1樓：橘說娛樂
1.絲瓜豆腐魚頭湯。
湯料：絲瓜一斤，鮮魚頭乙個，豆腐適量，生薑、鹽適量。
製法：絲瓜洗淨、打理角邊、切段；魚頭洗淨、切開；豆腐用清水略洗；魚頭和生薑放入煲裡，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15－20分鐘，加入調味品。
功效：清熱去火，養陰生津，潔膚除斑，通經絡，去痰喘咳嗽。
冬瓜鯇魚湯：
湯料：冬瓜一斤，鯇魚半斤，料酒、精鹽、蔥段、薑片、生油、雞粉適量。
製法：鯇魚淨膛，去鱗、鰓；冬瓜去皮、瓤、切塊；魚入熱油鍋稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至魚熟爛入味；加精鹽、蔥、雞粉。
功效：清熱解毒，利水消腫，平肝、祛風、除熱。可**、潤膚。
2.芥菜牛畝察肉湯：
湯料：芥菜一斤，牛肉半野段斤，生薑一兩，油鹽適量。
製法：生薑去皮、拍碎；牛肉洗淨、切片；芥菜洗淨、切段。把用料放入滾水鍋內，武火煮沸片刻即可，油鹽調味，趁熱食用。
功效：芥菜性頌耐譽味辛、溫，散寒解表、利氣祛痰；牛肉性味甘、平，補脾胃、益氣血、強筋骨；生薑性味辛、溫，發表、散寒。此湯補脾益氣，化痰止咳，解表散寒，用於感冒風寒、頭痛、周身骨痛、咳白色痰。
2樓：匿名使用者
柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，其特點是能清潤肺系。對枝滑於肺熱咳嗽吐黃痰、咽乾而痛的孩子極適宜。
弊啟 鮮蓮子：生吃可以去心火，清熱除煩、養心安神。 荸薺：
其性微寒，果汁豐富，凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等孩子非常適宜食用。 楊桃：性寒，味酸甜，清熱生津，內火熾盛、口腔潰瘍破爛的孩子最適宜。
白菜：性微寒，有猛卜臘清熱除煩，利二便的作用。 芹菜：
性寒涼，能去肝火解肺胃鬱熱，容易「上火」的孩子常食有益。 萵筍：性微寒，質地脆嫩，水分多，功效特點為清熱、順氣、化痰，適合肺胃有熱的孩子食用。
蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤肺止咳，若與梨汁攪和同服其效更佳。 茄子：
性寒涼，可以清熱解毒，給易「上火」的孩子食用時不要用油燒的方法烹飪，可以採用蒸茄子的方法。 百合：性平微寒，具有清熱潤肺止咳功效，對熱病後餘熱未清、咽喉腫痛、心煩口渴諸症均有療效。
苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經實火，是一味苦寒清熱食品。
3樓：匿名使用者
身體燥熱火猛，應避熱性好鄭食物，多食平性及寒性食物晌模。患者因為體液不足，反應激亢，有容易充血及發炎傾向。
如果錯食燥熱、煎炸，或不眠捱夜，便容易誘發粘膜充血，發炎惡化，出現眼有紅筋、咽乾口臭、面出暗瘡宴襪緩、牙肉腫痛、咀角裂開，煩躁大汗、尿少、便秘等症狀。患者「怕熱」喜冷飲。
寒性蔬果 綠豆、荸薺、海藻、海帶、冬瓜、苦瓜、絲瓜、芹菜、菠菜、蘿蔔、磨菇、藕。
香蕉、蘋果、梨、西瓜、橙。
4樓：匿名使用者
茶類：苦丁茶、菊花茶、金銀花葯店渣扒李有如遲的買。
菜類：西蘭花、青菜、青椒、百合、綠豆、苦瓜，白菜。
水果類：獼猴桃、蘋果、葡萄、柚子。
多吃蔬菜、水果為主，少吃腥辣和油炸食品，此兄一般這種現象有點內分泌失調。
秋季「清火」有哪些食療的方法嗎？
5樓：霏霏用心教育
綠豆百合湯、蓮心烏梅湯、山藥糯公尺粥、蓮藕排骨湯等都是秋天清火的食療方法，這些食療菜品做好以後口感特別好，能清熱去火也能緩解秋燥，還能讓人體吸收豐富營養，避免秋天出現多種上火症狀。
綠豆百合湯
綠豆百合湯是秋季清火的有效食療方法，在做的時候需要準備，綠豆70可把它用清水投洗乾淨放在砂鍋中，再把百合洗淨以後也放到鍋中加入適量的清水，放幾塊冰糖加熱煮開，用中小火煲煮，煮到鍋中的綠豆熟透，但沒有完全破碎，關火取出喝湯就能清熱去火就能讓身體吸收豐富營養，而且能清除身體內的毒素。
連心烏梅湯
秋天多喝些連鮮烏梅湯也能清火能預防清燥症狀出現，在喝這種湯的時候可以準備適量的生地和蓮子心，再準備適量的烏梅和石斛，把它們淘洗乾淨以後一起入鍋加清水煎煮，開鍋後再煎煮半小時左右煎煮以後，取出過濾，得到了湯汁加適量白糖調味，可直接飲用，它不但能清火能養陰生津，對維持人體健康有很明顯的好處。
山藥糯公尺粥
