1樓：惹惹家庭教育
<>白菜教大家一種又簡單又美味可口的辦法。它吃著太脆，食慾也挺好！天氣很熱。
白菜教大家一種又簡單又美味可口的辦法。它吃起來太脆。看上去很健脾開胃。
它很輕，非常容易排油！「籮卜和包心菜，各有所好」。白菜是一種產自東亞的食材，別名蔬菜，又被稱為油白菜。
產自中國，分佈在南方和北方。他在中國普遍栽種，西方與包心菜相仿。
我認為最好是少吃點白菜。湯煮已經失去白菜最初的味道。假如香辛料過多，烹製太複雜了，蔬菜水果原有新鮮程度、糖度與營養便會缺失。有時候我也喜歡熬粥，粥甜、營養成分、美味可口。
白菜都是含有維生素礦物質的食材之一。多吃些會進一步提高了於強化的抵抗能力。
提前準備原材料：一把白菜，適當蒜頭，一小勺鹽與適當雞精。
1.提前準備調料：白菜、蒜頭。
2.白菜把根拔出，放到乾淨水中，撒一些鹽，泡浸五分鐘，去除農藥殘留，隨後清理2次，避免砂粒。
3.剁碎蒜頭，放在盤子裡預留。還可以用紅豆沙取代。根本原因是家裡沒蒜頭。我不太喜歡蒜頭。
4.在鍋中加熱油，在50%的條件下加熱油，隨後新增大蒜瓣，使之進行爆香。
5.新增白菜，放水，炒一會。
6.最終，新增一小勺鹽和味精。假如你喜歡吃嫩的，能夠煎很長如櫻一段時間。假如不喜歡它很嫩，也可以把它煎幾回，再放在盤子裡。
7.一道營養全面、美味渣巖叢的蔬菜水果——白菜（andylau）用輕油煎炸成的。喜歡的小夥伴何不回家了試一下！
2樓：愛學習的雙子
先用香油，醋，耗油，鹽，味精，雞精等調成調料汁，然後將小白菜用水煮熟，撈出後將調好的料汁澆上即可。
3樓：七寒銳
小白菜可以用水焯了之後拌冷盤吃，如果愛吃辣的話，切上一點小公尺辣碎，放點芝麻辣椒油，非常好吃。
4樓：王欣
這道菜的做法是很簡單的，首先就要準備好相關的食材，然後直接醃製就可以。
小白菜好吃的5種做法
5樓：劍經業
據測定，小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。下面是我給你整理的小白菜好吃做法。
小白菜好吃做法——小白菜大公尺粥
大公尺1碗，小白菜的葉子適量。
做法】1.將小白菜洗淨，放入開水鍋內煮軟，切碎，備用。
2.將大公尺洗淨，用清水浸泡1~2小時，放入鍋內，煮30~40分鐘，在停火之前加入切碎的小白菜，再煮10分鐘即成。
材料】北豆腐、姜、西紅柿、小白菜、鹽、蘑菇精。
小白菜好吃做法——豆皮小白菜卷
材料小白菜，豆皮，韭菜，鹽，蔥末，薑末，雞粉。
做法1.小白菜洗淨在開水中燙一下，然後切碎。
2.豆皮切成巴掌大小的方塊。
3.把切碎的小白菜直接放入鍋中炒幹水分，盛出來，然後在鍋里加入油，用蔥末，薑末爆香，放入炒乾的小白菜，加鹽，翻炒入味即可。
4.將炒過的小白菜捲入豆皮中，用燙軟的韭菜系住即可。
小訣竅小白菜好吃做法——小白菜燉豆腐
做法】1.燒油炒一下姜沫。
2.放入西紅柿炒化。
3.放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分鐘。
4.小白菜切碎，放進去煮沸，加入少量鹽和蘑菇粉調味即可。
小白菜好吃做法——小白菜心炒豬肝
材料豬肝300克，小白菜心30克，油適量，鹽適量，料酒適量，生粉適量，蔥薑末適量，幹椒絲適量。
做法1.鮮豬肝在清水中浸泡約三十分鐘，然後去筋切成片再用清水淋一遍，加鹽和料酒、生粉醃勻15分鐘入味，準備好蔥薑末、幹椒絲，小白菜心洗淨待用。
2.油燒至七成熱，放蔥薑末、幹椒絲爆香，倒入醃好的豬肝片在鍋中迅速劃開變色(此時關火，讓豬肝在鍋中停1分鐘燒熟透)，盛起待用。
3.餘油放入小白菜心加點鹽快速炒兩下，倒下豬肝攪拌，撒味精裝盤。
小訣竅中國自古以來，豬肝是補血劑，而且豬肝對眼病有益。白菜與豬肝，素葷搭配，有助於增強人體免疫力，具有補氣益血、補肝明目的功效。燒豬肝菜在追求口感受嫩的同時最好要把豬肝燒熟。
小白菜好吃做法——雞汁豆腐燒小白菜
材料】小白菜、日本豆腐各200克，西紅柿丁50克。
調料】鹽1小匙，雞精半小匙，高湯小半碗，濃縮雞汁1大匙。
做法】1.小白菜洗淨瀝乾，切碎粒；日本豆腐切塊，略微氽燙後，撈出瀝乾。
2.油鍋燒熱，放入小白菜粒炒熟，加鹽調味後，盛入盤中心，再把日本豆腐移入盤內小白菜周圍。
3.鍋置火上，放入高湯、濃縮雞汁燒開，加鹽、雞精調味，澆在盤內小白菜周邊，再撒上西紅柿丁即可。
白菜如何做好吃又簡單 白菜好吃簡單的做法
6樓：生活寶典
1、醋溜白菜。食材：白菜、姜、蒜、幹辣椒、生抽、香醋、白糖、鹽、油、雞粉。
白菜洗淨撕成小塊，瀝乾水分。姜切絲，蒜切碎，幹辣椒切段。香醋、生抽、鹽、匙白糖、雞粉調成醬汁。
鍋裡熱油，爆香薑絲和幹辣椒。先放白菜梗，接著放白菜葉子拌炒一會。調入醬汁，炒至白菜發軟後放蒜蓉，拌炒均勻即可出鍋。
2、乾煸白菜。食材：白菜、紅尖椒、大蒜、植物油、精鹽、生薑。
白菜去老幫洗淨用刀片成薄片，白菜幫和白菜葉分開。紅尖椒洗淨切小段。蒜瓣切薄片，生薑切成細絲。
鍋裡倒入少許植物油，鍋熱後倒入白菜幫片，小火煸炒。等白菜幫片稍微變軟後倒入白菜葉，繼續小火煸炒。等白菜炒至微帶虎皮色後即可盛出，備用。
鍋裡倒入植物油，油熱後放入薑絲爆香。倒入蒜片，紅椒爆香，倒入白菜片，大火翻炒。調入精鹽，炒勻即可出鍋。
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