1樓：匿名使用者
老年人身體不好，需要特別注意消化系統方面的毛病，否則很容易誘發各種疾病。老年人在飲食上要多多注意，那些高脂肪、高糖分的食物堅決不要再吃，不能大魚大肉，要有所收斂。
質量高並不代表**高，比如豆製品、雞蛋、牛奶啊等等，都是營養價值高的食品。老人要多多食用，不要吃垃圾食品，多吃魚，不要吃肉。糖分也要少攝入，主要**是主食和蔬菜，所以平時少吃或者不吃白糖、紅糖、砂糖等等。
新鮮、有色的蔬果類，營養價值很豐富，可以滿足人體所需。水果中還含有豐富的有機酸，即使厭食，吃了也能夠增加食慾，平衡體內酸鹼。
老人身體素質不如年輕人，因此敏感度大大下降。很多老人不容易感到口渴，因此每天喝水量是比較少的，這對於機體來說是很容易感到強烈不適的，比如便秘和體內代謝失調。因此老人要自覺多喝水，喝厭了也可以選擇淡茶或者白開水。
在炎熱的夏天，很多人喜歡喝冷飲。但是對於老人來說，胃腸粘膜已經發生退行性變化，因此會導致胃酸以及各種消化酶的分泌大大下降。低溫還會引起心律失常、心絞痛等等，所以老年人要根據自己的情況來決定少吃或者不吃冷飲。
老年人的味蕾也不如年輕人，味覺神經比較遲鈍，胃口不好，因此喜歡吃濃湯來刺激食慾。但是這樣的做法是不利於慢性疾病的老年人，食物應以清淡為主。
2樓：匿名使用者
老年人在飲食上一定要注意，不要吃得太油膩。
3樓：風兒吹
老年人在飲食上可以多吃點營養價值比較高的東西【例如牛奶，雞蛋，豆製品】這些東西可以多多食用，對於糖分比較高的可以少吃或者不吃，可以做到可保障健康
4樓：匿名使用者
老人的腸道消化功能戲精不如年輕時候，日常應吃好消化的食物，不吃垃圾食品，不吃高熱量高糖的東西。多吃綠色水果蔬菜。
5樓：老仙女
不可以吃太油膩的食物，油膩的東西對腸胃影響很大，排洩系統可能會出現不調。
6樓：顧意
老年人應該多吃點水果，蔬菜，以及有蛋白質的食物。
7樓：哈哈兒哈
注意的問題很多呀，首先就不要吃太油膩的東西。
8樓：生活達人小盧
在飲食上面確實應該要多一些，注意這乙個，清淡不要吃太多油膩的東西。
9樓：高山流水
老年人飲食上要少油少鹽，多吃蔬菜水果，多吃粗糧，少吃葷腥。
10樓：靜好
老人在飲食上面盡量少油少鹽少糖，清淡的飲食，可以保證健康。
老年人飲食要注意什麼？
11樓：漫閱科技
因胃腸功能減弱，有些飲食老年人不宜多吃
1.不貪肉：老年人過多地食肉，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，從而易患高膽固醇血症和高脂血症，不利於心腦血管病的防治。
2.不貪精：精細公尺麵中的維生素和膳食纖維的含量較少，營養不及粗公尺粗麵。因此，老年人應適當多吃些粗糧。
3.不貪硬：老年人的胃腸消化、吸收功能較弱，如果貪吃堅硬或未熟爛的食物，時間久了易患胃病。
4.不貪快：老年人往往牙齒脫落不全，飲食貪快易造成咀嚼不爛，從而增加胃的負擔，引起消化不良或胃部不適。同時，飲食太快還會增加發生魚刺或肉骨頭鯁喉等意外事故的危險。
5.不貪飽：老年人飲食應七八分飽，如果長期貪多求飽，既會增加胃腸的負擔，又會誘發或加重心腦血管疾病，甚至發生猝死。
6.不貪酒：老年人長期貪杯飲酒會使心肌變性，失去正常的彈性，還會加重心臟的負擔，損害肝臟，使血壓公升高等。