山藥糯公尺粥是秋天適合吃的石榴食品，它是以淮山藥為主要原料加入糯公尺和馬蹄當食材一起熬煮成的粥煮好以後，清甜爽口，滋味誘人，能為身體補充，豐富營養，而且能緩解秋燥，並能防止人們出現乾咳和便秘，對維持人的秋季身體健康有一定的好處。
蓮藕排骨湯
秋天多喝一些蓮藕排骨湯，對維持身體健康也有很大好處，在做的時候需要準備排骨300克，蓮藕300克，把蓮藕洗淨以後，切成塊排骨剁成段冷水入鍋焯水以後取出，放在湯鍋中加入生薑和大蔥，再放足量清水和蓮藕加熱煮開，用中小火煲煮兩小時，煮好以後加食用鹽調味，調勻以後直接出鍋食用即可。
6樓：辦公室大秘
一、儘量食用應季水果，進入秋季，氣溫日漸降低，食用水果過多可引起胃涼，所以，將水果加熱袪除其寒性是乙個不錯的選擇，其中熬製冰糖雪梨湯，是最佳選擇，具有清肺降火的功效。將雪梨和冰糖溫火慢燉15分鐘左右，熬成後可梨、湯一起食用。
二、用藥食同源的食材做菜，既享受了美味，又起到清熱下火的作用，如苦瓜煎蛋，涼拌苦菊，瘦肉炒絲瓜，紅燒蝦仁冬瓜等等。
三、多煲湯、煲粥喝，如煲皮蛋瘦肉粥，其中皮蛋具有清熱下火的功效。
7樓：秋風體育
秋季「清火」的食療方法有杏鮑菇炒肉片、香菇炒生菜、蝦皮炒空心菜梗、蓮藕炒西芹、涼拌苦瓜、秋葵炒雞胸肉、磷蝦蒸南瓜。
8樓：aaa不吃香菜
秋天喝下列湯類可以敗火，苦瓜鳳梨湯，花蛤苦瓜湯，冬瓜荷葉湯，南瓜海帶湯，百合蜜棗湯，冬瓜苡仁湯，菠菜銀耳湯等。其中菠菜銀耳湯主要的功效是：生津潤燥、通便去火，製作方法是，菠菜洗淨切段，用開水氽一下，銀耳洗去泥沙，摘成小朵；香蔥切成細末。
將銀耳放入鍋內，倒入500毫公升清水，用大火煮沸後再加菠菜煮沸即可。
什麼食物可以去火（清火）
9樓：張日麗
苦瓜、白菜等。你可用生雞蛋打散到碗裡，加一小點白糖或一點鹽用開水衝好，再放點香油一定加香油。去火。
秋季「清火」有哪些食療偏方呢？
10樓：雲貓君
秋季本來是清爽的季節，但是很多人在秋季的時候反而鬱結於心，心內有火，這時候就需要一些食療偏方來幫助降火。有一些很簡單的食療做法可以幫助人降火，食物用材也是十分便宜的。
一、冰糖燉雪梨。
很多家庭主婦都會做冰糖燉雪梨，把雪梨拿去清燉後，加上幾粒冰糖，就可以緩解咽喉的疼痛，還可以緩解體內的燥熱。做法上還可以更加簡單，例如直接用買來的雪梨乾拿去泡水，可以和各類花茶一起泡，也可以單獨泡雪梨乾，然後再加上幾粒冰糖。如果覺得味道比較寡淡，可以加上各種花茶，或者換成鳳梨乾，因為有相同的效果。
二、甘蔗。在潤肺和清火方面，甘蔗也是很絕的。只要把甘蔗榨成汁，或者直接啃食一段甘蔗，也是可以達到清肺潤喉的效果的，甚至還有人每天常飲一杯甘蔗汁，來保證不上火，但也要注意血糖方面的問題。甘蔗和鮮蘿蔔一起榨汁服用，可以達到解酒毒的作用，甘蔗汁也可以拿去做飯，和粟公尺一起煮，對胃很有調養作用，又能夠除內熱。
三、黃瓜。黃瓜也是驅火良品，很多姑娘美容養顏加上**都會用到黃瓜。黃瓜的食用方法也很多，比如最簡單的拌黃瓜，只要準備醬油，鹽，味精，或者耗油，把黃瓜簡單一拌，就是一道菜，而且味道也很不錯。比較複雜一點的，可以拿黃瓜炒個雞蛋 ，味道也很不錯，最最簡單的做法，就是直接生啃黃瓜，或者拿黃瓜和甘蔗一起榨汁，雖然出來的味道不怎麼樣，但是對**和降火的效果都很不錯。
最後，敷黃瓜片的美容效果一般，建議還是用專業的**進行護膚，黃瓜片更建議生吃。
11樓：天悅
可以吃黃瓜，青皮甘蔗，雪梨乾，鳳梨乾，冰糖蓮子銀耳羹，這些食物都可以幫助去火，而且對身體也非常的不錯。
12樓：戶冰鑲
獼猴桃是一種營養價值比較高的水果，除含有蛋白水解酶、獼猴桃鹼、單寧果膠和糖類等有機物，以及鉀、鈣、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需十多種氨基酸外，還含大量的糖、蛋白質，但最為人所知的是其含有特別多的維生素c與微量元素硒，所以有「營養金礦」的美稱。獼猴桃除了鮮食以外，還可製作沙拉，做點心，入菜，加入大公尺煮成粥，更是一道解熱、止渴的食品。
13樓：行樂樂樂行
首先就是可以多吃一些水果，然後也可以多吃一些清淡的蔬菜，然後就是可以吃一些低脂的肉，比如說雞胸肉或者是牛肉羊肉，最重要就是要多喝水，保證休息。
14樓：樂樂在此呢
可以喝花茶，或者是吃雪梨乾，也可以喝甘蔗水，多吃黃瓜，同時也可以喝藕湯，等等，這些方法都有清火的功效。
15樓：桃子本家
多喝開水、還可以通過喝湯來去火例如苦瓜鳳梨湯，花蛤苦瓜湯，冬瓜荷葉湯，南瓜海帶湯，百合蜜棗湯，冬瓜苡仁湯，菠菜銀耳湯。
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