1樓：手機使用者
把豬腳洗淨剁成小塊，下水煮，去除泡沫。 準備好啤酒（1-2瓶），這菜用啤酒燒，很香。豬腳煮20分鐘後，撈出，湯可做其他菜，在鍋裡放入煮好的豬腳，加入蘿蔔（切成卷刀塊）和生薑，加入啤酒煮。
煮開後，加鹽調味，再煮5分鐘。
白蘿蔔燉豬蹄的製作材料：主料：豬蹄500克
輔料：白蘿蔔150克,紅蘿蔔100克,山藥100克,春筍50克,木耳(水發)35克,草果5克
調料：姜15克,大蔥5克,鹽8克,胡椒粉2克,味精2克 教您白蘿蔔燉豬蹄怎麼做，如何做白蘿蔔燉豬蹄才好吃1. 豬蹄必須新鮮，去毛要乾淨；
2. 將乾淨的豬蹄切大小適中的塊；
3. 將豬蹄塊先在開水鍋中一汆，去除浮沫，再用涼水沖涮，目的是做到清潔衛生，無異味；
4. 另用淨鍋淨開水煮豬蹄，加草果、薑片、大蔥、少許鹽；
5. 鮮嫩上好白蘿蔔洗淨，切滾刀塊；
6. 紅蘿蔔洗淨，也切成滾刀塊；
7. 豬蹄煮五成熟時投入白蘿蔔；
8. 豬蹄到八成熟時，再加紅蘿蔔；
9. 九成熟時，加山藥、春筍，最後加木耳；
10. 出鍋前加蔥花、薑公尺、胡椒粉、味精。
2樓：義昳夢
豬蹄燉蘿蔔也可以：燉胡蘿蔔更好：味鮮.湯色好：
3樓：
ok,最好用白蘿蔔，或加點幹墨魚。
豬蹄和白蘿蔔怎麼燉好吃
4樓：巫馬宛妙駒臨
豬蹄先紅燒燉至七層熟改小火燉，蘿蔔用美味鮮醃製再用豬油燉至七層熟取出蘿蔔倒入豬蹄中燉至熟透。
蘿蔔燉豬腳怎麼做才好吃
5樓：0澤國a網盤
食材主料
豬蹄肉600g
蘿蔔1000g輔料蒜
適量姜適量花椒
適量胡椒粉
適量枸杞
適量乾辣椒
適量香菜適量油
適量鹽適量步驟
1.豬蹄肉我是在賣肉的老闆剁好的，蘿蔔
2.鍋裡加水，放豬蹄肉**煮5分鐘左右，
3.把豬蹄肉撈出用熱水沖洗乾淨裝碗備用，蘿蔔洗淨切滾刀，蒜，薑切片，枸杞，花椒，乾辣椒，香菜，
4.鍋裡燒油少許，放豬蹄肉，加鹽，薑片，蒜，乾辣椒，花椒翻炒5.炒製裡面的水沒有了就關火
6.砂鍋一次性加足水，在用勺子把炒好的豬蹄肉倒入砂鍋裡面7.水煮開，在調味，加胡椒粉適量，開中火燉制30分鐘左右【根據自己的口味加入鹽】
8.燉製豬蹄肉七成熟，
9.倒入蘿蔔開大火煮10分鐘左右，在轉小火燉製20分鐘左右，燉熟為止10.燉製豬蹄肉熟透，蘿蔔軟了，在放枸杞關火完成11.在裝碗，放上香菜就可以上桌了
小貼士豬蹄要焯一下水，在鍋裡先炒一下在燉，這樣肉菜都很入味，
6樓：檸萌
1. 白蘿蔔去皮切塊，準備一鍋水，放入白蘿蔔塊，撒入一些生公尺，**煮至白蘿蔔半透明，可去除澀味。
2. 平底鍋放入少許油，放入豬腳煎一下。
3. 柴魚湯一鍋，放入豬腳和大蔥段，倒入醬油、味啉、酒，大火煮開後小火燉1個半小時。
4. 然後把豬腳移到砂鍋裡面，放入白蘿蔔塊，再小火燉1個小時。
5. 最後按自己口味調入鹽，關火。直接吃或者沾點醬汁都可以。
7樓：
豬蹄燉蘿蔔做法
1.豬蹄必須新鮮，去毛要乾淨；
2.將乾淨的豬蹄切大小適中的塊；
3.將豬蹄塊先在開水鍋中一汆，去除浮沫，再用涼水沖涮，目的是做到清潔衛生，無異味；
4.另用淨鍋淨開水煮豬蹄，加草果、薑片、大蔥、少許鹽；
5.鮮嫩上好白蘿蔔洗淨，切滾刀塊；
6.紅蘿蔔洗淨，也切成滾刀塊；
7.豬蹄煮五成熟時投入白蘿蔔；
8.豬蹄到八成熟時，再加紅蘿蔔；、
9.九成熟時，加山藥、春筍，最後加木耳；
10.出鍋前加蔥花、薑公尺、胡椒粉、味精。
美味豬蹄燉蘿蔔的做法怎麼做好吃又簡單
8樓：匿名使用者
主料豬蹄 ：1只
蘿蔔 ：200
輔料蔥 ：10
姜 ：10
枸杞 ：8顆
鹽 ：5
料酒 ：5ml
具體步驟
第一步1.豬蹄洗淨後,切小塊
第二步2.下鍋焯水
第三步3.將焯好的豬蹄取出
第四步4.重新在鍋中放入焯好的豬蹄料酒和蔥薑第五步5.煮1-2小時
第六步6.在煮好的豬蹄中,倒入切成滾刀狀的蘿蔔和枸杞,蘿蔔熟後,即可加鹽盛出.
豬蹄怎樣燉好吃？
豬蹄蘿蔔湯的做法，豬蹄蘿蔔湯怎麼做好吃，豬蹄
食材主料豬蹄1只蘿蔔200g輔料蔥10g姜10g枸杞8顆鹽5g料酒5ml 步驟豬蹄蘿蔔湯的做法步驟11.豬蹄洗淨後,切小塊豬蹄蘿蔔湯的做法步驟22.下鍋焯水 豬蹄蘿蔔湯的做法步驟33.將焯好的豬蹄取出豬蹄蘿蔔湯的做法步驟44.重新在鍋中放入焯好的豬蹄料酒和蔥薑豬蹄蘿蔔湯的做法步驟55.煮1 2小時 ...
白蘿蔔燉牛筋怎麼做好吃，牛筋燉白蘿蔔的做法，牛筋燉白蘿蔔怎麼做好吃
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豬蹄和什麼燉好吃最好有詳細做法，豬蹄和什麼一起燉最好吃最營養
板栗很適合和豬蹄一起燉，板栗的營養很豐富，用來燜肉，燉湯，都非常美味。1 豬蹄1個，板栗250克。豬蹄洗淨，把毛刮乾淨。2 鍋裡放清水，加兩片姜和蔥白，水燒開後，把豬蹄放進，倒點料酒，焯至變白後撈起。3 把撈起的豬蹄放進沙鍋裡，加幾片姜和一顆八角，一點桂皮和一點點冰糖，然後放鹽和陳醋，拌勻後加進足夠...