7.不貪鹹：老年人攝入過多的鈉鹽，容易引發高血壓、中風、心臟病及腎臟疾病等。因此，老年人的日常飲食應清淡一些，要少吃鹹菜。
8.不貪甜：老年人經常食用過多的甜食，可造成機體的代謝功能紊亂，引起肥胖症、糖尿病、瘙癢症、脫髮等，不利於身心健康。
9.不貪遲：老年人的三餐進食時間宜早不宜遲，這樣有利於食物的消化和飯後休息，還可以避免積食或發生低血糖。
10.不貪熱：老年人的飲食宜溫不宜燙。過燙的飲食易燙傷口腔、食管和胃黏膜，時間久了還易引發食管癌和胃癌。
12樓：餘讓厚俏
人到老年以後，由於消化器官衰退，消化和吸收功能逐漸減弱，再加牙齒脫落，咀嚼較困難，故應注意以下事項：
(1）不要吃得太飽：老年人活動量少，消化功能差，吃得過他不僅會加重胃腸道的負擔，引起消化不良，還會造成身體發胖，引起高血壓和動脈硬化，增加心臟負擔。因此，適當節制飲食，對於老年人尤為重要。
（2）不要吃得太成：老年人的食鹽量，以每日不超過
10克為宜。食鹽過多會加重腎臟負擔，引起浮腫，鈉鹽儲留還會引起血壓公升高，增加高血莊、冠心病、腦溢血的發病率。
（3）不要吃糖和脂肪過多：老年人運動量少，吃糖過多不僅會引起或加重糖尿病，而且糖在體內會轉化為脂肪使人發胖。老年人胰腺功能較低，吃多了脂肪易造成消化不良，動物脂肪中膽固醇含量較高，會造成動脈硬化和肝臟摜害。
（4）要多吃新鮮蔬菜和水果：蔬菜和水果中含有大量的維生素、纖維素和無機鹽，纖維素和果膠能促進胃腸蠕動和消化液分泌，防止糞便在腸道內停留，這對預防便秘，腸道腫瘤和動脈硬化有一定作用，維生素有健身、抗衰老和預防癌症的作用。
（5）要合理調整膳食：老年人飲食要多樣化，不要偏食，也不宜進食很幹和很燙的食物。宜多食些易消化的菜泥、羹湯、果汁類食物和含鈣、磷、鐵較多的食物。
在保證營養要求的基礎上，務求清淡。
（6）要少食多餐：老年人對低血糖的耐受性較差，易感飢餓和頭暈，故易少食多餐。每餐可吃七分飽，在睡前或兩餐之間酌情進食少量食物，如牛奶、糕點等。
13樓：睿爸育兒記
中老年人養生需要注意什麼？#星知計畫#
14樓：能夕歷乙
飲食清淡，睡前醒後適量飲水，少辛辣，多粗纖維、水果，合適的鍛鍊、良好的心境！
15樓：阿元兆奇正
三高：食物要高新鮮度、高纖維素、高蛋白質。
三不宜：
1、飯後不宜劇烈活動。
2、飯後不宜洗澡。
3、不宜吃刺激性的辛辣食物。
三餐：1、早餐：吃飽，為一天的熱量打下基礎，特別是上午，是人精力教旺盛的時候，需要有充足的熱能供給。
因此，早餐不但要吃飽而且質量要好，可食用牛奶、雞蛋、豆漿、麵包、蛋糕、饅頭等。
2、午餐：要好，因為起著承上啟下的作用，一方面補充上午的熱量消耗，另一方面還要為下午供給熱能。所以，應豐富些，主食、葷菜、素菜都應該有。
3、晚餐：宜少，以清單為佳，主食可為公尺粥饅頭，蔬菜為宜。因為晚飯後，一般都是在電視機前度過的，有的看一會書就休息了。
由於活動少，睡後血液迴圈減低，如晚上吃得豐盛，大量血脂就容易沉積在血管壁上，造成血管動脈粥樣硬化，並且吃得多了，腸胃的負擔加重，肚子會不舒服，甚至夢多或者睡不好覺。
因此，老年人的飲食，應當本著上述原則，吃少、吃好、少葷多素、清淡為主。
