1樓：匿名使用者
《神農本草經》裡說過：長期吃山藥能延年益壽。如果用山藥燉雞，更能起到保健作用。不過，最好選用柴雞。
首先要做準備工作，把柴雞剁開。鍋裡的水燒開以後，把雞塊放入，稍微焯一下。找乙個瓦罐，注入開水。
把雞塊、薑片、紅棗、枸杞同時放進去。如果有條件，最好再放一些黨參。黨參具有補中益氣的功能，飯量小、大便稀、面黃浮腫的人更應該多補一些黨參。
用大火燒煮。等水開了以後，把火關小，繼續燉。大約燉乙個半小時以後，再把山藥倒入瓦罐。
繼續用小火燉煮半個小時。在臨出鍋之前，加入適量的食鹽和白糖。
1、首先鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放入，水要沒過雞肉，大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨（一定要冷水下鍋，這樣燉好後湯麵上才不會有討厭的血汙）；
2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚薑片，小蔥2根，加入一湯匙料酒（最好用紹興黃酒），放入清洗好的枸杞、黨參、當歸（少放，一小片即可）、紅棗（4、5粒即可，多放湯會有酸味）、桂圓肉3粒，如怕上火，可去掉當歸，加5克玉竹、苡公尺，少加一點鹽（使雞肉入味），加水沒過雞肉一寸左右，蓋上鍋蓋和閥，放在爐子上大火煮開；
2樓：匿名使用者
可以呀，不會相衝突的。
山藥可以和雞一起吃嗎？
3樓：蘋果旺旺小饅頭
山藥可以和雞一起吃，下面是具體做法：
準備材料：三黃雞1200克，山藥350克，食鹽7克，生薑片25克1、將買來的雞清洗乾淨，把雞頸的皮去掉。
2、將準備好的山藥去皮切段備用。
3、砂鍋裡放入清水，加入準備好的薑片和山藥。
4、接著在砂鍋中放入準備好的三黃雞，大火燒開。
5、大火燒開後，將山藥雞湯上的浮沫撇去。
6、加入食鹽調味，改小火慢熬2小時即可。
7、2個小時後，出鍋裝碗，山藥雞湯即可享用。
4樓：小花花找朋友
可以一起食用，二者不會發生食物相剋，而且山藥可以健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽，並且山藥質地細膩，味道香甜，含有多種營養成分，健脾益胃、助消化，算得上是一種藥食兩用的食材。和雞一起燉湯，放了枸杞和紅棗，營養加倍。
5樓：紫涵小仙
山藥是可以和雞一起吃的，山藥質地細膩，味道香甜，含有多種營養成分，健脾益胃、助消化，算得上是一種藥食兩用的食材。和土雞一起燉湯，而且放了枸杞和紅棗，營養加倍。
山藥燉雞湯功效：
山藥燉雞湯具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎、補虛、祛邪等功效。適用於**脾虛洩瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數等。但不可多吃，因它能引發舊病。
山藥雞湯還具有美容的功效，愛美的女性不妨試試。
1、煲湯，中途不要加水，講究「一氣呵成」。因這樣會使湯水溫度突然下降，肉內蛋白質突然凝固，再不能充分溶解於湯中，便有損湯的美味。所以材料入鍋後要一次加足量水，中途不再加水。
2、枸杞不能太早加入，應在起鍋前五到十分鐘加入，太早加入，會影響枸杞的藥性。
山藥燉雞湯的做法：
材料：胡蘿蔔1根、雞腳1只、鹽5克、山藥250克
做法：1、山藥削皮，洗淨，切塊;胡蘿蔔削皮，沖淨切塊;雞腳剁塊，放入沸水中滾燙，撈出沖淨。
2、雞肉、胡蘿蔔先下鍋，加水至蓋過材料，以武火煮開後轉文火慢燉15分鐘。
3、加入山藥轉大火煮沸，轉小火續煮10分鐘.
