吃什麼食物有保護眼睛的作用,吃什麼食物有保養眼睛的作用

2022-01-31 01:23:56 字數 5557 閱讀 9291

1樓:歲寒子

1.具有改善視力作用的食物

保護視力,防治眼部疾病,需要從多個方面著手,其中注意營養,對改善視力也有一定的幫助。在日常飲食中,具有改善視力作用的食物有:

(1)富含維生素a的食物,維生素a與正常視覺有密切關係。如果維生素a不足,則視紫紅質的再生慢而且不完全,暗適應時間延長,嚴重時造成夜盲症。如果膳食中維生素a繼續缺乏或不足將會出現幹眼病,此病進一步發展則可成為角膜軟化及角膜潰瘍,還可出現角膜皺摺和畢脫氏斑。

維生素a最好的食物**是各種動物肝臟、魚肝油、魚卵、禽蛋等;胡蘿蔔、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的維生素a原能在體內轉化為維生素a。

(2)富含維生素c的食品,維生素c可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害,從而延緩白內障的發生。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。 (3)鈣,鈣與眼球構成有關,缺鈣會導致近視眼。

青少年正處在生長高峰期,體內鈣的需要量相對增加,若不注意鈣的補充,不僅會影響骨骼發育,而且會使正在發育的眼球壁——鞏膜的彈性降低,晶狀體內壓上公升,致使眼球的前後徑拉長而導致近視。含鈣多的食物,主要有奶類及其製品、貝殼類(蝦)、骨粉、豆及豆製品、蛋黃和深綠色蔬菜等。

(4)鉻,缺鉻易發生近視,鉻能啟用胰島素,使胰島發揮最大生物效應,如人體鉻含量不足,就會使胰島素調節血糖功能發生障礙,血漿滲透壓增高,致使眼球晶狀體、房水的滲透壓增高和屈光度增大,從而誘發近視。鉻多存在於糙公尺、麥麩之中,動物的肝臟、葡萄汁、果仁含量也較為豐富。

(5)鋅,鋅缺乏可導致視力障礙,鋅在體內主要分布在骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、視網膜及晶狀體內亦含有鋅,鋅在眼內參與維生素a的代謂}與運輸,維持視網膜色素上皮的正常組織狀態,維護正常視力功能。含鋅較多的食物有牡蠣、肉類、肝、蛋類、花生、小麥、豆類、雜糧等。

(6)珍珠,珍珠含95%以上的碳酸鈣及少量氧化鎂、氧化鋁等礦物質,並含有多種氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等,珍珠性味甘鹹寒,用珍珠粉配龍腦、琥珀等配成的「真珠散」點眼睛可抑制白內障的形成。

(7)海帶,海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇,曬乾的海帶表面有一層厚厚的「白霜」,它就是海帶中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可減輕眼內壓力,用來**急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇,也可用來作為**急性青光眼的輔助食品。

2.有助於改善視力的保健食品 通過飲食可以增加營養,改善視力,所以我們應多攝入上述食物,如能在日常膳食的基礎上,選用適當的具有改善視力功能的保健食品,則可起到良好的輔助**的作用。可選用的保健食品有:

(1)富含維生素a的食物,如枸杞類製品。

(2)富含蛋白質、肽類、某些氨基酸、如牛磺酸,核酸等。

(3)含有決明子、菊花、山楂、珍珠粉等的保健茶、沖劑或膠囊。

參考資料

2樓:匿名使用者

動物肝臟,新鮮水果,蔬菜

3樓:鼎中人

多吃深顏色的 ,最好是黑色的 ,如海帶,黑芝麻等等

4樓:匿名使用者

菠菜前兩天看傳奇上講的

5樓:匿名使用者

枸杞可以明目,還有魚肝油

6樓:匿名使用者

食物的話應該是動物內臟吧

或者買一些維生素ad膠丸

7樓:褚琳

胡蘿蔔 蛋黃 ......

有維生素a的

8樓:果拉子

核桃,黑芝麻,黑公尺,杞子對眼睛都很好的。

9樓:匿名使用者

富含維生素a的東西對眼鏡都不錯

少吃大蒜啊,大蒜對眼鏡不好的

吃什麼食物有保養眼睛的作用?

