1樓：梁谷苼
首先準備雞中翅，洗淨後在雞翅上切幾刀便於入味，然後倒入一勺蠔油、一勺醬油、適量的鹽和少量料酒去腥，醃製十五分鐘後，熱鍋下油，煎至兩面金黃，倒入適量的可樂，悶煮五分鐘即可。
2樓：你真的好嗎
首先要去買翅中，然後在上面劃幾刀放，倒入調料進行醃製，然後鍋中燒油，倒入雞翅進行翻炒，最後再倒入可樂，小火收汁就可以吃了。
3樓：格雷森的小甜餅
先把新鮮雞翅劃幾個刀口放在水裡面浸泡去血水，然後把雞翅瀝乾放進盤子裡面，放一勺鹽，一勺味精，兩勺蠔油和適量的醬油和兩片生薑放在一起醃製，然後把醃製好的雞翅放進油鍋裡面煎一會兒，再倒入沒過雞翅的可樂，把剛剛醃製用的醬汁也倒進去，然後悶到收汁就可以了。
4樓：今天的冒險開始了
首先準備好雞翅和配料。先將雞翅焯水，然後炒鍋內加少量的油，將翅中倒入鍋中，加入八角兩個，香葉三片，花椒一勺，用中火慢煎，時不時的翻動一下，這個過程大約5-8分鐘，直到雞翅炒成兩面金黃的顏色，撈出控油。最後加入配料和可樂，然後蓋上蓋子大火火燜上5分鐘。
5樓：你到底敢不敢
可樂雞翅做法非常的簡單，首先將雞翅洗乾淨，然後倒入鹽，雞精，蠔油，生抽，白糖，陳醋醃製10分鐘，然後起鍋燒油，倒入蔥薑蒜爆香，然後再將可樂放入鍋中翻炒，炒至變色之後再加入適量的可樂，然後小火慢燉20分鐘就可以出鍋了。
6樓：匿名使用者
先清洗雞翅並用刀側切口，鍋中燒開適量熱水，加料酒、翅中焯兩分鐘，焯的同時切好蒜、姜備用。然後熱鍋入油將其爆香，將翅中、八角倒入煸炒兩分鐘後倒入生抽，再倒上可樂，可樂量以沒過雞翅為好。最後再加少量鹽，蓋上蓋兒燜煮 收汁就可以了。
7樓：worth迷
可樂雞翅買些吃中 然後在中間劃開 先焯水 然後煎至兩面金黃 放入蔥薑蒜 料酒嗯煎雞翅 炒一下 然後加可樂燉就可以了。
8樓：匿名使用者
雞翅洗淨後，放入姜水中煮沸撈出。起鍋燒油，等雞翅水分瀝乾後，放入鍋中，煎至油亮泛黃後加入蠔油、蔥段、鹽、可樂，翻炒均勻。改為小火慢燉至湯汁濃稠即可做出美味可樂雞翅。
家裡的小孩很愛吃可樂雞翅，可樂雞翅的製作步驟是什麼？
9樓：洋洋在家當宅女
1，取材，想要做出來的雞翅好吃，建議買新鮮的雞翅，沒有凍過的。
2，醃製，把雞翅用醬油料酒，蔥花等物醃製，去腥入味。
3，製作，油燒熱後，雞翅入鍋，因為是可樂雞翅，不用香料，耗油醬油紅糖少許，最後放入可樂，建議百事可樂，味道好一點。中火慢燉10分鐘左右，具體時間看鍋的上熱程度而定。
10樓：浩海永寧
首先把雞翅在表面劃上幾刀去用鹽，味精，胡椒去醃一下，然後去煮熟，在另乙個鍋裡面去炒一些香料，加入一點油，然後把雞翅放進去，然後再把可樂倒進去燉煮。
11樓：天悅
做可樂雞翅的時候，首先要在上面改刀，然後用醬料進行醃製，然後再把它們放入鍋中煮，倒入可樂收汁就可以吃了。
12樓：墨綠夜晚
首先我們把雞翅先焯水，放一點蔥段和姜去腥味，然後撈出過涼之後，煎至兩面金黃，最後加入可樂煮熟，可以撒上一些芝麻，更加的好吃。
13樓：房間號
需要先將雞翅劃花刀，將雞翅過水，然後起鍋燒油，將雞翅放在鍋裡煎，見到雞翅兩面金黃的時候，再倒入調味料和可樂，然後大火熬製收汁就可以了。
14樓：劉長順
首先我們將雞翅放入冷水當中超燙5分鐘左右撈出，然後再起鍋燒油，放入雞翅，煎至兩面金黃，加入可樂加入炒起的鹽，煮至15分鐘左右即可。
孩子愛吃的可樂雞翅，怎麼做才好吃？
15樓：mcj默默
