1樓：苦苦的掙扎
排骨燉豆角材料。
主料：排骨，豆角，蔥薑蒜，料酒，老抽，花椒，胡椒粉。
做法。1.先切蔥薑蒜，少許。鍋野仔戚里倒入油，爆炒蔥薑蒜，出味。
2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨兩端的骨頭露一些出來，放燒開的熱水，沒過排骨多一點，放豆角。
3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少許。小火燉10分鐘，再放入一些蔥絲，再燉。
4.大概半個小時就可以吃了，不過有的人特別願意吃燉得非常熟的，可以多燉一段時間，保戚賀準滿屋飄香。豬排骨做法指導。
1. 豬肉烹調前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也欠佳；
2. 豬肉應煮熟，因為頌陵豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃或調理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲。
2樓：終極鬥士
主料2人份。
排骨500克。
豆角50克。
輔料念納悔。
生薑5克。大蔥10克。
蒜末5克。食用油5毫公升。
八角2克。生抽3克。
料酒5克。水500毫公升。
步驟1排骨燉豆角的做法大全。
豆角掰斷。步驟2排骨燉豆角的做法**。
生茄鬧薑切片。
步驟3排骨燉豆角的家常做法。
大蔥切片。步驟4排骨燉豆角的簡單做法。
蒜切成末。步驟5排骨燉豆角怎麼吃。
鍋中熱油加入蒜、蔥、姜、八角、仔正排骨大火翻炒至變色。
步驟6排骨燉豆角怎麼做。
再倒入生抽、料酒翻炒去腥。
步驟7排骨燉豆角怎麼炒。
加入水和豆角轉小火燉至收汁。
步驟8排骨燉豆角怎麼煮。
最後加入鹽和蒜末。
東北菜排骨燉豆角土豆的做法
3樓：在小樹旁努力生活
東北菜排骨燉豆角土豆的做法如下：
在東北人的眼中燉菜是最愛吃，像現在又是吃土豆和豆角的時候，自己家裡種的土豆要比外面買的更加的軟糯有嚼勁，而且每次燉菜都是在地裡摘新鮮的豆角，用它跟土豆這些蔬菜搭配在一起，燉出來的味道是特別的美味。
食材】土豆和豆角、排骨、姜蔥、料酒、油和醬油、鹽。
操作步驟】1、我們都是在地裡採摘新鮮的土豆和豆角，排骨是在冰箱裡冷凍的，把它們都給準備好清洗乾淨。
2、鍋中倒入適量的水， 把排骨放進去加點料酒焯下水，把肉的腥味給去除掉。
3、排骨焯好水之後給它撈出來，把表面的浮沫給清洗乾淨。
4、土豆皮削乾淨之後，給它切成大小合適的塊狀。
5、蔥姜洗乾淨，切好放在一旁備用。
6、把鍋燒熱倒入適量的油。
7、油熱把土豆塊放入鍋中翻炒至斷生。
8、土豆炒好之後，把焯過水的排骨放入鍋中，一起均勻的翻炒。
9、豆角直接掰成段，放入鍋中跟其他的食材一起炒。
10、翻炒到斷生之後，就可以往鍋中倒入可以沒過食材的清水。
11、之前切好的蔥姜可以放入鍋中，倒入適量的鹽和醬油攪拌均勻。
12、鍋蓋蓋上轉成中火，慢燉15分鐘左右的時間就好。
13、燉到時間之後就可以盛出來，好吃的土豆排骨燉豆角就做好了，不管是誰吃一次就會愛上這道菜。
排骨燉東北酸菜的做法，東北酸菜燉排骨燉多久，最正宗的東北酸菜燉排骨做法
食材明細 主料 豬排骨 500克 酸菜 1000克 或者一顆 輔料 鹽 味精 花椒 大料 蔥 姜 蒜 食用油 味素。做法 1酸菜一定要切的細細的才好吃哦，切好後用涼水投一下，捏幹水分待用。2這樣切會很細。3鍋裡放油，油要比平時做菜多一些，因為酸菜油稍多些好吃，油熱後將切好的蔥，姜，蒜，大料 花椒麵，...
排骨燉豆角怎麼做好吃，排骨燉豆角的家常做
看到徵集媽媽菜，跳入我腦海裡的第一道菜就是這道菜了，土豆燉頭角是東北最具特色的菜，家家都會做，但家家味道又不同，就像南韓的泡菜一樣，家家都醃，但每個人都最愛的是媽媽的味道。這道菜我吃過那麼多家，但做的最好吃的還是我媽媽，而且還會配上錦州特色的煳餅，怎麼吃都不夠。煳餅我還不會做，等下次補上。這道菜最過...
東北大鍋菜怎麼做，大鍋菜東北亂燉的做法大全都有哪些
大鍋菜做法 原料 五花肉 土豆 圓白菜茄子洋蔥雞腿蘑豆角 或者其它任何你想放的菜 配料 豆瓣醬乾紅辣椒蒜 1.該切絲的切絲,切片的切片 2.油熱後,放入乾紅辣椒 蒜炸出香味.3.放入五花肉片 4.加入豆瓣醬 鹽 少許糖 料酒,如果覺得顏色淺可加少許老抽調色.5.按照菜的易熟程度,先後加入炒均.我先加...