10樓:改淑珍尚嫻

眼睛是人體的重要器官,用眼過度,可以引起眼睛的疲勞、全身疲乏、精神極度緊張、營養不良,也可以使視力下降。眼睛疲勞常見症狀是頭痛、前額部發脹、眼睛發乾。

保護眼睛,除了平時注意勞逸結合、定時做眼保健操外,經常吃些有益於眼睛的食品,也能起到很大的作用。

缺乏維生素a的時候,眼睛對黑暗環境的適應能力減退,嚴重的時候容易患夜遊症。

瘦肉、禽肉、動物內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等,裡面含有豐富的蛋白質,而蛋白質又是組成細胞的主要成分,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質,含有維生素a的食物對眼睛有益。

維生素a還可預防和**幹眼病。為了消除眼睛的疲勞,每天應該攝入足夠的維生素a。

另外,含有維生素c的食物對眼睛也有益。

維生素c是組成眼球水晶體的成分之一。如果缺乏維生素c就容易患水晶體渾濁的白內障病。

因此,應該在每天的飲食中,注意攝取含維生素c豐富的食物。比如,各種新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。

豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的,鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。

排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。

11樓:檢桂花甄婉

食物:胡蘿蔔——胡蘿蔔素在體內可以轉化成維生素a,維生素a是對眼睛好

茶,尤其是菊花茶和綠茶,不但保養視力,而且提高機體抗輻射和耐輻射的能力

應多吃蔬菜,大部分蔬菜都含胡蘿蔔素或維生素a,還有其他多種維生素,同時含的纖維素也對身體有好處。纖維素,是人體所需七大營養物質之一

吃什麼食物可以保護眼睛?

12樓:快樂**醫生

多吃以下食物保護眼睛:

維生素a:最豐富的食品是肝臟和蛋黃。植物性食品當中的胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素a,因此也是補充的好**。

富含胡蘿蔔素的食品有芥藍、綠菜花、菠菜、油麥菜、小白菜等各種深綠色葉菜,還有胡蘿蔔、南瓜、紅心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黃色蔬菜和水果。

維生素c:各種新鮮蔬菜、柑橘類水果、山楂、鮮棗、獼猴桃、士多啤梨等。

維生素e:各種新鮮堅果、豆類、粗糧等。

13樓:匿名使用者

枸杞子、菊花、決明子,枸杞子是食物中葉黃素含量最豐富的,葉黃素屬於類胡蘿蔔素,是人眼視網膜黃斑色素的主要成分,有預防視網膜黃斑變性的作用,同時,枸杞中還含有豐富的玉公尺黃素,它們共同存在,都有很強的抗氧化性,有助於保護視力。菊花能緩解眼睛疲勞和視力模糊。決明子有清肝明目等功效。

2.胡蘿蔔,除了胡蘿蔔,常見含胡蘿蔔素較高蔬菜還有菠菜、西蘭花、芥藍、小白菜、西洋菜、甘薯葉、枸杞菜等,β-胡蘿蔔素在體內能轉化為維生素a,維生素a能增強人從明處到暗處的適應能力和改善眼睛乾燥的情況等。

3.藍莓,

藍莓花青素能增強視力,消除眼睛疲勞,而且它的抗氧化能力比維生素e和維生素c強多了。值得一提的是,市場上有些葉黃素保健品是從藍莓中提取的,葉黃素是眼睛維持正常功能的必需元素。

一般情況下,去大超市或專門水果店都能買到藍莓,但**稍貴,土豪隨意。藍莓可以和燕麥粥、酸奶一起吃,做成沙拉或者榨汁等。特別注意,腹瀉或者容易腹瀉的人最好不要吃藍莓

4、維生素a

維生素a也稱視黃醇,在人體視覺的形成中發揮著重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成,如果維生素a不足,眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退,嚴重時可能導致夜盲症。

動物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全奶製品、蛋類等維生素a含量較高。胡蘿蔔素在人體內也可以轉化為維生素a,因此被稱為維生素a原。維生素a原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿蔔、南瓜、杏、芒果中含量較多。

5、鈣鈣是眼部組織的「保護器」。體內鈣缺乏,不僅會造成眼睛視網膜的彈力減退、晶狀體內壓力上公升、眼球前後徑拉長,還可使角膜、睫狀肌發生退行性病變,易造成視力減退或近視。

乳類、豆類、菌類、乾果類及海產品類食物中含豐富的鈣,與維生素d搭配食用,利於鈣的吸收。

6、微量元素硒、鋅、鉻

微量元素硒、鋅、鉻可改善眼部組織功能,防治視力減退。

含硒多的食物有動物肝臟、蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿蔔等;含鋅多的食物有肝、腎、海產品、乳類、穀類、豆類、硬果類等;含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙公尺、玉公尺、小公尺、粗麵粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類等。

7、維生素c

維生素c可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害,從而延緩白內障的發生。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。

