1樓：匿名使用者
秦朝的主食，有六穀之說，即黍（黃公尺）、稷（小公尺）、稻（大公尺）、粱（糯小公尺）、麥（小麥）、苽（薏公尺）。
調味品裡的麥芽糖、蜂蜜、醋、梅、豆豉、花椒、姜、蓼、茱萸都有，但沒有辣椒。酒在秦朝也不普及，度數也不高。茶葉，在秦朝也不普及。
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秦朝雖然統一六國，但是北方的匈奴和南方的百越依然對秦朝有很大的威脅。秦始皇做了乙個錯誤的決定。
西元前218年，秦始皇命大將屠睢和趙佗率50萬大軍，發動了征服百越的戰爭。西元前214年，秦始皇命蒙恬率30萬大軍北擊匈奴。南北兩面的戰爭共累計投入了80萬的兵力，這就導致了**兵力的空虛。
兵力的空虛加劇了秦朝去向了滅亡。
秦始皇死後，秦朝已經實力大不如從前。秦始皇在位的時候，對那些嫌棄的人還是有一點震威的作用。畢竟是統一六國的第一位皇帝，他的實力是不可小覷的。
秦始皇的兒子以後，他並沒有吸取秦始皇的教訓。
2樓：錦儀
先說先秦時期的飲食，在《詩經》中可見一斑。主食自然是五穀（麻、黍、稷、麥、豆），比如《碩鼠》裡面的那句「碩鼠碩鼠，無食我黍」啦，或者《七月》裡面「黍稷重穋，禾麻菽麥」，還有「十月獲稻」，反正五穀雜糧還是有的吃的。蔬菜則大多數是野菜，比如卷耳啦，蘋啦，當然還有韭菜什麼的蔬菜。
瓜果也是不少的。 但還是要說肉，先秦對於肉的記載多來自《禮記》，講幾個菜，比如炮豚（乳豬治淨、剖腹，去內臟，塞進棗子，裹上草簾，抹上溼黏土，上火燒烤。至泥幹，取出乳豬並擦淨豬皮，將肉表面塗上公尺粉糊，下油鍋炸。
然後把乳豬切成片，加香料入鼎，放在大湯鍋裡隔水燉三天三夜即成。加醋、梅醬調和食用），同樣的方法也可以做羊。比如搗珍（取牛、羊、鹿的脊側肉，反覆捶打，去筋腱、燒熟，再去膜，使肉變柔軟即成）再比如漬（取剛殺的牛羊肉，逆紋路切薄片，浸入美酒，第二天早晨食用，用梅醬等調味）熬（取牛羊肉捶打，去膜，加桂皮、薑末，鹽醃，乾後食用）淳母（將肉醬燒熱，澆於谷公尺飯上）濡雞（取淨雞，腹中實蓼，用肉醬燒成），豬肉、魚什麼的也是這麼做的，當然還有鱉→_→ 當然，除了這個還有鹹菜，比如《周禮》中記載的各種菹，就是酸菜。
總體來說，基本食材可以滿足，但烹飪方法基本只有水煮和火烤，做出來是什麼味道就不得而知了。到了秦漢，我們知道張騫出使西域，絲綢之路讓許多食材得以引進中原。像葡萄、石榴等水果啊，還有苜蓿、核桃、胡麻、芝麻什麼的，甚至還有鴕鳥蛋。
烹飪方法也有了新的突破，比如馬王堆一號漢墓裡面有濯豚、濯雞一類的東西，濯類似於我們今天汆（cuan，汆丸子）的方法。《史記》《齊民要術》裡面也有記載各種各樣的醬，比如蟹醬、蚌肉醬、枸葉醬什麼的。 不過許多食材現在看來普通，當時卻名貴，不是什麼百姓都能吃的。
推薦看《呂氏春秋》，裡面有許多記載。
3樓：陳陳講史
古人吃飯豐盛嗎？就看秦朝百姓吃什麼，全是大餐「燒烤」
先秦時期人們都吃什麼?
