1樓：覓清愛**
乾鍋花菜規則超級美味，簡單，脆，美味，所有的家庭都是如此。
乾鍋花菜是我們日常生活中最常見的蔬菜，嫩，營養豐富，便宜，是人喜歡蔬菜，因為這次房子不能出去，最吃飯是一朵花菜，每天都有不同的成分，但是家庭最喜歡的是乾鍋的做法，攪拌與三種不同的五個不同，但它不僅清脆，而且是經濟的，整個家庭喜歡。
然後，廚房將分享這種乾鍋花菜，乾鍋花菜的罐子非常美味。在家裡很易於做，經濟的好處很美味。如果您喜歡它，您可能希望嘗試在家裡為您的家人進行。
乾鍋花菜]成分：500克花菜，豬肚，2個辣菜，一點油。
烹飪方法：第1步：首先將花菜蔬菜切成小塊，然後用水清理水清理乾燥水。
第2步：用水清洗植物肉，然後切成薄片，樹林乾淨，切成小部分。
第3步：倒在炒鍋中的食物，油很熱，油不必太多，因為豬肚也會有很多豬油，把豬肚倒在酥脆上，所以五朵花是不油膩，吃得很好。
第4步：倒花並攪拌油炸，注意不要放水！這是它的關鍵。這是它的關鍵。如果你已經攪拌約2分鐘，那麼花盆基本壞了。
第5步：加入2杯辛辣香水盆，均勻攪拌油炸，然後氣味即將到來。
第六步：撒上香菜部分並攪拌幾次。
步驟7：乙個簡單且美味的乾鍋花菜將完成，這種顏色香味滿是滿滿的，從彩色匹配，加熱，看到清新的清脆和柔軟，味道，味道，肉類蔬菜組合，營養開胃菜是乙個非常好的家菜餚。
1，豬肚必須服用**，乾鍋花菜吃，吃焦點，用菜餚也可以放置你最喜歡的成分，如蝦，魷魚和其他成分。
2，規則必須乾燥成熟，不能滴一滴水，所以乾鍋花菜是非常美味的。
3，辛辣的乾鍋花菜帶辛辣，衛星，兒童是可接受的，香水盆，還沒有放棄什麼，根據味道的味道新增鹹味。
2樓：柒個與十一
首先就是把花菜切碎，然後再把它放入鍋中爆炒之後放入乾鍋，一般都是會選擇加入一些千葉豆腐，是非常的美味的。
3樓：匿名使用者
乾鍋花菜要把花菜放水中焯一下，然後用油把大料辣椒花椒炸製一下，放在一起煸炒，裡邊配上培根，味道會更好。
4樓：鑫鑫很愛車
首先準備好食材，木耳提前泡發，花菜掰成小塊洗乾淨，焯燙一下備用，炒鍋倒油爆香蔥薑蒜，再放入豆豉辣醬炒香，然後放入花菜翻炒變片刻，加入醬油翻炒均勻。放入香乾繼續翻炒，加入少許糖和鹽翻炒均勻，再放入火腿，蒜苗，加入黑木耳繼續翻炒，最後淋入香油，加入雞精翻炒均勻就可以出鍋了。
5樓：孤獨的原則
乾鍋花菜是我最喜歡吃的一道菜之一每次去飯店都會點乙份熱騰騰麻辣辣香氣四溢的乾鍋花菜，在家裡也可以自己做，首先油燒熱，放入乾辣椒，花椒蔥薑蒜切成段爆炒，放入切塊的肥肉翻炒出香味，加入料酒，加入適量的水，把花菜焯水後放進去小火燉！最後加入醬油味精出鍋！
乾鍋花菜怎麼做呢？
6樓：顧輕舟老師
用料花菜 乙個。
五花肉 少許。
乾辣椒 4個。
大蒜 2瓣。
青辣椒 2個。
老丁的私房菜-乾鍋花菜的做法。
五花肉切片，花菜洗淨切開小朵，然後焯水撈出備用，辣椒切長段，大蒜切片。
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熱鍋涼油，油三成熱，放入五花肉，慢慢焙出油。
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肉炒好後，加入紅乾辣椒和大蒜片翻炒。
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加入花菜，青辣椒翻炒，由於花菜焯過水，所以炒的時間不易過長。待花菜邊緣略微有一點點焦加入一點老抽調色，一點糖和適量鹽和味精，出鍋即可。
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7樓：菜粥粥
