多吃大蒜對身體有害嗎,經常吃大蒜對身體有什麼好處 有什麼壞處

2021-04-02 21:34:53 字數 2604 閱讀 3139

1樓:仟禧微劇

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2樓:一樹夏語

很多人都覺得吃多了大蒜,嘴裡有一股異味兒,吃了大蒜都不敢跟別人說話了。人滿口子的大蒜味兒。而且就是吃多了大蒜容易放屁,放的屁,真的是又臭又響。

所以平時為了自己的形象,根本就不敢吃大蒜。但是吃大蒜對我們人體是有很多好處的,偶爾還是應該吃一些,只不過吃完了立馬漱口就好了。

大蒜具有抗菌消炎的作用,大蒜裡面含有一種成分,可以消炎。平時也可以起到殺菌抗毒的作用。能夠殺遍很多種細菌,抑制病毒的發生。大蒜中含有一種硫化合物,可以有效的防抗癌的作用。

我們平時在吃菜的時候都喜歡放一些大蒜來作為輔助料,根本就不會去吃大蒜。不過我特別喜歡吃酸菜魚裡面放的大蒜,一般都是放一整顆大蒜進去煮,那個時候的大蒜軟軟的,特別的好吃。每次我爸媽都讓我多吃一點,說吃大蒜對身體有好處,那個時候我還不相信呢。

吃大蒜有助於降血脂,這個是在生活中很多人都知道的,尤其是對一些血脂高的老年人來說,平時更應該多吃一點。其實我們老年人經常有的高血糖,高血壓,那些經常吃一些大蒜,也有降血糖,降血壓的作用。感覺大蒜全身都是寶,吃一顆大蒜可以有很多的作用。

但是也不是所有人都能吃大蒜的。對於一些有眼部疾病的人來說,不能吃大蒜。大蒜對他們的眼神經會有所刺激。

而且一些腹瀉的人也不能吃大蒜,在我們腹瀉的時候,腸道本來就很脆弱了,吃大蒜更會刺激我們的腸胃。

3樓:匿名使用者

大蒜雖好但不宜長期過量食用

大蒜人們常以其佐味而它那強大的殺菌作用也已被人熟知,大蒜之所以被各國人們所喜愛,是因為它含有400多種有益於身體健康的物質,它的營養價值高於人參。僅僅在合肥,每年大蒜的消耗量就在10噸左右。

大蒜是個好東西,古今中外對大蒜防治流行疫病的作用極為推崇。

大蒜還有助於機體對b族維生素的吸收。而b族維生素中的維生素b1是維持大腦各種功能所不可缺少的物質。因此經常食用大蒜,能增強記憶力和思維能力,使大腦保持靈活,甚至更加活躍。

大蒜的更大價值在於能防癌治癌。由美國國家衛生研究所下屬的國家癌症研究所與中國上海癌症研究所共同研究的一項結果表明:飲食中多吃蔥蒜可將罹患前列腺癌的風險減少一半。

大蒜研究所的專家認為,大蒜之所以能有如此出色的成效,是因為它含有蒜氨酸和蒜酶兩種有效物質。平時,這兩種物質就安靜地呆在新鮮大蒜的細胞裡,但是一旦把大蒜碾碎,他們就會互相接觸,從而形成大蒜素。大蒜素有很強的殺菌作用,但是在遇熱時很快就會失去作用,所以大蒜宜生吃。

而且,如果想達到最好的保健效果,食用大蒜最好是搗成泥,而不是切成蒜末。並且要先放10-15分鐘,讓蒜氨酸和蒜酶這兩種物質結合產生大蒜素後再食用。

大蒜這麼好,是不是吃得越多越好呢?科學研究發現,長期過量地吃大蒜對身體不好,尤其是對眼病患者和經常發燒、潮熱盜汗等虛火較旺的人會有不良影響。因此專家提醒,食用大蒜合適的量是每天一次或隔天一次,每次吃2-3瓣。

吃得太多,大蒜會影響維生素b的吸收,大量食用大蒜還對眼睛有刺激作用,容易引起眼瞼炎、眼結膜炎。另外,大蒜不宜空腹食用。因為大蒜有較強的刺激性和腐蝕性,胃潰瘍患者和患有頭疼、咳嗽、牙疼等疾病時,不宜食用大蒜。

大蒜還有乙個令人遺憾的地方就是吃完後嘴裡會有一股難聞的氣味。為消除吃蒜後的味道,在吃完大蒜後喝一杯咖啡、牛奶或綠茶,就可以起到消除口氣難聞的作用,嚼一些綠茶葉,效果更好。

4樓:葉問楓彤囡

任何事物都有兩面性,

大蒜的好處很多,比如殺菌消炎,預防癌症,預防心、腦血管疾病,促進毛髮增長,增強免疫功能,抗衰老,健腦益智。但不同的人吃,會產生不同的效果。

不適合吃大蒜的人有:肝病患者;

非細菌性腹瀉;

眼病患者(在夏秋季時吃大量大蒜,對眼的影響最大);

還有,生吃大蒜太多,容易動火,耗血,影響視力,對胃腸道也有刺激作用。所以,陰虛火旺,患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘者都最好不要多吃。由於大蒜有較強的殺傷力,在殺死腸內致病菌的同時,也會把腸內的有益菌殺死,引起維生素b2缺乏症,容易患口角炎、舌炎、口唇炎等**病。

因此,專家建議,每日吃3-4瓣蒜較科學,再多也無益哦,還有,大蒜不能空腹吃,千萬不要與蜂蜜同時吃哦!

經常吃大蒜對身體有什麼好處?有什麼壞處?

5樓:仟禧微劇

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6樓:謝染釗淑

吃大蒜的妙處:

1、抗菌抗病毒

2、降壓、降脂、預防中風

3、改善內分泌,降低血糖

4、增強免疫力,抗腫瘤

5、健脾開胃—促進消化液的分泌;增強食慾;**消化不良壞處:口腔氣味難聞,容易引起放屁。對患有胃腸不適症,前列腺炎症等的病人有害。

7樓:哀長征玄媚

吃大蒜的好處是非常多的,可以有很好的殺菌消炎、預防癌症、預防心腦血管疾病、增加免疫等作用的。

這些作用都是非常好的保健作用,所以平時可以適當吃大蒜的,但是一定要注意不要空腹吃,吃一點麵食、蔬菜後再吃適當的大蒜很好的,但是如果有胃炎、肝炎、眼部疾患的話最好不要吃的

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