絲瓜和白蘿蔔能同吃嗎,絲瓜和白蘿蔔能在一起吃嗎

2022-07-14 16:12:29 字數 5854 閱讀 6482

1樓:乙個世界的海角

絲瓜和白蘿蔔一起吃:傷元氣。

絲瓜又名天絲瓜、天羅、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、純陽瓜、倒陽菜、水瓜、絮瓜、縑瓜、蠻瓜、綿瓜。絲瓜為葫蘆得植物絲瓜或粵絲瓜的鮮嫩果實,又稱吊瓜,原產於南洋,明代引種到我國,成為人們常吃的蔬菜。絲瓜的藥用價值最高,全身都可入藥。

絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚醣和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。

營養價值

1、抗壞血病:

絲瓜中維生素c含量較高,可用於抗壞血病及預防各種維生素c缺乏症;

2、健腦美容:

由於絲瓜中維生素b等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持**彈性的特殊功能,能美容去皺;

3、抗病毒、抗過敏:

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏作用。

食用功效

1、潤膚美白:保護**,消除斑塊,防止**老化,是**細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持**彈性的特殊功能。能美容去皺,因此絲瓜有「美人水」之稱。

2、健腦:有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康,而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。

3、活血通絡:有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

4、解毒消腫:絲瓜藤味苦性涼,有通筋活絡,祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平,有清熱解毒,利尿消腫的作用。

2樓:勵君豪

一般絲瓜和白蘿蔔都是不能同時一起吃的,因為白蘿蔔容易洩氣

3樓:別吃太飽

把他們放到一起是沒有問題,只是那個口味不好,很多人都不喜歡。

4樓:定鉞

絲瓜和白蘿蔔是可以一同吃的,他們不是相剋的食材,是很好的搭配方法。

絲瓜和白蘿蔔能在一起吃嗎

5樓:頂你個螺母

可以在一起用吃 ,沒有絲毫影響的。經常吃絲瓜對身體也是很好的

白蘿蔔和胡蘿蔔能同吃嗎?

6樓:月下者

不能同吃。

把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜,看起來紅白相間非常好看,實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫化酵素的物質,會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素c。

胡蘿蔔的其他禁忌:

1、烹飪胡蘿蔔新增適量的醋和醬油。

胡蘿蔔含有作用力極強的維生素c化酵素,在烹製過程中,會使其他蔬菜的維生素c喪失殆盡。為了防止這種情況,應當新增適量的醋和醬油。

2、胡蘿蔔不要過量食用。

大量攝入胡蘿蔔素會令**的色素產生變化,變成橙黃色。

3、胡蘿蔔不適合生吃。

胡蘿蔔雖然被稱為「維生素a的寶庫」,但在小腸黏膜作用下可以轉變為維生素a的胡蘿蔔素是脂溶性物質,只有和食用油或肉類一起烹調,才能充分被人體吸收。所以,胡蘿蔔不適合生吃。

從烹調方法來說,用高壓鍋燉胡蘿蔔比較好。因為它減少了胡蘿蔔與空氣的接觸,使其中β-胡蘿蔔素的儲存率可高達97%,在體內的消化吸收率可達90%。

4、胡蘿蔔不宜做下酒菜。

研究發現,胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進入人體,會在肝臟中產生毒素,引起肝病。所以,「胡蘿蔔下酒」的吃法是不利健康的,尤其在飲用胡蘿蔔汁後更不宜馬上飲酒。

擴充套件資料

白蘿蔔的相關禁忌:

1、白蘿蔔不能和酸性水果一起吃

白蘿蔔和酸性水果一起吃,會誘發甲狀腺疾病。蘿蔔在進入人體後,會產生硫氰酸鹽物質。

如果同時或前後食用大量的橘子、蘋果、葡萄等酸性水果,水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,可抑制甲狀腺作用,進而誘發甲狀腺腫大。

2、白蘿蔔不能和柿子一起吃

柿子中含有大量的植物色素,它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質,而再吃蘿蔔,就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。

3、白蘿蔔不能和木耳一起吃

蘿蔔性微寒,雖然有清熱解毒、化痰止咳、補中益氣等功效,但是它與木耳同食時,會對某些特殊敏感體質的人產生影響,容易引起他們出現過敏性皮炎。

4、白蘿蔔不能和中藥一起吃

白蘿蔔和中藥不能一起吃,並非是因為同吃會中毒或者過敏,而是會影響中藥的藥效。因為中醫認為蘿蔔有下氣和消滯的作用,行氣太過、排洩太快則影響中藥的吸收,所以吃蘿蔔會影響到中藥的補益和**作用。中藥補藥也是同理,都不能跟白蘿蔔一起吃。

