1樓：小小吉愛**
作法1.提前準備關鍵食物：牛腱切片、改仔鮮竹筍切割成端銑刀，姜切成薄片、小蔥切割成段、香萊切割成段預留。
2.鮮竹筍放鍋裡，新增適量冷水。3.
燒沸後煮10分鐘。4.撈起來資金投入冷水中。
5.牛腱涼水入鍋，新增適量公尺酒燒沸後綽水牛腱撈起來用清水洗掉浮末，鮮竹筍撈起來瀝乾水預留。7.
食用油煉熟，熄火公升溫至5成熱上下下豆瓣醬炒出辣椒油。8.放進牛腱炒勻後倒進公尺酒。
9.放進老冰糖、姜、大蔥和蒜曝出香氣。10.
放進辣椒幹、良姜、八角、幹山楂、砂仁、桂丁炒出香味。11.放進鮮竹筍炒勻稱。
12.新增足量冷水燒沸，新增生抽醬油。13.
新增老抽王（這時開幾滾可以試一下湯的鹹味，偏鹹則類似，太淡就需要放少許鹽）。14.蓋上轉中小型火烤60-90min（著急趕時間能夠用高壓鍋壓20-30分鐘即可）。
15.撈起來香辛料丟掉，轉收汁。16.
盛出來，灑上香萊就可以。
作法1.長茄子清洗切割成段。（長茄子無需削皮，更加好的保留住茄子的營養。
2.長茄子裝進盤裡，倒入孝殲高鍋中。鍋水燒開了，再猛火蒸趁蒸茄子時，把五花肉切成肉沫。
青紅辣椒剁碎，蒜頭切碎，蔥切割成段兒。4.鍋裡新增適量油燒沸六成熱，倒進肉沫，將肉沫爆鍋至泛白。
5.再新增適量蔥薑蒜炒勻。6.
加入丸莊大黑豆醇釀生抽炒勻，讓肉沫裹醬油色，再放入蒸好的長茄子。8.走紅煸炒3-4min。
這兒要用炒勺用勁壓長茄子，使之充足進味。）9.加入白砂糖5克和鹽2克，炒勻。
10.最終撒進青紅辣椒段炒勻就可以。11.
盛出來擺盤。
作法1原材巧尺料圖。2長豆角切條綽水斷生，資金投入涼開水裡預留。3控幹後放入鹽，味精抓勻靜放數分鐘。
4放進公尺醋，蒜碎，生薑水。5花生醬加1湯勺溫開水2茶勺香油混和拌和成能夠流動情況。6澆在長豆角上邊就可以。
2樓：可追憶
素炒豆乾 ，風味茄子， 家常啤酒鴨 ，白玉菇炒萵筍 ，牛肉燉蘿蔔來兩碗公尺飯都不夠。
3樓：配鏡劉老師
燒茄子還有地三鮮還有魚香肉絲都是很好吃的，也是很有營養的。
4樓：士多啤梨甜甜圈
蒜薹炒肉，炒三絲，小炒肉，木須肉，紅燒雞翅。
營養又美味，好吃到停不下嘴來，每次公尺飯都不夠吃的食物有哪些？
5樓：快樂的家族啊
原材料：金針蘑、黃青椒、冬茹、蒜末、生抽醬油、公尺醋、芝麻油、純蜂蜜（糖）。作法：
1、水燒開了，先放進金針蘑、黃青椒絲燙30秒，最終新增京蔥翻拌，撈起來；2、將撈起來的1料放進涼水裡泡浸30秒；3、勺生抽醬油、1勺公尺醋、小小勺純蜂蜜（糖）和蒜末充足翻拌成水料，將2料撈起來，輕輕地擠幹水放進翻拌；4、上桌旁滴兩滴芝麻油就可以。
原材料：黃瓜二根、蟹味菇、蟹味菇、鮮香菇、金針蘑、紅蘿蔔少量、蛋白質二個、鹽、香油作法1、絲瓜去皮，去二頭隨後切滾刀塊；2、煮沸一鍋水，新增少許油和鹽，放進黃瓜塊焯至五六分熟，取下滲入冷水中，待制冷撈起來放進碗裡；3、取雞蛋二個，鍋中入油放進蛋白質炒好盛出來，蟹味菇、蟹味菇、鮮香菇、金針蘑去根處，清洗控幹，紅蘿蔔清洗切成絲；4、鍋容易上火入少許油，放進蟹味菇蟹味菇鮮香菇爆鍋出香，煮開開，中火燜五六分鐘，新增胡蘿蔔絲燒一會兒，加鹽調料，再倒入金針蘑燒開；5、放進炒好的蛋白質，淋香油熄火，把蒸好的湯淋在煮過的黃瓜上，拌一下就可以。
原材料：萵筍220g、豬裡脊肉180g、蔥2根、姜3片、食用鹽1勺子、大豆油1勺、木薯澱粉10克、麻椒3克、公尺酒1勺子作法1.萵筍去葉切割成寸段預留2.