4樓：夏娃視聽
先秦時代，人們的主食即糧食，主要有五穀、六穀、九谷三種說法。三種說法均出自東漢著名學者鄭玄，他在注《周禮·天官·疾醫》"以五味、五穀、五藥養其病"的"五穀"時雲："五穀：
麻、黍、稷、麥、豆也"；在注《周禮·天官·膳夫》"凡王之饋，食用六穀"的"六穀"時雲："稱、黍、稷、粱、麥、煎"；在注《周禮·天官·大宰》"以九職任萬民：一曰三農生九谷"的"九谷"時雲：
"九谷：黍、稷、秫、稻、麻、大小豆、大小麥。"雖然說法各有不伺，但是總起來看，當時人們的主食不外有黍、稷、梁、麥、煎、秫、稻、麻、豆、稔。
蔬菜，先秦時期，蔬菜稱為"蔬"或"蔌"。《爾雅·釋器》："菜謂之蔌。
"見於文獻記載的主要有：昌本，又稱昌歇，是一種水革；深蒲，也是一種水草，剛生出的嫩葉可食，長成可織席；韭菜；芹菜；蔓菁，即大頭芥菜，俗稱芥菜疙瘩；蓮藕；水葵；秋葵；竹筍；生薑；蔥；山蒜；白菜等。早在半坡遺址，曾在乙個葫蘆裡發現白菜的種子。
可見白菜是較早栽培的蔬菜。此外，由於當時在人們的生活中採集仍占有一定的地位，所以野菜也是較為主要的蔬菜，如：僅見於《詩經》的野菜就有荇菜，是水生草本植物；卷耳，野生草本植物，今稱苓耳；苯苜，野生草本植物，即車前子；荼，野生草本植物，今稱苣莢菜；薺，野生草本植物，今稱薺薺菜；茗，野生草本植物，又叫山蔥；蒿等l30多種，有許多野菜今天已無法考證其名。
不過，從中我們可以看出，我們的先人們很早就開始了對植物的利用。就是在這個過程中，很多的野生草本植物被培植成為今天的蔬菜。
先秦時期的水果，《禮記·內則》談到了棗、慄、榛、柿、瓜、桃、李、梅、杏、山楂、梨、菱、棋等；《韓非子·外儲說左下》有梨、橘、柚、祖等；《戰國策》中有桔、柚、桃等，種類很多。春秋時有地名稱為"桃林之塞"，想必是種有大片的桃樹。當時人們吃某些水果，已有比較獨特的吃法，《韓非子．夕}儲說左下》記載：
"孔子侍坐於魯哀公。哀公賜之桃與黍。哀公曰：
'請用。'仲尼先飯黍而後啖桃。左右皆掩口而笑。
哀公曰：'黍者，非飯也，以雪桃也。'仲尼曰：
'丘知之矣。夫黍者，五穀之長也，祭先王為上盛。果菔有六，而桃為下，祭先王不得入廟。
丘之聞也，君子以賤雪貴，不聞以貴雪賤。今以五穀之長雪果蕆之下，是從上雪下也，丘以為妨義。故不敢以先於宗廟之盛也。
"可見，當時人以黍飯洗桃已成習慣，而且祭祀時是不用水果的。
秦朝老百姓日常吃什麼？貴族吃什麼？
5樓：雜談鮮事
秦朝的百姓基本都是吃一種叫做魔的東西，就是小妹，小公尺這些雜糧磨到一起製作的一種類似於饅頭一樣的東西，他們沒有現在的大公尺，或者說那個時候還不普及，小敏是很常見的，但是大公尺那個年代還沒有出現，炒菜也沒有出現，那個時候煎炒烹炸這幾種方式在秦朝都沒有。他們只有煮湯這種方式。貴族的生活相對來說好一點，因為他們會吃肉就是用水將肉煮熟，然後做成一鍋肉湯，也可以是乙個不錯的生活。
6樓：兔豬
在秦朝相信都是吃五穀雜糧，畢竟古代都是有地的，也是有收成的，再有溪水，小河的地方甚至可以吃上魚，在電視劇集中我們也看到過。而貴族就有很多東西可以吃了，不光五穀雜糧還是肉食，一般也就是牛羊肉吧！
7樓：婷夏腳步
煮是先秦和秦朝加熱食物的主流，煮需要器具，在沒有鍋的情況下，青銅鼎等青銅器就成了首選，但這些東西是貴族專屬，平民只能用陶器。在各種肉類中，羊因為產量較少，長期被稱作貴肉，貴族才能吃到，平民百姓很難一飽口福。而豬肉被貶為賤肉，不僅貴族不吃，平民也不喜歡。
8樓：hktv電電
古時候老百姓日常生活肯定是非常辛苦的了。能夠吃飽就不會有過多的要求了，啃麵包，吃鹹菜也會是很幸福了！
貴族吃的肯定就是很有要求了，比如說山珍海味呀，魚翅鮑魚吃得都不想吃了吧！
但是生活就是這樣，貧窮的人吃飽就好，而富貴的人吃什麼都有要求！
9樓：
秦超老百姓和貴族在吃上是很大區別的，在做法上也與現在不大相同。在秦朝當時是以燒烤，蒸煮為當時覓食主食手段。老百姓在餐桌上絕大多數是以蔬菜為主。
而貴族們餐桌上大多是以豬，羊，鹿，雞等肉食為主。
10樓：那時到永遠
秦朝由於地處今天的陝西的一代，因而當時主要糧食產物是小麥和黍，但是精細的糧食直專供貴族和富貴之家食用，普通百姓都吃麥麩還有粗碎麥，肉類貴族吃羊肉，一般平民只有靠打獵才能獲取肉食。
11樓：生活快樂日
在唐代之前，小公尺是北方人人的主要糧食作物，普通人應該吃的基本上都是小公尺以及其他的粗糧。至於貴族那就不同了，除了小公尺之外，肉蛋奶肯定是少不了的。否則，怎麼會有「朱門酒肉臭路有凍死骨」的句子流傳呢！
12樓：雨雨的雨雨宇
在秦朝，炒鍋這個現代人習以為常的最基本烹飪工具，要帶宋朝以後才會出現。也就是說，秦朝人的餐桌上，是沒有炒菜的。燒烤、蒸煮才是當時的主流覓食手段。
貴族們的餐桌上，豬、羊、鹿、雞等肉類是主要菜品，通常是烤製、燉煮。而今天肉類市場上常見的牛肉，基本不會出現在秦朝人的餐桌，因為在古代，牛是極其重要的生產工具。私自宰殺耕牛，很可能是要掉腦袋的。
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野生條件下習慣捕捉飛蟲，普通蛙類吃昆蟲蠕蟲等，蒼蠅，蚊子，蝗蟲 螻蛄 青虫 蚯蚓等，青蛙只吃會動的東西，在它吃東西時不要讓它看到你否則不吃，你要像釣魚一樣把蟲子拴上喂它，喂它時蟲子要一跳一跳的直到它吃 幼蛙的食物主要是蚊蟲 小型昆蟲及昆蟲幼體等 幼蛙要吃小蟲，蚊蠅 黃粉蟲 蠅蛆.小魚 小蝦等。只要溫...
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