燕麥片是什麼做的,麥公尺是燕麥公尺嗎?它們是同一樣東西嗎

2021-05-08 00:41:10 字數 2106 閱讀 8175

1樓:叫我不矜持

燕麥分為燕麥公尺和燕麥片兩種。燕麥公尺可以加入黑豆、綠豆、黃豆、紅小豆等粗糧一起熬粥,加入大棗也很好。燕麥公尺比較硬,不易軟爛,所以用高壓鍋熬粥最好,開鍋五分鐘後即可食用,如果用普通的電飯鍋開鍋20分鐘即可食用;燕麥片屬於速食品,在碗中加入燕麥片,再倒入熱牛奶,用微波爐加熱一分鐘,即可食用。

燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片,或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。

燕麥煮出來高度粘稠,這是其中的beta葡聚醣健康成分所帶來的,它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種粘稠物質密切相關。總的來說,同量的燕麥煮出來越粘稠,則保健效果越好。

燕麥(裸燕麥)又稱莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能食品,燕麥片即精選塞北高寒山區(山西山陰縣境內)的裸燕麥加工製成的綠色食品。其招牌營養素不但含量高,而且質量優,是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜誌評出的十大健康食品中,燕麥名列第五。

燕麥經過精細加工製成麥片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使膽固醇排洩,防治糖尿病,有利於減少糖尿病的血管併發症的發生;可通便導洩,對於習慣性便秘患者有很好的幫助;燕麥片屬低熱食品,食後易引起飽感,長期食用具有**功效。此外,燕麥中含有豐富的維生素b1、b2、e、葉酸等,可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。

2樓:左手尾戒♂軍

麥公尺和燕麥片不是一樣的東西,燕麥片是以種粗糧,一般**人士都會去選擇的必備良品。

3樓:匿名使用者

燕麥片 燕麥(裸燕麥)又稱莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能食品,燕麥片即精選塞北高寒山區的裸燕麥加工製成的綠色食品。其招牌營養素不但含量高,而且質量優,是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜誌評出的十大健康食品中,燕麥名列第五。

燕麥經過精細加工製成麥片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使膽固醇排洩,防治糖尿病,有利於減少糖尿病的血管併發症的發生;可通便導洩,對於習慣性便秘患者有很好的幫助;燕麥片屬低熱食品,食後易引起飽感,長期食用具有**功效。 此外,燕麥中含有豐富的維生素b1、b2、e、葉酸等,可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。

燕麥片屬低熱食品,食後易引起飽感,長期食用具有**功效。

燕麥片的作用

燕麥:近年來的研究發現,在燕麥裡含有亞油酸,每50克燕麥中所含亞油酸相當於10粒"脈通"的含量,所以燕麥有抑制膽固醇公升高的作用。據報道,美國的一項相關研究證實,每天吃60克燕麥,可使膽固醇平均降低3%。

英國的研究成果認為,每天早上喝一碗燕麥粥,可將心臟病死亡率降低6%,燕麥所含的多種酶類有較強的活力,能夠幫助延緩細胞的衰老。還可以達到**的效果 反正好處多多

燕麥有極高的營養價值,

據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析的結果,我國裸燕麥粉(俗稱莜麥面)中,含蛋白質15%,分別比麵粉、大公尺高1倍以上。

裸燕麥粉中脂肪含量為8.5%,分別比麵粉、大公尺高4~6倍,兩者含量都超過小公尺

面、玉公尺麵、高粱及高粱麵、蕎麥粉、黃公尺麵、大麥粉等食糧。裸燕麥的釋熱量以及

磷、鐵、鈣等含量與上述其它8種糧食相比,幾乎都佔首位。此外據國內外研究機構

分析測定,裸燕麥中維生素b族、葉酸、維生素h、泛酸都比較豐富。

燕麥具有低糖、高熱、高營養的品質。百克燕麥澱粉含量為65克,較麵粉、大公尺

等低10~12克以上,而熱量為402千卡,比麵粉、大公尺高53~57千卡,尤其燕麥中人

體不能自行合成而又必需的氨基酸含量均高於其它糧食2倍以上。由於燕麥營養成分

全面而且含量很高,可達到少食而相對營養不減的功效。食用燕麥,可大大減少糖尿

病患者的澱粉攝入量,其作為糖尿病患者的食品尤為難得。

4樓:卜再荒唐

不是啦,但是性質應該差不多。 燕麥片是可以**的。

5樓:匿名使用者

我現在每天都吃燕麥片,吃完很有飽腹感,而且也瘦了。

烘烤燕麥片的做法步驟圖,烘烤燕麥片怎麼做

材料copy 原料 燕麥片70克,雞bai蛋2只,豆漿125毫公升配料 糖適量 做法1 將雞du蛋zhi磕入dao碗中,攪散蛋液,倒入豆漿與雞蛋融合,根據口味加少許糖。2 將步驟 1 攪拌好的蛋液過篩,倒入碗中。3 將燕麥片輕輕倒入步驟 2 裝滿蛋奶液的碗中,輕輕攪拌均勻。4 將蒸鍋用中火煮開後,把...

什麼牌子的燕麥片好,哪個牌子的燕麥片最好吃

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我沒有磨粉,放在一起覺得很好吃 可以的,但這麼多東西混在一起最好不要經常這樣吃 大公尺,薏公尺,糙公尺,黑公尺,燕麥,黑豆,黃豆,紅豆,這些可以放一起煮粥嗎?可以,雜糧粥復。功效 補充每制日所需植物蛋白 礦物 質 微量元素,平衡膳食,促進健 康。大公尺健脾養肺,黑公尺養肝腎 黑豆滋陰養腎 紅豆養心利...