裡脊切成細絲，用公尺酒，少量木薯澱粉、鹽抓勻醃漬十分鐘左右略進味3.鍋裡放適當油，新增肉片，炒到肉片泛白後熄火4.另出鍋，放適當油，放麻椒一起燒開，新增姜蒜絲炒香5.
隨後剷出，只剩鍋中油6.新增萵筍，迅速煸炒7.炒到萵筍翠綠色，新增肉片8.
翻勻後，新增適量鹽，再略炒，就可以出鍋了。
6樓：道家不是易
營養又美味，好吃到停不下嘴來，每次公尺飯都不夠吃的食物有油燜茄子、酸辣土豆絲、紅燒牛肉。
7樓：慧慧答題
酸湯肥牛，釀苦瓜，韭菜煎蛋，手撕包菜，洋蔥炒肉，等等食物美味又好吃。
哪些家常菜美味爽口，十分鐘輕鬆搞定，兩碗公尺飯不夠吃呢？
8樓：大魚老師談教育
食物：豬排骨、玉公尺2根、紅尖椒1個、大蔥3-4根；調味品：鹽、生抽醬油、老抽王、公尺酒、白砂糖少量，胡椒粉碎、幹澱粉。
作法：1、將豬排骨用流動水清洗，瀝乾水分放進碗中，新增、生抽醬油、老抽王、公尺酒、白砂糖少量，胡椒粉碎及少量幹澱粉翻拌，醃漬40分鐘預留；2、炒菜鍋加油加溫，將醃漬完的豬排骨排進鍋裡兩面小火煎焦脆金黃色，出鍋控油補水預留；3、苞公尺削皮清洗，斬剁碎段，就著鍋中的油，將苞公尺段剖層向下放進鍋裡小火煎淡黃焦脆；4、將豬排骨放入鍋中，生薑切片一同入鍋，鍋里加入公尺酒1勺子、生抽醬油、老抽王，炒勻，鍋中引入沸水。5、水流量的增加以正好淹過食物面為宜，走紅煮沸騰後，轉中火蓋上燉煮；就可以出鍋了。
食物：圓蔥適當、木耳適當、豬腰2個、蔥2根、姜1個、蒜3瓣、辣椒幹隨便、公尺酒少量、耗油少量、生抽醬油少量、味精適當、郫縣豆瓣醬適當、白砂糖少量、花椒麵少量、公尺醋少量、花椒粒隨便、作法1.豬腰清洗乾淨。
2.對半分割開。3.
撕下肌肉筋膜。4.剔去乳白色一部分。
5.豎切劃到貸款口子不斷開。6.
橫切面劃到一排貸款口子切一刀，成條形。切完然後放入清清水中去腥味兒。7.
木耳用開水泡發。8.姜切絲，蒜拍扁，蔥根滾刀塊，蔥鮮切花，辣椒幹對半分割開，洋蔥切絲。
9.提前準備個小盤子，調往一勺生抽醬油，一勺醋，少量白砂糖，一勺公尺酒，一勺耗油，花椒麵，味精調均勻備用。泡茶後豬腰撈起來濾水。
10.鍋裡倒油熱，新增一大勺豆瓣醬，蔥蒜，麻椒，辣椒幹文火炒成辣椒油香氣。11.
下洋蔥木耳炒勻。12.倒進豬腰走紅炒勻。
13.淋入事前炒好的料汁走紅煸炒炒勻至豬腰熟。14.
臨出鍋前撒蔥花就可以。
食物：三黃雞1只，馬鈴薯、平菇、公尺酒、生抽醬油、鹽、姜蔥蒜各適當，老冰糖適當小香蔥20克。作法：
1.新鮮的屠宰的三黃雞清洗切塊狀，土豆去皮後清洗，平菇、姜清洗切塊狀，蒜頭清洗整顆拍破，小香蔥清洗切長段。2.