5、白蘿蔔不能和人參一起吃

白蘿蔔屬於寒性食物,而人參卻是大熱性質的食物,如果兩種一起食用,會相互抵消其各自的功效,雖然不會引起中毒、過敏等這些不良反應,但是卻也是吃了也白吃。

7樓:市士恩宓嫣

不可以,胡蘿蔔和白蘿蔔是相剋的食物,胡蘿蔔中含有維生素c的分解酶,白蘿蔔中含有非常豐富的維生素c,,如果同時食用,營養分就會被破壞

8樓:康美(深圳)電子商務****

胡蘿蔔和白蘿蔔是可以放在一起炒的,胡蘿蔔和白蘿蔔都是營養豐富的食物。白蘿蔔富含鈣質及磷、鉀、鐵和維生素a、維生素b等;尤其是維生素c含量很高,使它的抗氧化及抑制細胞老化效果明顯。此外,白蘿蔔含有很多消化酵素澱粉,能防止胃酸過多,對促進消化機能作用很大,適合胃炎患者食用。

胡蘿蔔除了含有較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽外,更主要的是含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素可被小腸壁轉變為維生素a,對於用眼過度和經常熬夜的人來說,能起到緩解疲勞的作用。

但是從營養學的角度來看,最好不要放在一起,原因如下:

如果把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜,雖然看起來紅白相間非常好看,實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質,會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素c。

絲瓜和白蘿蔔能不能一起做湯

9樓:那個閃電

可以,絲瓜和白蘿蔔可以一起吃,以下是白蘿蔔炒絲瓜的做法。

主料:絲瓜250g、蘿蔔200g

輔料:油適量、鹽適量

步驟:1、絲瓜去皮,洗淨,切條。

2、蘿蔔洗淨,切條。

3、起鍋,入蘿蔔炒。

4、加點水,將蘿蔔煮一會。

5、倒入絲瓜條。

6、炒一會兒後,加點鹽。

7、炒熟即可。

8、盛出就可以享用啦。

10樓:小海侃國際

不可以,兩者同食會傷元氣,白蘿蔔也不可與以下食物同食:

白蘿蔔+何首烏:身體不適

白蘿蔔+胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低

白蘿蔔+豬腰:影響消化

白蘿蔔+藕:生食寒性較大

白蘿蔔+菠蘿:身體不適

白蘿蔔+銀耳:易患皮炎

白蘿蔔+木耳:引發皮炎

11樓:匿名使用者

可以。但白蘿蔔和胡蘿蔔蛇肉與蘿蔔食則死亡。吃雞血一兩解救。

蘿蔔:嚴禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫,因為蘿蔔有一種叫硫氰酸鹽的物質,可轉化成硫氰酸,與橘子中的類黃銅作用,成為羥苯甲酸而導致甲狀腺腫;忌與何首烏、地黃、人參同食。蘿蔔忌木耳,同食會得皮炎

還有吃了蘿蔔之後忌服牛奶。

白蘿蔔和絲瓜一起吃會發生什麼嗎

12樓:nm牛虻

絲瓜和白蘿蔔一起吃會傷元氣,導致男性導致陽痿、**,甚至引發糖尿病。

體虛內寒、腹瀉者不宜多食。絲瓜性寒,具有滑腸制瀉的租用,脾胃虛寒的人要慎吃。絲瓜也不適合大量食用,食用過多損傷陽氣。絲瓜和菠菜、蘆薈搭配可能會導致腹瀉。

白蘿蔔性偏寒涼而利腸,脾虛洩瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。

擴充套件資料

一、絲瓜的營養價值

1、絲瓜肉:將絲瓜肉切成薄片,熬湯食用,能夠起到清熱化痰,祛濕止癢,涼血解毒的功效。對中暑,濕疹,咳嗽,尿血便血,筋骨痠痛有一定療效。

2、絲瓜籽:絲瓜子味苦,性平,具有清熱化痰,消炎殺蟲的功效,將6克絲瓜籽碾碎後用沸水沖泡飲用,對於肺熱咳嗽,痰多黃稠等症有一定療效。

3、絲瓜花:絲瓜花性寒味味苦,具有清熱解毒的功效。用絲瓜花加水煎煮8分鐘,放涼後飲用,對於上火引起的咽喉腫痛有極好的療效。

4、絲瓜藤:絲瓜藤有通經活絡的極好功效,有關節炎,頸椎病等症的人群,可以用十克絲瓜藤煎水飲用,這樣能夠有效緩解因吹空調引起的脖子僵硬疼痛問題。

5、絲瓜葉:絲瓜葉性微寒,味苦酸,具有極好的清熱解毒,化痰止咳,活血化瘀功效,用兩到三片絲瓜葉用開水沖泡當茶喝,能夠有效緩解腦供血不足症狀。

6、絲瓜絡:絲瓜絡性平味甘,具有通絡活血的功效,老寒腿,風濕性關節炎,腰肌勞損等患者取10克絲瓜絡,加水煎煮後內服加外用,能夠很好的緩解疼痛症狀。

二、白蘿蔔的營養價值

1、鎮咳化痰:生蘿蔔籽提取物具有較強的鎮咳、祛痰作用,炒蘿蔔籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是將白蘿蔔洗淨切絲加飴糖醃後食用,或者榨汁加蜂蜜食用。