1. 豬肉切片，花菜青椒切片，蔥薑蒜切沫。花菜掰小朵，洗淨放開水鍋裡焯一下撈出。
2. 鍋裡放油燒熱，放入肉片。先放入肥肉片翻炒3. 肥脂耗出油來，變得透明放入瘦肉片。
4. 肉片變色後放入料酒生抽翻炒均勻。
5. 放入蔥薑蒜沫，郫縣豆瓣炒出紅油。
6. 放入青椒胡蘿蔔翻炒至斷生。
7. 放入焯好的花菜翻炒均勻，加入鹽和雞精翻炒至入味8. 即可出鍋。
8樓：溜達溜達溜達回家
花菜掰小塊，焯水三分鐘，煮熟撈出備用。五花肉切片，乾辣椒切段，大蒜切片，尖椒切段。鍋中倒少許油，下五花肉翻炒，多炒一會，把油脂逼出來，放入蒜掰和乾辣椒爆香。
再下花菜和青椒翻炒，花菜炒至微微焦黃，加鹽，生抽調味，再加點老抽調色，翻炒均勻出鍋。
9樓：青橘子
花菜洗淨用熱水焯兩到三分鐘撈出，用涼水衝一下放涼備用。起鍋油燒熱後，放蔥薑蒜，小公尺辣和乾辣椒，炒出香味後放花菜大火爆炒，花菜變軟後，放入一勺豆瓣醬，少量雞精，鹽，老抽，炒乾水分就可以出鍋了。
10樓：愚喬啊
先把花菜清洗乾淨，然後焯水，鍋中放油，加入花菜翻炒，再加入乾鍋調料，起鍋前撒上適量的芝麻即可。
11樓：一紙荒誕
乾鍋花菜在製作之前一定要將菜花煮熟，否則會出現酒精都燒完了，菜花還沒有熟的尷尬局面。
乾鍋花菜怎麼做好吃呢？
12樓：霏霏用心教育
乾鍋花菜做的時候把花菜焯水，放點五花肉、青紅椒、大蒜末，再準備放點豆瓣醬、生抽蠔油和白糖調味，而且要用大火快炒，這樣才能讓做好的乾鍋花菜香辣可口特別好吃。
花菜要焯水
做乾鍋花菜的時候，花菜一定要焯水，要把購買的新鮮花菜掰成小朵，放在淡鹽水中，浸泡半小時，清洗乾淨，在鍋中放適量清水加熱燒開，把花菜放在沸水中焯，1~2分鐘取出以後空掉水分，這樣在炒的時候能讓它快速炒熟，還能保持脆嫩的口感。
準備五花肉和青紅椒
五花肉和青紅椒以及大蒜末是做乾鍋花菜的必備食材，準備100克的五花肉，把它洗淨以後去掉水分，切成薄片放在碗中加生抽蠔油調勻醃製半小時，青紅椒洗淨以後切成滾刀塊，大蒜去掉蒜皮以後剁成蒜末備用，這些食材的加入會讓乾鍋花菜做好後色澤漂亮，滋味誘人。
加入齊全的調味料
調味料是乾鍋花菜的靈魂是它好吃的，關鍵在炒乾鍋花菜的時候一定要準備齊全的調味料，不但要準備食用油和生抽蠔油，還要準備適量白糖以及花椒粒和豆瓣醬，準備好的調味料要在不同的時間加入，這樣能讓做好的乾鍋花菜更有滋味。
乾鍋花菜要大火快炒
乾鍋花菜在做的時候一定要大火快炒，在炒鍋中放適量植物油後，放幾個花椒粒炒香，再把五花肉入鍋，快速翻炒，炒到肉片變色後，放入蒜末，青紅椒翻炒均勻以後再放豆瓣醬翻炒一分鐘，隨後才能把花菜入鍋，快速翻炒，一分鐘以後放白糖、生抽和蠔油以及少量食用鹽，再炒一分鐘放少量雞精提味，炒勻直接出鍋，這時色香味俱全的乾鍋花菜就已經做好。
乾鍋花菜在做的時候要注意花菜的處理和配料的準備，還要給它加入齊全的調味料，並掌握它的炒製技巧，要在短時間內用大火爆炒快速出鍋，這樣能避免花菜營養流失也能讓做好的乾鍋花菜特別好吃。
13樓：王志剛剛剛
做成香辣口味是最好吃的，而且在做的過程中也非常的方便，如果自己不會的話可以和網上學習教程。
14樓：王祿
把花菜掰成小朵，洗乾淨，焯一下水，然後把肉切成片，鍋裡放油放入薑片，小公尺辣，肉炒香之後，放入花菜，然後再加入老抽，豆瓣醬，鹽翻炒花菜上色。
15樓：南歌
那麼想要做好乾鍋花菜的話，首先我們一定要先把菜給點好，同時的話，我們要把花菜給焯過水，然後再炒就可以了。
乾鍋花菜怎麼做好吃嗎？
16樓：仁芷文
菜花、麻辣油、鹽、蒜末、胡蘿蔔、青椒。
