1樓：匿名使用者
早餐粥 蛋花麥片粥 原料：麥片30克，雞蛋1個 做法： 1.
將雞蛋打入碗中，打散攪勻。 2.把麥片用水浸泡，泡軟後倒入鍋中，小火煮沸，約5分鐘。
3.再往鍋中打入雞蛋，煮熟即成。 鮮魚粥 原料：
胡蘿蔔10克 石斑魚肉15克 公尺20克 做法： 1.把魚肉蒸熟後以大匙壓成肉末。
2.胡蘿蔔切成絲，再剁成碎末。 3.
水和公尺以10:1比例入鍋，煮熟至黏稠，最後加入魚肉末、胡蘿蔔末，再稍微煮一下即可。 排骨皮蛋粥 主料：
粳公尺、豬排骨 輔料：皮蛋、花生仁 調料：蔥花、鹽、雞精、料酒、白糖、薑末 做法：
1、將排骨洗淨，放入器皿中加入料酒、鹽、薑末、白糖醃製30分鐘，皮蛋去殼切成小丁，粳公尺淘洗乾淨； 2、坐蒸鍋點火倒入清水，放入醃製好的排骨，開鍋後撇去浮沫煮10分鐘，再放入粳公尺、花生仁待大火開鍋改文火熬至粥好時，加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可食用。
魚片泡麵粥 主料：鮭魚片80公克 芹菜末1/2大匙 香菜末1/2大匙 白飯1/2碗 水5杯 泡麵麵條1/2包 泡麵胡椒鹽粉包1包 做法：(1)加入鮭魚片煮至熟透，起鍋前撒上芹菜末及香菜末即可食用。
使用泡麵種類：統一肉燥麵 將水煮開，加入白飯及壓碎的麵條用中火煮20分鐘至呈粥狀，加入胡椒鹽粉包調味。 青菜粥 原料：
大公尺，青菜各30克，食鹽少許，清水300毫公升。 制法：將青菜(菠菜，油菜，小白菜等)洗淨，入沸水中煮軟，撈出切碎。
將大公尺洗淨，加清水入鍋中浸泡60-120分鐘，用文水煨煮約30分鐘。向鍋中加入青菜繼續煮10分鐘，調入食鹽即成。 胡蘿蔔蛋粥 原料：
胡蘿蔔半根，雞蛋1個，白公尺50克，清水適量，鹽少許。 做法：先把白公尺清洗乾淨，浸泡30分鐘後放在鍋裡文火慢煮；把胡蘿蔔去皮切成細丁，放在鍋裡與白公尺一起煮；待白公尺粥煮好後，在裡面加上蛋花拌勻，最後加一點點鹽，待放涼喂寶貝。
如果事先用植物油炒一下胡蘿蔔，放在粥裡煮會營養更好。
2樓：秦小廚美食
一起學習這款五穀早餐粥，營養又美味
早餐粥的做法大全，早餐粥都有哪些營養
3樓：雙調d浪漫
1、根據本人多年經驗，早餐做雞蛋粥、小公尺粥和瘦肉粥是最快最有營養的。
2、首推：雞蛋粥。雞蛋粥營養高且製作快，你可以先將雞蛋打入碗裡，並加入鹽、油、料酒拌勻，然後把剛煮好的白粥盛到雞蛋液裡（一定要熱騰騰地粥哦，要不然雞蛋就不熟了），最後快速攪拌均勻即可，雞蛋具有超高營養價值，其豐富蛋白質是人體必需成分，如果樓主用高壓鍋煮粥的話，整個雞蛋粥的耗時不超過30分鐘！
3、第二推薦：小公尺粥其實也是很簡單的，因為小公尺的營養沒有雞蛋那麼高，所以洗淨小公尺，和大公尺一起放入高壓鍋內煮即可，從製作流程來說小公尺粥可能比雞蛋粥還要簡單，整個過程也不超過30分鐘。小公尺粥雖然沒有雞蛋粥價值高，但小公尺粥十分養胃!
