1樓：一葉小船
紅尖椒10斤。
調料：色拉油1千克鹽500克味精25克甜麵醬1千克白糖350克。
做法。1.新鮮紅辣椒，我這次製作斤。
2.甜麵醬。
3.將紅辣椒洗淨去蒂，晾去水分，不晾也可以，只是熬製的時候要多費時間。
4.辣椒應該從中間一剖亮開，去籽，怕辣可以去辣椒筋。我因為沒找到一次性手套，沒去籽，因為即使帶著手套，也會辣到手指頭。將所有辣椒放在案板上剁碎。
5.炒鍋放火上，放入油和剁碎的辣椒一起熬製，火量可以自由畢賀調節，先大後小或者中火。
6.隨著鍋內熱量的增加，油和水不結合，會濺水，要小心些，熬製的時候要耐心，不停的攪拌，免得粘鍋，中途可以逐步加入食鹽和白糖。
7.水汽耗盡的時候，油開始透出來，這時可以加入甜麵醬，晚加麵醬的臘困原因就是因為麵醬容易粘鍋，不利於熬製辣椒。
8.加了甜麵醬之後，炒拌均勻，熬製大約10分鐘，讓辣手局派椒和醬充分結合後，會透出紅亮的油，加入味精出鍋，也可以不加。
2樓：焦採杉
摘要。本發明涉及從辣椒中提橘鏈取辣椒鹼晶體的方法。辣椒粉經有機溶劑提取，濃縮的濃縮液，用r-al
主權項。1、一種從辣椒中提取天然辣椒鹼晶體的方法，其特徵在於它包括下述步驟： (1)在浸提罐中投入辣椒粉和有機溶劑，室溫下攪拌浸提1-4小時，過濾收集溶液，如此再浸提2-3次；溶液減壓濃縮，**有機溶劑，得濃縮液； (2)將濃縮液加入鹼處理罐中，攪拌下加入r-al2o3和zno混合物組成的降活劑，再加入2-6％naoh水溶液，室圓正孫溫下攪拌反應20～40分鐘，用濃鹽酸調ph＝5-9，獲得中和液； (3)中和液移入萃取罐中，加入6號溶劑油，室溫下攪拌20～30分鐘，靜置10-30 分鐘，分出水相，再加入濃度1-5％的cacl2、nacl、na2so3和檸檬酸的混合水溶液複合色辣分離劑，室溫下攪拌10-30分鐘，分去水相，得6號溶劑油相； (4)將6號溶劑油相減壓濃縮，**6號溶劑油，將所得濃縮清卜液移入結晶罐內結晶。
甜椒面怎麼吃的做法
3樓：繁華有一夢
用料主料雞蛋麵100克。
輔料彩椒2個柿子椒1個雞蛋1個蝦5只紫菜適量聖女果50克調料色拉油適量食鹽適量。
甜椒面怎麼吃的做法。
1.準備好所有食材，將彩椒切成小丁備用。
2.將大蝦去殼，用牙籤將蝦線挑出來。
3.鍋裡放水燒開，加少許食鹽，放入麵條煮熟4.將蝦仁切成小丁。
5.煮麵的空另起油鍋油溫溫時就放入雞蛋快速攪成很小塊的雞蛋碎粒6.放入番茄、蝦仁、和彩椒丁翻炒，加入少許水和食鹽炒熟出鍋7.
煮熟的麵條撈出過下冷水，用筷子夾起一些捲成卷擺在盤裡，將炒好的蔬菜澆上，將紫菜撕成小碎塊放上即可。
烹飪技巧。用高湯來煮麵味道更鮮美哦，這本書上寫的可以煮些高湯分小份冷凍起來，隨用隨取，很是實用呢，我下次也要試試，建議要短時間內儘快用完，以保證新鮮程度。
甜椒面怎樣煮的做法
4樓：匿名使用者
1.鍋預熱，在鍋內倒入橄欖油。
2.鍋一定要熱，可以用手放在鍋的上方，感受下是否有發熱3.油熱後，將牛排放入鍋中，每面各煎一分鐘就可以了4.
在兩面都煎香後我們要放入洋蔥丁，來爆香一下，讓牛排味更鮮更香5.煎牛排的同時呢，我們把配菜都洗乾淨，切長塊狀，燒一鍋水來去澀，焯一下。
分鐘後，撈起。放在容器中備用，之後我們要放在煎牛排的鍋裡簡單的翻炒一下，讓配菜入味。
7.剛煎牛排的油不要倒掉，剛好可以炒這些蔬菜，不浪費讓人很開心8.稍加點鹽提味就完成了，準備出鍋。
9.與剛才煎的牛排一起擺盤，用上我們最開始準備的鮮橙，切成「小兔子」的可愛形狀擺盤，最後大功告成。
做辣椒炒肉時，應該先放辣椒還是先放肉下鍋炒呢？
青椒肉絲到底是 先炒青椒還是先炒肉絲？這個問題跟 蛋炒飯是先炒飯還是先炒蛋？有點像。答案也是差不多的，下面我們來解答一下吧。其實主要就是看你對於口感選擇是怎麼樣的，比如我吃青椒肉絲就比較喜歡肉絲鮮嫩一點，就青椒和肉絲分開炒最後再合炒 而我老婆就喜歡肉絲焦香一些，所以她專門說要吃青椒肉絲的時候，我就先...
多功能料理機幹磨能打辣椒麵嗎
料理機為集打豆漿 磨乾粉 榨果汁 打肉餡 刨冰等功能於一身，用於製作果汁 豆漿 果醬 乾粉 刨冰 肉餡等多種食品的家用電器，是榨汁機變得比較多元化後的產物。市場上料理機產品的效能標準劃分為六大類 出汁率 噪音指標 穩定性 易用性 飛渣情況 杯體材質。擴充套件資料料理機由主機 杯體以及配用附件組成。採...
粉條裡能加白礬嗎，做粉條能放明礬嗎
粉條裡能加白礬。具體做法如下 準備材料 馬鈴薯粉 70g 白礬 適量 水 適量。1 第一步盆中放入粉面，白礬和涼水，拌勻化開。2 倒入開水，拌勻。3 拌勻後放入土豆粉面，揉成麵糰。4 然後取一塊面揉成長條。5 放進工具裡，如下圖所示。6 把粉條擠到鍋中。7 用筷子慢慢打散。8 撈在第乙個涼水盆裡。9...