1樓:在水一方
煮熟的公尺飯or剩飯 110g
雞蛋 1枚。
牛奶 120ml
白砂糖 24g
鹽 指尖一小搓。
葡萄乾 15g
香草精 數滴。
肉桂粉 2g
美式烤公尺飯布丁的做法。
準備好公尺飯,如果是冰箱啟液裡的剩飯就提前拿出來一會兒恢復室溫。
雞蛋打散,依次加入牛奶,糖,香草精,鹽混和均勻。
拌入公尺飯和葡萄乾混合均勻。
烤箱中彎森下層165°烤30分鐘後取出,在表面撒上肉桂粉後再烤30分鐘即可(不喜歡肉桂的味道悄鬧物的活著嗎沒有肉桂粉的這一步可以無視,直接烤1個小時)
享受美味吧!
2樓:匿名使用者
用料 煮熟的公尺飯or剩飯 110g
雞蛋 1枚。
牛奶 120ml
白砂糖 24g
鹽 數掘指尖一小搓。
葡萄乾 15g
香草精 數滴。
肉桂粉 2g
美式烤公尺飯布丁的做法。
準備好公尺飯,如果是冰箱裡的剩飯就提前拿出來一會兒恢復室溫。
雞蛋打散,依次加入牛奶,糖,香草精,鹽混和均勻。
拌入公尺薯氏核飯和葡萄乾混合均勻。
烤箱中下層165°烤30分鐘後取出,在表面撒上肉桂粉後再核橘烤30分鐘即可(不喜歡肉桂的味道的活著嗎沒有肉桂粉的這一步可以無視,直接烤1個小時)
享受美味吧!
烤箱怎樣烤布丁
3樓:門昆卉水懷
法式烤布丁。
材料牛奶300克,動物性鮮忌廉50克,蛋黃1個,全蛋3個,細砂糖60克。
做法1.全蛋加蛋黃用打蛋器攪拌均勻成蛋液;
2.細砂糖加牛奶、忌廉用小火煮至糖融化後,再慢慢倒入蛋液中,即成為布丁液。
小訣竅:1.分量:圖中烤杯兩個。
烘培:190度。
隔水烘烤。30-40分鐘(依自家烤箱溫度而定)
2.原方子裡是有金砂糖撒在表面上,最後用噴火槍快速將表面烤成焦糖色。這些俺都沒有,所以就省去啦,不過還是一樣滴好吃哈~~~
3.再羅嗦一下:烤盤內的水分最好達器皿的以上,水分多,烤出來的效果會更好哦!
用烤箱做烤布丁的做法
4樓:帶檔滑行
超簡單蛋奶布丁。
用料 雞蛋 4個。
牛奶 500克。
細砂糖 80克。
香草精 幾滴(沒有可不放)
葡萄乾 少許。
超簡單蛋奶布丁(烤箱版)的做法:
準備好材料、葡萄乾先拿清水浸泡10分鐘左右、泡大即可。
把牛奶和細砂糖倒入碗裡,隔水加熱並且不斷攪拌,直到細砂糖融化,然後將牛奶冷卻至不燙手。(如果把細砂糖換成糖粉,可以省略加熱的步驟,直接攪拌均勻即可。)
在牛奶裡倒入雞蛋,並且用打蛋器攪拌均勻,就是布丁液了。
把攪拌好的布丁液過篩2-3次。過篩好的布丁液裡滴入幾滴香草精,並且靜置半個小時。(這部很重要哦!大家一定不要著急偷懶!)
布丁瓶底部加入3-5顆泡好的葡萄乾、然後倒入靜止好的布丁液。
布丁瓶表面加蓋錫紙、這樣烤出的的布丁表面細嫩柔滑。入烤箱、水浴、165度、35分鐘。(烤盤裡的水一定要加的滿滿的哦!)
涼涼後表面放上幾顆葡萄乾、入冰箱冷藏後味道更好!
烤布丁怎麼做
5樓:南希飽飽
用雞蛋和牛奶就能做出好吃的奶香布丁。
6樓:水清霞明
布丁永遠都是女生和小孩子最喜愛的甜點之一 ,嫩滑可口 ,奶香濃郁,而且營養豐富,每次帶孩子出去逛街他都要吃,但是外邊賣的放太多的糖和香草精,怕吃多了會蛀牙,影響健康,就開始自己動手做,糖的量可以自己控制,味道也不遜於甜品店,而且非常簡單,真正動手操作的時間不到十分鐘。
by 藍色夏季 【豆果美食官方認證達人】
用料。牛奶 110克。
淡忌廉 120克。
細砂糖 15克。
蛋黃 2個。
玉公尺澱粉 6克。
做法步驟。1、牛奶、淡忌廉、細砂糖混合稍微加熱一下,邊加熱邊攪拌,看到剛剛冒熱氣就關火,放涼備用。
2、兩個蛋黃篩入6克玉公尺澱粉攪拌均勻。
3、把蛋黃糊和放涼的的牛奶淡忌廉混合攪拌均勻。
4、過篩到烤碗中,過篩會使布丁口感更細膩滑嫩,不要省略哦。 放進烤箱上下管200度,二十分鐘。
5、出爐了,連空氣都是香甜的。
小貼士。香草精,是製作各種高階西點必不可少的名貴香料。戚風蛋糕、焦糖布丁、乳酪蛋糕、曲奇、冰淇淩裡都可以見香草精的身影,一般情況下天然香草精對人體是無害的,但是如果是人工製作的劣質香草精就會對身體產生傷害,同樣是香草精,優質和劣質的香草精**差距數倍,人工合成香草精主要成分時香蘭素,**低廉,經過高溫有可能會發生化學反應,產生有害的物質。
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7樓:小嗯
在**有那種粉賣,不是很貴。
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無烤箱也能做麵包,香甜暄軟直拉絲,感謝家人們支援 妮 電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以製作烤雞 烤鴨 烘烤麵包 糕點等。準備好材料 麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 注意 這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。1 按量打蛋,在這裡我用了4個,蛋清分離 2 三根筷子...
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烤箱烤蝦的做法 1.將明蝦清洗乾淨,備好牙籤最好把蝦線挑出來。2.蝦鬚我沒做處理,將食用鹽,辣油少許,烤料撒上,盡量撒勻些3.用錫紙裹上蝦公尺,因為我擔心蝦子露著會被烤糊4.就用了10分鐘時間,開始幾分鐘用的250度讓烤箱盡快公升溫,後幾分鐘把溫度調到180度了 5.一盤烤蝦10分鐘左右功夫就做好了...