1樓：食以繼日
紅豆打碎做渣譁加糖可以做成餡，但是需要注意以下幾個問題：
1. 紅豆的煮熟程度：將紅豆煮熟後，需要將其打成梁肆泥狀純行，如果紅豆沒有煮熟或者打的不夠細，會影響餡料的口感和質量。
2. 糖的使用量：加糖的量需要根據個人口味調整，如果加糖過多，餡料會過甜，如果加糖不足，餡料則會過於清淡。
3. 餡料的儲存：將紅豆泥和糖混合後，需要密封儲存，避免餡料變幹或者變質。
4. 餡料的用途：紅豆泥餡可以用來包裹月餅、湯圓、餡餅等，也可以作為麵包、蛋糕等糕點的餡料。
總之，將紅豆泥和糖混合後可以做成餡，但是需要注意以上幾個問題，以保證餡料的質量和口感。
2樓：玥來玥妙
紅豆打碎加糖可以直接做餡，但是需要注意以下幾點：
1. 紅豆需要事先浸泡，然後煮爛，最好使用攪拌機將其打成泥狀。
2. 加入糖的量需要根據個人口味來定，一般來說，每500克紅豆泥加入150克左右的白糖即可。仔漏。
3. 如果需要更加細膩的口感，可以將紅豆泥過篩，去除顆粒。
4. 如果需要更加香甜的味道，可以加入適量梁鍵的椰漿或奶念渣爛油。
總之，紅豆打碎加糖可以直接做餡，但是需要注意口感和甜度的調整，以達到最佳的效果。
紅豆包餡放什麼糖
3樓：牛一種態度
紅豆餡用紅糖還是白糖。
吃紅豆餡的時候要注意，我們需要學會用合適的糖才行，是我們把煮熟的紅小豆碾成的泥狀的一種食物了，在吃紅豆餡的時候一般都是會製作成甜品的餡料，我們可以在紅豆餡中加入紅糖吃，首先是可以起到調味，增加豆沙餡的甜度，同是還可以起到調色的效果，主要是因為紅糖的顏色和豆沙餡的原色是比較接近的。如果說我們想讓紅豆餡變得糯軟光亮的話，這時候我們就可以加入一點食用油。這樣才可以讓紅豆餡的味道更好。
吃紅豆餡的注意事項。
吃紅豆餡的時候需要注意，實際上是存在不少注意事項的，首先吃紅豆餡的時候我們要注意，是一定不能跟公尺一起吃的，否則是會產生髮口瘡問題的。所以說大家在吃公尺飯的時候要注意，我們在前後的乙個半小時內是一定不要吃去紅豆餡的，否則是會導致我們出現上火情況的。
而且大家吃紅豆餡還要注意，大家吃紅豆餡的時候要小心，對於多尿的人來說，那麼也是不能吃紅豆餡的。主要是因為紅豆餡是能夠有利尿排水的功效，這樣對我們的健康有好處，但是對於多尿的人來說，吃紅豆餡的時候是容易出現不適情況的，而且吃紅豆餡的時候是會導致我們身體中的水分會流失過多情況產生，這時候對我們身體來說是不好的。
同時我們在遇到蛇咬傷的問題時，這時候我們對於紅豆餡也是應該避免的，主要是我們在一百天以內的情況下，這時候我們都是不能選擇去吃紅豆餡的，否則是容易影響我們健康的。
大家吃紅豆餡的時候還要小心，在吃紅豆餡的時候，我們是不能和羊肉一起吃的。主要是因為羊肝、羊肚也是同樣與紅豆相剋的，如果說我們一起吃了，這時候就會出現中毒的問題了，所以說大家在吃了羊肉之後，這時候我們就不要再選擇去吃紅豆餡了。
豆沙餡可以做糖水嗎
4樓：
摘要。您好，豆沙餡可以做糖水的。
您好，豆沙餡可以做糖水的。
豆沙餡就是豆沙，本來就是甜的，所以做成糖水當然可以。
準備一碗紅豆，清洗乾淨之後，放入鍋中，然後加入3倍的清水悶談敗，中火煮至軟爛。大家可以提前浸泡一夜，先將紅豆泡軟，這樣可以大大縮短煮制的時間。將煮至軟爛的紅豆儘量控幹水分，然後倒螞顫入乙個大碗中，用勺子將紅豆壓成碎泥。
