1樓：year幸運寵兒
1.降低膽固醇
魷魚的脂肪含量低，蛋白質含量高，還含有大量的牛磺酸，牛磺酸能夠抑制血液中膽固醇的含量，因此可以降低膽固醇。
2.預防貧血
魷魚富含微量元素，例如鐵，鈣，磷等，有利於人體的造血功能，能夠預防貧血。
3.預防血管硬化
魷魚中的蛋白質含量高，脂肪含量低，含有大量的牛磺酸，可以減少血管壁內膽固醇的累積，能夠預防血管硬化。
4.調節血糖
魷魚能夠促進胰島素的分泌，調節體內血液中的含糖量，糖尿病患者也可以食用魷魚。
5.抗衰老
魷魚可以活化細胞，所以食用魷魚可以抗衰老。
6.**
魷魚的脂肪含量很低，蛋白質含量高，因此魷魚的熱量比肉類來的低，所以**的人可以食用魷魚來補充蛋白質，而又可以不用擔心發胖。
2樓：情感導師賽文
魷魚的營養價值： 1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效**貧血； 2.
魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能； 3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。 4.
中國科學院海洋研究所王存信教授表示，膽固醇有低密度和高密度之分，魷魚中的膽固醇以高密度為主，對人體有利無害。魷魚體內的脂肪與畜、禽類脂肪的結構是有明顯區別的，其體內的膽固醇多集中於其內臟部位，魷魚的可食部分膽固醇含量並不高，根本沒必要擔心因為食用魷魚而導致膽固醇攝入量增多。因此，對怕胖的人來說，吃魷魚反而是一種不錯的選擇。
5.據中國漁業協會遠洋分會資料顯示，魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。魷魚的脂肪含量僅為一般肉類的４％左右，熱量也遠遠低於肉類食品。
它不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵，以及鈣硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的ｄｈａ（俗稱腦**）、ｅｐａ等高度不飽和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成有很好療效，同時還能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管疾病的中老年人來說，魷魚是有益健康的食物。 魷魚須煮熟透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。
魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
魷魚功效與作用及禁忌有哪些
3樓：清溪看世界
一、功效與作用：
1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效**貧血。
2、魷魚中雖然膽固醇含量較高，但魷魚中同時含有一種物質牛磺酸，而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。因此，食用魷魚時，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會在血液中積蓄。
3、魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如epa、dha，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。
二、禁忌：高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
4樓：杏林杏仁醫生
有效控制血管中膽固醇，為什麼有高膽固醇血症禁忌呢
多吃魷魚有什麼好處和壞處？
5樓：
功效：魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可以有效**貧血。魷魚富含蛋白質及人體所需的氨基酸，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。
可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。所含的多肽和硒等礦物質有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。
●魷魚性寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。
●魷魚含膽固醇較多，高血脂、高膽固醇、動脈硬化等心血管病及肝病患者慎食。
●魷魚是發物，濕疹、蕁麻疹等**病患者忌食。
●魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致胃腸功能失調。
吃魷魚對身體有什麼好處？？？
6樓：匿名使用者
少吃點魷魚，它的膽固醇高
好處跟一般海魚的營養價值都差不多
吃魷魚絲的好處與壞處
7樓：北京智雲達科技股份****
魷魚,也稱「柔魚」,產量最大的台灣省,稱為「槍烏賊」,可供鮮食或乾製。
好處：魷魚營養價值很高,每百克乾品含有蛋白質66.7克、脂肪7.
4克,並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。 魷魚的營養價值極高,蛋白質含量達16%～20%,脂肪含量極低,只有1%不到,因此熱量亦低,對怕胖的人來說,吃魷魚是一種好的選擇。而魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如epa、dha,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇,對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。
同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說,魷魚更是有益健康的食物。
魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可以有效**貧血。魷魚富含蛋白質及人體所需的氨基酸,還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。
所含的多肽和硒等礦物質有抗病毒、抗射線作用。中醫認為,魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。
壞處：魷魚膽固醇含量較高。並不是人人都適合吃魷魚絲的，高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。
魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
8樓：福源的家
有鮮味、有嚼勁，可是魷魚絲含膽固醇高，適量的吃還是可以的。
9樓：帥鍋取名真難
不可以吃過多.魷魚絲性酸寒， 所以有脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病和肝病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病患者不要吃。
即使正常人也要注意吃的量，最好每次吃30到50克最好。
適量的吃魷魚絲很好的，因為魷魚絲的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如epa、dha，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都很好。
魷魚的營養價值，魷魚的作用和功效有哪些
吃魷魚有什麼好處和壞處？
10樓：匿名使用者
是由於的好處就是它是海浬的產物，然後它有富含豐富的蛋白質和鈣，還有一些微量元素，但是壞處就是得痛風的人不能吃。
11樓：匿名使用者
好處就是有高蛋白，含鋅，壞處就是膽固醇高，老年人最好是不要吃了。對兒童很好，經常吃補鈣，提高營養。推薦白灼或者蔥爆魷魚。
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