1樓:匿名使用者
用料節瓜
瘦肉薑片
節瓜燉瘦肉的做法
肉肉切成塊,炒熟後加水燉40分鐘,再放入切好的節瓜,20分鐘後就差不多好了,調味即可
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2樓:今夕何夕是朝夕
食材節瓜
源1條瘦豬肉150克
油適量bai
鹽適量蒜蓉適du量
製作時間:
zhi10分鐘內
用餐人數:步驟1
節瓜去皮dao洗淨。
2切片。
3切絲,用碟盛好,加鹽調味。
4豬肉切片,加入鹽、生粉、生抽、砂糖油醃製片刻。
5將蒜蓉、醃製豬肉放在瓜絲上並放點油,煮飯時放在飯麵蒸熟。
3樓:匿名使用者
節瓜絲瘦
肉湯du
主料節瓜500克zhi、瘦dao肉150克、木專耳100克、粉絲50克
輔料油適量、屬鹽適量、姜適量、雞粉適量、豆粉適量、生抽適量步驟1.木耳用水泡洗過,再準備一小塊姜。
2.瘦肉切成絲放在碗內,加入少量鹽、油、豆粉、生抽、雞粉調味。
3.節瓜2只,約1斤。
4.切成絲。
5.粉絲少許,約50g。
6.用水泡浸約15分鐘。
7.用薑片起油鍋,把木耳放入鍋中炒熱。
8.再把節瓜絲放入鍋內一起炒熱。
9.準備一煲清水,把炒熱的木耳和節瓜絲倒煲內。
10.水滾後慢火煲約15分鐘。
11.然後把肉絲、粉絲放入煲內,煲約3分鐘。
12.一道清甜的湯就完成了,
小貼士木耳的節瓜絲一定要炒熱再放入水中,這樣味道會好一點,瘦肉不宜滾時間太長,調味時放入一些雞粉,肉會更嫩。
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4樓:禹舜棋
魚尾節瓜湯bai
【材料】:
主料:草魚尾du350克,西洋參zhi12克,豬腿肉240克,節瓜500克;
調料dao:姜適量,鹽適內量;
【做法】:
1、材料容
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5樓:豪傑飛鴻
主料節bai瓜500克瘦肉150克木
du耳100克粉絲50克輔料油適zhi
量鹽適量
dao姜適量雞粉適
內量豆粉適量生抽適量
步驟節瓜絲容瘦肉湯的做法步驟11.木耳用水泡洗過,再準備一小塊姜。
節瓜絲瘦肉湯的做法步驟22.瘦肉切成絲放在碗內,加入少量鹽、油、豆粉、生抽、雞粉調味。
節瓜絲瘦肉湯的做法步驟33.節瓜2只,約1斤。
節瓜絲瘦肉湯的做法步驟44.切成絲。
節瓜絲瘦肉湯的做法步驟55.粉絲少許,約50g。
節瓜絲瘦肉湯的做法步驟66.用水泡浸約15分鐘。
節瓜絲瘦肉湯的做法步驟77.用薑片起油鍋,把木耳放入鍋中炒熱。
節瓜絲瘦肉湯的做法步驟88.再把節瓜絲放入鍋內一起炒熱。
節瓜絲瘦肉湯的做法步驟99.準備一煲清水,把炒熱的木耳和節瓜絲倒煲內。
節瓜絲瘦肉湯的做法步驟1010.水滾後慢火煲約15分鐘。
節瓜絲瘦肉湯的做法步驟1111.然後把肉絲、粉絲放入煲內,煲約3分鐘。
節瓜絲瘦肉湯的做法步驟1212.一道清甜的湯就完成了,
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6樓:蘇一緣
1準備好所需材料;
2黃花菜浸泡軟;