任何一道菜在我看來都沒有正宗與不正宗的說法，不同的地方口味、飲食習慣都不一樣，味道做的好那就是正宗，不要被「正宗做法」這四個字給迷惑了，就好比如可樂雞翅，這道菜很講究醬料的搭配，味道主要就是以可樂中的焦糖味和淡淡的醬香味為主，但是有些人又炒糖色、又加白糖提鮮一大堆香料（八角香葉），這樣做出來的可樂雞翅味道就非常甜了，因為可樂本來就帶有甜味，如果再加白糖那就是甜上加甜，再加上其他的一些香料這樣味道就不正宗了，下面給大家分享這道菜的詳細做法。
首先我們裝備食材，雞中翅若干（是雞中翅哦不是雞翅尖，雞中翅肉比較多，比較好吃一些），可樂一罐，蔥薑少許，調料（油，鹽，老抽，生抽，料酒，耗油，冰糖等）
1.首先買來的雞翅化凍，洗淨雙面劃刀，然後涼水下鍋放入薑片，一勺料酒，開小火焯水，這樣有利於雞翅裡面血水等汙物的排出。慢慢的看表面上浮著的這一層白色沫子，血水和髒汙的東西就排出了，等水開後雞翅撈出，水倒掉，再用清水洗淨翅膀，瀝乾水分待用。
2.另起鍋，鍋裡放少許油燒熱，放薑絲炒香，然後把洗淨瀝乾水分的雞翅和蔥片一同下鍋煎香，雞翅表面炒黃的同時，大蔥也剛好出香味，時刻注意雞翅的著色，一面煎得差不多了就翻一片，雙面都煎至微黃。
3.兩面煎好後放入剩下的薑絲，在加入兩勺料酒，等料酒略微收乾了，再放入生抽、老抽、冰糖、翻炒均勻上色，然後加入蠔油、接著加入可樂，可樂剛剛沒過雞翅即可，燒開後轉中火，蓋上鍋蓋燜。燜至一半汁時，加入少許鹽調味，開大火收汁。
湯汁稍微黏稠就要不停晃動，不然容易糊鍋，仍然大火不要停止收汁。
4.湯汁收到差不多的時候，關火，夾出雞翅裝盤，湯汁倒在雞翅上面即可，差不多是指湯汁黏稠，能夠均勻覆蓋雞翅而不多餘。然後，撒上熟白芝麻，就可以開吃了。
16樓：職場達人老刺客
提前先將雞翅醃半個小時左右，起鍋燒油，倒入醃好的雞翅，將生薑片放進去，將雞翅煎好了以後，倒入可樂，再加入兩勺生抽，然後蓋上蓋子大火煮40分鐘就可以了。這樣做出來特別的好吃。
17樓：小小動漫庫
任何一道菜在我看來都沒有正宗與不正宗的說法，不同的地方口味、飲食習慣都不一樣，味道做的好那就是正宗，不要被「正宗做法」這四個字給迷惑了，就好比如可樂雞翅，這道菜很講究醬料的搭配，味道主要就是以可樂中的焦糖味和淡淡的醬香味為主，但是有些人又炒糖色、又加白糖提鮮一大堆香料（八角香葉），這樣做出來的可樂雞翅味道就非常甜了，因為可樂本來就帶有甜味，如果再加白糖那就是甜上加甜。
18樓：蒜皮大廈
可以選擇把雞翅先處理一下，拔掉上面的毛，然後再放進鍋裡炒香之後可樂加裡面，等到水開了之後再放進去。
孩子們愛吃的可樂雞翅，家長該如何在家製作呢？
19樓：小阿星
首先應該準備好雞翅，清洗乾淨，然後起鍋燒油，倒入蔥薑蒜爆香，加入適量的鹽，雞精，蠔油，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，攪拌均勻，倒入適量的可樂，然後將雞翅放入鍋中，小火慢燉45分鐘就可以了。
20樓：羅文
準備一些雞翅，給雞翅改花刀，給雞翅焯水，用油把雞翅煎一下，煎好雞翅以後，在雞翅裡面加入可樂，沒過雞翅就可以了，煮開以後再加入鹽生抽進行調配，用小火慢燉一會兒，隨後大火收汁就可以出鍋了。
21樓：巨蟹阿斯頓
把雞翅處理乾淨之後，表面滑幾刀，然後去醃製30分鐘，鍋裡面放蔥薑蒜和油炒香之後，把雞翅放進去翻炒，然後倒入一瓶可樂燉20分鐘就好了。
你知道可樂雞翅怎樣做，小孩大人搶著吃嗎？
22樓：淺唱幸福
