經常吃麵包會對身體有害嗎常吃麵包對身體好嗎?

2021-03-08 16:37:36 字數 5253 閱讀 3133

1樓:倚望的小螞蟻

會有一定影響。血糖上公升快,易疲倦,麵包不論鹹或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又經過精緻加工,營養價值不高。含糖量太高的早餐會讓血糖很快公升上來,又很快降下去,容易導致疲倦、精神不濟等症狀。

2樓:與世界合作創人類未來

沒有害處的,但不能只吃麵包,其他不吃,只要有其他食材搭配著吃,就沒有問題

3樓:小小小杯杯

麵包是發酵

食品,多吃發酵食品對健康是非常有好處的。傳統發酵食品的原料**很廣,發酵採用的微生物種類多樣,其發酵形式主要有液態或固態發酵和自然或純種發酵.傳統發酵食品具有豐富的營養價值和強大的保健功能.

同樣是麵食,可發酵後的饅頭、麵包就比大餅、麵條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明,酵母不僅改變了麵糰的結構,讓它們變得更鬆軟好吃,還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。

酵母可以保護肝臟

讓麵粉發酵有很多辦法,如小蘇打發酵、老麵發酵、酵母發酵等。這些方法原理上都一樣,就是通過發酵劑在麵糰中產生大量二氧化碳氣體,蒸煮過程中,二氧化碳受熱膨脹,於是麵食就變得鬆軟好吃了。但是前兩種方法都各有弊端,小蘇打會嚴重破壞麵粉中的b族維生素,老麵發酵會使麵糰產生酸味,只有酵母發酵,不僅讓麵食味道好,還提高了它的營養價值。

酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種,是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物,營養學上把它叫做「取之不盡的營養源」。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。有實驗證明,每1公斤乾酵母所含的蛋白質,相當於5公斤大公尺、2公斤大豆或2.

5公斤豬肉的蛋白質含量。因此,饅頭、

麵包中所含的營養成分比大餅、麵條要高出3~4倍,蛋白質增加近2倍。

發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物,可以保護肝臟,有一定的解毒作用。酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化,並提高人體的免疫力。發酵後,麵粉裡一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解,從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。

消化功能弱的人更要多吃

經過發酵的麵包、饅頭有利於消化吸收,這是因為酵母中的酶能促進營養物質的分解。因此,身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人,更適合吃這類食物。同樣,早餐最好吃麵包等發酵麵食,因為其中的能量會很快釋放出來,讓人整個上午都幹勁充足;但對於要**的人來說,晚餐最好少吃饅頭,以免發胖。

常吃麵包對身體好嗎? 40

4樓:笨貓多隻

常吃麵包,每天適量的補充有好無害,但是過量或是在身體不能接受的時候為了滿足味覺而吃的話,只會是有更大的傷害而已,另外,即使喜歡吃麵包,還是要注意其他的營養也要均衡攝入,蔬菜、水果、肉類、牛奶,還是要適當吃些的,營養全面了身體才會好。

麵包的營養:

1、首先是關於麵包的營養成分,有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。麵包口味很多,也容易消化和吸收,吃起來很方便,在日常生活中尤其是西方頗受人們喜愛。

2、現在比較受歡迎的有穀物麵包和全麥麵包兩種,主要還是處於營養和健康的考慮。穀物麵包大量採用穀物、果仁等作為原料,含有很豐富的膳食纖維礦物質,有助於提高人體的新陳代謝。全麥麵包也有很豐富的膳食纖維,能讓人比較容易產生飽腹感。

3、麵包的營養組成中澱粉醣約佔60%,蛋白質有超過10%,另外還有一定量的礦物質和b族維生素。很多人早餐時會選擇穀物麵包和全麥麵包,再搭配一杯牛奶,和一些蔬菜水果,營養還是很全面的。

5樓:鏡曉莉曠睿

要是精麵白面就的控制住,現在最新的報道說每天進食白面200g以上的人,不論多大年齡,不管有糖無糖食品,他患糖尿病的風險要比同齡人高75%。(但是並不包括全麥食品)還有,饅頭中並不是沒有營養,乙個饅頭中的營養價值很高。白面食品是去除了小麥等植物中的皮等成分,要是很喜歡吃麵食就多吃一些全麥的,或是黑面饅頭吧。