如果想吃細膩口味的紅豆沙，可以用料理機將紅豆打碎成泥，這樣做出來的紅豆沙口感會更加的細膩。往豆沙中加入2湯匙白糖，喜歡吃甜食的朋友可以多加一些，混合均侍卜勻之後，上鍋開始熬製~
煮紅小豆餡先放冰糖可以嗎 做紅豆餡可以放冰糖嗎
5樓：馮蜜柚子茶
<>1、煮小豆餡放糖的時間是：把紅小豆煮熟後再放糖。
2、取適量紅豆，提前一晚浸泡好，因為豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，最好泡一天去做紅豆粥的，讓紅豆容易煮爛的方法：就是將紅豆放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮，豆子很快就就會爛了。或者待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水激幾次，豆子就很容易被煮爛 。
3、或者把泡好的小豆放進高壓鍋裡，倒入清水沒過紅豆一指節。液臘蓋上鍋蓋加閥，**大火煮紅豆，上氣後轉中火高壓30分鐘。
4、煮熟後幾乎水就煮的沒了，準備檔耐一盆清水，把煮好的紅豆放在漏網上面，放進煮好的紅豆，用左手拿住漏網右手揉搓爛紅豆，豆沙就會漏進水裡，過濾後剩下的豆皮。
5、全部搓完紅豆後的豆沙和水的混合物，取一塊紗布，將豆沙和水的混合物分次倒在紗布上面，把水過濾掉，使勁用手擰出水分，過濾好後的豆沙，最好一直開最小火不停地翻炒，紅糖粉分三次加入豆沙裡，翻炒至豆沙水分揮發完，有些粘稠即行埋春可。
做豆餡的時候是放白糖好還是紅糖？
6樓：遊戲娛樂大家
兩種都可以的，紅糖會比較不甜，但是會補身體，白糖比較甜，但是隻是個調味品。
原料：紅豆、紅糖、植物油。
做法：1.將紅小豆提前一夜用涼水浸泡一夜，（天要熱的話可以放進冰箱冷藏室）。
2.把泡好的紅小豆放進高壓鍋裡，倒入清水沒過紅豆一指節多一點點。
3.蓋上鍋蓋加閥，**大火煮紅豆，上氣後轉中火高壓30分鐘。
4.煮熟後幾乎水就煮的沒了。
5.準備一盆清水。
6.把漏網擔在盆邊沿上面，放進煮好的紅豆，用左手拿住漏網右手揉搓爛紅豆，豆沙就會漏進水裡。
7.過濾後剩下的豆皮。
8.全部搓完紅豆後的豆沙和水的混合物。
9.取一塊紗布，（有條件的話可以用兩三塊紗布)墊在漏網裡，底下放乙個接水的容器。
10.將豆沙和水的混合物分次倒在紗布上面，把水過濾掉。
11.提起紗布包，使勁用手擰出水分。
12.過濾好後的豆沙，已經幾乎沒有水了。
13.一直開最小火不停地翻炒（考驗耐力呢呵呵），紅糖粉三次加入豆沙裡翻炒至豆沙水分揮發完，有些粘稠即可。
做紅豆沙什麼時候放糖
7樓：
做紅豆沙在吃的時候放糖。
做法介紹：材料紅豆適量，大公尺小半碗。
做法步驟1：超市買來的紅豆取適量，提前一晚浸泡好。（豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，我是採用泡一天的方法去做紅豆粥的。
網上說有乙個方法能讓紅豆容易煮爛，「就是將紅豆放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮，豆子很快就就會爛了；或者待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水「激」幾次，豆子就很容易被煮爛！」大家也可以照著這種方法試試看。）