8、海帶

海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇,曬乾的海帶表面有一層厚厚的「白霜」,它就是海帶中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可減輕眼內壓力,用來**急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇,也可用來作為**急性青光眼的輔助食品。

9、粗糧和新鮮蔬菜

最後,還要多吃些粗糧和新鮮蔬菜,少吃糖果及甜食。粗糧和新鮮蔬菜中的維生素b和維生素c對眼睛有保護作用。

14樓:阿三木的咖啡

保護視力的六類食物:

1、近視眼要避免視力衰退,就得多吃魚、糧食、柑橘類水果(柑、橘、橙、檸檬)與 紅色果實。要注意不得吃那些加重近視的食物,特別是各種糖果、甜食、肉和全脂乳酪。

2、遠視眼人的選單上應該有更多大蒜、洋蔥、乳製品(脫脂牛奶) 、乾果、動物肝臟、 鯖魚和精公尺。還應當適當食用肉和肉油燒的菜。

3、白內障人的食療辦法是喝水,每天至少喝1公升半水;其次,要多吃糧食、綠色蔬菜 和生菜、胡蘿蔔、西紅柿,多吃水果也很好,特別要吃柑橘類水果、葡萄、檸檬、香蕉和杏 子。還要定期地吃些含鈣食物(牛奶、乳酪、酸乳酪) 。要避免喝酒、抽菸、吃動物脂肪和 糖。

4、老花眼與結晶體老化有關。因此,其食療辦法與白內障食療辦法相同。

5、青光眼是眼壓過高導致的,為了減輕眼壓,您的選單裡應有大蒜和洋蔥。此外,要 少吃油膩的東西,不要喝茶、咖啡、酒,並需完全戒菸。

6、眼睛乾燥。其食療辦法是吃各種水果(特別是柑橘類水果) 、檸檬、葡萄、綠色蔬菜、 糧食、魚和雞蛋;每天至少要喝750克水。 補充豐富的蛋白質:

如果蛋白質長期供給不足, 會影響眼睛的新陳代謝, 造成視力下降。 蛋白質最豐富的**是肉和肉製品,牛奶和奶製品,以及蛋類。

注意補充鈣質:缺鈣可使眼睛鞏膜的彈力減退,晶狀體內壓力上公升,易造成視力減退。 牛奶和奶製品含鈣量最豐富,其次,豆類、蝦皮、干貝含鈣也很豐富。

注意硒和鋅的攝入:食用含硒多的食物能提高視力,含硒多的食品有動物肝臟、蛋、貝 類等。含鋅食物有桔子、蘋果、核桃、瓜子、花生、魚、雞蛋、肉等。

應多吃含鉻量較多的食物:鉻與造成視力減退、近視有一定的關係。

含鉻元素較多的食 物有牛肉、紅糖、葡萄汁、黑胡椒、糙公尺等。 多吃含維生素b2豐富的食物:能保證眼睛視網膜和角膜的正常代謝。

缺乏b2,眼睛 就會怕光,流淚,眼睛容易疲勞,視力逐漸減退。可多吃肝、熟乳酪、豆類。

補充維生素 a:直接**是動物肝臟、油、乳酪、牛奶、蛋類、魚肝油等。而許多蔬菜則含有大量的胡 蘿蔔素,胡蘿蔔素可以經人體轉化為維生素a,其中尤以胡蘿蔔、菠菜、萵筍等含量最高, 水果以桔子、柿子、杏子含量較豐富。

補充糖:糖是眼睛水晶體主要營養之一,可以滋潤眼睛,防止眼睛疲勞。含糖豐富的食 物比較多,各種食物均含有,但以糖果、餅乾、糖漿、水果糖含量最豐富。

多吃維生素b1: b1含量太低,就可能發生神經系統炎症,從而影響視神經導致視力 減退;含維生素b1豐富的食物有黑麥粉、肉類、豆類、動物肝臟。

多吃維生素c:長期缺乏維生素c,易患眼疾,在新鮮蔬菜和水果中含量較豐富,但在 保管、加工、食用方法上要注意,以防降低維生素c的含量。

多吃那些食物,可以起到保護眼睛的作用

可以幫助明目護眼營養素有 花青素,omega 3脂肪酸,胡蘿蔔素,維生素a等,選對食物,吃 亮雙眼。維生素a又叫視黃醇,也是抗乾眼 子,它是構成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質的成分之一,充足攝入維生素a可提高眼睛的暗適應能力,維護正常的視覺功能,預防乾眼症,夜盲症以及視力衰退。人說眼睛是心靈的窗戶,這...

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吃什麼對眼睛有好處啊,要吃什麼食物對眼睛有好處啊?

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