1樓：匿名使用者
土豆板栗燉牛肉。
新鮮牛肉，切成塊，2釐公尺見方就好。用鹽，胡椒粉和料酒抓勻。淹30分鐘左右就好。
用紗布，把2顆八角，2片桂花葉，一些花椒，一些小茴香包起來，用線扎牢。
鍋裡放少許油燒熱，放入牛肉翻炒幾下，加白糖2調羹，生抽適量，和水，把紗布包放進去。蓋蓋子，慢火燉大概1個半局鬧小時。
火要小，才能燉爛！如果沒有時間，可以用高壓鍋，冒氣後小火20分鐘。如果，和生的剝皮的板栗一起，板栗要在肉燒了80分鐘後正臘旦放進去，胡蘿蔔要在1個半小時後放舉擾進去，土豆要在100分鐘後放進去。
整道菜要燉2小時左右。
非常入味，牛肉很爛。其實，燒牛肉，豬肉，過程都差不了多少，配料也是自己發揮。
2樓：匿名使用者
配圖。信談 步驟滑伍碰橘寬就是第二位的那樣。
3樓：匿名使用者
肉洗淨燒下去味道調下放下板栗燜到人味即可。
4樓：匿名使用者
牛肉與板栗同食不易消化吸收！
板栗可以加牛肉燉湯嗎
5樓：無雅詩
板栗加牛肉燉湯，這種情況建議慎重，下面來看看相關知識。
燉牛肉放板栗，建議慎重。
下面來看看理由：
板栗和牛肉都屬於溫性食喊盯物。
從食物的相生相剋方面來說，這兩樣食物並沒有什麼衝突的地方，板栗和牛肉一起吃也就不會引起食物中毒。
之類的問題，所以大家還是可以很放心地將這兩種食物一起來做菜的。但是我們吃的量要注意。因為板栗裡面有很多的維生素c，牛肉含有豐富的微量元素。
牛肉中的微量元素可以和板栗裡面的維生素c發生反應，兩者都會被分解。所以如果板栗和牛肉一起吃的話，它們的營養價值就會大大地降低。
吃板栗和牛肉的注意事項：
1.吃板栗一次就不要吃太多了。因為吃太多的板栗容易造成消化不良。
有些人不能因為喜歡吃板栗就一直無節制地吃，這樣子對身體很不好。正確的鄭帶和食用方法應該是一天吃大約。
六、七個就可以了。有些人看到這裡就覺得一天吃六七個太少了都不夠塞牙縫。但是有什麼辦法呢？吃太多了又會消化不良，為了身體健康，只能吃這麼少了。
板栗和牛肉能一起吃嗎。
2.剛吃完飯就不要吃板栗了，因為板栗裡面還有很多的澱粉。剛吃完飯的話，我們已經感覺很飽了，再去吃板栗就會讓身體積累更多的熱量。
這些熱量又很難從身體內散發出去，久而久之，我們就會變胖。特別是愛美的小夥伴，想要保持身材的話，吃完飯就不要吃板栗了，不然會變胖哦。
3.牛肉不可以烤著吃。牛肉和那些雞肉、鴨肉不同，牛肉是不可以烤著吃的。
如果將牛肉進行烘烤的話，不僅它的肉質會變老，並且也會使牛肉自身帶上一些對身體有害的物質，吃多了烤牛肉，很行胡可能會致癌。
6樓：網友
可以，板栗燉牛肉很好的一旅旁道漢族名菜。此菜鹹甜適口，鮮辣宜人菜。
栗子牛肉的做法：
烹飪原料：牛肚腩500克、栗子150克、辣椒、料酒、鹽、醬油、味精、白砂糖、胡椒粉、,大蔥、姜、香油、花生油。
1、牛肉洗淨切成3釐公尺見方的小塊、在水中焯一下拆衫橡撈出，用黃塌敬酒、醬油、胡椒粉、蔥、姜醃漬。
2、將牛肉投入七成熱的油鍋中炸至外表結硬時撈出。
3、鍋留少許油，放入乾紅椒、蔥、姜煸香，烹入黃酒、精鹽、醬油、白糖調和後倒入牛肉、栗子及適量清水。
4、大火開鍋後，改用小火燉煮至湯汁稠濃，肉爛栗酥，下味精翻炒均勻。
5、改大火收汁，淋上香油出鍋。
牛肉能和栗子一起燉嗎？
7樓：乾萊資訊諮詢
牛肉能和栗子一起燉，具體做法如下：
主料：牛肉500g、栗子300g
輔料：植物油15茶勺、鹽1茶勺、老抽1茶勺、姜3g、八角1個、花椒粒5個、桂皮3g
步驟一：準備食材。
步驟二：把栗子剝去栗子殼和皮。
步驟三：把牛肉切塊。橋閉。
步驟四：涼水下鍋煮開撈起。
步驟五：薑切片，西紅柿洗淨切小丁。
步驟敏運裂六：熱鍋涼油，油熱7成下牛肉翻炒出水分。
步驟七：加老抽翻炒均勻，加姜、桂皮、花椒粒翻炒出香味。
步驟八：加西紅柿翻炒出紅湯汁，加水大火燒開，轉小火燒40分鐘左右。
步驟九：加入栗子。
步驟十二：加鹽。
步驟十一：悄橋翻炒均勻，在小火燒20分鐘左右。
步驟十二：一定燒到牛肉、栗子熟爛即可。
糖炒板栗怎麼做，怎麼做糖炒板栗？
製作方法 1 原料選擇 應選用肉質細密，水分較少的小栗子。2 分級 如果大小顆粒一起炒製，常出現小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的現象，所以在炒製前，應剔除腐爛果 開果或蟲蛀果，並按果形大小分級後，分別炒製。3 備砂 選潔淨及顆粒均勻的細砂 將細砂用清水洗淨泥土，統一過篩 曬乾，用飴糖 茶油拌炒成 熟砂...
土豆燉牛肉怎麼做，土豆燉牛肉怎麼做
材料原料 牛肋條肉，土豆，輔料 老抽，冰糖，蔥段，薑片，紅乾椒，調料包 八角，花椒，香葉，桂皮，白芷，幹山楂片 蠔油，味精 做法1.鍋中燒開水，將整塊牛肋條肉放入焯煮2 3分鐘，撈出 血水不要 洗淨，切成塊，瀝乾或拭乾水份 2.炒鍋燒熱油，放入蔥段薑片紅乾椒炒香，倒入牛肉塊，翻炒斷生後，倒入料酒，老...
板栗蒸肉怎麼做，板栗蒸排骨的做法步驟圖，板栗蒸排骨怎麼做
主料 板栗200g 輔料 鹽適量 瘦肉50g步驟一 板栗用刀子剁一道口子，剝去硬殼，用開水燙一下，即可輕鬆去除板栗的內皮。步驟二 肉切成薄塊。步驟三 將板栗和肉塊一起裝入碗裡，放在蒸鍋上。步驟四 蓋上鍋蓋，隔水蒸熟。步驟五 加入適量鹽調味。步驟六 拌勻即可。主料 帶皮五花肉750克,板栗300克。輔...