1樓:動感湯圓
這些食物應該就是魚香肉絲,酸辣土豆絲,油燜茄子,麻婆豆腐,紅燒雞塊。
2樓:沐子
談到最下飯的一道家常菜,如果數腔客人喜辣,那麼一定要做湘菜中最有名的辣椒炒肉。如果喜食清淡租搭,那麼清蒸鱸魚薯型衫一定不能錯過,富有營養,而且簡單易做,顏值還高。
3樓:墨汁諾
裡脊肉空扒切啟虧慶成薄片,加入醬油和料酒,少許糖和鹽拌勻;加入乙個全蛋液和適量澱粉抓扮均勻上漿備用;姜蒜切成末,幹辣椒悄握剪成段。
美味好吃,好吃又營養還特下飯,招客人很有面子的美食有哪些?
4樓:創作者
食物:雞腿400克、醬滷料100ml、蔥粒少許、蒜碎少許、辣椒碎少許、植物油20ml、白糖10克作法:1、雞腿清洗,每乙個斜劃幾刀,放鍋中中煎黃,撒少量白糖著色增味。
2、新增醬滷料100ml,與此同時新增100ml水。3、蓋上蓋子,文火燜15min。起蓋炒糖色,新增魚漿、蔥碎、花椒粒炒出香味。
食物:(一湯匙=15ml):豬腳500g、蔥、姜、八角一顆、麻椒十粒、生抽醬油兩湯勺、老抽王半湯勺、公尺酒一湯匙、老冰糖一湯匙、芝麻油半湯勺作法:
1.豬腳清理乾淨,鍋里加水放姜蒜煮開後,放進豬腳開了外蓋煮2分鐘,撈起來用涼水衝減溫,控幹2.糖色:
鍋裡放一湯匙食用油,放一湯匙老冰糖碎(老冰糖用布友羨袋子好砸爛),文火煮至冰糖融化色調變深3.倒進焯好一點的豬腳,持續煸炒至沾有炒糖色4.倒進兩湯勺生抽醬油,半湯勺老抽王炒勻至豬腳所有著色5.
倒進一湯匙公尺酒和生薑片炒勻6.把一顆八角和十粒麻椒裝進茶包袋,和蔥與此同時放進鍋裡7.加一定量水沒過豬腳,水開了用小火蓋上燜兩小時。
食物:大龍蝦2只、西藍花1棵、蘑菇100g、西紅柿1個、番茄醬2湯勺(30ml)、大蔥花1茶勺(5g)、生薑沫1茶勺(5g)、蒜茸1茶勺(5g)、鹽1茶勺(5g)、白糖1湯好亮拍勺(15g)、生抽醬油1湯勺(15ml)、油2湯勺(30ml)食物:1.
大龍蝦清洗裁掉須、腳,西藍花撕成小花,蘑菇清洗除根,切割成4瓣,西紅柿洗乾淨切三角片2.中火爆油,待燒開之後將蒜茸放進進行爆香,接著放進西蘭花小朵和蘑菇塊煸炒一會兒,然後放進番茄片和拌炒勻稱鍵蔽,擺放在盤裡外側3.鍋裡留底油,待燒沸六成熱時把大蔥花和生薑沫放進進行爆香,接著放進大龍蝦將2面均小火煎紅通通。
5樓:邂逅浪漫
麻辣雞腿,涼拌牛肉,燒黃鱔,魚香茄陸正子,番茄牛腩燉土豆,脆皮雞,可樂雞翅,黃豆燒豬腳,小炒雞塊,椒鹽小龍蝦,宮保早廳悔雞丁,爆炒伏盯豬耳朵。
6樓:時間帶給我們的快樂
紅燒塌豎茄子,糖醋排骨,油燜大蝦,酸菜魚,辣子白這陵慧些都是非常不錯的家常菜,招待客人特別尺衫答有面子,而且製作也簡單。
7樓:云云呀
魚香肉絲,西紅柿炒雞蛋,尖椒土豆絲,這些食物是非常好吃的,而且特別下飯。
超下飯,吃著超過癮,待客也有面子的食物有哪些呢?
