1樓：此id已成大爺
三絲炒河粉。
製作步驟：1、備好所需食材，萵筍、胡蘿蔔、雞蛋、河粉。
2、胡蘿蔔、萵筍分別去皮，洗淨切絲。
3、雞蛋敲破劃散。
4、平底鍋放少量首悄油燒熱，倒入蛋液煎成蛋皮。
5、蛋皮切細絲。
6、原鍋燒熱，再倒入適量食用油，倒入胡蘿蔔絲翻炒片刻。
7、差閉倒入萵筍絲繼續翻炒至軟透。
8、調入者慶渣鹽，拌炒均勻。
9、倒入河粉，用筷子或端起平底鍋拋炒均勻。
10、倒入濃香醬油，調入蠔油，調入雞粉，調入少許白糖提味，端起平底鍋再次拋勻食材，倒入雞蛋絲。
11、翻炒均勻即可剷起。
2樓：休閒娛樂達人阿李
主料。河粉500g
輔料。雞蛋3個。
紅蘿蔔半個。
午餐火腿腸適量。
蔥2根。調料。
鹽半匙。醬油2匙。
三絲炒河粉的做法步驟。
1.河粉抖散備用。
2. 胡蘿蔔絲備用。
3.火腿腸也切絲備用。
4. 雞蛋打散備用。
5.小蔥切絲備用。
6.小碗里加入半勺鹽，兩勺醬油，少許糖攪拌均勻備用。
7.熱油下鍋，蛋液倒入鍋中，開始凝固時，打成蛋花盛出備用。
8.鍋中再添少許油，胡蘿蔔絲下鍋炒至變軟，加入火腿炒香。
9.依次加入河粉和蛋花。
10.翻炒均勻，亂圓鏟子和筷子兩邊往中間挑起，這樣河粉不易斷碎
11.沿鍋邊繞一圈加入醬油，炒幾下均勻上色。
12.加入蔥段炒均譁悔塌勻，也可以切成蔥花加入那麼香噴噴的三絲炒河粉就完成了！
醬油量隨自家口味可適當調整。也可以隨自己喜歡前嫌的口味加入其他配菜。
三絲炒河粉的做法
3樓：戴蒙崗居
導語：河粉棗源芹是廣東有名的特色小吃，河粉裂局的招牌隨處可見，尤其是早茶時間，茶樓大廳的桌子上幾乎每一桌都有這道美食，炒的、蒸的、湯的隨意選擇，可見河粉在廣東是多麼受歡迎。下面就由我為大家帶來三絲炒河粉的做法，大家一起去看看吧！
食材：
主料：河粉200克、雞蛋1個、萵筍1/2根、胡蘿蔔1/2根。
輔料：鹽少許、油適量、濃香醬油2湯匙、蠔油1湯匙、家樂雞粉少許、白糖少許。
做法：
1.備好所需食材，萵筍、胡蘿蔔、雞蛋、河粉。
2.胡蘿蔔、萵筍分別去皮，洗凳畢淨切絲。
3.雞蛋敲破劃散。
4.平底鍋放少量油燒熱，倒入蛋液煎成蛋皮。
5.蛋皮切細絲。
6.原鍋燒熱，再倒入適量食用油，倒入胡蘿蔔絲翻炒片刻。
7.倒入萵筍絲繼續翻炒至軟透。
8.調入鹽，拌炒均勻。
9.倒入河粉，用筷子或端起平底鍋拋炒均勻。
10.倒入濃香醬油。
11.調入蠔油。
12.調入雞粉。
13.調入少許白糖提味，端起平底鍋再次拋勻食材。
14.倒入雞蛋絲。
15.翻炒均勻即可剷起。
三絲炒河粉的做法
4樓：拿著手機看
1 鍋內加入蔥頭油，爆香蔥及蒜後，加入肉片炒。
肉片適量醬油及澱粉醃製）
2 加入蟹柳，香腸及雞肉絲炒香。盛起備用。
3 另取鍋，下蔥頭油或衫廳加入自制辣椒醬炒出辣味。衫隱。
4 倒入（2）和辣椒糊翻炒塌慧均，加入適量的雞精粉，醬油。
5 倒入河粉旺火炒至與配料完全混合。
6 青紅辣椒及芹菜切絲加入炒均即可。
能否指點下家常麵條@@三絲炒河粉的美味做法？
5樓：終身榮譽
材料
原料：河粉豬肉片芹菜葉。
紅青辣椒自制辣椒醬。
蟹柳香腸片雞肉片（全部切絲）
做法
做法：1）鍋內加入蔥頭油，爆香蔥及蒜後，加入肉片炒。
肉片適量醬油及澱粉醃製）
2）加入蟹柳，香腸及雞肉絲炒香。盛起備用。
3）另取鍋，下蔥頭油加入自制辣椒醬炒出辣味。
4）倒入（2）和辣椒糊翻炒均，加入適量的雞精粉，醬油。
5）倒入河粉旺火冊逗炒至與配料完全混合。
6）青紅辣椒及芹菜切絲加入炒均即可。
小訣竅
貼心密語：炒河粉團脊一定要旺火，炒的時候要又快又輕，這一點是很難把握的，如果動作太猛的話，炒出來的河粉可能就是斷開的了。不過假如是炒給家人吃的倒無所謂，反正吃塌姿滲到肚子裡去都是一樣的。
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食材蛋絲100克 火腿絲100克 豆腐絲150克 油適量鹽適量 青椒適量 生抽適量 調味鮮適量 製作時間 10 20分鐘 用餐人數 步驟1 食材 豆腐絲，蛋絲，火腿絲。2切點辣椒提辣，3熱鍋熱油放進切好的三絲，4放點鹽，5炒香，6移鍋邊放進瓿椒絲，在辣椒絲上放點鹽入味。7淋上生抽將辣椒炒熟，8撒上調...