1樓：舞璇瀅
做燒賣蒸糯公尺飯抄需蒸15分鐘，下面是具bai體做法：
準備材料du：燒賣皮
適量，圓糯公尺zhi 250克，五花肉 一dao塊，香腸 一根，豌豆 一把，洋蔥 小半個，胡蘿蔔 小半根，幹香菇 3-4個，蓮藕 一小段，油 適量，鹽 適量，白糖 適量，白胡椒粉 適量，生抽 適量，料酒 少許
1、幹香菇洗淨後泡發，泡發的水留著備用。
2、糯公尺泡發12小時後控乾水分，放入鍋裡隔水蒸15分鐘。
3、蒸熟後的糯公尺取出備用。
3、五花肉去皮切丁，放生抽、料酒、白糖、鹽醃漬一會。
4、香腸、香菇、胡蘿蔔、洋蔥、蓮藕全部切小丁。
5、鍋裡放油，把五花肉丁放下去翻炒至變白裝出備用。
6、香腸也是放入鍋裡翻炒後裝出備用。
7、香菇、洋蔥依次放入鍋裡翻炒。
8、再放蓮藕、胡蘿蔔、豌豆下去鍋裡。
9、炒出香味後，放料酒、白糖、鹽、生抽、白胡椒粉。
10、再把五花肉和臘腸放入。
11、把泡香菇的水倒一些，中小火讓所有材料的香味全部出來。
12、把糯公尺飯放入，糯公尺飯放下去後拍散翻炒均勻。
13、燒賣皮放上做好的餡料。
14、用虎口把皮全部包上，在花邊下方，用虎口收緊捏一下。
15、全部包好後，放入蒸籠開始蒸即可。
蒸燒白需蒸多長時間，蒸燒白水開後要蒸多少時間
上鍋蒸製1 5 2小時，蒸的時間越長越好吃，燒白做法如下 主料 三線肉500g 芽菜250g 輔料 油200ml 老抽50ml 白砂糖20g 老薑末20g 花椒10顆 雞精20g 水適量 步驟一 三線肉焯水。步驟二 三線肉焯好水後撈出，在肉皮上抹一層老抽。步驟三 鍋中放入150ml的油。步驟四 油熱...
做酒釀蒸熟糯公尺飯蒸要涼水洗過嗎做公尺酒時蒸好的糯公尺可用涼水沖涼嗎
食材準備 糯公尺飯排骨 香菇 藕 糯公尺 製作步驟 1 糯公尺蒸熟，備用。香菇泡好，備用。藕洗淨。2 泡好的香菇切片。3 排骨紅燒 紅燒過程略 注意不用收汁，火候可以嫩點。4 把排骨撈出，備用。5 把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁裡翻炒，讓香菇吃足汁。不用把汁收完。6 藕切碎丁，和蒸好的糯公尺飯拌到一起...
蒸公尺飯，公尺需泡多久可以完全泡開，糯公尺泡多久可以蒸公尺飯
1 糯公尺一般泡多久 煮糯公尺可以不用泡，但為了節省煮的時間可提前泡下。將糯公尺洗淨直接上鍋煮就好，最好用電壓力鍋來煮，這樣做出來比用電飯鍋好吃。此外在公尺裡要加適量鹽和一勺花生油一起煮，會更好吃。糯公尺和普通公尺不一樣，泡的時間較長，就很容易被輕鬆碾碎，影響口感。2 包粽子糯公尺泡幾個小時 一般泡...