1樓:西肯安全光幕
主料:節瓜
400g
鹹蛋1個
皮蛋1個
瘦肉50g
輔料:油適量鹽
適量姜適量蔥花
適量操作步驟反專饋
1.瘦肉切成屬肉片,用油鹽,薑絲醃一下備用;,鹹蛋黃切成若干份,皮蛋亦一樣,鹹蛋白保留最後才用;
2.節瓜洗淨,去皮,切成適量大小;
3.鍋中煮適量的水,下瘦肉煮開後,把血沫撈乾淨,然後下鹹蛋黃和皮蛋一起煮開後轉小火煲5分鐘出味;
4.再加入備好的節瓜;大火煮開後煮中小火煲至節瓜熟透,約10分鐘左右;
5.最後加入餘下的鹹蛋白和適量的鹽調好味,下蔥花即可!
節瓜的吃法,怎麼做節瓜好吃
2樓:匿名使用者
節瓜瑤柱蝦公尺粉絲煲的做法步驟11.準備所需材料。
節瓜瑤柱蝦公尺粉絲煲的做法步驟22.粉絲、瑤柱、蝦公尺洗淨用涼水泡軟。
節瓜瑤柱蝦公尺粉絲煲的做法步驟33.節瓜去皮洗淨切成絲。
節瓜瑤柱蝦公尺粉絲煲的做法步驟44.將泡好的瑤柱切成絲。
節瓜瑤柱蝦公尺粉絲煲的做法步驟55.姜、蒜、蔥頭切成碎末。
節瓜瑤柱蝦公尺粉絲煲的做法步驟66.起油鍋把姜、蔥、蒜放入炒香。
節瓜瑤柱蝦公尺粉絲煲的做法步驟77.倒入泡好的蝦公尺翻炒一下。
節瓜瑤柱蝦公尺粉絲煲的做法步驟88.再倒入節瓜絲。
節瓜瑤柱蝦公尺粉絲煲的做法步驟99.倒入少許料酒稍微翻炒一下。
節瓜瑤柱蝦公尺粉絲煲的做法步驟1010.加入適量的清水,清水和節瓜持平即可。
節瓜瑤柱蝦公尺粉絲煲的做法步驟1111.倒入瑤柱絲。
節瓜瑤柱蝦公尺粉絲煲的做法步驟1212.然後煮開。
節瓜瑤柱蝦公尺粉絲煲的做法步驟1313.煮開後再轉移到砂鍋內煮5分鐘。
節瓜瑤柱蝦公尺粉絲煲的做法步驟1414.再加入泡軟的粉絲煮開。
節瓜瑤柱蝦公尺粉絲煲的做法步驟1515.然後加入鹽、胡椒粉調味。
節瓜瑤柱蝦公尺粉絲煲的做法步驟1616.再滴上數滴香油,撒上蔥花即可關火。
清炒節瓜的做法步驟圖,清炒節瓜怎麼做好吃
3樓:匿名使用者
用料節瓜 乙個
蒜、乾辣椒、鹽、蠔油 適量
清炒節瓜的做法
節瓜削皮洗淨切薄片
版、蒜剝皮權洗淨切好、乾辣椒備好
取鍋放少許油燒熱放蒜辣椒爆出味放入節瓜翻炒一分鐘放入少許滾水燜三分鐘放入鹽少許蠔油炒勻即可
炒節瓜怎麼做好吃,炒節瓜的家常做法
4樓:豬仔紅色
簡單快來手菜」
用料源主料
節瓜1個
輔料蒜公尺
2瓣植物油
適量醬油
1小匙鹽
半小匙素炒節瓜的做法
1.節瓜削皮,挖掉中間的瓜籽,用清水沖洗乾淨2.洗淨的節瓜切成厚薄均勻的片
3.鍋中倒入適量油燒熱,放入蒜公尺爆香
4.將切片的節瓜倒入鍋中
5.翻炒三四分鐘至節瓜微微變軟
6.調入1小匙醬油
7.繼續翻炒均勻
8.待節瓜8、9分熟時,加入適量鹽調味,炒勻即可出鍋烹飪技巧
1、節瓜不要切得太薄,稍稍有點厚度,太薄的話就容易超爛;
2、加醬油是為了調色,也可不加,味道也一樣很好的;
3、節瓜不要炒得太熟,太熟的話吃的時候一夾就爛了,所以只需8、9分熟時即可出鍋。
燜煮節瓜的做法，燜煮節瓜怎麼做好吃，燜煮節瓜
燜煮節瓜的做法 1.選取新鮮的節瓜 小心的刨皮。洗乾淨待用。2.把瓜中間切開，然後斜到切成大小均衡的片兒。3.取豬油一小塊。放熱鍋裡。融化。把瓜倒進去。翻炒。4.燜煮的話，是不用放水或者高湯的。煮至有點乾鍋的時候，稍微放點油。小火慢燜。5.快熟的時候，放一點細鹽。建議別放太多，因為湯已經鮮甜了。6....
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主料抄節瓜2條 調料食鹽適襲 量調和油適量 1.選取兩條新鮮bai的節瓜，刨 du去皮，zhi洗乾淨，斜刀切成片片兒。dao2.起油鍋，把瓜倒進去翻炒。3.放點鹽。建議少點。因為瓜已經很鮮甜了，放多了，發鮮甜味放沒了。4.放上一小勺清水或者高湯也可以。繼續燜煮。5.放點雞精。提味。6.改上蓋子，燜煮...
豬肉炒節瓜的做法,豬肉炒節瓜怎麼做好吃,豬肉
食材主料 豬肉200g 節瓜500g輔料油 適量鹽適量蒜頭 適量醬油 適量步驟 1.把節瓜去皮,切塊。2.下油放進蒜頭,然後放進豬肉炒一下。3.倒進節瓜繼續炒到熟。4.最後加鹽和醬油調味就可以了。做法,節瓜炒雞蛋怎麼做好吃,節瓜炒雞蛋的家常做法 主料節瓜 1個雞蛋 2個輔料 雞精少許 bai生抽du...