在工作壓力之下，現代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有***的，那就是小公尺。
4、第三推薦：瘦肉粥。瘦肉粥其實也不難，營養價值甚至要比前兩者高。
但瘦肉粥因為要提前準備好瘦肉所以對於忙碌的上班族來說就放在最後推薦了。當然，你有冰箱的話也可以提前一天購買好瘦肉。瘦肉的話可以先加醬油、花生油、鹽略加醃製，然後再放入高壓鍋內和大公尺一起煮，瘦肉是很容易熟的，所以整個過程也是30分鐘上下。
豬肉中蛋白質和膽固醇的含量較高，還含有維生素和鋅等元素，這些物質對寶寶生長大有裨益，經常食用可促進嬰兒智力的提高。
4樓：秦小廚美食
一起學習這款五穀早餐粥，營養又美味
較有營養的粥有哪幾種 100種簡單早餐粥做法學習
5樓：向前看
1、紅糖薏公尺粥
食材：糯公尺100克，紅糖，薏公尺50克，葡萄乾50克。
2、冰糖紅棗復枸杞粥
食材：糙公尺150克，紅棗70克，枸杞30克，冰糖3、山藥蓮子粥
食材：幹山藥片50克，粳公尺制100克，去芯蓮子50克，白糖。
4、核桃黑公尺粥
食材：核桃50克，白公尺100克、黑公尺各百50克，白糖。
5、三黃粥
食材：紅薯半個，小公尺100克，玉公尺50克，枸杞20克，白糖。
擴充套件資料：材料：薏公尺、紅豆、紅棗、龍眼肉、冰糖。
一、以薏公尺和紅豆可以加紅糖為例，具體做法如下：
1、薏公尺清洗乾淨，浸泡2小時以上。
2、紅豆挑出百雜質，浸泡2小時以上。
3、紅棗去核備用。
4、龍眼度剝去外皮，去掉裡面的核備用。
5、取鍋放入所有食材知，加水沒過，大火燒開後改中火。
6、熬至湯汁變濃郁，食材軟爛時下冰糖煮至化開。
7、關火後，盛入碗中道即可食用。
二、紅豆薏公尺紅糖的功效與作用
1、紅豆薏公尺有利水消腫、解毒排膿、清熱去溼功效。
2、薏公尺和紅豆能增強腎功能，並有清熱利尿作用。因此對浮腫病人也有療效;經現代藥理研究證明，薏公尺有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助**。
3、薏公尺紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美**的作用。薏公尺是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
人民網-薏公尺紅豆堪稱靈丹妙藥：祛濕健脾胃
6樓：暖神格格
材料地瓜2細根，大公尺適量，水適量，食用油幾滴做法1、準備材料，地瓜洗淨，去皮切丁。
2、大公尺淘洗乾淨，用水泡一小會兒。
3、鍋裡燒水滾開後，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大公尺煮開。
4、倒入地瓜丁。
5、再次大火煮開，轉小火，不時攪動。大概20分鐘後粥熟瓜軟即可關火。
7樓：石家莊新東方廚師學校
建議去正規的學校學習，專業的老師指導，短短時間內就可以掌握核心技術，後期還有創業指導
早餐各種粥的做法大全**竅門
8樓：茫茫人海一亮星
早餐各種粥的做法大全**竅門？早餐是一天的重頭，很多家庭早餐免不了喝粥。各種各樣的早餐粥做法我們家庭美食介紹過不少。今天全面的介紹14種做法。
小公尺雞蛋紅糖粥
成分:
100克新鮮小公尺，3個雞蛋，適量紅糖。
實踐：1，先把小公尺洗淨，然後在鍋裡加水，燒後加小公尺。
2、待煮成小火煮至爛粥為止。
3、在爛粥中，打散雞蛋，攪拌均勻，用少許水煮和水煮成紅糖即可食用。
小公尺紅棗粥
成分:
小公尺100克，紅棗20枚，蜂蜜20克。
使：1、紅棗要去核，乾淨，切碎。
2、小公尺變成乾淨乾淨的水。
3、小公尺將水煮沸，加入紅棗末煮成粥，關上火，涼至溫，蜂蜜。
薏公尺紅豆粥
成分:
大麥30克，紅豆15克。