製作方法：1.菜花洗淨，用手掰成小塊。千萬別用刀切。個人認為刀切的不如掰的好吃。
2.用開水焯熟。
3.用涼水過涼，控出水分。
4.胡蘿蔔、青椒切片。
5.放入蒜末。
6.放一勺麻辣油。麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用熱油炸的。
7.放上適量的鹽。
8.拌勻即可。
菜花一頭、乾辣椒一把至少8個以上、蒜3瓣、花椒兩小勺、青蒜一根，培根3長片、蒸魚豉油兩勺、鹽適量。
做法：1、菜花掰開，用刀從尾部往前分，就能自然地分成一朵一朵的，洗淨了瀝乾水分待用；
2、燒一鍋水，放一勺鹽，水開後放入菜花，焯一下，撈出來泡在涼水裡，過涼後，瀝乾水分待用；
3、培根切片，蒜切片，青蒜斜切刀；
4、鍋內放油，略少，放入培根片小火煸炒至焦黃，放入乾辣椒、花椒、蒜片，煸炒出香味後，倒入菜花，加兩勺蒸魚豉油，大火，翻炒啊，翻炒，加鹽出鍋。
1. 把菜花洗淨掰成小朵。
2. 火上做鍋放底油，放香鍋調料煸香，放菜花加醬油煸炒。
3. 小火煸炒到菜花熟了加鹽加少許白糖煸炒片刻即可出鍋。
1. 菜花手掰至小塊，過沸水焯熟，然後過冷水，瀝乾水分，備用。
2. 小紅辣椒切段，牛肉餡加鹽，雞粉，料酒醃15分鐘以上。
3. 鍋內起油，放入辣椒爆香，加入牛肉餡翻炒。
4. 加入焯好的菜花，加入蒜蓉辣醬，再加少許的鹽，翻炒均勻即可。
1.菜花，香菜。香蔥，辣椒。西紅柿。
鹽、豆油、醬油、花椒、土豆粉。
2.把菜花掰成小朵。洗乾淨備用。
3.把香菜摘除黃葉、去根、泡洗乾淨。
4.香菜不是比較嫩的那種、所以需要用開水燙一遍。
5.燙好以後的香菜擠去水分，切成段備用。
6.切3顆香蔥備用。還有配菜小辣椒切片。胡蘿蔔切片，西紅柿切塊。
7.炒鍋燒熱、倒入一勺豆油、先炒花椒，待出香味、把花椒去除。
8.用熱的花椒油炒蔥花和辣椒。
9.把香菜段放鍋內，和蔥辣椒在一起翻炒片刻，加入一點海鮮醬油。
10.把炒好的香菜盛入盤子。
11.把炒鍋刷洗乾淨燒熱水，把菜花氽燙。
12.菜花燙好以後、控淨水份。鍋放一點豆油燒熱，炒菜花，放番茄醬。
調入一點芡汁。芡汁有土豆粉，鹽，醬油。一點白糖。
13.菜花炒好了，把菜盛在炒好的香菜盤子上面。
14.菜裡面沒有肉。炒乙個雞蛋放在菜花上面。
15.再炒乙個紅辣椒，也新增在菜的上面。這個辣椒比較辣。
16.還有點胡蘿蔔和西紅柿也擺放在菜的上面。
17樓：落雨看卿
所需要用到的食材如下： 花菜，鹽，五花肉，蒜，豆瓣醬，生抽，青紅辣椒 把這些食材準備好後我們就可以開始製作這道美味啦 把買回來的花菜用剪刀剪成小朵，把剪好的花菜放入碗中，再加入鹽，倒入清水把花菜浸泡十分鐘左右 鍋中倒一點點油，油燒好後倒入切好的五花肉煸炒，炒出油脂後加入大蒜和豆瓣醬 加入豆瓣醬後把它們翻炒均勻，炒出紅油後倒入清洗乾淨的花菜 把花菜和五花肉翻炒均勻，炒製一會兒後倒入生抽和鹽，再倒入青紅辣椒 大火把它們翻炒一會兒後我們就可以出鍋開吃啦。
乾鍋花菜怎麼做才好吃？
18樓：幹萊資訊諮詢
乾鍋花菜燒法如下：1、首先將準備好的花菜洗淨，掰成小塊。
2、起鍋燒油，油熱後放入幾段蔥段和幾粒花椒。
3、加入一勺老乾媽辣醬，炒香。
4、接著放入掰好的花菜塊，快速翻炒，炒至花菜變色。
5、最後在鍋中加入一勺醬油、一勺蠔油、少許糖和適量鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
6、這樣一盤營養美味的乾鍋花菜就做好啦。
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