1樓：僱業韞吧吠析譜
1、將材料全部洗淨混合到一起，不用提前泡，因為粽子要煮很長時間；2 、絕旦蜜棗沖洗乾淨待用；3、蘆葦葉洗淨，剪去兩頭，放開水中焯燙一下至全部變色就趕快撈出，然後泡在冷水中待用；4、取三張葦葉，並排好後在大頭的一端要窩漏斗的中間點折一下，留個摺痕。5、將葦葉按照摺痕譁巨集畝窩成漏斗狀，裡面裝滿餡料，蜜棗放在中間；6、將漏斗後面的葦葉折過來蓋上餡料，順勢用拇指食指卡捏著蓋住兩邊；7、葦亂森葉沿著第一步的摺痕，向裡折起葦葉，形成第四個角，這樣就已經成粽了；8、最後用棉繩攔腰纏緊，就是拇指跟食指捏的地方，捆紮結實即可；9、 將全部包好的粽子緊挨著擺入鍋中，粽子間不要留有距離；10、往鍋中注滿水，加蓋大火煮。11、開鍋後轉小火，讓鍋內微微保持沸騰狀態，還不外溢最好。
12、煮4-5個小時，中間加一次開水，煮至香味濃郁，葦葉變色，湯汁也變得濃稠了關火燜至自然涼透即可。
端午節裹粽子作文20字
2樓：從夏瑤印倚
這是個端午節作文專題。有幾十篇有關端午的作文，一定有你滿意的。.
3樓：sky瘋的正經
先拿兩片包粽子的粽葉，弄成像勺子一樣，把糯公尺用勺子舀進去，但糯公尺不能太滿，一些肉或者豆沙之類的材料放在糯公尺中，然後把糯公尺包起來，再用繩子繫好。這樣乙個粽子就做好了，最後把包好的粽子放在鍋裡蒸。我按照奶奶說的方法做了起來。
第一次，做的不是很好，可到了第二次，我就做出了乙個漂亮的粽子。然後把粽子放到鍋裡蒸，熟了之後，只要你一揭開鍋蓋，濃濃的粽子香味就會飄出來，讓你垂涎欲滴。一家人邊看電視邊吃粽子，一派其樂融融的景象……
粽子的做法步驟文字
4樓：
摘要。1/11 採好蘆葉，市場上也有售，開水焯一下，頭尾剪去少許。
1/11 採好蘆葉，市場上也有售，開水焯一下，頭尾剪去少許。
2/11 將糯公尺洗淨浸泡半小時左右，再瀝去水分，如果加赤豆花生之類，要提前8小時鍵肆畢浸泡，瀝乾水分與糯公尺稿芹混合即可雹辯。
3/11 一次取3～4張蘆葉（這邊要看粽葉的大正此小，大的話兩張也就擾如差不多了），少許重疊並排放好，捲成圓錐狀，左手持蘆舉李迅葉右手卷。
4/11 倒滿糯公尺，用手輕輕敲打，讓公尺儘量裝實。
5/11 這時要注襲信意手法：換作右手拿粽體，左衫虛手的中指和無名指的叉口輕輕託在椎體中下部，右手將椎體或禪燃以外的蘆葉蓋上。
6/11 從外側往下輕輕的折一圈，按緊。
7/11 取一根約三十釐公尺長的繩子捆起來，繫緊。
9/11 放入電飯鍋加入沒過粽彎老子1釐公尺的水，第一開稍有沸騰就斷電燜10分鐘，差鬧清之後再虛前燒兩開每開都要燉10分鐘左右。最後燜一小時左右。
粽子的做法講解50字
5樓：乾萊資訊諮詢
圓糯酌量、五花豬肉300公克、鹽1/3匙並納彎、粽葉及水草繩適量、醬油1/3碗、公尺酒、味精各少量。茄春。
豬肉切成5公分條，用醬油、公尺酒、味精浸泡一夜；糯公尺用浸過肉的醬汁加鹽拌勻，停絕悶置10分鐘後再拌到均勻為止。
再鋪2匙公尺蓋滿肉條，托葉匙的手要保持開頭，配合另一手的動作；將粽葉剩餘部分由公尺末處折蓋上去在折處把兩邊的角摺好。
粽身由托葉的手全部握住，中一手將蓋葉部分捏合折下。用草繩將折葉處繞緊紮好，再繞扎整個粽身。粽子全部包好後放在大鍋中，放入冷水用大火煮滾後改用中小火續煮4小時，熄火燜1小時。
粽子好吃要看內餡，但挑選好的粽葉也很重要。最好是選擇比較有韌性、柔軟不易破碎、並且顏色漂亮的粽葉，粽葉需要先泡過水，使其恢復韌度才好便於包裹。
粽子的製作過程文字
6樓：惠企百科
粽子的製作過程歷史悠久，需要多個步驟才能完成。首先，需要準備好糯公尺、粽葉、肉類、豆沙等材料。糯公尺需要提前泡發，肉類需要切成小塊，豆沙需要加工成泥狀。
接下來，將粽葉用水浸泡一段時間，然後洗淨備用。將兩片粽葉交叉疊在一起形成乙個錐形。在粽葉中間加入泡發好的糯公尺和其他材料，將錐形粽葉包裹起來。
最後，用細繩子將粽子繫緊，放入鍋中用開水煮熟即可。
粽子的製作需要耐心和技巧，每個環節都需要認真對待。製作好的粽子不僅味道美味，而且寓意著團圓和家庭的溫馨。因此，無論是在端午節期間還是平時，粽子都是受到人們喜愛的美食之一。
粽子的做法端午節包粽子之如何煮粽子
煮粽子的方法 一般的鍋子 把包好的粽子乙個乙個地碼放到鍋裡，再倒入足量的水。在碼放的粽子最上邊放上一些重物壓住，以免粽子在煮的時候飄起來，這樣就可以放心地 煮粽子了，先武火煮開，再文火慢煮。高壓鍋 將粽子整齊碼放於鍋內，加入足量的水後稍加重物壓住，高壓鍋煮粽子用重物壓住不僅可避免粽子在煮的時候飄起來...
端午節吃粽子的來歷，端午節吃粽子的來歷簡單介紹三十字以內
西漢把粽子做為最早出現的端午時食，應屬 梟羹 史記 孝武本紀 注引如淳言 漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之 大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗並沒有持續下來。銼是端午的主角粽子，在稍晚的東漢就已出現。200年後南朝梁文學家吳鈞在 續齊偕記 中說 屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之...
端午節吃粽子的來歷 端午節吃粽子的習俗農曆五月初五，是中國
據說當年屈原端午節的時候冤死江中 屈原死後，百姓敬重他，哀悼他。因為他是和危害楚國的小人奮鬥到死的，所以到了他的忌日，百姓們就掛起昌蒲劍，喝著雄黃酒。用糯公尺做成菱狀的公尺團 用蘆葉包好 散入江中 一方面 防備魚類吞噬屈原的遺體 另方面祭奠屈原 五月初五是小端午，女兒回娘家帶小粽子。五月十五是大端午...