塊再放入烤箱烤。
6樓：小薛說民生
糯公尺雞，肉末茄子，醬香鴨，水煮生菜，白灼菜心，這幾道美食做法簡便，營養可口，是大家百吃不厭的食物。
7樓：巴黎的小芒果
紅燒排骨、家庭版魚香豆腐、 大蒜炒秋葵、素炒雞腿菇、五香鵪鶉蛋、酸辣海帶絲、紫薯南瓜丸。
8樓：善良且玩美
西紅柿炒雞蛋，魚香茄子，清蒸鱸魚，紅燒排骨，這些都是家常菜，而且比較簡單。
內行人愛吃，8分鐘搞定，營養又解饞，家人特愛吃的食物有哪些？
9樓：創作者
提前準備食物：香萊，牛羊肉，小公尺椒，蒜泥，芝麻，辣椒麵，植物油，生抽醬油，公尺酒，木薯澱粉，老抽王，白砂糖。作法流程：
1、牛羊肉清理乾淨切成薄片，新增公尺酒、生抽醬油、木薯澱粉、老抽王、植物油，抓勻醃漬十分鐘。香萊清洗切割成段兒，小公尺椒切割成圈。2、提前準備調料汁：
碗裡放進蒜泥、小公尺椒、辣椒麵、芝麻，潑上滾油激起出香味，再放入生抽醬油、耗油、白砂糖，拌勻就可以。3、熱鍋熱油，放進醃好的牛羊肉煸炒至掉色，再盛出放進碗裡晾涼。晾涼後，新增香萊和調料汁，抓拌勻就可以開吃。
油燜大蝦該是這幾個菜餚裡非常簡單的一道菜了，同時也是可以大核把小孩子饞哭的一道菜，整道菜品料汁濃厚，鮮蝦非常進味，連蝦頭都酥酥的不可以放了，10min就可以搞定的快手菜。食物：新鮮蝦，蔥蒜，公尺酒，生抽醬油，老抽王，耗油，番茄沙司，白砂糖，白芝麻。
製作過程：1、新鮮蝦裁開後背抽蝦線，隨後把它清理乾淨預留。2、碗裡新增生抽醬油，老抽王，番茄沙司，耗油，公尺酒，白砂糖和適當冷水拌勻預留。
3、鍋留底油爆香蔥蒜，倒進新鮮蝦小火煎金黃酥脆後再放入炒好的調料汁，走紅燉煮3-5min，料汁收乾透銀稿上灑白芝麻和香菜就可以。
原材料：栗子、雞脯肉、蔥蒜、麻椒、八角、鹽、生抽醬油、公尺酒、老抽王、植物油1、雞脯肉剁一小塊放進清清水中，將鮮血泡浸出去，然後衝乾淨。蔥蒜所有切完，栗子上邊劃小口，隨後放寬水中泡浸10min，然後把它剝去表皮。
2、熱鍋熱油，油燒後把板栗裝進去炒一下，炒香後盛出，做出來的栗子特別香。3、鍋里加水，把雞脯肉倒入，然後加上一些生薑片和少量公尺酒，逐漸綽水鋒仿孝，焯之後撈起清洗。4、再次熱鍋熱油，將蔥姜、麻椒、八角裝進去炒出香味，隨後再加上雞脯肉逐漸炒，炒成掉色之後我們再加上鹽、生抽老抽，炒到掉色。
5、然後我們再加上栗子和一定量沸水，燉20分鐘，弄點蔥段，最終收汁就可以。
10樓：墨汁諾
涼拌土豆絲，涼拌豆芽，涼拌茄子，西芹炒蝦仁，熗拌豆腐 ，這些都是比源首較簡單的雹答數食舉困物，操作起來也比較方便。
11樓：善良且玩美
辣椒炒豬肉，西紅柿炒雞蛋，幹炸帶魚，油燜大蝦，板栗燒雞，西蘭花炒雞肉，這些都是家人比較喜歡吃的。
12樓：士多啤梨甜甜圈
西紅柿炒雞蛋，銀耳炒大蔥，土豆燉排骨，乾煸豆角。
哪些食物營養好吃，美味解饞超下飯，孩子們都饞得不行呢？
小櫻族孩子最喜歡吃的下飯菜有 西紅柿雞蛋 脊讓弊土豆絲 番茄牛腩 小雞燉蘑菇 豬肉燉滑友粉條，這些食物都很健康，也很有營養。糖醋排骨，將排骨焯水後撈出，放入水和糖炒出糖色後加入鹽 雞精 生抽，翻拌均勻後撈出。油燜大蝦，魚香肉絲，糖襲敏醋排骨，糖醋里脊，鍋包肉，宮爆雞丁，這些都是非脊橡常好吃的食物，尤...
哪些食物又香又解饞，一盤不過癮還要再來一盤呢？
又香又解饞的食物有 豆腐，蓮藕，山藥，苦菊，苦瓜，木耳，魚肉，牛肉，土豆，胡蘿蔔，南瓜，冬瓜。西紅柿木耳炒雞蛋食物 木耳 西紅柿 生雞蛋 蔥段 鹽 白糖 油耗 老抽王。作法黑木耳蠢知用洗公尺水泡開後，清洗，瀝乾水，預留，西紅柿橘猛個洗乾淨後，切割帶伍消成西紅柿塊，提議不削皮。可以做宮保雞丁，味道是非常...
營養極高，滋補又解饞的醬驢肉怎麼做？
將腱子肉在清水泡個小時，每個小時換一次清水。調醬，準備一盆，加黃肉醬，醬油，糖，老抽。鍋中燒水煮。第一步，驢肉洗好備用。第二步，蔥姜切好備用。第三步。鍋內加驢肉加鹽，蔥姜大料。第四步，鍋內加清水沒過驢肉即可。第五步，加老抽大醬糖少許，味精，胡椒粉，料酒。第六部大火燒開轉為中火，直至驢肉軟爛即可。 驢...