每天喝紅豆粥有什麼好處和壞處,吃紅豆有什麼好處或什麼壞處

2021-04-02 21:31:03 字數 3921 閱讀 6884

1樓:晶晶斌斌的故事

紅豆湯是可以天天喝的,紅豆是我們很常見的一種豆類食物了,我們大家都知道,經常吃些紅豆對我們的身體是很有好處的了,我們一般都是會把紅豆烹飪成紅豆湯來食用的了,喝了對身體很好。

紅豆營養價值非常高,既可以補心火又能補氣血。粗纖維也非常豐富,臨床上有改善心臟功能,降血壓和血脂的功效;含鐵比較多,非常適合補心血。

2樓:斤斤

不好,應該喝紅豆粥 紅豆,亦稱小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常見小雜糧。「紅豆生南國,春來發幾枝。勸君多採擷,此物最相思。

」紅豆不光是寄託愛戀的相思之物,也是人們常食的進補之品。 紅豆所含的營養物質超過了許多食品,如小麥、小公尺、玉公尺等。有關食品專家分析表明,紅豆的蛋白質含量為17.

5%—23.3%,澱粉48.2%—60.

1%,食物纖維5.6%—18.6%。

除此之外,紅豆還含有多種無機鹽和微量元素,如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近,有些甚至超過了綠豆。 紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用,紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可**小便不利、脾虛水腫、腳氣病等,自古以來就為人們所關注。

李時珍稱紅豆為「心之谷」;《神農本草論》中認為紅豆是食物藥,屬中品;《藥論》載,紅豆可「散氣令人心孔開,止小便數」;《本草新編》中論述得更為精闢,認為紅豆「專利下身之水而不能利上身之溼。」如將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能**肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮,可**腹瀉。另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配連翹和當歸煎湯,可**肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯,可**腸癰等。

可見,多吃一些紅豆對養生大有好處。紅豆除常見的熬粥食用方法外,有一種叫做「紅豆奶糊」的食品組合,做好後混合著椰奶香氣,不光營養豐富也很適合人們的口味。將紅豆3勺洗淨,在水中泡大約20分鐘,用沸水煮約5分鐘,再放入燜鍋中約1小時,直到紅豆熟爛為止;將2勺椰子粉在乾鍋裡用微火炒至微黃,然後將椰子粉和冰糖放在燜軟的紅豆中,與溫熱的牛奶攪拌後即可食用。

3樓:悸23404咐斃

沒有壞處, 紅豆可以美容跟** 又利於大腸的蠕動,很不錯的

4樓:匿名使用者

每天喝一碗紅豆湯,身體會有這些好的變化,不喝太虧了

吃紅豆有什麼好處或什麼壞處

5樓:妙技生活

紅豆在日常生活中是一種普遍使用到的食材,比如說我們經常煮八寶粥、薏公尺紅豆粥等,都需要用到紅豆。之所以紅豆的用途和做法如此廣泛,主要是紅豆有著豐富的營養價值。 紅豆中富含鉀和抗氧化物質,能夠很好的維護心肌功能,起到保護心臟的作用。

6樓:只死你

紅豆,亦稱小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常見小雜糧。「紅豆生南國,春來發幾枝。勸君多採擷,此物最相思。

」紅豆不光是寄託愛戀的相思之物,也是人們常食的進補之品。 紅豆所含的營養物質超過了許多食品,如小麥、小公尺、玉公尺等。有關食品專家分析表明,紅豆的蛋白質含量為17.

5%—23.3%,澱粉48.2%—60.

1%,食物纖維5.6%—18.6%。

除此之外,紅豆還含有多種無機鹽和微量元素,如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近,有些甚至超過了綠豆。 紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用,紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可**小便不利、脾虛水腫、腳氣病等,自古以來就為人們所關注。

李時珍稱紅豆為「心之谷」;《神農本草論》中認為紅豆是食物藥,屬中品;《藥論》載,紅豆可「散氣令人心孔開,止小便數」;《本草新編》中論述得更為精闢,認為紅豆「專利下身之水而不能利上身之溼。」如將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能**肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮,可**腹瀉。另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配連翹和當歸煎湯,可**肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯,可**腸癰等。

可見,多吃一些紅豆對養生大有好處。紅豆除常見的熬粥食用方法外,有一種叫做「紅豆奶糊」的食品組合,做好後混合著椰奶香氣,不光營養豐富也很適合人們的口味。將紅豆3勺洗淨,在水中泡大約20分鐘,用沸水煮約5分鐘,再放入燜鍋中約1小時,直到紅豆熟爛為止;將2勺椰子粉在乾鍋裡用微火炒至微黃,然後將椰子粉和冰糖放在燜軟的紅豆中,與溫熱的牛奶攪拌後即可食用。

7樓:百度使用者

紅豆的好處很多:具有健脾利水、解毒消腫;紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果;紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果;紅豆是非常適合女性的食物,因為其鐵質含量相當豐富,具有很好的補血功能。 沒什麼壞處,只要不過量就行

紅豆的功效?好處與壞處?

8樓:匿名使用者

一、紅豆的功效與作用

1、養心補血。古代李時珍把紅豆稱作「心之谷」, 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。

其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

2、健脾胃。脾胃消化能力相對較強,吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應加緊進補,做好來年的營養儲備,來年才會精力好、力氣壯,而且不會生病。

紅豆,在中藥裡稱作為「赤小豆」,也有明顯的健脾胃功效。

3、消除水腫。紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,**水腫必用紅豆。

4、祛濕清熱。中醫看來,都意味著體內有溼。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。

而紅小豆含有豐富的b族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

二、紅豆的禁忌:

紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。疾病引起的水腫患者要特別注意控制水的攝入。比如慢性腎臟病患,因腎臟過濾功能失調,喝進去的水排不出去,反而加重身體負擔,不建議飲用紅豆水。

此外,紅豆水盡量熱飲,否則會延緩代謝。

9樓:查理之查

紅豆作為豆類的一種,有著其特殊的營養作用,對人體有很大的好處,但是所有的食物都不應該單一的食用,應該要吃的比較廣泛,並且每一種食物都應該與其他的食材相搭配,這樣才能起到更好的對身體提供營養的效果

10樓:匿名使用者

紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。

11樓:雨恆粑粑

紅豆具有補血的功效,活血的功效,壞處是可以活血,女性經期不要使用

12樓:傲雪

紅豆是除濕的好食物,這裡有九款排濕**湯,清晨醒來眼睛浮腫,快下班時腿腳腫脹,這些症狀出現就需要排除體內濕氣。以下是九款祛濕消腫湯飲配方。①紅豆、花生、大棗。

②綠豆、薏公尺仁。③鯉魚、紅豆。④黃芪、母雞。

⑤冬瓜、雄雞。⑥豬腰、杜仲、核桃仁。⑦鯉魚、冬瓜。

⑧冬瓜、紅豆。⑨玉公尺鬚、冬瓜皮 紅豆。

13樓:匿名使用者

紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用,紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可**小便不利、脾虛水腫、腳氣症等,自古以來就為人們所關注,李時珍稱紅豆為"心之谷"。

如將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能**肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮,可**腹瀉。另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配連翹和當歸煎湯,可**肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯,可**腸痛等。

14樓:

補血補氣,高蛋白,能提高人的血紅素細胞.對於貧血體弱多病有百利而無一害.就是別吃太多,容易漲氣.

15樓:匿名使用者

紅豆煮粥喝,什麼輔料也不要放,煮好放冰糖,美味又健康。

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