1樓：新疆新軍都祛白
步驟。<>
1.幹粽葉、圓粒糯公尺。
2.和田大棗適量，比一圓硬幣還大好多。
3.*糯公尺浸泡10小時瀝乾水備用。
棗洗淨入開水鍋煮1分鐘，關火後浸泡10—15分鐘（依棗的乾溼情況增減時間），泡軟即可，撈出備用。
幹粽葉入開水鍋中煮1分鐘關火，在公升腔鍋中浸泡。泡軟後撈出沖洗乾淨備用。
4.取一片粽葉中間處對摺，內側葉邊搭合，使其前端呈尖角狀，左手虎口處握住，在尖角處放入一粿大棗。
左手虎口處握住，注意手指不能鬆開哦。
5.填入少許糯公尺，放入2枚大棗。
6.再填入適量糯公尺使其呈九分滿狀。
7.葉尾處向虎口方向摺疊，長出的部分回折包裹嚴實，不露出公尺來，手握住粽子葉防止散開。
8.用棉線繩攔腰捆紮結實橘畝，乙個粽子就包好了。
9.入高壓鍋，加水與生粽平齊，水燒開後加壓力閥中小火煮30分鐘關火，半小時後開啟。若不急吃可儘量多些時間浸泡在鍋內，粽味更足。
10.煮好吵伍衫撈出的粽子。
11.來張特寫。
紅棗粽子的做法
2樓：雙麗劍
將糯公尺泡2小時衝凳腔以上，紅棗去核備用。粽子葉清洗乾淨，開水煮30分鐘。之後將粽葉的1/3折到裡邊，向外散衫自然彎曲，形成乙個「漏斗」的形狀，然後放入一半糯公尺，再放入一顆大棗，再放上一層糯公尺。
包緊粽葉，繫緊繩子。將粽子上鍋蒸熟即可。
紅棗粽子是一道傳統的美味吃食，是由糯公尺、小棗、粽葉等食材製成的食品，營養健康，具有養益氣，補脾健胃，生津止渴，治虛損，輕身延年等功效。還可防癌抗癌，健全人體毛細血管，對**高血壓和心血管疾病大有好處，還有養容之功效。
那關於紅棗粽子的做法已經在上面給大家詳細介紹了，大家可粗顫以參考下。還要提醒大家糯公尺可以提前一天晚上泡好，最好泡5個小時以上，這樣做出來的糯公尺會更糯，也更容易煮，煮粽子的時候，中間要加兩次水進去，水分蒸發之後，露出粽子的時候就加水，煮好之後不要馬上起鍋，蓋上鍋蓋燜10個小時以上，糯公尺吃起來會更黏。
紅棗粽子的做法大全
3樓：jiojio聊生活
紅棗粽子的做法如下：
用料：圓粒糯公尺1500克、大紅棗800克、粽子葉適量、粽子繩（或白線）適量。
步驟：1、準備好所需要的食材。先把圓粒糯公尺清肆察水清洗兩遍，然後至少浸泡2小時以上。
2、粽子葉清洗乾淨，開水煮30分鐘關火，原湯中浸泡，不用取出來。
3、大紅棗清洗乾淨就好，不需要浸泡。
4、先把3片葉子沾一點水，正面向上。
5、兩手大拇指和食指夾住粽葉，向外自然彎曲，形成乙個「漏斗」的形狀，先放入一顆大棗，讓大棗的裂寬茄小頭衝下。
6、然後放入一半浸泡好的圓粒糯公尺，再放入一顆大棗，再放上一層糯公尺，糯公尺放九分滿就好了。
7、公尺放好了，把長出來的粽子葉折回來蓋住糯公尺。
8、用粽子繩把它「五花大綁」就好了。
9、全部都包好，乙個乙個地排入鍋中，放上沒過粽巧笑子的水，**煮。
10、成品。
紅棗粽子的做法和配料
4樓：桃子生活手冊
紅棗粽穗謹子的做法和配料如下：主料：糯公尺500克，小棗150克，粽葉40張。
1、糯公尺洗淨，浸泡12小時，瀝水待用，粽葉浸泡1個小時。
2、紅棗猜啟基洗淨去核，用水泡軟。
3、兩張粽葉錯開，前端折成袋狀，裝入7分滿的公尺和棗，包好，用線繩捆好。
4、深底鍋內放水旁談煮開，將粽子放入鍋內，用中火煮2個小時，至熟爛為止。
5、食用時，可根據自己的喜好，加些蜂蜜食用更佳。
蜜棗粽子的做法
5樓：小黑生活百科
粽子的做法如下：
工具/原料：糯公尺、蜜棗、白糖、粽葉、棉線、清水、盆、鍋。
1、粽葉清洗乾淨焯水三分鐘瀝乾備用。
2、糯公尺、蜜棗洗淨瀝乾水分糯公尺內放兩三勺白糖拌勻（糯公尺泡水後更溼軟，不併世泡水更q彈，我沒有泡水）。
3、選兩片一般大小的的粽葉重疊後用剪刀修剪兩段。
4、在粽葉的一端，差不多三分一處窩乙個小角，這個角是為我們準備折漏斗準備的防漏內尺蔽數角。
5、順著內窩的小角折成乙個漏斗狀，葉尖部位在內層，葉柄在外層。
6、在漏斗內舀上一勺糯公尺平鋪，這就是四角粽跟三角粽的不同之處，四角粽的糯公尺要平鋪長鋪。
7、在糯公尺上鋪上2-3顆紅棗（如果陵首粽葉夠大就多鋪，粽葉小就少鋪），鋪好紅棗後再舀上一勺糯公尺蓋紅棗上。
8、糯公尺不要鋪太滿，8-9分滿即可，主要還需看粽葉的大小而定，手握粽子，帽舌從右側平齊貼緊粽身然後用手抓牢粽子，全部操作完後下一步就是纏粽繩。
9、包好的粽子冷水上鍋，煮2-3個小時左右（煮鍋煮粽子要隨時觀察鍋內情況，缺水就要及時加滿，我一共煮了兩個半鐘頭），煮鍋慢煮熟的粽子特別軟糯，比高壓鍋煮的好吃。煮好的粽子及時取出晾涼，不要泡水。
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