記住,每天最好別超過200g哦,不過的控制了啊

6樓:藺洽帖嬋

麵包裡有許多的氣孔,含有的水分少,過多的食用會讓人覺的口渴,大量的喝水會讓胃消化不好,長年的吃麵包的人會患上胃消化不良的疾病?麵包的營養不夠,會造成營養不良。

7樓:福良材風柏

麵包本身害處是沒有的,不過如果你因為吃了麵包而不吃其它東西那就有害了.麵包雖然營養豐富,富含多種營養成分,不過光吃麵包的話,它的營養成分還是不夠我們的身體所需,這是其一.其二,你別看外國人每天只是吃麵包、牛奶、乳酪

就長得人高馬大,其實不僅跟飲食有關,還跟人種有關。外國人(西方人)能吃五分熟,甚至三分熟、血淋淋的牛排,但是你吃吃看,包你拉肚子。所以說,這跟乙個人的飲食習慣和生理構造有關。

你每天吃麵包不打緊,但是在吃麵包的同時其它事物也要吃,要保持均衡的營養,這樣既滿足生理需要又滿足你的口味需要。

8樓:匿名使用者

常吃沒有問題,但不能只吃麵包,要搭配一些水果,蔬菜,蛋白質類食物,營養均衡很重要!

9樓:人人百歲網

常吃的話 沒啥問題,但是要配合一些東西吃 效果好

比如:加點乳酪、雞蛋、西紅柿等,喝點牛奶,營養就更全面了。

10樓:匿名使用者

麵包是發酵食品

,多吃發酵食品對健康是非常有好處的。傳統發酵食品的原料**很廣,發酵採用的微生物種類多樣,其發酵形式主要有液態或固態發酵和自然或純種發酵.傳統發酵食品具有豐富的營養價值和強大的保健功能.

同樣是麵食,可發酵後的饅頭、麵包就比大餅、麵條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明,酵母不僅改變了麵糰的結構,讓它們變得更鬆軟好吃,還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。 酵母可以保護肝臟 讓麵粉發酵有很多辦法,如小蘇打發酵、老麵發酵、酵母發酵等。

這些方法原理上都一樣,就是通過發酵劑在麵糰中產生大量二氧化碳氣體,蒸煮過程中,二氧化碳受熱膨脹,於是麵食就變得鬆軟好吃了。但是前兩種方法都各有弊端,小蘇打會嚴重破壞麵粉中的b族維生素,老麵發酵會使麵糰產生酸味,只有酵母發酵,不僅讓麵食味道好,還提高了它的營養價值。 酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種,是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物,營養學上把它叫做「取之不盡的營養源」。

除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。有實驗證明,每1公斤乾酵母所含的蛋白質,相當於5公斤大公尺、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質含量。

因此,饅頭、 麵包中所含的營養成分比大餅、麵條要高出3~4倍,蛋白質增加近2倍。 發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物,可以保護肝臟,有一定的解毒作用。酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化,並提高人體的免疫力。

發酵後,麵粉裡一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解,從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。 消化功能弱的人更要多吃 經過發酵的麵包、饅頭有利於消化吸收,這是因為酵母中的酶能促進營養物質的分解。因此,身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人,更適合吃這類食物。

同樣,早餐最好吃麵包等發酵麵食,因為其中的能量會很快釋放出來,讓人整個上午都幹勁充足;但對於要**的人來說,晚餐最好少吃饅頭,以免發胖。

早餐只吃麵包缺少蛋白質攝入,應補充一些牛奶,雞蛋,或豆漿,營養就比較全面了.

1.早餐需要補充各方面營養,麵包中含有澱粉,需要吃,但要適量吃,也要搭配牛奶、蔬菜等,營養均衡才有利於一天的工作學習。

2.應該說習慣就好啦!人家西方人早餐不也都吃麵包麼!不過配點牛奶效果會更好些!

3.只吃麵包只是感覺上飽了,可是缺少蛋白質攝入,對身體也不利的,應補充一些牛奶,雞蛋,或豆漿,營養就比較全面了。

4.可以,但不能多吃經常吃,最好早餐前飲一杯水,減少麵包澱粉對胃粘膜的傷害

11樓:茅草莊稼

麵包不如蛋糕,蛋糕不如饅頭,饅頭不如麥片(原麥直接壓製品)……

12樓:匿名使用者

肯定不好啊,燒烤類的,要不然歐美的乙個個大肥豬怎麼來的!

13樓:匿名使用者

不好 上火 容易發胖

14樓:淡默

不好,還是吃新鮮的東西比較好。

15樓:休語繆豔蕙

如果裡面新增劑或只有純精面......

