1樓：0澤國a網盤
食材主料
牛肉250g輔料油
適量鹽適量小蘇打
1勺清水
1勺蛋清1勺糖
1勺料酒
1勺醬油
1勺澱粉1勺蔥
適量姜適量蒜
適量雞精
適量荷蘭豆
適量步驟
1.準備好牛肉和荷蘭豆
2.牛肉切薄片
3.兩頭，洗淨備用
4.牛肉中加入1勺小蘇打
5.分次加入適量清水至牛肉充分吸水
6.加入1個蛋清、1勺料酒、1小勺鹽和糖1大勺醬油和澱粉7.攪拌均勻，醃製半小時以上
8.蔥薑切片，蒜切末備用
9.荷蘭豆入開水中焯2分鐘撈出
10.鍋內熱少許油，加入蔥、姜炒香
11.倒入漿好的牛肉
12.炒到牛肉八成熟盛出
13.鍋內熱少許油，下蒜末炒香
14.加入焯好的荷蘭豆翻炒片刻
15.加入炒好的牛肉翻炒幾下
16.倒入少許醬油
17.最後加入少許雞精翻炒出鍋
18.成品
小貼士倒入清水時要少量分次加入，邊攪拌邊加水，直到牛肉完全吸收水。
2樓：生活領域小王
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回答食油3湯匙食鹽3克姜1小塊蒜2瓣生抽1小塊胡椒粉1/2茶匙生粉1.5茶匙
準備好所用食材
把牛肉切薄片用油、胡椒粉、生粉醃製10分鐘把荷蘭豆去掉兩邊的老筋，洗淨控水，把蒜切粒，姜切絲熱油鍋下蒜粒爆香
把荷蘭豆下鍋炒至5成熟後出鍋備用
接著熱油下薑絲爆香
把牛肉下鍋滑炒
牛肉稍變色後把荷蘭豆下鍋翻炒
接著調入適量的生抽和鹽大火炒勻
最後加入水澱粉勾芡後迅速出鍋
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荷蘭豆能不能與牛肉湯一起吃
3樓：凹凸小田螺
荷蘭豆可以和牛肉湯一起吃，還可以做荷蘭豆炒牛肉。
主料：牛肉250g 。
輔料：油適量，鹽適量，小蘇打1勺，清水1勺，蛋清1勺，糖1勺，料酒1勺，醬油1勺，澱粉1勺，蔥適量，姜適量，蒜適量，雞精適量，荷蘭豆 適量。
步驟1.準備好牛肉和荷蘭豆。
2.牛肉切薄片。
3.兩頭，洗淨備用。
4.牛肉中加入1勺小蘇打。
5.分次加入適量清水至牛肉充分吸水。
6.加入1個蛋清、1勺料酒、1小勺鹽和糖1大勺醬油和澱粉。
7.攪拌均勻，醃製半小時以上。
8.蔥薑切片，蒜切末備用。
9.荷蘭豆入開水中焯2分鐘撈出。
10.鍋內熱少許油，加入蔥、姜炒香。
11.倒入漿好的牛肉。
12.炒到牛肉八成熟盛出。
13.鍋內熱少許油，下蒜末炒香。
14.加入焯好的荷蘭豆翻炒片刻。
15.加入炒好的牛肉翻炒幾下。
16.倒入少許醬油。
17.最後加入少許雞精翻炒出鍋。
4樓：加瘦貓
可以的，雙方不會相剋。放心吃吧！
5樓：匿名使用者
你不妨去荷蘭旅遊一次
荷蘭豆炒牛肉,番茄炒蛋,洋蔥炒大腸可以一起吃嗎？
6樓：匿名使用者
答:荷蘭豆炒牛肉，番茄炒蛋，洋蔥炒大腸可以一起吃，營養搭配的很好，這樣肉蛋都有了，番茄有番茄紅素，洋蔥是血管的清道夫，牛肉的營養也很多。
7樓：萬俟訪
荷蘭豆炒牛肉，番茄炒蛋，洋蔥炒大腸這三種菜可以一起吃，但是這三種菜一起吃，一定會吃胖的，應該搭配一些素菜，大腸少吃，含漂吟高，雞蛋也要少吃，含膽固醇高，肉蛋素菜搭配好，身體健康。
8樓：錦語良言
只要是食品，就可以同吃，所謂食物相剋，是沒有科學依據的。
9樓：
這幾種菜一起吃，對身體沒影響的。不過都是營養價值很高的菜，不要每天吃，隔幾天吃一次還是可以的。
10樓：匿名使用者
從營養學角度來講沒毛病。你要再沒有什麼忌口的，當然可以一起吃了。這主要看你的意願。.
