1樓：紫丁平飄來
黃花菜燉魚的做法也是非常簡單的，首先我們要準備適量的黃花菜，然後再準備一條魚，可以選擇自己比較喜歡吃的魚。接下來我們就可以開始進行製作了，魚清洗乾淨之後，一定要放在鍋裡面間，這樣的話也能夠減少魚的魚腥味。<>
首先，我們需要把黃花菜給清洗乾淨，然後放在水中進行浸泡，接羨山茄下來再把魚清洗乾淨，然後放在鍋裡面煎，煎到兩面金黃。這樣的話，魚的腥味就會減少很多，整體的口感也會更加的好一些。等黃花魚。
泡好之後，我們就可以開始正式的進行製作了，先把魚煎好之後加入適量的水，這樣煮出來的魚湯就是奶白色的，等到與主的差不多了。我們就可以把黃花菜加入進去，然後再加入適量的調味品，可以根據自己的喜好來進兄察行新增，如果是給小孩子和老人吃的話，那麼，調味品就不要加的太多。黃花菜加入進去之後，最好再煮十分鐘左右，這樣的話一到非常好吃的黃花菜燉魚就做好了。
很多的人在製作的時候不會去煎魚，直接的把魚放在水裡面煮，如果這樣的話，就會導致魚的腥味非常的農，讓很多的人都覺得口感並不是特別的好。而且也不會受到小朋友的喜歡，所以在這個時候，我們最好是把魚給切成塊狀。然後再放入鍋裡面煎煎到兩面金黃，再把黃花菜放入進去煮。
這樣製作出來的黃花菜，對於是非常的不錯，不僅是小朋友，連老年人都非常的喜歡。如果大家想要口感更加的好一些的話，我們可以大火收汁，如果大家沒有這種需求的話，就直接性的選擇把魚和菜煮入味就可以了。
2樓：啥地方
首先將黃花租畝菜洗幹謹猛淨，將魚鱗刮掉，內臟去弊晌森除放入一旁備用。在一肚子中放入蔥薑蒜，並且用生抽和料酒塗抹均勻。在鍋中放入蔥薑蒜爆香。
將魚的兩面煎至金黃。加入水沒過魚肉。並且在鍋中加入生抽，蠔油，料酒，鹽，白糖，雞精，味精。
在燉20分鐘左右就可以將黃花菜放進去了。10分鐘左右就可以出鍋，在出鍋時加入一些料油以及香菜。就可以吃美味的黃花菜燉魚了。
3樓：創作者
把魚清理乾淨，表面上塗賣蠢野抹一些醬油，蠔油，料酒，檔州鹽之類的東西，醃製兩個小時。然後起鍋燒油，油溫5成，熱的時候下入魚煎至兩面金黃然後加入一些中喊高湯，用小火慢燉15分鐘左右，然後加入黃花菜加入一些香菜就可以了。
4樓：巨集盛巨集盛
可以在製作黃花魚的時候放入一些老抽或者醬油，也可以放入一些握慎蔽金孝雀針菇，這樣做出來的黃花菜燉魚就會非常的好吃段州。
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和排骨煮湯，煮40分鐘即可。材料 黃花菜 枸杞 排骨 鹽適量 胡椒粉適量 薑片適量 料酒適量。1 準備好配料，排骨洗淨切小備用。2 紅棗片和枸杞，黃白菜浸泡清洗2次，如圖所示。3 排骨冷水煮5分鐘，如圖所示。4 然後煮開之後，撇去血沫，如圖所示。5 再把排骨放入鍋中，放入適量的水，加入生薑 胡椒粉及...