1樓：風那個吹雪那個下
紅燒冬瓜的做法。首先我們要把冬瓜洗淨備用。後期鍋燒油。蔥姜料酒，大蒜把油爆香。下入冬瓜。炒一下，倒上蠔油，生抽，老抽，放上調料就可以了。
2樓：
紅燒冬瓜的做法，家常做法竅門，我覺得這個應該是把冬瓜跟油過下，然後再撈出來，加上油鹽醬醋糖，這樣做
3樓：情天下雪了
紅燒冬瓜沒有什麼竅門，就看自己的喜好，主要也就是用油和生抽那些調料燜冬瓜，做法還是挺簡單的。
4樓：昌谷之
這個也沒什麼竅門的，各家有各家的做法，我們家就喜歡切一點肉絲或者肉末，然後和冬瓜燒在一起，冬瓜切大塊的放一點點醬油，一點點鹽。
5樓：筱筱夢圓
紅燒冬瓜的做法跟紅燒茄子的做法是一個樣子的，然後要放上油，然後再把冬瓜放進去，進行炒，然後再放上白糖之類的
6樓：匿名使用者
紅燒冬瓜的做法？
冬瓜去皮，切成4－5釐米的方塊；然後在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；坐鍋燒油將冬瓜小心煎香；將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味，撒鹽；加水淹過冬瓜，噴醬油，大火燒開轉中火煨，蓋鍋蓋；等汁快收干時加蠔油，雞精再撒蔥花即可。
紅燒冬瓜的家常做法
7樓：姬覓晴
準備材料：冬瓜500克、花生油30克、鹽1克、生抽15克、蠔油10克、老乾媽辣椒醬1勺、香蔥兩根
1、先把食材準備好。
2、把冬瓜去皮去瓤洗淨切小塊，控幹水份；香蔥洗淨切蔥花。
3、起油鍋，放入冬瓜煎至表面微黃，倒入蠔油炒勻。
4、倒入生抽炒勻。
5、撒入鹽炒勻。
6、倒入適量清水，燜三四分鐘，放入辣椒醬炒勻，7、撒入蔥花炒勻，即可出鍋享用。
8樓：魯姐美食
紅燒冬瓜怎麼做好吃？冬瓜塊打十字花刀，加入少許老抽然後溫水化開，再用打花刀的一面蘸料汁，花刀面朝下煎制即可。
9樓：大雁做美食
紅燒冬瓜怎麼做？冬瓜洗淨切塊，薑片小蔥切段，鍋中加入油，蔥薑蒜蝦皮，然後加入冬瓜塊加入調料翻炒即。，
10樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒冬瓜
11樓：可愛的雅楠
學會這一招冬瓜都能變大餐
12樓：農家樂美食記
把冬瓜削掉皮，切成大一點的塊，放點老抽抓拌均勻，再放入鍋裡煎一下倒入砂鍋裡，鍋裡重新放油，放入配菜和肉沫炒熟，倒入清水調好味，再倒入砂鍋裡蓋上蓋子煮15分鐘。
家常紅燒帶魚簡單做法竅門
紅燒帶魚的做法 1.備齊主要原料 2.帶魚收拾乾淨，切成段，在帶魚表面切幾刀便於入味，但是不要切段3.將帶魚表面薄薄蘸上一層乾麵，再把多餘的麵粉抖掉4.不粘鍋燒熱倒入約1 2杯植物油，油熱後放入帶魚煎至兩面金黃5.盛出多餘的油 6.放入八角和花椒煎出香味 7.烹入料酒，放入蔥薑蒜，輕輕翻炒出香味，倒...
家常紅燒雞塊怎麼做，家常紅燒雞塊的做法 家常紅燒雞塊怎麼做
材料雞肉 1只 柿子椒 1個 花椒 適量 大蒜 適量 小蔥 1根 生抽 適量 老抽 適量 食鹽 適量 白糖 少許 料酒 適量 乾辣椒 5個 色拉油 適量 家常紅燒雞塊 的做法 雞斬塊，飛水後，取出備用 炒鍋內放少許油，油熱後放花椒，蒜片，蔥斷，乾辣椒炒香後，放入雞塊翻炒放入生抽 老抽 料酒 白糖和鹽...
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