1樓：二燕
醃好的糖醋蒜一般可以放在冷藏室儲存，而不是冷凍儲存。因為冷凍會改變蒜的質地和口感，導致蒜的味道變淡、變苦，同時也會使糖醋汁變稀和分離。而且，醃製菜品本身已經是一種保鮮滲絕方式，如果加上冷凍旅喊猛，反而會使口感和質量受到影響，不利於口感和營養的保持。
如果要長期儲存，推薦將其放置在密封瓶或玻璃瓶內，置於陰涼、乾燥的地方，能夠保持7-10天的時間。當然，放在冷凍室中儲存也拆橋不是完全不可以，但主要取決於個人口感需求及具體情況而定。
2樓：帳號已登出
醃好的糖醋酸不能冷凍儲存，建議放在冰箱冷藏。一般情況下，如果是醃製後將糖醋蒜放灶敗清入冰箱中儲存的話，儲存時間會稍微長一點，一般在1-2個月左右的時間，但如果是在常溫下枯碧存放的話，如果氣溫較低，大概隱前能儲存半個月左右的時間，若是在氣溫比較高的常溫環境下，則只能儲存乙個星期左右。
如果已經開蓋糖醋蒜建議儘快食用完畢。
3樓：騎著蝸牛當房車
一般在家裡製作糖醋蒜，製作時間需要5-7天左右即可食用，在糖醋蒜的製作期間，可以不需要把糖醋蒜放到冰箱裡面去，放到冰箱裡會延長製作的時間。
在糖醋蒜製作完成開啟食用之後，如果天氣熱的話穗碼滑最猜臘好是放到冰箱裡冷藏，這樣也能夠延長儲存的時間，但是要注意容器模迅需要密封好，不然串味了口感就不好了，而且也不能儲存太長時間，時間太長的話也是會變質的，最好儘快吃完。
如果天氣不是很熱的話可以就放在陰涼通風處，取用的時候注意要用無油無水的器具即可，這樣也能儲存較長時間。
4樓：溜到被人舔
一般歷孫可以放冰箱儲存，如果是醃製後以後將糖醋蒜裝在容器畢譁裡，那麼在常溫比較高的時候，可以選擇將它放在冰箱的冷藏室裡，這樣儲存的時間能延長手爛行一點，大概能儲存1-2個月的時間。
5樓：暮光丶覲
不可以放在冷凍儲存。醃好的糖醋蒜在常溫下放就可以，如果放在蔽埋冷凍儲存的話，會把這個蒜的味道給淡化滑並磨，而且凍的時候這個大蒜上凍信鬥也是不好吃了。
6樓：保新煙
不可以放在冷凍裡判山儲存，醃好的糖醋蒜，它可以放掘州中在常溫下或者是跡銷放在保鮮室裡來保鮮，如果放在冷凍裡的話，凍了的大蒜口感就不好了，而且是特別的難吃。
糖醋蒜能存放多久？
7樓：_aia_觾褶
一年之內可以，但要注意密封。
拓展知識：1、糖蒜醃時間長了會變綠，還能食用。
2、民間每年在冬至那一天開始用鹽和醋泡蒜，俗稱變蒜，就是那種綠蒜，所以變綠了是絕對沒有毒的。
3、專家稱，糖醋大蒜頭變綠色系蒜頭的生物化學作用所致，不必驚慌，可以放心食用。在北方民間廣為流傳「臘八蒜」的做法，這天醃製的糖醋大蒜頭會變成綠色。
4、變成綠色是大蒜和醋在低溫下產生的一種生化反應，即綠變，市民可食用。在大蒜裡藏著一些活性物質，在酶的作用下，這些物質會變成一種蒜綠素。蒜綠素可是個好東西，它具有很強的抗氧化和抗衰老作用。
5、綠色素實際上是由一種先生成的藍色素和一種後生成的黃色素組成。產生色素的轉變過程是，先產生蒜藍素，再轉變為蒜綠素，蒜綠素產生時間很短，即轉變為蒜黃素。在大蒜加工過程中，國內外都有蒜泥變綠的報道，產生的綠色素也不是常見的葉綠素。
8樓：小熙猶如花美嗎
主要是根據儲存方式來決定的。糖醋蒜主要是由糖、醋、蒜等材料共同醃製而來，製作完成後的糖醋蒜味道清爽開胃，食用後還能幫助人體補充多種所需的營養元素，而糖醋蒜的儲存時間長短，則主要是由糖醋蒜的儲存方式所決定的。一般情況下，如果是醃製後將糖醋蒜放入冰箱中儲存的話，儲存時間會稍微長一點，一般在1-2個月左右的時間，但如果是在常溫下存放的話，如果氣溫較低，大概能儲存半個月左右的時間，若是在氣溫比較高的常溫環境下，則只能儲存乙個星期左右。
這種糖醋蒜的儲存時間還是比較久一點的。一般來講，這種糖醋蒜的製作時間需要乙個月左右，在這個期間，人們不需要把這種糖醋蒜放到冰箱裡面去，以免影響到乙個製作的進度。在這種糖醋蒜製作完成之後，開啟食用之後，沒有吃完的部分最好就是放到冰箱裡儲存，這樣能夠儲存乙個更長的時間。
不過為了更好的口感和更好的乙個養生作用，最好還是在開啟之後的乙個星期內吃完。
9樓：網友
這要看具體的情況的，一般在家庭中，方法得當的話，儲存一年不成問題，且味道更醇香上口；醬菜廠據不同了，通過新增防腐劑可以儲存更長的時間而不壞掉。儲存方法：將糖蒜放置於醃製的糖水中，然後將罐子放置於陰涼乾燥的環境下，隨吃隨取。