2、消食化積:白蘿蔔在增強食慾、消食導滯方面有良好功效。這是因其所含糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分,芥子油能促進胃腸蠕動、增強食慾、幫助消化,使分解的營養物質被人體充分吸收和利用。

3、殺菌抗癌:蘿蔔含有的糖化酶,除了能分解脂肪、澱粉外,也能分解致癌物亞硝胺。木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞功能,從而加強人體免疫力,起到抗癌作用。

4、通便利尿:膳食纖維對於緩解腸道負擔、促進排便有很大的作用,而白蘿蔔中就含有大量的膳食纖維。將蘿蔔絞汁後服用還可阻止膽石的沉積,對膽石症有輔助**作用。

5、緩解頭痛:中醫認為白蘿蔔汁味辛甘,性涼,含天然芥子油,滴入鼻腔通過鼻黏膜迅速吸收,能起到通竅活血的效果,對**因鼻塞或鼻竇炎以及外感風寒等引起的偏頭痛,有一定效果。

13樓:fairy林覺

一般沒事,白蘿蔔和青蘿蔔不能一起吃

14樓:覅與日俄

白蘿蔔和絲瓜不可以同食。絲瓜和白蘿蔔一起吃傷元氣,

15樓:丁丁

不會發生什麼 我昨天就吃了

白蘿蔔能和牛肉萵苣絲瓜香姑一起吃嗎?

16樓:愛吃西藍花的璐璐醬

可以一起吃,白蘿蔔燜牛肉好味道,其他蔬菜都可以一起吃,不用擔心。

17樓:一城有你

可以,這種做法在東北俗稱亂燉,口味獨特。

18樓:浙江義烏購電子商務

白蘿蔔+絲瓜:傷元氣,其它無礙。

19樓:少年張三丰的師傅

你好,這兩種食物在一起吃是可以的,請您放心好啦。

絲瓜和白蘿蔔能在一起吃嗎

20樓:告順秋靜柏

可以在一起用吃

,沒有絲毫影響的。經常吃絲瓜對身體也是很好的

白蘿蔔跟絲瓜能一起吃嗎

21樓:匿名使用者

絲瓜和白蘿蔔一起吃傷元氣,導致陽痿、**、糖尿病。絲瓜中含防止**老化的b族維生素,增白**的維生素c等成分,能保護**、消除斑塊,使**潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁「美人水」之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。

1. 抗壞血病:

絲瓜中維生素c含量較高,可用於抗壞血病及預防各種維生素c缺乏症;

2. 健腦美容:

由於絲瓜中維生素b等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持**彈性的特殊功能,能美容去皺;

3. 抗病毒、抗過敏:

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏作用。

幹絲瓜和白蘿蔔熬水的用途,絲瓜襄和白蘿蔔塊煮水喝

1全部絲瓜和白蘿蔔一起吃傷元氣,導致陽痿 糖尿病。絲瓜中含防止 老化的b族維生素,增白 的維生素c等成分,能保護 消除斑塊,使 潔白 細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁 美人水 之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。1.抗壞血病 絲瓜中維生素c含量較高,可用於抗壞血病及預防各種維生素c缺乏症 ...

狗肉和白蘿蔔可以同吃嗎

狗肉可以和白蘿蔔一起吃,具體做法如下 食材 白蘿蔔 狗肉 油 姜 蒜 乾辣椒 桂皮。1 準備好食材,將蘿蔔切成塊狀備用。2 準備好狗肉備用。3 將薑蒜辣椒切好放到碗中。4 鍋中加入適量的油燒熱。5 將花椒 姜 蒜 桂皮 乾辣椒一起加入鍋中。6 燒熱後加入適量的豆瓣醬。7 炒出香味後,將準備好的狗肉放...

羊肉白蘿蔔和紅蘿蔔可以一起吃嗎,胡蘿蔔白蘿蔔和羊肉能一起吃嗎?

白蘿蔔能和胡蘿蔔一起吃嗎 白蘿蔔不能和胡蘿蔔一起吃。白蘿蔔跟胡蘿蔔都是常見的蔬菜,且都是煲湯的好食材,但是兩者是不宜同食的。這是因為白蘿蔔含有豐富的維生素c,我們都知道維生素c對人體十分有益,但是如果白蘿蔔跟胡蘿蔔一起吃的話,就會使得白蘿蔔的維生素c營養價值消失殆盡,這是因為胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血...