1樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的幹煸豆角
2樓：招鴻寶
這樣做的豆角非常好吃
3樓：天幕網路
把準備好的長豆角小紅椒一起放入鍋內翻炒即可
4樓：高考張老師
幹煸豆角怎麼做？把豆角清理乾淨土豆切塊倒入鍋中炸就後撈出，倒入鍋中起油翻炒均勻，加入調料。
5樓：超超
豆角切好下油鍋炸，乾辣椒爆香下豆角放調料出鍋
6樓：匿名使用者
健康功效
料酒:活血化瘀
豆角:活血化瘀
食材用料
薑末、蒜末 10克
生抽 10克
食用油 20克
糖 6克相剋食物
鹽 2克
料酒 5克
乾辣椒 10個相剋食物
豆角 350克相剋食物
幹煸豆角的做法
1.準備豆角和辣椒、花椒、大蒜、生薑、料酒、糖、鹽、生抽。
2.豇豆用鹽水泡20分鐘，洗乾淨控乾水分。
3.洗好控水的辣椒與花椒。
4.豆角切一寸長。
5.大蒜、姜去皮切成小粒。
6.準備生抽、料酒、糖、鹽調成醬汁。
7.熱鍋涼油，油熱5成放入蒜粒薑粒爆出香味。
8.調小火，放入辣椒、花椒煸炒片刻。
9.放豆角炒至變色。
10.最後放入調好的醬汁6圖，翻炒均勻後關火。
11.炒的有點皺皺的皮的豆角就可以了。
12.成品圖。
用手機看這道菜做法
小貼士這個季節的豆角易熟，不必炒的太久。如果焯燙一下也是可以的，豆角一定要煮熟了吃才好。
7樓：
新鮮扁豆用開水泡軟，撈起來瀝乾水，就可以放到太陽下曬乾，收起來，可以做乾菜燒肉，也可以素炒。味道都不錯
幹煸豆角最正宗的做法
8樓：哀韶容
1、首先準備好以下食材：豆角、肉末、花椒、蒜片、乾辣椒、料酒、鹽。然後在鍋中放油5ml，倒入肉末60g炒至變色，如下圖所示。
2、加入花椒、蒜片、乾辣椒，翻炒均勻，如下圖所示。
3、然後倒入切好段的豆角，大火煸炒2分鐘，如下圖所示。
4、加入料酒、生抽、鹽。如下圖所示。
5、翻炒均勻出鍋，如下圖所示。
9樓：心情留聲機
幹煸豆角
食材：豆角400克、豬肉150克、乾辣椒4克、大蒜10克、蠔油1大勺、醬油1大勺、料酒1勺、醋1勺、糖3克、鹽適量
做法：1、將豆角洗淨瀝乾水，掰成寸段備用。
2、鍋裡熱油，倒入豆角，煎至表皮起皺盛出備用。
3、豬肉絞成肉末狀備用，另起鍋熱油爆香剪小段的乾辣椒和大蒜碎。
4、倒入肉末煸炒至變色，倒入蠔油，倒入料酒和香醋。
5、倒入醬油和糖繼續煸炒，加入鹽炒勻，再倒入煎好的豆角，翻炒均勻出鍋。
10樓：超超
豆角切好下油鍋炸，乾辣椒爆香下豆角放調料出鍋
11樓：天幕網路
把準備好的長豆角小紅椒一起放入鍋內翻炒即可
12樓：高考張老師
幹煸豆角怎麼做？把豆角清理乾淨土豆切塊倒入鍋中炸就後撈出，倒入鍋中起油翻炒均勻，加入調料。
13樓：安徽新東方烹飪學校
去正規的廚師學校學習會有專業老師指導
14樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的幹煸豆角
15樓：進星張簡尋春
前言四川菜，幹煸
材料主料：豆角200g；
輔料：食用油、乾辣椒、蔥薑蒜、白砂糖、麻椒、食鹽幹煸豆角
1把油放到平底鍋，溫熱，把豆角放進去，放入食鹽2等豆角出現虎皮狀，倒到盤子裡，把鍋裡留少量油，熱鍋3把乾辣椒蔥薑蒜麻椒等放入鍋裡幹煸，加入豆角，放糖，椒鹽調味，小貼士多放點油，把豆角放進去後，放點鹽，有助於把豆角水分煸出來
16樓：漫蘭謬巨集伯
1.準備好所有的食材。
2.蔥薑蒜全部切末，蝦公尺用水泡軟也切末，芽菜取出備用。