牛肉炒蘭豆怎樣炒好吃
11樓：匿名使用者
食材明細
牛肉300克
荷蘭豆100克
鹽適量料酒適量
雞精適量
鹹鮮口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
牛肉炒荷蘭豆的做法步驟
準備材料.
牛肉切片,放半勺料酒,小半勺鹽抓勻,醃10分鐘.
荷蘭豆剝去筋絲,鍋燒熱水.
到入荷蘭豆綽熟.
放入清水過一下.
瀝乾水分備用.
熱鍋入油,放入肉片.
翻炒至變色.
在放入荷蘭豆,加一勺鹽,翻炒幾下.
在放入半勺雞精炒均勻即可.
扁豆燉牛肉怎麼做
12樓：匿名使用者
扁豆燉牛肉的做法
準備食材: 牛肉400g，扁豆250g，桂皮5g，鹽，味精，生薑，大蒜適量。
做法：1.牛肉切丁備用。
2.扁豆摘個乾淨,洗好備用。
3.鍋中放油燒熱。
4.牛肉放鍋中翻炒,加入生薑,大蒜,桂皮,鹽,味精,加入水煮。湯開後放到砂鍋中煲。
5.牛肉燉30分鐘後就放入扁豆。
6.煮10分鐘放入辣椒，也可以不放。
7.煮15分鐘出鍋，牛肉燉扁豆就完成了。
13樓：繁華有一夢
主料：扁豆、牛肉、蒜、香葉、桂皮、乾辣椒、八角，鹽、老抽、料酒、生粉、雞精、香蔥
製作方法：
1：扁豆去掉頭尾和旁邊的筋，洗淨切絲備用。
2：牛肉切絲，用少許鹽，老抽，料酒，生粉醃製10分鐘。
3：熱油鍋，放薑絲蒜片少許，香葉兩片，桂皮一小片，乾辣椒四個，八角乙個。
4：出香味後，放入牛肉，大火翻炒，變色後放入扁豆。
5：入鹽，老抽，放一小碗冷開水，中火開始燉。
6：快收汁時，加入雞精香蔥即可。
14樓：柳笛輕揚
摘扁豆。先將扁豆用鹽水泡十分鐘左右去農殘，然後從兩頭撕筋，再掰兩半，小的不用掰。摘完扁豆再用清水多清洗幾遍，最後瀝乾放好待用。
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取新鮮牛肉（最好是沒有打水的），洗乾淨，再切小片，用碗裝好，可以放調料淹一會兒，也可以不用，看自己，準備好待用。
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將所有的調料準備好，大蒜切小，蔥切段（也可以不放）辣椒洗淨切段，如果用乾辣椒也可。不建議放生薑，它與牛肉相剋，同吃容易上火。所有調料準備好待用。
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幹炒扁豆。準備好之後**，先不放油（不放任何），將準備好的扁豆全部倒入大鍋中翻炒至七八分熟，如果看到皮有點枯了，就表示炒的差不多了，然後再盛起來裝入乾淨的碗裡待用。
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再在鍋內放入適量油，將準備好的牛肉放入鍋內，一會兒牛肉會煮出很多水來（沒打水的不會），然後只將牛肉撈起來，放入乾淨的碗裡，將鍋裡的水油什麼的倒掉。這裡也可以洗下鍋。
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鍋中放適量油，放入牛肉，翻炒幾下，再放入你準備好的一些調料如蒜辣椒等，放入鹽，生抽，一起翻炒。然後再放入炒至八成熟的扁豆，再一起翻炒幾分鐘。然後放入水，至少蓋過鍋內食物，可以多放點，以便燉。
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將鍋內煮的食物全部轉入小鍋內，用小爐子**慢慢燉至扁豆熟軟，慢慢燉出味來，最後大功告成就可以吃了，無論是裡面的牛肉還是扁豆都是很好吃的。
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土豆燉牛肉怎麼做的
