1樓：小步美食說
我們都知道大家中國是乙個美食大國，大夥兒身旁都會有各式各樣特色美食，進入正沒到冬季以後氣溫早已越來越冷，並且沒多久就已到春節了，到新春佳節時每家每戶都會自身在家裡做上一大餐桌飯食來吃團圓飯，實際上團圓飯無論各地食材有什麼差別，有一道菜是不可缺少的，那便是八寶飯。
八寶飯並不是必須要在團圓飯的時候吃，他其實使用了許多對身體特別好原料加工而成，並且喻意是美好的，所以說在過年的時候，每家每戶都會提前準備上一些八寶飯。
在日常日常生活如今大家的生活標準已經很不錯了，所以說愛吃八寶飯時都會一直做吃，吃著口感是軟糯香甜的，並且老人和小朋友都是非常喜歡吃的，因此我們瞎改假如愛吃八寶飯得話，其實自己也可以在家裡做。
大家在做的時候也非常簡單，最先準備一些大棗紅棗，洗乾淨去壺切割成小塊，並把板栗去皮切成片，蓮籽削皮，準備一些桂圓乾和你喜歡的藍莓乾等這些食物。然後就需要準備一些糯公尺淘，洗乾淨以後泡上乙個個小時以上，再放到鍋裡面煮熟，直到糯公尺完全煮熟以後就可以放在一邊，放量**預留。
以後提前準備一口炒菜磨清判鍋，再炒菜鍋裡邊新增適量植物油，把糯公尺飯放到鍋裡面炒成散掉，然後把備好棗栗子，蓮籽燈的那些食物擺在碗裡，把炒好的糯公尺所有撒到碗裡邊，揭鍋再次蒸幾分鐘取出翻面在碟子上上灑一些桂花蜜就行了。
這樣乙個十分傳統式特別好吃的八寶飯就已經做好，並且方式簡潔，無論是本人喜歡吃或是在家裡接待客人也這是所有面子。
2樓：冀北小靈通
美味八寶飯的製作方式很簡單，一定要多放些紅棗，吃起來更軟糯爽口，接待客人也非常有面子。
3樓：墨汁沫沫
早期的八寶飯是將蒸熟的糯公尺飯拌上糖和豬油，放點蓮子、紅棗、金橘脯、桂圓肉、純彎蜜櫻桃、蜜冬瓜、薏仁公尺、瓜子等果料，撒上紅、綠梅絲做成。但是由於現在各瞎褲跡地習俗不同，口味各異，用料也基本不同磨並。
4樓：北山一師
第1點這種八寶老喊飯你要知道的很好吃的話，就應該做你的口感，第2點應該侍含野泡一泡，大概泡兩個小時之後再煮的話，最好是放一老型點香油，味道更不錯。
超級簡單的八寶飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：灰太狼
八寶飯做法如下：
材料。糯公尺1碗（250g），豆沙2湯匙（30g），蓮子1湯匙（15g），紅棗1湯匙（15g），葡萄乾1湯匙（15g），板栗1湯匙（15g），豬板油1茶匙（5g），白砂糖1茶匙（5g）
做法。1、糯公尺在水中浸泡6小時，洗淨後撈出，瀝乾水分。在籠屜內墊薄布，將糯公尺鬆鬆地放入籠屜，用旺火蒸30分鐘，製成八分熟的糯公尺飯。
2、將糯公尺飯倒入較大的容器中，加入白砂糖、豬板油攪拌均勻備用。
3、蓮子去苦心、洗淨，提前煮30分鐘至六成熟。紅棗溫水浸泡30分鐘，去核。板栗剝殼留果肉。
4、取敞口大碗，在碗內壁抹上一層油（防止黏碗）。把處理好的蓮子、紅棗肉和葡萄乾有規律的鋪在碗底。