3.炒鍋倒油燒熱，倒入豆角翻炒。
4.慢慢煸炒至豆角水分已乾，外皮皺縮。
5.把豆角撥在鍋邊，底油放入蔥薑蒜，蝦公尺和芽菜煸炒出香。
6.再把豆角混合一起繼續煸炒，加入少許鹽和糖。
7.加入少許生抽。
8.再淋入香油，雞精。
9.全部翻炒均勻即好。
摘自
幹煸豆角怎麼做
17樓：呼市新東方烹飪學校
主料：豆角
調料：食鹽，味精，姜，蒜，花椒，乾辣椒，植物油，蝦籽醬油1.豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分鐘，換水清洗乾淨，然後再摘6至7厘公尺同樣大小的小段
2.鍋裡倒入比平時炒菜多一些的油，丟入花椒粒爆香3.撈出花椒不要，把大蒜拍扁後也丟進鍋子爆香一下4.迅速倒入豆角段
5.調入多半勺鹽
6.放入乾辣椒段一起炒
7.兩勺蝦籽醬油
8.翻炒均勻後，蓋上鍋蓋，轉小火
9.中間翻炒幾次，待豆角水分炒乾，表皮皺縮10.最後放生薑末提味
11.翻炒幾下，把豆角的水分徹底煸幹，少許味精，炒勻，關火
18樓：超超
豆角切好下油鍋炸，乾辣椒爆香下豆角放調料出鍋
19樓：天幕網路
把準備好的長豆角小紅椒一起放入鍋內翻炒即可
20樓：高考張老師
幹煸豆角怎麼做？把豆角清理乾淨土豆切塊倒入鍋中炸就後撈出，倒入鍋中起油翻炒均勻，加入調料。
21樓：耿鈮
家常幹煸豆角做法，好吃下飯
22樓：美食主播桿子哥
幹煸豆角，非常火爆的一道美食，幹就完了。
23樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的幹煸豆角
24樓：路田甜甜
1準備長豆角，肉末，蔥，薑等食材。
2長豆角切段備用，**，鍋中倒油，燒至六成熱，下入豆角炸製。
3豆角表面起小油泡狀態，將其撈出瀝油。
4鍋內放入少許油，放入肉末，炒至斷生，加入乾椒節，花椒粒，蔥薑蒜。
5炒香後，放入大半勺豆瓣醬，炒透後，加入料酒，醬油，加入炸好的豆角段。
6翻炒均勻後，加入白糖，少許雞粉和鹽，出鍋前，撒上芝麻即可。
25樓：xiao星星
先把豆角油鍋裡煸幹撈出，乾辣椒，花椒，麻椒油鍋裡煸香倒入豆角翻炒，加入鹽，雞精就好。
幹煸豆角怎麼做，正宗的幹煸豆角怎麼做呀？？
豆角切好下油鍋炸，乾辣椒爆香下豆角放調料出鍋 幹煸豆角怎麼做？把豆角清理乾淨土豆切塊倒入鍋中炸就後撈出，倒入鍋中起油翻炒均勻，加入調料。把準備好的長豆角小紅椒一起放入鍋內翻炒即可 家常幹煸豆角做法，好吃下飯 幹煸豆角，非常火爆的一道美食，幹就完了。簡單幾步教您做出好吃的幹煸豆角 豆角洗淨，晾乾，鍋熱...
幹煸豆角的方法怎麼做，幹煸豆角的正確方法
做法一材料 豇豆500克，絞肉300克，蝦公尺25克，榨菜末20克，蔥末 薑末 蒜末 醬油各5克，糖7克，精鹽10克，香油 醋各3克，味精1克，水 油各50克。製作方法 1 豇豆摘除兩頭及筋，洗淨瀝乾待用，蝦公尺泡軟剁兩下 2 鍋中放入油，熱後放入豇豆炸黃，再取出把油瀝乾 3 油加熱後放入蔥 薑末 ...
幹煸豆角怎麼做呢，素幹煸豆角怎麼做？
簡單幾步教您做出好吃的幹煸豆角 材料 主料 豬肉100g 四季豆300g 配料 大蒜2瓣 乾紅辣椒2個 調料 拌飯醬1大勺 糖1茶匙 準備 將四季豆洗淨後擇去兩端的筋，然後掰成5 6厘公尺的段，蒜和紅辣椒切碎，肉剁成肉餡 做法 鍋中放入適量油，燒熱後放入四季豆 2.小火煸炒至四季豆外皮開始出現皺褶時...