海螺湯和仔烏燒湯可以嗎?

2025-04-23 09:06:32 字數 2329 閱讀 7328

1樓:白考的魚

海螺和仔烏可以在一起燒湯,首先這兩種食材加在逗答姿一起是沒有任何***產生的,所以可以放心食用,但是味道會更豐富一些。

一般燒仔烏燙可以用到裡脊肉,也是為了增加湯的香氣。

籽烏洗淨,到熱水鍋裡汆一下。否則會太鹹,裡脊肉切成肉絲,山絕肉絲加點生粉、料酒揉一下。洗淨,蘿蔔切成條,不需要太細。蔥姜切好備用(這裡的蘿蔔更重要的是解膩)

將海螺肉洗淨去內臟切成片,放到開水焯一下,熱鍋放油,加蔥姜,下肉絲翻炒,下籽烏翻炒,下海螺肉翻炒,加熱水大火煮開。水不要過多,等肉煮爛了舉隱,下蘿蔔,加雞精、鹽調味,出鍋。

2樓:匿名使用者

蘿蔔烏明敗子巨集缺湯。

1 白蘿蔔切成條 放入沸水中燙一下 水再次燒開時將蘿蔔撈出待用。

2 鹹烏子泡溫激絕顫水半小時 用剪刀去眼睛(黑色的兩隻) 嘴巴(乙個圓形的小球) 還有殼(看上去像塑料的東西,這個東西也不要)

3 放入豆油 蔥花 薑片炒香 下烏子翻炒 放入兩大碗水 下蘿蔔。

4 大火燒開後 中火燒20分鐘。

5 調入鹽 雞精 青蒜 出鍋 淋上麻油和白胡椒粉。

6 也可以在出鍋前放入粉絲 這個步驟可要可不要 如果放粉絲 用豌豆粉絲好吃 綠豆粉絲也可以 豆子粉絲都行 青蒜一定要加啊 很提香味的。

3樓:勤奮的齊七

海螺一般不會用來燒湯,因為螺肉煮久會特別的韌,咬不動。

非要做段早湯也是衡兆切片咐燃租汆燙一下就可以。

仔烏可以燒湯,很多火鍋店的海鮮湯底都會用仔烏。但如果想吃爽脆口感還是爆炒為佳。

4樓:在圭峰思索的吉祥草

可可以,因為丙兩/個都冇有補身身體狗的父好父處。

烏雞可以燉山海螺嗎

5樓:

摘要。親,您好,經過查詢,烏雞是可以燉山海螺的哦。

親,您好,經過查詢,烏雞是可以燉山海螺的哦。

烏雞燉海螺肉的做法食陵穗材準備:海螺肉尺知卜100克,烏雞肉200克,猛兆無花果20克,紅棗15克,姜10克,蔥10克,鹽6克,雞粉3克。

方法步驟:1。將海螺肉處理乾淨切塊,烏雞剁成塊,姜去皮切片,蔥切段。

桐檔2。鍋內燒水輪輪賣,待水開時,投入海螺肉、烏雞肉,用中火焯水,去淨腥味血漬,倒出洗淨。3。

另取燉盅一臘逗個,加入海螺肉、烏雞肉、無花果、紅棗、姜、蔥、鹽、雞粉,注入適量清水,加蓋燉約3小時,即可食用。

角螺燉什麼湯好喝

6樓:乙隻蛇皮袋

角螺跟豬肉燉湯好喝。角螺,(學名:neptunea cumingi crosse)又名響螺、金絲螺。

貝殼近菱形,殼質較堅硬,高族族134公釐,寬77公釐。螺層約7層,縫合線明顯。它屬於腹足綱蛾螺科軟體動物。

為我國特有種,產於黃海。

渤海,主要分佈於廣東,福建,遼兆察弊寧,山東等地區。

生活習性。角螺有發達的唾液腺。

能分泌蛋白分解酶,它棲息於潮下帶較深砂泥質海底,海底拖網常採到。其為肉食性或腐食性,主要食物為雙殼類,喜食底棲性貝類。

或死亡的魚類。雌雄異體,行交尾受精,交尾後不久即可產卵。在夏季,會在海底產下大型卵塊,且索餌或產卵時可作短距離移動。

平時較分散,產卵時特別集中。3齡可達性沒明成熟。生殖期5—6月。

7樓:野地花社

木耳海螺湯 材料 主料:鮮海螺水發木耳,黃瓜,香菜末精鹽,雞精,料酒,雞湯,雞油 做法 1、將海螺肉洗淨去內臟切成片敬談汪,黃瓜切成片後,分別放到開水亮仔焯一下,放入器皿中,木耳切成碎; 2、坐鍋點火放入雞湯,開鍋後放入木耳,料酒、鹽、雞精、開鍋後侍態撇去浮沫,撒上香菜末,點入雞油即可。

山螺用什麼煲湯

8樓:帳號已登出

做廣式煲湯 螺肉羅漢果冬瓜骨湯的步驟1【做法】

1、章魚、響螺肉、淡菜洗淨(章魚嘴和眼裡均有沙子,清洗時須擠出,並摘去淡菜中心帶毛的黑色腸胃,褪去沙粒)後用熱水浸泡半小時並過開水煮一下。

2、羅漢果去殼洗淨,取三分之一備用;冬瓜去瓤連皮切大塊;紅蘿蔔刮皮切大塊。

3、脊骨洗淨、過開水煮到發白,撈出不用,並把骨頭洗乾淨。

3、將骨頭放入煲湯鍋內,加入四公升左右的清水。其他材料泡洗乾淨後將所有材料一齊放入湯煲中,大火煲十分鐘後,撇去浮沫。改用小火煲約2~3小時調味即可 (如用壓力鍋則只需45~50分鐘)

功效】清熱解毒,潤肺止咳,健脾開胃,滑腸通便,降脂**;非常適合菸酒過多、熬夜者、或過年過節時生活不規律時食用。

煲湯不象烹調其他菜色那麼麻煩,甚至可以什麼調料也不用放,只要湯料優質、配搭合理、烹調方法正確、加上愛心、耐心,美味且有養生功效的老火靚湯出爐啦!

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開家外賣專門做湯可以嗎?

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