山藥胡蘿蔔和青筍可以一起燉大骨湯嗎

2021-07-03 20:13:37 字數 4463 閱讀 8051

1樓:爬簇仄

可以的。

據古籍記載,多食山藥有“聰耳明目”、“不飢延年”的功能,對人體健康非常有益,

食材主料:山藥350g,胡蘿蔔300g,豬骨頭500g,輔料:鹽適量,清水適量

步驟1.新鮮的原材料合照。

2.山藥和胡蘿蔔去皮切成塊,骨頭用溫水洗乾淨。全部材料一起放入砂鍋裡。

3.一次性加入足夠的水量。

4.蓋蓋子用大火煮沸騰後轉為小火,加入5個紅棗,再煮90分鐘。

5.煮好後加入適量鹽就完成了,靚湯可以喝了。

小貼士山藥去皮的時候會癢手的,記得要帶手套哦。

2樓:力邁德手術工具

1.排骨:提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

2.山藥:含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。

3.胡蘿蔔:有“小人蔘”之稱。富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等人體所需的營養成分。

4.青筍:富含維生素a原、維生素b1、維生素b2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、矽等和食物纖維。

山藥與胡蘿蔔。胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

山藥與青筍。山藥是補虛佳品,具有健脾益腎、補精益氣的作用。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。

因此,山藥,胡蘿蔔,青筍可以一起燉大骨湯。

3樓:97樂於助人

黃瓜胡蘿蔔青筍和排骨可以一起紅燒著吃,因為這些食品相互之間不相剋,一起食用不會引起任何不良反應,口感清香鮮美,營養價值高,裡面包含有人體所需的各種營養成分,相互之間取長補短,有清熱解毒、補腎補鈣、補血補氣,健脾養胃的功效。

4樓:ab美麗佳人

回答:可以的,一 山藥可以補氣,二 胡蘿蔔青筍補維生素,放在一起並不衝突,只是要考慮口感。

5樓:田野春色

您好朋友,您描述的情況是可以的,海帶、排骨還有胡蘿蔔一起燉營養豐富可以吃的。

6樓:冷漠世界時代

山藥不可以和胡蘿蔔一起吃,若是一起吃其中的維生素c會被破壞,這樣也就沒什麼營養了

7樓:微點小子

可以是可以 但是 青筍很少燉湯。也不適宜和山藥一起,山藥有點粘稠。

8樓:鳳致玲

山藥,胡蘿蔔和青筍不可以一起燉湯,青筍是寒涼的。

9樓:你幹撒呢

山藥,冬瓜比較好。胡蘿蔔和青筍沒試過!

10樓:水瓶娃娃**

可以的,一起燉營養豐富可以吃的

11樓:張邁兮

可以,營養價值也不錯

12樓:

可以的!!!!!!!!!!!!

13樓:笑死人了啊哈哈

親,可以,當然可以了。

14樓:吹牛奶

可以的 山藥很補 哈哈

15樓:李詩詩

可以呢,非常營養美味

山藥排骨胡蘿蔔一起煲湯行嗎

16樓:哇哎西西

山藥排骨胡蘿蔔一起煲湯行,具體做法如下:

