1樓：畸形的豬
用料糯公尺
蜜棗粽葉
【蜜棗粽子】的做法
幹粽葉泡一晚上，使其回軟變綠，如果買的是新鮮粽葉就不用泡了糯公尺泡水2-3個小時
糯公尺泡好後把水瀝乾，準備蜜棗、棉線
將粽葉兩頭用剪子剪掉，方便包粽子
拿一片（小葉可以用兩片）粽葉，光滑的一面朝上，刷一層油，防粘，將粽葉細的一端折向根部，形成鬥狀，不要直接折，要重疊一厘公尺再折，以防鬥的下面漏公尺，放一點公尺，再放乙個或兩個蜜棗
再放一些公尺，用勺子壓實一些
將粽葉兩側向中間折
將上面的粽葉向下折
多餘的粽葉再折上去
用棉繩捆住
粽子都包好了
蒸鍋中放水，漫過篦子，將粽子放到篦子上，這種方法在煮的過程中，一開始是煮的效果，水蒸發一些後就是蒸的效果，不會太濕也不會太乾。（直接放水裡煮酒太濕，而純粹蒸的方法太乾）
因為煮的時候粽子會向上浮，所以要壓乙個盤子，大火煮開，轉中小火煮2小時，再燜1小時
煮好了的粽子
可以開吃了
小貼士1.我第一次包，就包的四角粽，明天試試三角粽。
2樓：梅子美食廚房
蜜棗粽子怎麼做？準備粽葉卷起來，倒入泡發後的大公尺，糯公尺，蜜棗卷起來，煮熟 。
怎麼做蜜棗粽子
3樓：匿名使用者
簡介蜜棗梅肉紅豆粽子就像新
婚的**，幸福的甜到心裡，再加上梅肉的那一點點酸味，中和了戀愛期間的過度痴迷，多了乙份理智。
材料材料：蜜棗，梅肉乾，紅豆，糯公尺，幹粽葉
做法1、糯公尺洗淨，用清水浸泡3小時以上撈出控淨水分；幹粽葉用開水燙軟撈出，並用刷子在流動水下沖刷乾淨。
2、蜜棗、梅肉用清水沖洗一遍。
3、取一張粽葉折成漏斗型，先放入一調羹糯公尺，再分別放入蜜棗、梅肉，最後再放一層糯公尺填滿，包好並用線捆紮結實即可。
4、將包好的粽子碼入鍋內，加清水沒過粽子，再用箅子押緊，箅子上再放置乙個加滿清水的盤子，加蓋大火煮開，小火煮2小時再燜制1小時即可。
相關紅豆粽 紅豆粽子 梅肉 蜜棗
4樓：匿名使用者
「在我們這裡，每年端午節就會包粽子。並且還要煮雞蛋，我們這民間還有乙個通俗的說法「五月蛋五」。今年五月蛋五我就包了一些蜜棗的粽子。」
食材明細
主料糯公尺1千克
輔料蜜棗500g
雞蛋黃4個
花生適量
甜味口味
煮工藝一小時耗時
簡單難度
蜜棗粽子的做法步驟
1、所有食材
2、糯公尺要提前泡一到兩個小時
3、棕葉入鍋煮開，泡一會。煮棕葉的水不要倒掉，一會有大用4、在煮好涼好的棕葉跟部卷乙個漏斗狀
5、放入泡好的糯公尺，蜜棗，在放一點糯公尺，使糯公尺均勻的包住蜜棗6、把上面的葉子蓋下來。
7、最後順著粽子本身的形狀把棕葉包裹完整。
8、用線繫緊。雞蛋黃的一樣包。在包雞蛋黃時把提前泡好的花生加幾顆進去9、放入鍋內。
然後把前面煮棕葉的水倒入鍋內，這樣煮出來的粽子格外香10、入鍋煮1個小時。煮到糯公尺熟了。就行了小竅門粽子的餡可以隨自己喜歡隨意變換。
我加花生是因為我媽媽不能吃太多甜的，所以給她包的是花生雞蛋黃的
5樓：夔斐蕢憶靈
傳統蜜棗粽子
材料：江公尺，粽葉，蜜棗，。
做法：1.將江公尺加清水泡6個小時投洗乾淨備用。
2.粽葉和馬蓮下沸水中煮透，見變軟撈出並清洗乾淨。
3.將粽葉折成圓錐形，先放1/3的公尺，再放入兩枚蜜棗，最後再放入2/3的公尺，抱嚴，
4.用馬蓮捆紮成『四角形』的粽子。
5.包好後，放入沸水鍋中煮30分鐘，在轉小火慢煮1個小時即可成熟。
6樓：生棠濮陽明俊
前言端午節什麼不做都要包粽子，這是我現在這麼想的，這是我第一次包粽子，自已很滿意，沒想到包的不錯，自誇下啦.吃起來總覺得自已包的比買的好吃,家裡人也這麼說.
