1樓：謬元修宣胭
魷魚母，即魷魚，其功效為：
1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效**貧血；
2、魷魚除富含蛋畢兆白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；
3、魷魚含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用液御。魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
4、食用魷魚可以降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞，有利於預防老年痴呆症等。
5、食用魷魚有助於肝臟的解毒、排毒，可促進身體的新陳代謝，可手埋租以抗疲勞、滋陰養顏、延緩衰老。
百科-魷魚。
人民網-魷魚富含蛋白質。
食用須知3點。
2樓：寧信運凰
魷魚營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚，每百克幹品含有蛋白質克、脂肪克，並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16％～20％，脂肪首胡含量極低，只有不到1％，因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。而魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如epa、dha，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所檔拍累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。
同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。
現代醫學通過研究發現，魷魚中雖然膽固醇含量較高，但魷魚中同時含有一種物質——牛磺酸，而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。只要攝入的食物中牛磺酸與膽固醇的比值在2以上，血液中的膽固醇就不會公升高。而魷魚中牛磺酸含量較高，其比值為。
因此，食用魷魚時，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會在血液中積蓄。
牛磺酸有以下作用：1.調節血糖，降低血液中的膽者蠢攔固醇，保肝利膽，防治膽結石；2.
可抑制血小板聚集，降脂降血壓效果較好，可用於預防和**高血壓；3.保護視力，促進幼兒大腦發育；4.調節內分泌系統，增強免疫力，還可抗心律失常，起保護心肌的作用。
魷魚母燉豬尾骨的功效
3樓：教工苑
功效是：補血，下奶，促進子宮恢復。
魷魚母補血，下奶，促進子宮恢復，小朋友吃還可以促進骨骼增長，增高純碧噢。孕產婦，血虛的人和小朋友吃的比較多，有些地方很流行，比如沿海。坐月子。
的人吃魷魚母拿來燉豬尾骨是補腰椎的，以免落下月子病。魷魚母是女性之友，平時都可以多喝。
基本資訊：魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，滾檔是軟體動物。
門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形。
常成群遊弋於深約20公尺的海洋中。魷魚，營養價值很高，是名貴的海做備舉產品。
功效作用方面，魷魚具有補虛養氣、滋陰養顏等功效，可降低血液中膽固醇。
的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞，對預防老年痴呆症等有一定功效。此外，魷魚還有助於肝臟的解毒、排毒，可促進身體的新陳代謝，具有抗疲勞、滋陰養顏、延緩衰老等功效。
魷魚母乾的功效與作用 魷魚母幹什麼功效與作用
4樓：清寧時光
1、魷魚母幹具有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。魷魚是種富含營養的海產品，內含豐富的鈣、鐵、磷等元素，有利於骨骼發育和造血功能，對**貧血也有顯著的效果。
2、魷魚母幹中含有的牛磺酸，不但能抑制膽固醇，還有能夠緩解疲勞、恢復視力、改善肝功能、抗病毒的作用。
魷魚母燉湯的功效 魷魚母燉湯的做法
5樓：暴躁小李
1魷魚中雖然膽固醇含量較高，但湯汁中含量很低，反而會將魷魚中的牛磺酸溶解在湯中，牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。因此，經常喝魷魚湯能降低膽固醇。
魷魚湯中含有大量的高度不飽和脂肪酸如epa、dha，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。
魷魚富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復的作用，有助於維護骨骼健康。
2準備材料：豬大排、魷魚、食鹽、料酒、水。
製作步驟：1、魷魚用冷水浸泡1-2小時至軟，把魷魚表面及須上的膜撕去，並把魷魚中。
2、間一根類似骨頭的東西去除。
3、魷魚洗淨後切條狀，排骨入冷水鍋，加薑片煮開後稍煮幾分鐘，把血水去淨。
4、排骨用溫水洗淨後和魷魚一起入砂鍋，煮開後加些料酒去腥。
5、最後轉小火煲2小時左右，出鍋前半小時加鹽調味即可。
31、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效**貧血。
2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。
3、魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
4優質魷魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表面略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅；劣質魷魚體形瘦小殘缺，顏色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或黴紅色。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的別稱叫「槍烏賊」，一種是軀幹部細長的魷魚，它的別稱是「柔魚」，小的柔魚俗名叫「小管仔」。
什麼是本港魷魚，什麼是釣魷魚（母）幹，魷魚是否一定要去皮
皮厚且老。所以食用 槍烏賊 時一般需要去皮，否則對付不動。槍烏賊 出產的海域多 且容易養殖，而 柔魚 因生長條件要求較高目前還無法實現人工養殖，所以目前市面上的魷魚絕大多數是 槍烏賊 什麼是釣魷魚 魷魚捕撈的方法一般有兩種，一種是拖網捕撈，一種是燈火誘釣捕撈。拖網捕撈的魷魚，在拖網過程中容易受到損傷...
魷魚的功效與作用吃魷魚的好處有哪些
1.降低膽固醇 魷魚的脂肪含量低，蛋白質含量高，還含有大量的牛磺酸，牛磺酸能夠抑制血液中膽固醇的含量，因此可以降低膽固醇。2.預防貧血 魷魚富含微量元素，例如鐵，鈣，磷等，有利於人體的造血功能，能夠預防貧血。3.預防血管硬化 魷魚中的蛋白質含量高，脂肪含量低，含有大量的牛磺酸，可以減少血管壁內膽固醇...
魷魚的做法大全魷魚怎麼做好吃，魷魚湯的家常做法大全怎麼做好吃視訊
魷魚切條料酒土豆澱粉下油鍋炸，放入蔥花辣椒。簡單的魷魚做法 1.先將魷魚去掉骨頭 內臟清洗乾淨備用。2.鍋裡燒水，水燒沸騰後將魷魚倒入鍋中。3.在沸水中煮至3到5分鐘後，把魷魚撈出來放入碗中。溫馨小提示 做一點醬油醋就可以開吃啦！將大蒜切碎加入雞精 白糖 醬油 鹽 香油攪拌幾下就行了。吃的時候將蘸一...