1、將買回來的雞翅清洗乾淨，控乾水分，再放到菜板上，用料理刀將雞翅的兩面打上花刀，方便入味。打好刀花的雞翅放入大盆裡面，再切幾片生薑，也放入盆中，然後加入2湯匙料酒，再用筷子攪拌均勻，醃製一會去腥！
2、起鍋加油燒熱，油溫6成熱時，將醃製好的雞翅一塊一塊地放入鍋中，把薑片也放進去，將雞翅煎至焦黃之後，翻個面，將另一面也煎至焦黃。
3、等雞翅煎至2面焦黃之後，倒入500毫公升的可樂，加入2湯匙生抽調色，然後蓋上鍋蓋，大火煮開後轉成小火，燜煮40分鐘。
4、煮約40分鐘後，鍋裡的可樂已經變成湯汁，這時湯汁也所剩不多了，加入1茶匙食鹽，轉成大火，邊翻炒邊收汁，將湯汁收濃，等湯汁濃稠裹到雞翅上面時，就可以出鍋裝盤了，最後撒上白芝麻即可！
23樓：香菇liang涼
先把每個雞翅剪2道花，再用蔥薑片啤酒料酒加入食鹽抓拌均勻醃製；鍋燒熱加入花生油，蔥薑蒜，雞翅翻炒至兩面金黃，倒入可樂小火燜至出鍋。
24樓：小徐說民生
首先應該要把雞翅用水焯一遍，然後再用調料進行醃製，然後再放入鍋裡面煮，煮熟了之後把可樂放進去，然後收汁。
小朋友超愛的可樂雞翅，具體的做法是怎樣的？
25樓：筱妤
準備八個翅中，在生雞翅上劃刀，用一勺老抽，兩勺料酒醃製至少兩個小時，鍋中放冷水和蔥薑片，雞翅與冷水一同下鍋煮開，不用煮透，看到浮沫比較多時關火撈出即可，用溫熱的水乙個個沖洗掉浮沫，瀝乾，用廚房用紙擦乾，有雜毛可以這時候拔乾淨，把鍋用薑片塗一遍可以防止雞翅粘鍋，用小火將雞翅煎至金黃，晃動鍋以免粘鍋，一聽可樂、一勺料酒、一勺老抽、兩勺生抽，加半支桂皮，乙個八角會更有風味，不用加水，燉至湯汁還剩一碗水的量時，再嚐嚐鹹淡，如需要加鹽再加少量鹽，燉至湯汁收濃，濃度看圖，基本所有汁都裹在雞翅上了，只剩約三勺湯汁了，即可出鍋。
26樓：觀繹
首先將雞翅改花刀，放入料酒和鹽生薑醃製一會兒，然後放油將醃製好的雞翅放進去煎到兩面金黃放可樂，半碗水，放一點糖，等待收汁就可以了。
27樓：了7湊人魚公主
首先將買來的雞翅焯水，焯水後將其劃一些口，方便後面入味。鍋中放油，煎雞翅，煎至兩面金黃，加入可樂將雞翅淹沒。再加入老抽調色，最後大火收汁。
28樓：pan小
材料，雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。1、準備好8~12個雞翅，洗乾淨後用刀劃三道，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。 2、起鍋倒入橄欖油，放入雞翅，加入適量薑絲，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。 4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。加入兩勺生抽，一勺蠔油，少許鹽，要注意，可樂不用倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁至粘稠，撒上芝麻出鍋即可。
做可樂雞翅時，記得多加乙個步驟，做出的雞翅沒異味，孩子更愛吃呢？
29樓：職場導師雲禎
做可樂雞翅的時候記得多放點姜，因為雞翅是很腥的，加點姜去味，做出來的雞翅就不會有異味了，孩子更喜歡吃。
30樓：配鏡劉老師
這個就是可以用料酒先煮一下，這樣就是會好的，沒有異味的。
31樓：可樂vivi愛家居
醃製雞翅可以使得雞翅更入味，做出來的可樂雞翅更好吃。
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