1樓：機畢喲
常德公尺粉是該省著名的地方小吃。常德公尺粉生產歷史悠久。早在清朝光緒年間，常德就有生產公尺粉的商店，公尺粉又細又長。
長期以來，常德人男女老少都喜歡吃公尺粉；外賓品嚐常德公尺粉也是一大樂趣。首先，粉絲們應該選擇常德本地手禪謹工製作的粉絲，不加任何新增劑，加一點黃色和白色，不加漂白粉。浸泡後的頭髮不是純白的，而是帶有小黑點，這是由公尺飯的外殼造成的。
如果沒有新增劑，它就不會那麼白。常德沒有正宗的天津牛肉麵，只有特許經營店，當然常德當地的公尺粉也可以品嚐！你是來學習天津牛耳聾粉的味道的，如果你離開天津到城外開店是不好的！
主要原因是天津公尺粉的原料獨特。要開一家正宗的天津牛肉麵店，一定要用天津面！不管你的調味品有多好，如果沒有天津公尺粉，味道就會變！
那麼為什麼我要去很多地方看天津牛肉店吃不到天津公尺粉的味道呢！買回來牛肉，牛肚肉，在水中浸泡一小時後切下棕櫚塊，取出沸水生切。切成1釐公尺見方。
茶油（花生油也可以）燒後用高溫牛肉鍋翻炒，白葡萄酒，香醋。
炒至牛肉變硬，加入花椒、丁香、草果、生薑、黑醬油、幹辣椒和裹著紗布的茶。炒至香噴噴，然後加入適量禪仙豆瓣醬炒5分鐘。加入四倍於水、黃油和鹽的量，蓋上賀猜基高火煮半小時，然後加入生湯，慢燉一小時。
同樣在蘭州大學，工作是在北方，所以我被吃了，我吃了一兆舉點來挑，個人覺得問理論一定是蘭州牛肉麵，<>
好吃，畢竟不是那麼有名，但是蘭州牛肉麵，肉，基本找不到，想多花點肉，最低10元，所以下乙個面20多塊，河南牛肉麵的味道沒有蘭州牛肉麵好，但它也很好，比南方的麵條都好吃，最重要的是肉，無論是白切還是紅燒，肉都很多，每次都吃得比較涼，所以各有所長，可以根據自己的喜好來選擇。
2樓：結婚發的
需要用到生抽，蠔油，雞精，味精，鹹茄陵皮鹽，胡椒粉和鹹鹽。因為這些佐料都是汪慧非常好的調味品，而且也可以讓牛肉粉顫差變得非常好吃。
3樓：撲苒悠水身
可以加生薑，鹽，胡椒粉，牛肉醬，香菜，辣椒，這幾味輔料加在一起可以讓牛肉粉更加好吃。
4樓：大超說教育
好吃的牛肉粉，需要用鹽、八角、香菜、料酒、薑片、辣椒粉等佐料才好吃。
牛肉粉吃配什麼菜？
5樓：無雅詩
蔥油海帶做法。
工藝：拌 口味：蔥香味。
主料：海帶(鮮)(250克)
調料：植物油(10克) 香油(5克) 醬油(3克) 鹽(2克) 白砂糖。
2克) 醋(2克) 胡椒粉。
2克) 大蔥(5克) 姜(3克)
製作工藝。1. 將海帶擇洗乾淨，切成細絲，放入沸水鍋內煮五分鐘撈出瀝淨水分，放入盤內；
2. 蔥姜切細絲；
3. 取一小碗，放入醬油、慶擾歲精鹽、白糖。
醋、胡椒粉、香油，調勻後澆在海帶絲上，同時放上蔥絲，薑絲；
4. 坐鍋點火倒油，燒熱後澆在蔥薑絲上，拌勻即成。
海帶營養價值。
海帶的營養價值很高，李春富含蛋白質、脂肪、碳水化合物。
膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1
維生素b2、煙酸以及碘等多種微量元素。
海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種鹼性食品。
經常食用會增加人體對鈣的吸收，在譽睜油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。
在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內一種必需的微量元素，是合成甲狀腺素。
的重要原料，人如果長期缺碘會出現地方性甲狀腺腫大，吃海帶則對此病有防治作用。
6樓：平凡沉靜灑脫
應該說配生菜吃是絕配，香甜可口，也有配油菜或芥蘭的，看個人口味吧！
牛肉粉調味料都有哪些用途呢？
7樓：day發發發
牛肉粉調味料的用途是複合調味料、鹹味香精、醃料、裹粉、方便麵調料，各式培搜湯料，火鍋、休閒及膨化食品。
牛肉粉調味料是以牛肉的粉末或其濃縮抽提物、配檔歷味精、食用鹽及其它輔料為原料，新增或不新增香辛料和食用香料等增香劑，經加工而成的具有牛肉鮮味和香味的複合調味料。
牛肉粉調味料的定義
牛肉粉調味料是屬於調味品的一種。
調味品主要是指香草和香料。香草是各種植物的葉子。它們可以是新鮮的、風乾的或磨碎的。香料是植物的種子、花蕾、果實、花朵、樹皮和根。香料的味道比香草濃烈得多。
有些蠢液情況下，一種植物既能用於生產香草又能用於生產香料。有些調味品由多種香料混合而成（例如紅辣椒粉），或者由多種香草混合而成（例如調味袋）。
在飲食、烹飪和食品加工中廣泛應用的，用於改善食物的味道並具有去腥、除羶、解膩、增香、增鮮等作用的產品。
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