四度：1、硬度：老年人腸道蠕動減弱，消化功能較差，粗糙堅硬的食物不易消化，如果食沒有煮爛或不易爵碎的較硬食物，易引起胃潰瘍，胃炎等胃腸道疾病。
2、溫度：老年人的胃腸黏膜變薄，腺體和小絨毛逐漸萎縮，對食物的刺激十分敏感。如果進食過燙或過冷之食物，都會對胃腸道產生刺激，影響消化功能。
如經常進食過燙的食物，食道的防禦功能下降，也易增加老年人罹患食道癌的危險性。
3、速度：進食時，實物通過咀嚼肌和牙齒的協調作用，食物被切割得越充分。這樣，就擴大了食物和腸壁的接觸面積，有利於消化功能下降，如果不充分。
這樣，就擴大了食物和腸壁的接觸面積，有利於消化液充分發揮作用。老年人的牙齒較稀，加上消化功能下降，如果不充分細嚼，就會影響食物的消化吸收。有的老年人鑲有單個假牙，如果囫圇吞棗，進食過快，還易將假牙吞入食道和胃壁，造成上消化道出血。
4、飽肚：吃得過飽，食物不能被全部消化，會有許多未消化的食縻團在腸道中長時間停留。經細菌發酵後產生較多的氣體使人感到腹脹和不適。老年人長期吃的過飽還有罹患胃下垂的可能。
五低：1、低鹽：每天2克便滿足人體的需要。
2、低糖：過剩的糖會使人發胖，增加心臟負擔，減少肺活量，誘發糖尿病。
3、低脂：過多的攝入會加速動脈硬化的形成。
4、低膽固醇：攝入過多膽固醇，會促進動脈粥樣硬化。老年人每天1—2個雞蛋對健康有益。
5、低刺激性：攝入刺激性食物會加重疾病。
六宜：1、宜早：人體經一夜睡眠，腸胃空虛，清晨進些飲食，精神才能振作。
2、宜緩：吃飯細嚼慢嚥利於消化。
3、宜少：人體的營養來自飲食，但飲食過量也會損傷腸胃等消化器官。
4、宜全：飲食五味不可偏亢。
5、宜暖：胃喜胃暖而胃寒，凡飲食中之生冷，瓜果皆宜食用適量。
6、宜軟：硬堅之食，最難消化。
7、七分飽：不飽食或過食，對養生有重要意義。
16樓：御炎佔曼安
老年飲食養生，是從老年人代謝特點出發，合理飲食，滋養五臟，補氣養血，達到延年益壽的目的。
1、宜素少葷：老年人長期過食葷膩食品，容易罹患高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病等病症。因此，老年人在膳食上應忌大葷，宜多吃各種蔬菜與水果。
素為主，少佐葷，注意葷素搭配，以滿足人體對多種營養的需要。古代養生家曾提倡：「五穀為養、五畜為益、五菜為充、五果為助」，表明不同營養在體內可以互補。
2、宜少忌多：老年時期胃腸道消化功能降低，如果飲食過量，極易造成胃腸負擔過重，出現噯氣、腹脹、腹瀉等症狀。飽餐可損害腦功能，促人衰老。
古人說過：「食慾數而少，不欲頓而多。」老年人應根據自己的體質、活動量的大小、熱能消耗的多少等具體情況，實行少而精、少吃多餐的原則。
3、宜軟忌硬：老年人由於腎氣虛弱，牙齒鬆動無力，可使胃腸蠕動減緩，消化液分泌減少。在飲食上以鬆軟為好，不吃油炸火烤類堅硬食品。
在食物烹調上，以蒸、煮、燉、燴為主，有助於消化吸收。老年人以食粥養生最佳，尤其是早餐食粥，有利養胃。
4、宜溫忌寒：老年人多屬虛寒之體，故每到冬季普遍感覺怕冷和四肢不溫。喜食過熱、過燙的食物，這對食道、胃形成一種機械性刺激，有誘發食道癌和胃癌的危險。