製作方法：配料：大蒜(整顆)10個，鹽1/2大匙，紅糖1杯半，白醋3杯，水1杯，鹽1小匙，醬油1大匙。
做法：(1)將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用。(2)將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解後熄火，再放入大蒜浸漬20分鐘，撈起瀝乾水份放涼備用。
3)將調味料所有材料置於鍋中混合加熱，煮沸後離火冷卻，即為糖醋汁。(4)將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中醃漬，糖醋汁需蓋過大蒜，加蓋後置於冰箱冷藏浸泡2周以上，約可儲存1～2個月。
10樓：菜籃子
1、糖醋蒜可以放1~2個月。
2、糖醋蒜是用糖、蒜、醋為原料經過加工的醃製品，其味道酸甜，口感清爽，被人們廣泛喜愛，而糖醋蒜的保持時間與儲存的方法有一定關係，若在冰箱中存放，儲存時間在1~2個月，在常溫下儲存，易滋生細菌等有害物質，存放時間會有所縮短，一般在1周之內。
11樓：愛笑的清瑩
如果是儲存得當的話，應該可以放上半年或者以上的時間的，要吃時要用乾的筷子或者湯匙去拿出來吃，然後再把蓋子蓋緊，仨冰箱裡保鮮，不沾上其他什麼的應該可以儲存好久的。
12樓：沃涵涵
糖醋蒜一般放在陰涼的地方可以放半年到一年時間沒什麼事。
13樓：網友
糖和醋都屬於殺菌的食品，正常來講，糖醋蒜是可以存放一到兩年的，不過這樣根據環境來決定。
糖醋蒜可以放冰箱裡醃製嗎
14樓：夢火之
可以。夏天溫度高，害怕變質可將密封好的容器放進冰箱冷藏室裡醃製，低晌如溫條件下可以抑制細菌的生長和繁殖，延長糖醋蒜的保質時間。但放在冰箱裡醃製的時間會比放在外面醃製的時間要稍微長一點，需醃製20天左右，建議天氣涼爽時可置於陰涼通凱謹賣風處儲存，只需要醃製5-7天左右即可食用。
糖醋蒜是江南及北方地區的傳統小吃。糖蒜色澤呈褐色，爽脆酸甜，是吃火鍋人的最愛，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素盯逗和多種揮發性硫化合物等對人體有益的物質。
糖醋蒜可以放冰箱裡醃製嗎
15樓：三夜見
可以。夏天溫度高，害怕變質可將密封好的容器放族帆進冰箱冷藏室裡醃製，低溫條件下可以抑制細菌的生長和繁殖，延長糖醋蒜的保質時間。但放在冰箱裡醃製的時間會比放在外面醃製的時間要稍微長一點，需醃製20天左右，建議天氣涼爽時可置於陰涼模察通風處儲存，只需要醃製5-7天左右即可食用。
可以。夏天溫度高，害怕變質可將密封好的容器放進冰箱冷藏室裡醃製，低溫條件下可以抑制細兆碼雹菌的生長和繁殖，延長糖醋蒜的保質時間。但放在冰箱裡醃製的時間會比放在外面醃製的時間要稍微長一點，需醃製20天左右，建議天氣涼爽時可置於陰涼通風處儲存，只需要醃製5-7天左右即可食用。
簡單的糖醋蒜怎麼醃製，怎樣醃糖醋蒜
糖醋蒜醃製方法如下 新鮮大蒜去除外皮，只留下兩層，削去根部，保留完整的樣子。用清水把大蒜隱舉碰清洗乾淨。找乙個大盆倒入涼開水，撒上克鹽，把大蒜放進去醃小時，去除辛辣味道灶談，中間換次水。把浸泡好的大蒜頭朝下放在鐵網上控水，上面幹了以後再翻過來晾直至晾乾。把醋放鍋中倒入白糖小火慢煮，煮至鍋中冒泡關火，...
醃糖醋蒜糖和醋的比例，糖醋蒜怎麼做？糖和醋的比例是多少
做糖醋蒜加鹽 糖 醋的比例是10 35 11。一 備料 剝皮蒜頭100千克 食鹽10千克 食醋35千克 糖11千克。二 漂洗 把剝皮蒜頭用清水漂洗並浸泡4 6小時，除去泥沙雜質，然後瀝乾水分。三 醃漬 按蒜頭總量的10 用鹽，先在缸底鋪一層鹽，然後一層蒜頭撒一層鹽，裝好壓實，裝到缸八成滿為止，最上層...
蒸熟的大公尺在冰箱冷凍儲存能放多久？
有兩種情況 1 如果熟公尺飯沒有在冷卻後再放入冰箱，食物中心就容易發生質變，而且食物帶入的熱氣會引起水蒸氣的凝結，促使黴菌的生長，從而導致整個冰箱內食物的霉變。放置時間不宜超過20小時。2 如果將剩飯在冷卻之後再放入冰箱的話，就可以起到抑制細菌的效果，讓食物的腐敗速度變慢，這樣下次就可以繼續吃。在冷...