美式烤公尺飯布丁怎麼做,烤箱怎樣烤布丁

2025-05-04 12:05:03 字數 2615 閱讀 2825

1樓:在水一方

煮熟的公尺飯or剩飯 110g

雞蛋 1枚。

牛奶 120ml

白砂糖 24g

鹽 指尖一小搓。

葡萄乾 15g

香草精 數滴。

肉桂粉 2g

美式烤公尺飯布丁的做法。

準備好公尺飯,如果是冰箱啟液裡的剩飯就提前拿出來一會兒恢復室溫。

雞蛋打散,依次加入牛奶,糖,香草精,鹽混和均勻。

拌入公尺飯和葡萄乾混合均勻。

烤箱中彎森下層165°烤30分鐘後取出,在表面撒上肉桂粉後再烤30分鐘即可(不喜歡肉桂的味道悄鬧物的活著嗎沒有肉桂粉的這一步可以無視,直接烤1個小時)

享受美味吧!

2樓:匿名使用者

用料 煮熟的公尺飯or剩飯 110g

雞蛋 1枚。

牛奶 120ml

白砂糖 24g

鹽 數掘指尖一小搓。

葡萄乾 15g

香草精 數滴。

肉桂粉 2g

美式烤公尺飯布丁的做法。

準備好公尺飯,如果是冰箱裡的剩飯就提前拿出來一會兒恢復室溫。

雞蛋打散,依次加入牛奶,糖,香草精,鹽混和均勻。

拌入公尺薯氏核飯和葡萄乾混合均勻。

烤箱中下層165°烤30分鐘後取出,在表面撒上肉桂粉後再核橘烤30分鐘即可(不喜歡肉桂的味道的活著嗎沒有肉桂粉的這一步可以無視,直接烤1個小時)

享受美味吧!

烤箱怎樣烤布丁

3樓:門昆卉水懷

法式烤布丁。

材料牛奶300克,動物性鮮忌廉50克,蛋黃1個,全蛋3個,細砂糖60克。

做法1.全蛋加蛋黃用打蛋器攪拌均勻成蛋液;

2.細砂糖加牛奶、忌廉用小火煮至糖融化後,再慢慢倒入蛋液中,即成為布丁液。

小訣竅:1.分量:圖中烤杯兩個。

烘培:190度。

隔水烘烤。30-40分鐘(依自家烤箱溫度而定)

2.原方子裡是有金砂糖撒在表面上,最後用噴火槍快速將表面烤成焦糖色。這些俺都沒有,所以就省去啦,不過還是一樣滴好吃哈~~~

3.再羅嗦一下:烤盤內的水分最好達器皿的以上,水分多,烤出來的效果會更好哦!

用烤箱做烤布丁的做法

4樓:帶檔滑行

超簡單蛋奶布丁。

用料 雞蛋 4個。

牛奶 500克。

細砂糖 80克。

香草精 幾滴(沒有可不放)

葡萄乾 少許。

超簡單蛋奶布丁(烤箱版)的做法:

準備好材料、葡萄乾先拿清水浸泡10分鐘左右、泡大即可。

把牛奶和細砂糖倒入碗裡,隔水加熱並且不斷攪拌,直到細砂糖融化,然後將牛奶冷卻至不燙手。(如果把細砂糖換成糖粉,可以省略加熱的步驟,直接攪拌均勻即可。)

在牛奶裡倒入雞蛋,並且用打蛋器攪拌均勻,就是布丁液了。

把攪拌好的布丁液過篩2-3次。過篩好的布丁液裡滴入幾滴香草精,並且靜置半個小時。(這部很重要哦!大家一定不要著急偷懶!)

布丁瓶底部加入3-5顆泡好的葡萄乾、然後倒入靜止好的布丁液。

布丁瓶表面加蓋錫紙、這樣烤出的的布丁表面細嫩柔滑。入烤箱、水浴、165度、35分鐘。(烤盤裡的水一定要加的滿滿的哦!)

涼涼後表面放上幾顆葡萄乾、入冰箱冷藏後味道更好!

烤布丁怎麼做

5樓:南希飽飽

用雞蛋和牛奶就能做出好吃的奶香布丁。

6樓:水清霞明

布丁永遠都是女生和小孩子最喜愛的甜點之一 ,嫩滑可口 ,奶香濃郁,而且營養豐富,每次帶孩子出去逛街他都要吃,但是外邊賣的放太多的糖和香草精,怕吃多了會蛀牙,影響健康,就開始自己動手做,糖的量可以自己控制,味道也不遜於甜品店,而且非常簡單,真正動手操作的時間不到十分鐘。

by 藍色夏季 【豆果美食官方認證達人】

用料。牛奶 110克。

淡忌廉 120克。

細砂糖 15克。

蛋黃 2個。

玉公尺澱粉 6克。

做法步驟。1、牛奶、淡忌廉、細砂糖混合稍微加熱一下,邊加熱邊攪拌,看到剛剛冒熱氣就關火,放涼備用。

2、兩個蛋黃篩入6克玉公尺澱粉攪拌均勻。

3、把蛋黃糊和放涼的的牛奶淡忌廉混合攪拌均勻。

4、過篩到烤碗中,過篩會使布丁口感更細膩滑嫩,不要省略哦。 放進烤箱上下管200度,二十分鐘。

5、出爐了,連空氣都是香甜的。

小貼士。香草精,是製作各種高階西點必不可少的名貴香料。戚風蛋糕、焦糖布丁、乳酪蛋糕、曲奇、冰淇淩裡都可以見香草精的身影,一般情況下天然香草精對人體是無害的,但是如果是人工製作的劣質香草精就會對身體產生傷害,同樣是香草精,優質和劣質的香草精**差距數倍,人工合成香草精主要成分時香蘭素,**低廉,經過高溫有可能會發生化學反應,產生有害的物質。

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7樓:小嗯

在**有那種粉賣,不是很貴。

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