1樓：匿名使用者
燕麥β－葡聚醣是一種存在於大燕麥皮中的天然非澱粉類水溶性植物糖，其基本結構是由d葡萄糖以β14，β1-3糖苷鍵連線而成的線性多醣， 這兩種糖苷鍵的比例大致為7：3。
燕麥β－葡聚醣是一種水溶性膳食纖維，因其具有的黏性阻礙澱粉、蛋白質等物質 的消化和吸收，並可增殖消化道有益菌，所以可對人體具有一些極為有利的生理功能：具有顯著的降血脂、降血糖及提高免疫能力，維持腸道微生態環境等。另外，它還能加快確定人群的免疫細胞。
對細菌感染的反應並控制住細菌感染的位置，使感染面盡快恢復；作為化妝品的有效成分，可以提高**抗過敏能力，啟用免疫功能， 延緩**衰老。燕麥水溶性膳食纖維和燕麥葡聚醣，可有效降低餐後血糖濃度和胰島素水平，降低膽固醇和預防心血管疾病.燕麥纖維食品易被人體吸收，並且因含熱量很低，既有利於**，又適合心臟病,高血壓和糖尿病患者食療的需要。
燕麥β－葡聚醣是粉末是什麼作用的?
燕麥β-葡聚醣的介紹
2樓：濤濤挃搴
燕麥中的β-(1→3，1→4)葡聚醣簡稱燕麥β-葡聚醣，是存在於燕麥胚乳和糊粉層細胞壁的一種非澱粉多醣。它由單體β-d-吡喃葡萄糖，通過β-(1→3)和β-(1→4)糖苷鍵連線起來形成的一種高分子聚合物。其中β-(1→3)和β-(1→4)糖苷鍵的分布並非完全有序也非完全元序，主要是β-(1→4)葡聚醣的纖維三糖或者纖維四糖，85%以上的燕麥β-葡聚醣分子中每2~3個β-(1→4)糖苷鍵間有1個β-(1→3)糖苷鍵連線，15%是由長鏈β-(1→4)糖苷鍵間隔1個β-(1→3)糖苷鍵組成，其長度可能有4、5個或8個葡萄糖殘基。
具有β-(1→3)鍵的直鏈狀而無分支的多醣體結構，其中β-(1→4)和β-(1→3)糖苷鍵的比例約為2.4:1。
在燕麥胚乳和糊粉層細胞壁成分中，β-葡聚醣佔85%以上。燕麥β-葡聚醣是一種相對分子質量較小的短鏈葡聚醣，其相對分子質量的變化範圍為5300~257200。
顏生元燕麥β-葡聚醣高纖壓片糖果中的麥芽糊精成分有什麼好處呢？
3樓：
有了該種成分，有助於降低公升糖指數，可減少飢餓感，有助於降低膽固醇，有助於改善腸道環境 。
葡聚醣是什麼，葡聚醣是什麼，在哪些食物有，有什麼特別之處？
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燕麥粥的做法，簡單的燕麥粥做法
建議先將水燒開再倒入燕麥片，電飯鍋完全可以勝任。為了節省時間可以提前準備好配料尤其是花生公尺 乾果 豆類等。可於頭一天晚上用冷水浸泡，次日再用清水淘洗一遍與燕麥片同煮，如果配料不夠軟也可先燒配料後放燕麥片，浸泡配料的時間長短與品種 氣溫有關。也可試試將配料倒入暖壺再充上開水，注意別充滿留點空間以防膨...