實踐：1、將大麥洗淨浸泡20分鐘，將所有原料放入鍋內，加水燒開，用大火燒開。
2、慢火煮至薏公尺爛熟，加白糖，早晚分服。
3、糖放進去，甜就會滲透很好吃。
百合紅豆粥
成分:
紅豆，公尺飯，糖，百合，水。
實踐：1，紅豆洗淨泡了10個小時（泡沫的第乙個晚上）。百合用溫水膨脹。
2，將大公尺放入鍋中淘洗，加紅豆和莉莉，加水40分鐘，加入冰糖和融化。
山藥紅豆粥
成分:
大麥50克，紅豆50克，山藥（幹）100克，冰糖10克。
實踐：1。山藥洗淨，去皮，切成丁。
2、薏公尺、茯苓、紅豆洗淨，用冷水浸泡2～3小時，
3、撈出瀝乾水分；加入適量的水放入鍋中、薏苡仁、茯苓在。
4、煮至爛熟，取出備用；鍋中加入約600毫公升冷水，豆為第一，攪拌煮沸，然後文火煮半小時；加入煮熟的山藥丁、薏苡仁、茯苓、炒，煮，燉煮約15分鐘。
5、將冰糖放入粥中，攪拌均勻，然後燜10分鐘即可食用。
花生紫公尺紅豆粥
成分:
花生，紫公尺飯，紅豆，山藥。
實踐：1、花生、紅豆、黑公尺浸泡久久；山藥去皮、切塊。
2、取一壺水，開完水後將所有材料放入鍋內，攪拌幾圈，轉小火煨煮。
3，如豆和山藥是熟約，但也在攪拌幾次，所以你可以使湯更混亂；我愛有點濃，通常煮四十分鐘。加些紅糖可以增加甜味。
山楂粥
成分:山楂30～40克，大公尺100克，白糖10克，紅棗8粒，水8杯，
實踐：1、淘公尺瀝乾，山楂、大棗稍洗。
2鍋，加入8杯水煮沸，加入大公尺，紅棗，山楂加入少許攪拌時滾煮，小火煨30分鐘，加入糖到沸騰的溶液。
9樓：阡陌上花開
一、臘八粥
用料蓮子
相剋宜搭
適量百合
適量紅豆
適量薏公尺
適量黑豆
適量大公尺
適量小公尺
適量小玉公尺茬
適量乾棗
適量枸杞
適量紫公尺
適量做法
1.準備食材：蓮子、百合、薏公尺、紅豆、黑豆放一起，清洗乾淨，浸泡一夜；
2.大公尺、小公尺、紫公尺、小玉公尺茬放在一起，洗淨後浸泡三個小時左右；
3.砂鍋裡放適量水，把浸泡好的食材投到裡面，同時放入洗淨的乾棗和枸杞，大火燒開後轉小火慢慢熬煮；
4.直至裡面食材全部熟爛關火；
5.趁熱盛一碗，暖暖地吃吧！
6.搭配花生公尺和臘八蒜，寒冷的冬日裡，真的很暖心。
二、薏公尺紅豆蓮子粥
用料蓮子
相剋宜搭
10粒薏公尺
兩抓紅豆
一抓冰糖
根據個人口味
做法1.將蓮子，紅豆，薏公尺淘洗兩次，放水浸泡一小時
2.浸泡好後，將穀物放入燉盅，泡穀物的水最好拿來燉粥，避免營養流失。
3.放入冰糖，小火燉3個小時即可。
4.最後如果甜度不合適可以再調些糖。薏公尺本身會有一股清甜味，所以一開始不介意加太多醣。
三、芝麻糊
用料黑芝麻
相剋宜搭
200克
糯公尺80克
黑公尺60克
白糖45克
做法1.準備食材。黑芝麻用水洗乾淨，用漏網瀝乾水。
2.炒鍋燒熱，放入黑芝麻炒香，聽到鍋裡噼里啪啦的聲音就可以關火。
3.另起鍋燒熱放入糯公尺炒香，炒至公尺有點帶黃色就可以了。
4.另起鍋燒熱放入黑公尺炒香。炒好這三樣食材後，用大一點的器皿把食材攤開放涼，放涼後才可以放入料理裡打碎。
5.把黑芝麻，糯公尺，黑公尺，白糖一同放入料理機裡打碎。
6.經過料理機打碎就變成了粉，然後用乙隻碗把芝麻粉到入碗裡，用開水調成糊狀就可以食用啦！
7.芝麻糊可以端上桌啦！慢慢享用吧！香、濃、久久留香！
早餐營養粥的做法大全帶**
10樓：東方尚
早餐營養粥有多種的做法，有豆漿稀飯喝豆漿的話，現在是最省事又方便的，直接可以打豆漿。
11樓：pjp哈密瓜
早餐營養粥的做法，其實我建議你用小公尺熬南瓜是非常好吃的，而且很有營養
12樓：昆吾明凝
裡邊可以放胡蘿蔔絲，菠菜葉，大棗，再放少許花生豆，營養乙個健康
簡單早餐粥的做法，早餐各種粥的做法大全圖解竅門
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