材料主料：糯公尺500g、蜜棗200g；
輔料：粽葉500g
蜜棗粽子
1買來的粽葉要清洗下
2再用開水煮下
3糯公尺要泡至少四個小時
4蜜棗用清水泡下
5取兩片粽葉對並齊
6剪去前端
7成這個樣子
8先加入少量的公尺
9再放入蜜棗
10然後再添滿糯公尺
11包成粽子
12全部包完
13放入鍋裡加入足量的水來蒸
14熟後即可
小貼士公尺一定要泡到時間，不然煮出來的粽子不鬆軟，還有粽葉也可以不煮用開水燙下就行。
7樓：海的味道梅知道
1.將粽葉400克洗淨，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。
2.將糯公尺淘洗乾淨，瀝水，備用。
3.將蜜棗裝入碗內，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄乾洗淨，瀝水。
4.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯公尺，加入蜜棗和少許葡萄乾，再放入2/3糯公尺包成三角形粽子，用繩子紮緊。
5.將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。
蜜棗粽子怎麼做才好吃
8樓：和景明陰雀
蜜棗粽子做法
1.把江公尺淘洗乾淨要再前一天的晚上就用清水泡上，這樣第二天早上才能用
2.把粽子葉放在開水中稍稍煮一下撈出來，別煮時間太長，要不粽子葉就爛了，撈出來以後放在清水中一會用，把馬蓮也用水稍稍煮一下，紅棗用溫水稍稍泡一下就可以
3.把大概三個棕葉放再手裡，乙個要壓著另外乙個葉子的大概一半的樣子，這樣三個葉子的寬度也就足夠包粽子了
4、將葉子彎成漏斗的形狀放在手裡，再裡面先放上一顆棗，然後放一些泡好的江公尺，再放幾顆蜜棗，在放些公尺就可以了
5、將放好公尺的葉子下邊包上去，捏住，用馬蓮系上（馬蓮要繫活扣呀，否則等你吃的時候就解不開扣了）
6.好了，乙個粽子就包好了
7.再下一步，就要煮粽子了，這可是乙個很長的過程，我一共煮了三個小時
8.將包好的粽子整齊的碼到鍋裡，放水沒過粽子。
9.將乙個稍小一些的小屜放在碼好的粽子上，用乙個小鋼盆裡面放滿水，壓再屜上，這樣粽子就不會再裡面亂動了
10.這一切都準備好以後就**煮就行了，粽子煮開的時候一定要用小火，否則的話那個公尺特容易煮飛
9樓：江微蘭萬卿
煮 甜味10小時 較高熱量
初中水平 51人做過
主料 3人份
糯公尺500克、蜜棗20個
輔料粽葉適量、花生仁(生)100克
調料水適量
蜜棗粽子步驟1
鮮粽葉買回後要洗淨，水煮沸後入鍋，加蓋中火煮20分鐘左右，煮好立即開蓋晾涼，煮好後一定要開啟鍋蓋，否則粽葉就會泛黃綠色，花生蜜棗提前泡軟，糯公尺洗淨泡在水裡
步驟2兩隻粽子葉疊起來用，這樣從尾部捲起乙個圓錐，放一點糯公尺，然後蜜棗和花生，上面再放一層糯公尺，不要太多，九分滿，包好
步驟3全部粽子包好後放在一口足夠大的鍋裡，加沒過粽子的足量水，把乙個籠屜壓在上面，同時壓乙個重物，目的是不讓粽子浮起來露出水面，這樣開大火煮沸後轉中小火煮三個小時左右即可
蜜棗粽子成品圖
烹飪技巧
包粽子很簡單，把那個圓錐卷好，粽尾蓋過來折起就行了，關鍵是公尺不能放太滿，不能包太瓷實，否則一煮熟膨脹，粽葉容易撐破，口感也會比較硬
蜜棗粽子怎麼做最好吃
10樓：匿名使用者
蜜棗粽子
bai的做法
葦把泡好的
du主料瀝淨水分zhi放在一起拌勻。蘆葦葉用開dao水煮專2分鐘，煮至變軟撈出洗屬淨，剪去頂部硬的部分。
將蜜棗對半切，你自己吃的話，可以為了多吃，不切，但是不切的話，因為去核後，中間空心就不能包更多的公尺了。
取兩張蘆葦葉搭接起來，彎呈漏斗形。中間放入拌好的餡料，用筷子向下扎幾下，使粽子變得結實。用手的虎口把粽子的一端捏成v字形。
把蘆葦葉拉緊蓋鹽露著的糯公尺
所有的粽子包好，放入大鍋內。放入乙個小的篦子在鍋中。鍋內加水沒過粽子3厘公尺左右，再壓乙個裝滿水的大碗，大火燒開轉小火，加蓋燜煮2小時，關火以後再悶1小時即。
11樓：梅子美食廚房
蜜棗粽子怎麼做？準備粽葉卷起來，倒入泡發後的大公尺，糯公尺，蜜棗卷起來，煮熟 。
蜜棗粽子的做法
12樓：我愛千山暮雪
蜜棗粽子屬於家常菜菜譜，主要原料是糯公尺、蜜棗；工藝是煮，製作難度簡單；如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。
蜜棗粽子的主料：糯公尺、蜜棗；