15樓：魯姐美食
燉牛肉怎麼做才好吃？牛肉切塊冷水下鍋，加入料酒焯水，然後煮出浮末後撈出洗淨，鍋中加入底油，加入蔥薑蒜、香葉、八角、桂皮炒香，然後下牛肉加入生抽蠔油炒香加水燉煮即可。
16樓：高顏值情感家庭解惑苦訴9栗子老師
回答現在為您回答問題
牛腩 500克
土豆 2個
薑片 3片
香葉 2片
八角 1個
花椒 20粒
冰糖 7顆
生抽 30克
料酒 15克
鹽 2克
老抽 15克
做法步驟
1、牛腩切大塊，冷水下鍋，放入薑片，大火燒開後轉中火繼續煮，煮出血沫後把牛腩撈出來。如果表面還有多餘浮沫，可以用熱水沖洗一下。
2、土豆切成大的滾刀塊，放到鍋子裡煎一下，煎到表面微焦就盛出來備用，不用煎到全熟。土豆煎過以後再燉會更香更好吃，偷懶的話可以省略這一步。
3、鍋子裡留底油，放入瀝乾水分的牛肉煎炒一下。
4、再加入香葉、八角、花椒、冰糖，2大勺生抽，1大勺老抽，1大勺料酒，翻炒均勻。
6、燉好後把之前的土豆塊倒進去，翻炒均勻，這一步可以稍微嘗一下鹹淡，覺得淡可以少量加點鹽。然後繼續蓋上蓋子燉15-20分鐘。
7、開蓋收汁，等湯汁收的差不多了就可以出鍋啦。
希望對您有所幫助
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17樓：小廚神美食
土豆燉牛肉這麼做，入味又好吃，做法簡單，零基礎也能學
18樓：三火問題解答
土豆燉牛肉怎麼做？把牛肉切塊倒入鍋中，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加入醬，牛肉土豆調料翻炒均勻。
19樓：儒雅的
【主料】牛肉
200克、土豆 3個、紅蘿蔔
1/2個、荷蘭豆、豆角30克。
【輔料】生薑片 2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。
摺疊製作流程
1、將牛肉切成片，將土豆去皮，切成塊，放入清水中浸泡10分鐘。
2、將紅蘿蔔去皮，切成小塊，豆角用加了鹽的開水稍燙一下，再用冷水，瀝乾水，切成段。將薑片切成絲。
3、將牛肉、薑絲放入熱油鍋中炒，到牛肉變色後，加入土豆和紅蘿蔔一起炒。
4、加入適量的白酒、高湯用小火煮。
5、再加入料酒、砂糖，加蓋煮8分鐘。
6、加入醬油後再煮5分鐘，倒入豆角煮5分鐘即可。
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荷蘭豆炒臘肉 主要食材 荷蘭豆 臘肉 主要輔料 大蒜 紅色美人椒 鹽 雞精 植物油步驟一 準備好所有的食材，挑選皮色金黃有光澤，瘦肉紅潤的臘肉步驟二 先把荷蘭豆的絲去掉，然後，洗乾淨，斜切成兩半，可根據個人隨意切 步驟三 把臘肉清洗乾淨，切成薄片 步驟四 紅色美人椒洗淨，切成小塊 步驟五 大蒜剝皮，...
清炒荷蘭豆，怎樣確定荷蘭豆是否炒熟了呢？
可以看荷蘭豆是不是已經軟掉了。熟了的荷蘭豆是很軟的，而且顏色也會比較偏黑，沒有那麼的綠。首先炒熟的荷蘭豆，顏色沒有這麼綠色了，還可以用手來捏一下，如果熟的話是很軟的，這個就是看荷蘭豆熟沒熟的方法。把荷蘭豆炒變色，這時的荷蘭豆基本都已經熟了。分享一下清炒荷蘭豆做法 食材及調味 荷蘭豆300g，鹽5g，...
做清炒荷蘭豆放什麼調料，清炒荷蘭豆怎麼做才好吃？
清炒荷蘭豆 主料荷蘭豆130g 胡蘿蔔60g 輔料蒜適量 食用油適量 鹽適量 清炒荷蘭豆的做法步驟 1.荷蘭豆洗淨去兩頭及豆筋，胡蘿蔔切成薄片，大蒜去皮切成蒜片 2.炒鍋上火燒熱，放適量的食用油，先放蒜片炒香，再放胡蘿蔔片稍稍翻炒幾下 3.放進荷蘭豆進去翻炒 4.荷蘭豆很容易熟的，看到荷蘭豆變色，豆...