8樓:創作者
作法】:1、老南瓜削皮清洗,切成塊,黑豆和稻公尺清理泡浸一會兒,讓黑豆足夠的泡發;2、火鍋中加入稻公尺、黑豆和南瓜,倒進適量冷水,水流量莫過於南瓜小塊最合適,蓋上蓋子,按住熬粥鍵就可以。一般火鍋則走紅燒開後用小火煮1小時;3、到時間時開啟蓋子,用湯勺略微將南瓜輾壓碎,讓公尺和南瓜充足結合到一起,喜愛口味淡口的人都可以適度加一些老冰糖。
作法】:1、瘦肉切絲或滾刀塊,加上料酒,白胡椒粉,醋和木薯澱粉抓勻醃漬10min,使口感更為嫩滑。松花蛋剝殼切成小塊,薑片,蔥備齊。
2、稻公尺淘清洗乾淨放進鍋裡,新增冷水,滴進少量食用油走紅燒開,小公尺湯燒開新增醃好的豬瘦肉用小火煮30分鐘,熬粥的過程當中攪拌幾回,以防黏鍋。3、煮至小公尺粥粘稠的情況下,倒進松花蛋和薑片再次煮10min,最終開啟表蓋按個人喜好放鹽,放蔥段就可以。
作法】:1、先把小紅豆,黑豆和大黑豆自來水泡浸乙個小時,或是留宿泡浸。把泡浸好一點的紅豆黑答凱公尺連著泡的水一起倒進火鍋;2、新增冷水(水無需非常多),由於後邊差運還需要加牛奶,走紅燒開後用小火煲1小時,或是用電飯鍋粥/湯鍵熬製鐘頭;3、待小紅豆酥爛了,加老冰糖,倒進牛乳略微燒開就行了,牛奶煮開了會損害其營養元素。
食材】:山藥 適量、蔓越莓 少許、紫薯 適量,煉乳 適量、糖 適量【做法】:1、山藥削皮,削的時候帶上手套防止過敏,切小段上鍋蒸熟,大火燒開轉中火15分鐘。
2、蒸好的山藥和紅棗,加入適量煉乳,趁熱碾成狀,並加入蔓越莓攪拌均勻,越細膩越好。3、紫薯同樣去皮切小塊,上鍋蒸熟。然後加入糖,或加糖和煉乳一起壓成紫薯泥;4、將山藥泥和紫薯泥分別團成均等的圓球,在模具裡刷上油防粘,放入山藥團和紫薯團,壓實脫模後即可虛舉梁食用。
9樓:細細
黃燜雞真的是非常的下飯的,用來待客自己也是很有面子的,做法也很簡單。
10樓:網友
香辣蟹,麻辣香鍋,紅燒豬蹄兒,水煮肉片,魚香肉絲。這些飯都是很好吃的,並且也非常的精美。
11樓:百科達人
超下飯,吃著超過癮,待客也有面子的食物有 ;宮保雞丁,水煮蝦,毛血旺。
哪幾道美味家常菜最下飯,好吃不膩顏值高,客人面前倍有面子呢?
12樓:大魚老師談教育
食物:雞一整隻、圓蔥1個、蔥適當、生抽醬油1湯勺、老抽王1湯勺、公尺酒1湯勺、糖1/2茶勺、食鹽2茶勺作法:1,半隻雞斬成一小塊,涼水入鍋,綽水後撈起來清洗乾淨。
2,洋蔥切去兩邊,切成塊預留。3,鍋裡滾油,倒進圓蔥煸炒一會兒,隨後倒進焯完的黑椒雞塊,炒勻。4,鍋裡先後倒進公尺酒、生抽醬油、老抽王,炒勻,隨後倒進糖和鹽,炒勻。
5,倒進開水未過黑椒雞塊,走紅燒開後,蓋上鍋蓋燜15min,15分鐘,開走紅收小料汁就可以。
原材料:裡脊200克、蒜香花生公尺50克、姜2片,蒜2瓣,蔥1棵,麻椒20粒,辣椒幹3個,生抽2湯勺,公尺酒2湯勺,公尺醋1湯勺,白糖1湯勺,番茄沙司1勺,木薯澱粉適當,食用鹽適當作法:1.
裡脊切成片,加盟生抽和公尺酒,少量糖和鹽翻拌;新增乙個全蛋液和適當木薯澱粉抓扮勻稱退漿預留;蔥姜切割成末,辣椒幹裁成段。2.應用生抽、公尺酒、公尺醋和番茄沙司,新增少許調水成汁;鍋中耗油,油略微多一點,溫度高一點,放入裡脊肉片劃散爆鍋至外表淡黃起鍋預留。
3.鍋中留油,放入麻椒和辣椒幹文火爆鍋出味,放入蔥薑末和冬茹略微爆鍋;放進裡脊轉走紅,倒進調料汁迅速煸炒;新增蒜香花生公尺翻勻出鍋。
原材料:生雞蛋、剁辣椒小香蔥作法:1、小香蔥切割成小蔥花2、生雞蛋打到盤子裡,加一點溫開水,充足打撒3、鍋中加點油,燒開後,把拆開的生雞蛋倒進鍋中4、煎出兩面金黃色,拿勺切成一小塊5、加入適量剁辣椒,炒勻後,把小香蔥入鍋,一起混勻進行擺盤。
13樓:車長長車
腐竹炒木耳,香辣雞丁,紅燒鯉魚,芹菜炒蒜薹,這些都是非常好吃的家常菜,特別的下飯。
14樓:人生皆可期待
玉公尺排骨湯,糖醋鯉魚,紅燒茄子,山藥炒木耳,這些家常菜好吃不膩還顏值高。
15樓:兔子舞
這些家常菜就是木須肉,辣子雞丁,幹裡雞肉,酸辣土豆絲,麻婆豆腐等等,做飯非常的好吃。
款款誘人,每一款都是下飯的好菜的食物有哪些?
16樓:創作者
原材料:牛羊肉、杭椒、鹽、雞精、老抽王、食用油、水豆粉。1.