主料:山藥1根。

輔料:油適量、鹽適量、排骨適量、胡蘿蔔適量。

1、排骨洗乾淨,剁成段,山藥和胡蘿蔔洗乾淨切成段。

2、鍋裡放冷水,把排骨放進去。

3、把撇盡浮沫的水和排骨一起放入高壓鍋,放適量醋。

4、把山藥和胡蘿蔔也倒進去。

5、看情況要不要加入水,按燉肉鍵。

6、燉好後放適量鹽即可出鍋。

7、胡蘿蔔山藥排骨湯成品圖。

17樓:科院小百科

食材:精排380g、胡蘿蔔1根、玉米1根、山藥半根、蘑菇5朵、薑片3片、料酒2大匙、花椒少許、鹽1.5小匙、蔥花少許、雞精少許。

做法:1、排骨和蘑菇、玉米用清水沖洗乾淨,玉米切段,胡蘿蔔去皮切滾刀塊,山藥也切成滾刀塊。

2、先把排骨焯下水,鍋內倒入適量的清水,把排骨放入,接著加入一大匙料酒和少許花椒,開大火煮開。

3、待水煮開後,就可以把排骨夾起或撈起,瀝乾水分,把鍋內的水倒掉。

4、重新備一鍋清水,把排骨、玉米、胡蘿蔔、山藥和蘑菇加入鍋內,開大火煮開。

5、待煮開水沸騰後,轉中小火繼續燉煮半個小時至熟。

6、煮的過程中,要把鍋蓋稍稍傾斜點,讓湯鍋有透氣的空間,待出鍋前加入一大匙料酒,加入鹽和雞精調味。

18樓:啤啤寶寶愛你呦

中醫上講其實不是不建議這樣做的因為山藥一般是補氣的胡蘿蔔是排氣的所以這兩個是有點相悖的

19樓:wq來自星星的你

山藥排骨和胡蘿蔔一起煲湯可以的。而且都很滋補的。最適合冬天吃了。

20樓:豆豆

可以 但是一般都是山藥和排骨

21樓:匿名使用者

可以,我們經常這樣吃

山藥可以胡蘿蔔一起煲湯嗎

22樓:樂觀的高飛

食材:精排380g、胡蘿蔔1根、玉米1根、山藥半根、蘑菇5朵、薑片3片、料酒2大匙、花椒少許、鹽1.5小匙、蔥花少許、雞精少許。

做法:1、排骨和蘑菇、玉米用清水沖洗乾淨,玉米切段,胡蘿蔔去皮切滾刀塊,山藥也切成滾刀塊。

2、先把排骨焯下水,鍋內倒入適量的清水,把排骨放入,接著加入一大匙料酒和少許花椒,開大火煮開。

3、待水煮開後,就可以把排骨夾起或撈起,瀝乾水分,把鍋內的水倒掉。

4、重新備一鍋清水,把排骨、玉米、胡蘿蔔、山藥和蘑菇加入鍋內,開大火煮開。

5、待煮開水沸騰後,轉中小火繼續燉煮半個小時至熟。

6、煮的過程中,要把鍋蓋稍稍傾斜點,讓湯鍋有透氣的空間,待出鍋前加入一大匙料酒,加入鹽和雞精調味。

23樓:匿名使用者

山藥可以和胡蘿蔔一起煲湯,還可以加放排骨,更有營養。

主料:山藥400g、胡蘿蔔150g、排骨300g輔料:鹽適量

做法:1、排骨洗淨,用水淖一下去掉血水。

2、山藥去皮洗淨切小塊。

3、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊。

4、把焯好的排骨、切好的山藥、胡蘿蔔放入高壓鍋,加足量的水。大火,上氣七八分鐘關火悶一下,出鍋里加點鹽就可以了。

注意事項:

山藥削皮後會變色,在水裡加點醋泡著就不會變了。

24樓:月光一族於

很不錯的選擇。

很健康的食材。對胡蘿蔔素損失很小,

屬於健康食補的方法。

25樓:藥小二

能同吃適合脾胃虛弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

26樓:愛笑的排排坐

在中醫上,主要是因為山藥是補的性質,而蘿蔔是有瀉的性質,如果同食的話,就使得山藥的補的效果沒有了(所以說喝參水時不要吃蘿蔔),但胡蘿蔔是有補的性質,故可以同食。

27樓:景紫

可以 只能放一種蘿蔔

28樓:候詩呂波濤

山藥蘿蔔粥

原料:白米1杯、山藥300克、白蘿蔔1/2個、芹菜末少許、水10杯。

輔料:鹽、胡椒粉、香菜……各適量

做法:1.白米洗淨瀝乾、山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。[美食論壇]2.鍋中加水10杯煮開,放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌,至再次滾沸時,改中小火熬煮30分鐘。

3.加鹽拌勻,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

tips:

山藥近年被視為滋陰補陽聖品,對於女性**、肌膚防皺有效果。蘿蔔則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效,兩者搭配食用,對於女性美容養顏、**消腫均有奇效。

特色:恢復體力,調節氣血,幫助減脂**。

功效真多

29樓:那個閃電

可以,以下是山藥胡蘿蔔一起煲湯的做法。

主料:精排380克、蔥花少許、胡蘿蔔1根、玉米1根、山藥半根、蘑菇5朵、薑片3片、料酒2大匙

花椒少許、鹽1.5小匙

輔料:雞精1小匙

步驟:1、準備好需要的食材。

2、排骨和蘑菇、玉米洗乾淨,玉米切段,胡蘿蔔和山藥都切成滾刀塊。

3、先把排骨焯下水,鍋內倒入適量的清水,把排骨放入,接著加入一大匙料酒和少許花椒,開大火煮開。

4、待水煮開後,就可以把排骨夾起或撈起,把鍋裡的水全倒掉。

5、重新備一鍋清水,把排骨、玉米、胡蘿蔔、山藥和蘑菇加入鍋內,開大火煮開。

6、待水開後,轉中小火繼續燉半個小時。

7、煮的過程中,要把鍋蓋稍稍傾斜點,讓湯鍋有透氣的空間。

8、出鍋前加入一大匙料酒調味。

9、再加入鹽和雞精調味。

10、最後,撒上一些蔥花,湯就燉好啦。

南瓜山藥胡蘿蔔可以一起吃嗎,胡蘿蔔,山藥,南瓜一起煮者吃可以嗎

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胡蘿蔔和牛肉和土豆一起燉吃

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螃蟹可以和胡蘿蔔一起燉給寶寶吃嗎

可以的。另外 蟹搭配禁忌 蟹與柿 柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐 腹痛 腹瀉等食物中毒現象。蟹與梨 梨味甘微酸性寒,陶弘景 名醫別錄 雲 梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。又,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒冷,...