16樓:皋旋資綺夢

包裝麵包為了延長保質期,一般都會在裡面加入一些新增劑或者防腐劑,(不要告訴我你吃的時候沒有發覺味道跟新鮮的不一樣)而這些東西在人體內積聚的時候,嚴重者會損害人體的健康。因此吃麵包還是吃新鮮出爐的比較好。本人比較喜歡吃熱騰騰新鮮出爐的菠蘿包,配上港式奶茶,無論吃多少包裝麵包都是不能比地。

17樓:束義冉采薇

您好,麵包主要採用麵粉、雞蛋、白糖、膨鬆劑等製作成,常吃主要有以下兩方面不利。

一是容易使身體糖量增加,二是食品新增劑過多食用容易致癌。因此飲食以自然、清淡為養生之道。

18樓:閭泓尾琇芬

不會有傷害,只是營養不全面。

經常吃麵包,對身體有什麼好處或壞處嗎?

19樓:小小小杯杯

麵包是發酵食品,多吃發酵食品對健康是非常有好處的。傳統發酵食品的原料**很廣,發酵採用的微生物種類多樣,其發酵形式主要有液態或固態發酵和自然或純種發酵.傳統發酵食品具有豐富的營養價值和強大的保健功能.

同樣是麵食,可發酵後的饅頭、麵包就比大餅、麵條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明,酵母不僅改變了麵糰的結構,讓它們變得更鬆軟好吃,還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。

酵母可以保護肝臟

讓麵粉發酵有很多辦法,如小蘇打發酵、老麵發酵、酵母發酵等。這些方法原理上都一樣,就是通過發酵劑在麵糰中產生大量二氧化碳氣體,蒸煮過程中,二氧化碳受熱膨脹,於是麵食就變得鬆軟好吃了。但是前兩種方法都各有弊端,小蘇打會嚴重破壞麵粉中的b族維生素,老麵發酵會使麵糰產生酸味,只有酵母發酵,不僅讓麵食味道好,還提高了它的營養價值。

酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種,是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物,營養學上把它叫做「取之不盡的營養源」。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。有實驗證明,每1公斤乾酵母所含的蛋白質,相當於5公斤大公尺、2公斤大豆或2.

5公斤豬肉的蛋白質含量。因此,饅頭、

麵包中所含的營養成分比大餅、麵條要高出3~4倍,蛋白質增加近2倍。

發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物,可以保護肝臟,有一定的解毒作用。酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化,並提高人體的免疫力。發酵後,麵粉裡一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解,從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。

消化功能弱的人更要多吃

經過發酵的麵包、饅頭有利於消化吸收,這是因為酵母中的酶能促進營養物質的分解。因此,身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人,更適合吃這類食物。同樣,早餐最好吃麵包等發酵麵食,因為其中的能量會很快釋放出來,讓人整個上午都幹勁充足;但對於要**的人來說,晚餐最好少吃饅頭,以免發胖。

常吃麵包對身體好嗎常吃麵包對身體好嗎?

常吃麵包,每天適量的補充有好無害,但是過量或是在身體不能接受的時候為了滿足味覺而吃的話,只會是有更大的傷害而已,另外,即使喜歡吃麵包,還是要注意其他的營養也要均衡攝入,蔬菜 水果 肉類 牛奶,還是要適當吃些的,營養全面了身體才會好。麵包的營養 1 首先是關於麵包的營養成分,有蛋白質 脂肪 碳水化合物...

經常吃麵條好嗎,經常吃麵條對身體好嗎?

麵條是許多國家的主要食品,義大利是先鋒。義大利平均每人每年消費40公斤麵條。因為吃麵條方便 有營養,而且有益健康。麵條的主要益處有以下幾點 與通常的說法相反,麵條不會引起肥胖,吃麵條不會使體重增長,使體重增長的是裹在麵條上的乳酪 奶油和肉汁。麵條 對於保持體重是有益的,特別是可以列入 食譜。主要有3...

特別愛吃麵包是一種什麼體驗,經常吃麵包有什麼壞處?

愛吃麵包,特別是怪味麵包,曾吃過雞屎味全麥麵包,簡直是一種折磨。為了證明我自己,咬著牙,低著頭,把一片麵包都吃完了。吃完確實不餓了,飽腹感很強,感覺一片能頂4片普通麵包片。但是心裡空落落的,感覺怪怪的。晚上下班後到家,一直想著這個麵包的事,想著 期間要一直吃這個麵包,情緒始終不高,陪孩子都沒玩好。這...