將牛肉切成1cm粗、5cm長條。2.將切成小塊的牛羊肉用少量鹽與老抽王醃製30min,杭椒切割成5cm長段。
3.鍋中加入適量食用油燒沸四成熱,並把醃製好的牛羊肉與杭椒汽車機油撈起來預留。4.
淨鍋中放底油熱,放進牛羊肉與杭椒,放鹽、雞精等調味品,滑炒進味,隨後自來水豆粉勾欠既成。
原材料:仔雞脯肉、青尖椒、嫩姜、鹽、雞精。1.
將仔雞脯肉清洗,剁碎1公分厚為的塊;青尖椒清洗,切馬耳形段;嫩姜清洗切成片。2.鍋裡放進油熱,下黑椒雞塊炸至金黃表層金黃色時撈起來,鍋中留少量油,下青尖椒段、嫩薑片,文火煸出香味,再進香菇牛肉同煸,放鹽、雞精炒勻,擺盤就可以。
原材料:馬鈴薯、白菜、辣椒幹、薑末、鹽、雞精、花椒麵、姜粉、化豬油、食用油。1.
土豆去皮清理乾淨,削皮,切粗條,尺寸隨便。2.白菜清理乾淨,切條,入沸水鍋裡焯熟,撈起來,過冷水,擠幹水,預留。
3.鍋置中火上,放入適當食用油燒開,放入少量化豬油上香,緊接著放入辣椒幹、薑末進行爆香,放入切成小塊的土豆條,炒勻,新增適量冷水煮沸,將土豆燉至軟爛,放入白菜炒勻,並把土豆用炒勺把它搗爛,加入鹽、花椒麵、姜粉炒勻使白菜和馬鈴薯粘裹勻稱,再接著新增雞精炒勻,起鍋就可以。
原材料:熟雞肉、熟火腿、烤鴨肉、熟筍絲、蝦公尺**、白菜、紹興酒、食鹽、雞精、雞清湯、熟雞油、豬板油。1.
將白菜選擇直徑大約7公分的菜芯,截切割成約8cm長段,豎放到圓盆內,上籠用大火煮熟,取下排出在大湯碗裡。2.將雞脯肉、香腸、考生、筍絲各自切割成約5公分長、2cm寬片狀,在大白菜墩上邊間距均勻的排列成四個相等扇型,將蝦公尺**劃中產階層。
3.新增雞清湯、紹興酒、豬板油、食鹽、雞精,上籠用火蒸至爛熟,取下,淋入熟雞油既成。
17樓:生活達人小愛
款款誘人,每一款都是下飯的好菜的食物有:炸蘑菇,烤魚,涼拌苦菊,涼拌素菜,酸辣蓮藕,紅燒肉,尖椒牛柳。
18樓:可追憶
糖醋排骨,黃瓜拌皮蛋,澆汁豆腐丸子,蛤蜊蒸蛋,清炒菜心,炒芹菜豆腐。上桌就搶光,營養又解饞。
19樓:星了
京醬肉絲,酸辣粉絲煲,酸湯肥牛,油燜大蝦,紅燒鯽魚。
20樓:網友
真的是不知道沒有了解過很多人對這個問題有很大的疑問。
什麼菜最下飯,各位認為最下飯的是什麼菜呢?
口味重的菜,比如 肉沫豆角下飯菜 用料豆角 500克 豬肉碎 200克 小公尺椒 5克 不吃辣可不放 大蔥 大蒜 適量 生抽 1勺 糖 1勺 老抽 適量 澱粉 1勺 料酒 1勺 鹽 適量 植物油 適量 肉沫豆角下飯菜的做法 1勺料酒 1勺糖 1勺澱粉 1勺生抽 抓勻 先把肉碎醃製10分鐘豆角切成丁 ...
吃什麼最下飯呢?有什麼下飯的美食嗎?
第一 蒜薹肉末。蒜薹一直是大家所鍾愛的蔬菜,蒜薹的做法也是宴頌核多種多樣的,做出來香辣開胃,非常的下飯蒜薹洗乾淨去頭,切成小丁,蔥切成片,姜拍扁剁成末,切個幹辣椒,紅辣椒切成圈,豬肉去皮,剁成肉末,盛入碗中備用 鍋中倒入油,油熱之後放入肉末煸炒,炒至發白,然後放入蔥姜幹辣椒炒香,放點料酒去腥,放點生...
蘿蔔最下飯的做法是怎樣的?
蘿蔔燉牛肉。 牛肉洗淨切塊放冷水鍋中,大火煮開煮出血沫。 蔥切段,薑切片放入盤中備用。 撇去浮沫,撈出牛肉倒入溫水清洗乾淨瀝乾水分。 白蘿蔔去皮洗淨切塊,鍋熱倒食用油放蔥薑末爆香炒勻放牛肉。 倒入生抽 料酒 白糖翻炒,倒入熱水沒過牛肉。 放八角 薑片 蔥花 胡椒粉煮沸放白蘿蔔塊。 小火慢燉分鐘,白蘿...