在深秋和冬季，宜選擇食用具有溫補作用的食品與藥膳等，以利保養元氣，熱天要少食生冷食品，尤其是冷飲，謹防損傷脾胃，引發消化不良、腹痛、腹瀉等病症。孫思邈對寒溫適度提出測量的方法：「熱無灼唇，冷無冰齒。
」中醫認為陽虛寒證，應禁忌生冷寒涼性食物；陰虛熱證，應忌辛辣菸酒及其它熱性食物。
老年人日常飲食 要注意哪些
17樓：匿名使用者
一巴掌肉，乙個雞蛋
經常的吃肉，吃些營養豐富的產品。肉類營養豐富，含蛋白質、b族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等人體必不可少的物質。《中國老年人膳食指南2010》建議，老年人的一日三餐中，最好有畜肉1兩，魚蝦、禽類1～2兩，蛋類半兩～1兩。
形象點來說，大致就是一塊一巴掌大、一指頭厚的肉，約為2兩;乙個雞蛋，約為1兩。
補充嘿維生素，有利於健康。老年人應該適當多吃魚、雞、鴨等脂肪低的白肉，尤其要多吃海魚。海魚蛋白質含量豐富，更易消化，並且富含歐公尺伽3脂肪酸，對大腦具有保護作用，有助於預防認知障礙症，且對心血管有一定益處。
魚肉中的維生素a、維生素d、鈣、錳、碘、硒等微量元素也十分豐富，利於老人保持營養平衡。建議每週至少吃一到兩次魚，每次2兩左右，鱸魚、黃花魚、鮁魚都是很好的選擇，烹飪方法以清蒸或清燉為佳，避免高溫油炸。
吃些利於消化食物。紅肉中，羊肉肉質細嫩，易消化，有益氣補虛的作用，相對更適合老年人食用。做肉菜，最適合老年人的烹飪方法是燉。
老年人的咀嚼功能衰退，燉肉鮮嫩柔軟，脂肪含量低，較為適宜。
經常吃雞蛋，有利於健康的行為。雞蛋是一種營養非常豐富的食品，含有優質蛋白質、脂肪、卵磷脂、多種維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的多種礦物質。不需要限制膽固醇攝入的老年人最好每天吃1個雞蛋。
製作方法以蒸煮為佳。
老年人飲食要注意哪些原則，老年人的飲食原則有哪些？
一 節制飲食。總熱能不宜攝入過多，避免肥胖，減輕消化器官的工回 作量，不使心臟受累 答，人體亦可避免亢奮狀態。二 務求清淡。在保證營養需要的基礎上，務求清淡，但並不是說單純素食。我們提倡平衡膳食，葷素搭配，這樣才有利於蛋白互補作用。吃葷食以瘦肉為主，將包膜 筋膜和血管剔去，這些結締組織不易消化。肉最...
老年人需要經常染髮，需要注意哪些問題？
60歲以上的老人還需要染髮嗎？為什麼？當然不需要了。60歲的老人免疫力比較低，染髮膏有很多化學元素，可以傷害身體，所以60歲以下的老人就不要染髮了，否則就會傷害身體。不需要染髮，因為在上了年紀之後，新陳代謝的速度是比較慢的，染髮之後就有可能會導致失明。不需要染髮，經常染髮對頭髮不好，容易讓自己過敏。...
老年人飲食照護的注意事項有哪些,老年人健康飲食注意事項有哪些
優質回答舉報bai 人到老年du,身體各器官功zhi能逐漸衰dao弱,牙齒開始脫落,版 消化及吸收力也權慢慢減退,胃口自然大不如前。在食量縮小的情況下保證飲食品質,可以遵循以下12個原則 數量少一點。老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1 3,胃液的分泌量也下降為年輕時的1 5,因而稍一吃多,就會肚子脹...