步驟2：第二天煮的時候取出適量浸泡好的紅豆，洗淨，放入湯鍋，注入適量清水，大火煮開後轉小火，未開前可以撇去白沫。(乙個多星期前我有幸得到了乙隻樂扣樂扣公司贈送的酷菲偲24cm雙把湯鍋，鍋端在手裡沉甸甸的，感覺還是很不錯。
第一次用它，就用它煮點紅豆粥，以後再用它做點湯試試看效果。)
步驟3：煮至豆子酥爛，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的時候也可以根據個人口味，加入糖調味。
8樓：匿名使用者
最好用小火煮，用高壓鍋最好，豆子才會爛的快些，放紅塘和冰糖都行，最後煮熟了放糖就不會糊鍋了！
9樓：匿名使用者
紅豆和難煮 煮之前最好先用水泡上半天 煮熟了之後再加糖。
豆沙餡放紅糖還是白糖
10樓：乾萊資訊諮詢
放的是紅糖，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：紅豆 230克、水 1500毫公升、豬油 200克、紅糖 300克。
1、紅豆隔天晚上泡好。
2、放入壓力鍋壓20分鐘。
3、用手捏一下。能揉爛就可以。
4、用料理機打成泥。打的時候記得要加水。
5、放入鍋中炒制，早炒的時候要有耐心。中火不停地翻炒。
6、加入紅糖，炒勻。
7、放入豬油，繼續炒勻。
8、炒勻盛出，這樣就做好了。
豆餡用白糖還是紅糖好
11樓：
你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：答：豆餡用白糖或紅糖基攜御都隱歲可以，取決於個人口味偏好。
如果想要用白糖，可以先將白糖放入小碗中，加入少量的水，攪拌均勻，然後將混合物倒入豆餡中，攪拌均勻，最後放入烤箱中烤制即可。如果想要用紅糖，可以先將紅糖放入小碗中，加入少量的水，攪拌均勻，然後將混合物倒入豆餡中，搏巖攪拌均勻，最後放入烤箱中烤制即可。個人心得小貼士：
在攪拌豆餡時，要儘量將糖溶解，以免烤製出來的豆餡有糖粒的感覺。
請教，做麵包不加糖可以嗎，做麵包不加糖可以嗎 做麵包為什麼要加糖
法式麵包可以不加糖，調理麵包要加哦，因為糖除了調味還有非常重要的左右。糖有三大類 單醣 葡萄糖 雙醣 砂糖 多醣 玉公尺麥芽糖 按效能 乾性糖，溫性糖 糖在麵包中的作用 1 增加口味營養 2 為酵母提供營養 3 改善麵包顏色和內部的組織 4 給其他原料提供營養 5 延長保質期 6 增強麵糰的發酵耐力...
牛肉香菇可以做餃子餡嗎牛肉香菇能做餃子餡嗎
原料 白菜1顆 牛肉糜 蘑菇 豇豆 蝦仁 雞蛋 蔥半把 餃子皮。調料 素油適量 醬油適量 鹽糖適量 雞精適量 澱粉適量 黃酒適量 黑胡椒粉適量。做法 1 所有原料 2 牛肉餡，肥瘦四六開，攪拌，加雞蛋兩個，攪拌。油和雞蛋起的作用是使肉餡更有濕度和更鮮嫩 3 加入蔥或大蒜半把，去腥的功用，攪拌 4 蝦...
做水果罐頭用白糖可以嗎，想做水果罐頭，加糖是放白糖還是冰糖？具體怎麼做？
水果罐頭可以加白糖的，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 梨 500g 冰糖 5塊 水 200毫公升 白糖 10克。1 第一步把準備好的梨去皮，放一旁備用。2 梨切塊裝入玻璃罐中，放入冰糖 白糖。3 然後加水，蓋上蓋子，不要擰特別緊。4 放入鍋中，待鍋內水開，蒸12分鐘左右。5 放冰箱冷藏一夜，...