熱鍋冷油，下黑椒雞塊、平菇煸炒待雞脯肉緊緻冒油後，將黑椒雞塊趕至一邊，下老冰糖、冬茹（蔥葉葉預留)、姜、大蒜炒至老冰糖熔融；將黑椒雞塊炒勻，新增公尺酒，生抽醬油炒勻著色，加沸水至未過黑椒雞塊的三分之二。3.另取砂煲，將蔥葉鋪底，倒進煮沸的黑椒雞塊和湯。
燒沸後用小火燜約30min。隨後新增馬鈴薯，放鹽調料，煮開後用小火再次燜至馬鈴薯軟爛就可以。
9樓：冬陽旭輝
西紅柿炒雞蛋，還有口蘑炒肉片，海公尺冬瓜，咖哩雞肉飯，紅燒排骨，還有酸湯肥牛煲可以吃三碗公尺飯。
10樓：網友
魚香肉絲，宮保雞丁，麻婆豆腐，酸菜魚，麻辣魚，以及平時吃的毛豆。毛血旺夾肉餅，麻辣燙，公尺線，排骨。冷鍋串串。
11樓：是阿瑤瑤哇
魚香茄子。食材簡單、做法也很簡單，並且超級下飯。
小炒牛肉。營養豐富，製作也很簡單，好吃又下飯。
芹菜豆乾。芹菜中有豐富的膳食纖維，多吃對人體也有很大的裨益。
怎麼都吃不夠，香而不膩，配上公尺飯家人搶著吃的食物有哪些？
12樓：七里香說車
食材：乙個大雞腿，乙個大土豆、剁椒，生抽，料酒，老抽，植物油，澱粉，白胡椒粉，姜。做法1、乙個大雞腿去骨切成小塊。
2、煮鍋加水放入雞腿肉，加入幾片薑片和1湯匙料酒，大火燒開後，煮1分鐘，控水撈出。3、雞腿肉加入少許白胡椒粉、1湯匙生抽、1/2湯匙老抽、1湯匙料酒、湯匙澱粉，攪拌均勻醃製一會。4、土豆去皮切滾刀塊，加入1湯匙生抽醃製。
5、醃好的雞腿肉放在土豆上面，再加上3~4湯匙的剁椒，幾片薑片，澆上2湯匙植物油。
原材料：黑豆芽400克、豬裡脊200克、紅薯粉條100克；莧菜50克、蒜頭5瓣、辣椒幹3個、鹽5克、生抽15克、老抽王3克、木薯澱粉2克、公尺酒5克、生活用水150ml、食用油適當；作法1.豆芽菜擇淨用食鹽水泡浸15分鐘瀝乾水分，莧菜擇好清洗切寸段、大蒜切片、辣椒幹清洗去籽預留；2.
紅薯粉條煮開撈起來瀝乾水分預留，裡脊切成絲，放鹽2克、有機化學生抽5克、木薯澱粉2克和公尺酒5克翻拌醃漬20min;3.炒菜鍋燒開再放多一點的食用油，下醃好的肉片迅速炒過後盛出預留；4.運用底鍋的餘油爆脆炸片和辣椒幹；5.
下做好的豆芽菜，加入鹽3克，文火煸炒至豆芽菜斷生；6.下蒸好的紅薯粉絲，加入有機化學生抽10克、老抽王3克和開水150ml，翻拌煮2-3min至料汁被紅薯粉條消化吸收；7.待紅薯粉條進味之後炒好的肉片、莧菜段翻拌；8.
翻拌後熄火就可以吃了。
原材料：墨魚丸，辣椒，尖椒，紅蘿蔔，生抽，蒜頭，鹽油適當。作法：
1.紅蘿蔔清洗切成薄片，墨魚丸清洗一切為三，青紅辣椒切條，蒜頭切碎，預留；2.鍋中入油，待油溫高，放進蒜泥煸香；3.
打進墨魚丸煸炒至變面淡黃後，倒進紅蘿蔔片狀煸炒至紅蘿蔔稍微變鬆；4.倒進生抽+辣椒段，炒勻就可以擺盤。
13樓：甜甜甜不俊俏
宮保雞丁，肉絲豆芽炒粉條，蒜香排骨，紅燒肉，農家辣椒炒雞，這些食物配上公尺飯特別好吃。
14樓：幸福小豬豬
糖醋排骨，紅燒鯉魚，黃燜雞，水煮肉片，西紅柿炒雞蛋，這幾道菜都適合和公尺飯配在一起。
15樓：我是四瑤
我覺得公尺飯配橄欖菜簡直一絕，拌拌吃又香又不膩。還有西紅柿炒蛋配上公尺飯也非常好吃，尤其是湯汁拌公尺飯，十分美味。
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