3然後洗乾淨打個結;
4節瓜去皮切塊;
5瘦肉切薄片,加適量油、生抽和澱粉拌醃一下;
6鍋中加水4碗放入薑片,燒開後下節瓜和黃花菜煲20分鐘;
7等節瓜煮軟後下肉片和紫菜稍滾片刻,下鹽調味就可以了。
7樓:匿名使用者
1.食材:節瓜、里脊肉和史雲生高湯包。
2.將2包史雲生高湯倒入煮鍋中。
3.倒入適量的清水。
4.蓋鍋蓋,大火燒開。
5.煮湯期間,將里脊肉洗淨,切絲,放入碗中,加入適量的史雲生調味雞汁、生粉拌勻。
6.醃製一會。
7.將節瓜洗淨,切塊。
8.湯燒開,揭蓋,放入醃製好的肉絲,大火煮至肉絲熟透。
9.放入節瓜。
10.放入適量的冬菜。
11.蓋鍋蓋,大火煮至節瓜熟。
節瓜豬肉湯怎麼做
8樓:再涼過人心
主料里脊肉200g節瓜320g
輔料史雲生高湯2包 史雲生調味雞汁適量
天津冬菜適量 生粉適量
清水適量
節瓜肉片湯的做法步驟
節瓜肉片湯的做法**11. 食材:節瓜、里脊肉和史雲生高湯包。
節瓜肉片湯的做法**22. 將2包史雲生高湯倒入煮鍋中。
節瓜肉片湯的做法**33. 倒入適量的清水。
節瓜肉片湯的做法**44. 蓋鍋蓋,大火燒開。
節瓜肉片湯的做法**55. 煮湯期間,將里脊肉洗淨,切絲,放入碗中,加入適量的史雲生調味雞汁、生粉拌勻。
節瓜肉片湯的做法**66. 醃製一會。
節瓜肉片湯的做法**77. 將節瓜洗淨,切塊。
節瓜肉片湯的做法**88. 湯燒開,揭蓋,放入醃製好的肉絲,大火煮至肉絲熟透。
節瓜肉片湯的做法**99. 放入節瓜。
節瓜肉片湯的做法**1010. 放入適量的冬菜。
節瓜肉片湯的做法**1111. 蓋鍋蓋,大火煮至節瓜熟。
節瓜肉片湯的做法**1212. 即可關火。
9樓:匿名使用者
原料:節瓜250克,豬瘦肉100克,鹽少許。
制法:1、將節瓜刮去表皮、除瓤子,洗淨切片;豬瘦肉洗淨切片。
2、一起放入鍋內,加水以文火煨湯,肉熟後以鹽調味即可。
10樓:陌上_卿名酒酒
材料節瓜是夏日應季蔬菜之一,口感鮮甜,清熱消暑。節瓜滾湯、煲湯皆可,節瓜滾鹹蛋湯、節瓜煲排骨湯是家常靚湯,節瓜花膠雞腳湯更是營養美容兼備,是女士美顏佳品。今天要介紹的節瓜瘦肉湯,用瑤柱和冬菇提味,鮮香甜潤,非常可口。
3-4人份節瓜:1個(約600克)瑤柱:30克瘦肉:
500克冬菇(幹):8朵蜜棗:2粒姜:
2片水:8碗
做法1. 節瓜洗淨去皮,切大塊;
2. 瑤柱洗淨,泡軟;用手輕輕搓洗冬菇的菇傘,刮掉蒂上的黑色物質;
3. 瘦肉洗淨切塊;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲乙個半小時,下鹽調味即可食用。
瘦肉蝦皮節瓜湯的做法,瘦肉蝦皮節瓜湯怎麼做
11樓:鵝子野心
瘦肉蝦皮節瓜湯
材料主料:節瓜300g;
輔料:瘦肉100g、蝦皮20g、蔥花適量
步驟1.瘦肉切成片,用油,鹽,薑絲等醃10分鐘以上;
2.節瓜去皮,切成適量大小的塊備用;
3.熱油鍋,放入醃好的瘦肉炒香後再下洗淨的蝦皮;
4.注入適量的開水,約三碗左右;
5.水開後煮至湯出味約五分鐘後再放入切好的節瓜;
6.大火煮開轉小火再煮約15分鐘,加鹽調味,最後撒蔥花即可!
