1樓：深海隨便長的魚
熱量為千卡。鄉村基。培根炒飯是一道用公尺飯、雞蛋、讓扮巨集培根、胡蘿蔔、黃瓜、洋蔥等為主料製作的美食。坦冊。
這道菜基礎熱量源自於公尺飯、培根、雞蛋和食用油。可以少放點油和公尺飯，或者將公尺飯替換成藜麥。
熱量就相對少缺世一些。
2樓：苦瓜不苦
熱量就是平常一碗公尺飯的熱量。開個炒飯店需要什麼？經營者身份證原件、一寸**兩張、流動人口婚育證明，投資總額。
三、經營場所（房產權影印件）及租賃合同（自有房則提供無償使用宣告）【自己開一家飯店當老闆】
培根蛋炒飯做法：培根切1cm小丁。平底鍋不放油，開小火放入培根丁逼出培根的油脂。
趁培根在平底鍋煎的同時，準備其他食材。青蔥切蔥花。兩顆蛋的蛋黃打入白飯中混合均勻，讓悉伏飯粒均肆陸山勻沾裹蛋液。
多的蛋白與另一顆蛋一起打散成蛋液，並以少許鹽調味。飯粒沾裂中裹蛋液，會讓飯粒彼此間較不會黏在一起，容易炒得松。將已煎得酥脆的培根取出，培根油脂留在鍋內。
如果用的是一般的培根薄片，在培根片出油皺縮後就要從鍋內取出，不宜久煎，否則口感會變得乾硬。開中火，蛋液倒入鍋內，以培根油脂將蛋煎熟。煎蛋的時候用鍋鏟將蛋液儘量集中，這樣煎出來的蛋才會較厚且膨鬆。
將煎熟的蛋炒散，撥至平底鍋周圍。此時鍋內油脂應該都已被蛋吸收乾淨，於平底鍋中間再倒入2大匙油燒熱。炒飯的鍋子一定要夠熱，且油量也要足夠。
將裹著蛋液的白飯倒入鍋**，儘量使飯粒都能貼至鍋底以均勻受熱。接著以鍋鏟翻炒，可以撥松飯粒，但儘量不用壓的，否則容易釋出澱粉，會愈炒愈黏。將白飯炒松後，放入一開始煎香的培根丁拌炒均勻。
以鹽、黑胡椒調味。放入青蔥，稍微拌炒後即完成。
培根蛋炒飯注意事項：
1、沒有培根，可以換成香腸、火腿腸等，做法一樣，各有風味。
2、公尺飯要用剩飯，剛煮好的公尺飯水分太多，易粘連。
3、炒飯最忌大油，所以這裡建議先炒菜再炒飯，炒飯時不再額外放油。
4、炒飯時邊炒邊用勺子底部輕壓飯糰，慢慢將飯炒散，不建議使用鍋鏟，也不建議大力，以免破壞飯粒完整。
實蛋炒腸的做法，實蛋炒腸炒麵的做法
答首先把實蛋一切四半，火腿腸切成段，起鍋燒油，把火腿腸和蛋蛋放在鍋裡，炒的差不多了，再放上紫鹽，辣椒麵，白芝麻，食用鹽翻炒，炒好出鍋前放點蔥花就出鍋，實蛋火腿腸這樣的做法非常的好吃。實蛋炒腸炒麵的做法 雞蛋火腿炒麵 食材 鹼面克 雞蛋個 火腿腸根 香菜棵 鹽小半勺 生抽勺 香醋勺 胡椒粉 適量 做法...
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