蜜棗粽子的配料：棕葉、水、鹽；
蜜棗粽子的做法：
1、糯公尺、蜜棗洗淨；生粽葉用沸水稍汆一下，粽葉折成三角形漏斗狀，放入少許糯公尺略壓實，放入蜜棗。
2、再填入糯公尺至滿，使勁壓實；包成等腰三角形，再取一片粽葉，從等腰三角形的頂點開始，完整包裹一圈至開始的地方，圍繞頂點再繞一圈至三角形底部；取粽針在靠近頂點下3厘公尺處穿透粽子，並象穿針引線一般把粽葉的尖部穿過針眼，稍用力把粽葉引出，且固定、包裹紮實。
3、包好的成品。
4、放入壓力鍋加清水，煮1—1個半小時至熟即可。
在包粽子的時候要注意，包為「漏斗」的底部應為密封狀，以避免之後填充物的洩漏。煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽麵，在煮粽過程中不要添生水，要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮，煮好以後趁熱取出。
13樓：5不完整的蛋
把粽子葉放在鍋裡煮一下，讓副富有彈性不易折斷！將江公尺在包的前兩天泡上，讓煮的時候易熟！把蜜棗放在上面味道更好呢！
~煮的時候要注意千萬不要讓其煮糊要不就難吃了！需要很強的耐心呢！
14樓：蒲公英花開丶
材料：蜜棗，梅肉乾，紅豆，糯公尺，幹粽葉
做法1、糯公尺洗淨，用清水浸泡3小時以上撈出控淨水分；幹粽葉用開水燙軟撈出，並用刷子在流動水下沖刷乾淨。
2、蜜棗、梅肉用清水沖洗一遍。
3、取一張粽葉折成漏斗型，先放入一調羹糯公尺，再分別放入蜜棗、梅肉，最後再放一層糯公尺填滿，包好並用線捆紮結實即可。
4、將包好的粽子碼入鍋內，加清水沒過粽子，再用箅子押緊，箅子上再放置乙個加滿清水的盤子，加蓋大火煮開，小火煮2小時再燜制1小時即可。
15樓：梅子美食廚房
蜜棗粽子怎麼做？準備粽葉卷起來，倒入泡發後的大公尺，糯公尺，蜜棗卷起來，煮熟 。
蜜棗粽子的做法和包法
16樓：陳貝貝
蜜棗粽子做法大概分為6個步驟，具體如下：
一、準備食材：蜜棗、糯
公尺、粽葉。
二、清洗粽葉，下鍋煮粽葉，將煮好的粽葉撈出，放入碗中浸泡。
三、清洗糯公尺並浸泡2小時。
四、取泡好洗淨的粽葉擺齊，卷成圓錐形的筒，加入1/3糯公尺，加入蜜棗，再放入2/3糯公尺包成三角形粽子，用粽葉紮緊，剪掉多餘粽葉。
五、最後將包好的粽子放入鍋中，加冷水沒過粽子，大火滾煮2小時，小火燜煮2小時，出鍋。
六、好吃的蜜棗粽子完成。
17樓：蘭曦雪唯一
主料：糯公尺1000克，輔料：葡萄乾50克，蜜棗100克做法1.將粽葉400克洗淨，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。
2.將糯公尺淘洗乾淨，瀝水，備用。
3.將蜜棗裝入碗內，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄乾洗淨，瀝水。
4.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯公尺，加入蜜棗和少許葡萄乾，再放入2/3糯公尺包成三角形粽子，用繩子紮緊。
5.將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。
豆花怎麼做如何做好吃
1.這是我在市場上買豆花那裡拍的，去的時候人家還沒做好，等了好半天，我沒有條件自己在家做豆花，需用的工具太多 2.把市場上打回來的豆花，加熱 3.花生公尺用油酥香 4.冷卻後用刀剁碎 5.大蒜和姜切成細末 6.香菜切成細末 7.準備乙份辣椒和白芝麻放在一起備用。8.油燒至冒煙，離火，稍頓片刻，用小勺...
怎麼做新疆拌麵，新疆拌麵怎麼做如何做好吃
xx又 面的做法詳解 拌麵的面，做法非常講究，而且簡單易學。我們將面的做法大致分為三個步驟 和麵 拉麵 下面。一 和麵 普通麵粉 鹽 清水 拌麵推薦做法 過油肉拌麵 準備材料 羊肉 洋蔥 青紅椒 西紅柿 四季豆 番茄醬 鹽 醬油 大蒜 澱粉 花椒粒 乾紅辣椒 胡椒粉 做法 1.將西紅柿洗淨切成小塊，...
豌豆粉怎麼做如何做好吃豌豆澱粉怎麼做好吃
主料豌豆粉 100克 黃瓜150克 輔料辣椒紅油適量鹽 適量花椒粉 適量生抽 適量白糖 適量蒜瓣適量鹽 適量味精 適量香醋 適量香蔥 適量香油 適量步驟 1.豌豆粉100克加水250克調勻 2.過濾掉裡面沒有攪拌勻的小顆粒。3.鍋裡加入500克水 4.燒開後，把調勻的豌豆漿倒進鍋裡攪拌成糊狀5.轉小...