12樓:匿名使用者
兩個做法:
做法一:瘦肉切小片/小條,拌上生粉,節瓜去皮,切厚段/片,水燒開,放瘦肉,放節瓜,煮開後,調味,一般是放鹽就好,我不吃雞 精味精,所以只放鹽(你要是喜歡廣東那種燉得很爛的,煮久點)。
做法二:瘦肉拌生粉(也可不拌,不拌口感柴),節瓜去皮,切厚段/片。座鍋放油燒熱,下瘦肉炒香,放少量鹽,放水燒開,放節瓜。煮熟節瓜後,調味起鍋。
兩個做法不同味道。怕肉腥 可在湯裡放一片姜。
毛節瓜瘦肉湯怎麼做好吃,毛節瓜瘦肉湯的家
13樓:魂牽夢縈
主料毛節瓜
半隻瘦肉
100克輔料鹽
適量油適量步驟
1.洗乾淨毛節瓜
2.肉切片用薑酒鹽和少量澱粉醃半個小時。
3.毛節瓜刨去瓜皮去瓜襄
4.刨成細絲。
5.鍋內加適量水,水開後放入瘦肉片
6.放入毛節瓜後加入適量油再次燒開後放少許鹽調味即成
肉片燒節瓜的做法,肉片燒節瓜怎麼做好吃,肉片
14樓:陌上_卿名酒酒
主料豬瘦肉150g節瓜400g輔料油適量鹽適量醬油適量耗油適量料酒適量生粉適量排骨湯適量
步驟肉片燒節瓜的做法步驟11.從排骨剔下的瘦肉肉片燒節瓜的做法步驟22.準備好一段節瓜
肉片燒節瓜的做法步驟33.準備好適量煲好的排骨湯肉片燒節瓜的做法步驟44.瘦肉切成薄片,放入碗中,加入適量料酒、醬油、耗油、生粉
肉片燒節瓜的做法步驟55.攪拌均勻,醃製片刻肉片燒節瓜的做法步驟66.節瓜去皮,洗淨,切薄片備用肉片燒節瓜的做法步驟77.
起油鍋,倒入醃製好的肉片,翻炒至變色肉片燒節瓜的做法步驟88.倒入節瓜片
肉片燒節瓜的做法步驟99.翻炒均勻
肉片燒節瓜的做法步驟1010.倒入適量排骨湯,燜3分鐘肉片燒節瓜的做法步驟1111.最後加入適量蔥花,炒勻即可出鍋
節瓜白貝湯的做法步驟圖,節瓜白貝湯怎麼做好吃
材料bai 雞胸肉2片,土豆800g,黃du瓜1根,灌裝玉公尺zhi粒半罐,煮熟雞蛋2個,精鹽dao與味精適量版,特級初榨橄權欖油2勺,全蛋型蛋黃醬 美乃滋 4大勺 做法1 土豆洗淨去皮,對半切開待用。雞胸肉洗淨,切除上面的脂肪組織,劃上幾刀抹上少許精鹽醃製片刻。黃瓜洗淨切薄片待用。煮熟的雞蛋去殼切...
牛肉燉土豆的做法步驟圖，牛肉燉土豆怎麼做
用料適合燉的牛肉2斤 起沙的面土豆2個大的 蔥姜適量 料酒適量 冰糖2勺 花椒大料適量 山楂幹適量 鹽適量將做法儲存到手機 步驟 1 牛肉切大塊，換水浸泡兩個小時去血水。土豆去皮切大塊。步驟 2 熱鍋涼油，小火放小塊冰糖熬成焦糖，會聞到一點焦香味，顏色呈漂亮的焦糖色。步驟 3 蓋上鍋蓋，側邊留一個口...
鰉魚燉土豆的做法步驟圖，鰉魚燉土豆怎麼做
製作方法 原料 有些地方不用五花肉 土豆500克，鱘鰉魚300克，五花肉 薑片 蔥 鹽 料酒 胡椒粉 花生油 骨湯 香菜段備適量。製作 將土豆去皮切塊，五花肉切片。鱘鰉魚浸泡後切塊或片，入油鍋略煎至兩面金黃色。鍋內注油燒熱，下蔥 姜 五花肉炒香，烹入料酒，放入土豆 鱘鰉魚 骨湯燉至湯汁濃香，加調料，...