4、加鹽調味即可。
6樓：匿名使用者
可以吃。 山藥具有養胃的作用，跟雞肉放在一起的效果更好，並且山藥不寒不熱，效果很溫和，對於胃不好的人來說是一種很好的藥膳，並且還可以有**的效果，想要**的人也不用擔心裡面的脂肪含量。
7樓：匿名使用者
山藥:為薯蕷科薯蕷屬植物，是藥食兼用的古老作物，已有2023年的栽培歷史。其塊根含有豐富的蛋白質、纖維素、粘液質、膽鹼、尿囊素和16種氨基酸,多酚氧化酶、維生素c等，粘液中含甘露聚醣和植酸。
用於脾虛，久瀉不止，肺虛喘咳，慢性腎炎，糖尿病，遺精、遺尿、白帶等症。具有健脾、固精、補肺益腎的功效。是一種很好的**糖尿病的食藥兼用的藥用植物。
與其他品種相比更具「面、甜、酥、香」的特點，被譽為「中國小人參」。
山藥+南瓜+烏骨雞是搭配非常合理的膳補，包含很多氨基酸。
山藥可以和白果一起燉嗎
8樓：創作家
可以的，可以做成山藥白果燉豬肚。具體步驟：
主料：白果50g、山藥專100g、豬肚150g輔料：姜適量屬
、鹽適量、味精適量
1、山藥去皮切小塊，白果去殼去皮去芯，煮好的豬肚切條備用。
2、將所有材料放入燉盅。
3、加入適量水。
4、放入隔水燉中，設定1小時。
5、最後放鹽，味精調味。
6、最後就可以出鍋了。
9樓：匿名使用者
可以, 大公尺200克，山藥150克，白果30克，芡實公尺15克.1、山藥削去外皮，切成小丁。大公尺淘洗
內乾淨，下入清容水鍋中燒開，煮至五成熟。2、下入山藥丁攪勻、燒開，煮至七成熟。3、下入芡實公尺攪勻，下入白果攪勻，煮至熟爛、粥稠，出鍋盛入湯碗即成。
白果味甘、苦、澀，性平，入肺、腎經，對遺精、小便頻數有定療效。芡買公尺味甘、澀，性平，能補腎、止瀉、益腎澀精。山藥味甘，性平，能健脾補肺、固腎益精。
三者在此組合，配以具有益脾和胃、除煩渴作用的大公尺烹製成粥，適宜於腎虛遺精、小便頻數、婦女白帶等症患者食用。 注意白果用量.不要多.
山藥不能和魚一起吃嗎，山藥可以和雞一起吃嗎？
山藥和魚可以一起食用，這兩者一起食用不僅僅可以提供較高的營養價值，還可以緩解人體疲勞 改善睡眠質量。山藥中有著大量澱粉及蛋白質 維生素b 維生素c 維生素e 葡萄糖和微量元素等營養成分。山藥中有著很高的營養價值，深受人們的喜愛，經常食用山藥可以強身健體 延緩衰老 護膚養顏和益智健腦。山藥可以和雞一起...
山藥海帶黨參能不能和雞一起燉，請問,黨參,山藥,海帶,能燉湯嗎,
這些藥一起燉沒問題，有補氣散結之效。補中益氣！就是怕你買到的是市場上中間商用硫磺蒸薰過的含硫藥材，含硫 so2 藥材對身體版是有害的！甘肅定西 權千年藥鄉隴上貢品 大學創業 甘肅定西原產地無何加工 無硫 低，農家直銷食補藥材 請問,黨參,山藥,海帶,能燉湯嗎,湯多吃海帶山藥可預防嘴唇乾裂。冬春季節交...
牛奶和山藥能否同時食用，牛奶和山藥可以一起吃嗎
牛奶和山藥是可以同時食用的。牛奶山藥具有補脾益胃，脾虛洩瀉久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數，消渴，子宮脫垂的作用。牛奶味甘，性平 微寒，入心 肺 胃，具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。用於久病體虛 氣血不足 營養不良 噎膈反胃 胃及十二指腸潰瘍 消渴 便秘。絕對ok，俗話說 凡藥三分毒 不要被山...