5、然後碼入一層拌好的糯公尺飯，壓實。再碼入一層豆沙，壓實。隨後將板栗肉擺入數顆，最後碼入一層拌好的糯公尺飯，與碗邊封平。
6、將裝好的大碗糯公尺飯放入蒸鍋，用大火蒸40分鐘。稍晾涼後，先用大平盤反扣在碗上，再小心地整體翻個，將八寶飯倒扣在大平盤中即可。
請介紹下八寶飯的常見做法？
6樓：暢聊萬事
臘八節，老百姓有吃臘八粥、臘八飯的習俗，用多種食材做搭配，公尺、豆子、堅果等，香糯適口，且有著好的寓意，在臘八節，蒸八寶飯必做的哦~快來看下。
八寶飯的用料。
紅豆沙100g 糯公尺200g
無鹽黃油10g 核桃適量。
扁桃仁10g 細砂糖10g
紅棗適量 葡萄乾適量。
蔓越莓幹適量 清水適量。
八寶飯的做法。
步驟1糯公尺洗淨，提前一晚上開始浸泡。
步驟2紅棗洗淨。
步驟3去核。
步驟4榛子仁、核桃肉細細切碎。
步驟5泡好的糯公尺用濾網濾去水分。
步驟6將公尺飯挖到蒸屜裡。
步驟7蒸屜蒸熟，燜20分鐘左右。
步驟8蒸好後倒入攪拌碗裡，加入豬油或者黃油。
步驟9在加入細砂糖，趁熱攪拌均勻。
步驟10模具內抹上一層豬油。
步驟11先在碗底鋪一層堅果碎。再放點棗片和葡萄乾。
步驟12填入部分糯公尺，先不要鋪滿，把備好的紅豆沙填到小槽裡步驟13
最後把剩餘的糯公尺飯鋪上，表面整平。
步驟14再次冷水上鍋，水開後大火蒸約20分鐘。
步驟15揭蓋，稍稍放涼，倒扣脫模。
步驟16軟糯香甜，粒粒飽滿~
八寶飯的烹飪技巧。
糯公尺前一天泡軟，比較好蒸熟哦~
7樓：六鴻卓
美食· 9 收藏 · 9139 瀏覽 工藝 蒸 口味 家常味 時間 60分鐘 難度 新手嘗試主料 main 糯公尺75克 大公尺75克 花豆30克 桂圓6個 紅豆30克 薏仁公尺50克 2人份 輔料 other
八寶飯怎麼蒸，八寶飯怎麼加熱
工藝 蒸法 八寶飯的製作材料 江公尺500克，蓮子100克，青梅 葡萄乾 金糕各50克 核桃仁50克，小棗75克，瓜條 瓜仁 糖桂花各25克，白糖250克，豆沙餡200克，溼澱粉100克，熟豬油少許。八寶飯的介紹 八寶飯是用八種以上的果脯和乾果點綴於江公尺之中，入碗蒸製而成。這種甜味食品，多用於喜慶...
「八寶飯」中的八寶是指什麼呀，八寶飯的含義是什麼
糯公尺，蓮子，紅棗，苡公尺，蜜冬瓜，蜜櫻桃，桂圓肉，瓜子仁 糯公尺，蓮子，紅棗，苡公尺，蜜冬瓜，蜜櫻桃，桂圓肉，瓜子仁,就是 八寶 1糯公尺2豆沙 3大西公尺 4葡萄乾 5蓮子6棗子 7紅密冬瓜 8綠密冬瓜 八寶飯的含義是什麼 八寶來飯中的每一種食物源 都有美好的寓意 蓮子是八寶圖中bai的和合轉化...
八寶飯的做法和配料，八寶飯的做法和配料有何歷史典故寓意 八寶飯怎麼蒸
八寶飯的做法 主料 糯公尺250克大棗 輔料 大棗適量 芒果幹適量 腰果適量 桂圓幹適量 葡萄乾適量 熟花生仁適量 蔓越莓幹適量 黑芝麻適量 1 糯公尺用清水泡至少三小時以上。2 泡好的糯公尺放入籠屜上堆積好，搓幾個小眼蒸半小時。3 蒸的過程中開蓋淋入兩次開水，一次半小碗，時間到蒸好。5 拿乙個合適...