1樓：匿名使用者
很好吃 這裡有些烹製的方法哦，希望對樓主有所幫助！
日本飯糰製作方法。
1、先用水溼手，以使公尺飯不沾手。然後取一撮摻有白芝麻的鹽，使整個手掌沾滿鹽花。
2、將一飯碗剛煮好的公尺飯攤放在手掌上，然後輕輕地捏成團狀。
3、用蠢昌液兩個手指在飯的**挖乙個凹窪，放入烤好並搗碎肉身的鮭魚，然後加上少量的公尺飯，蓋住鮭魚即可。
4、用左手托住飯糰，用右手邊轉動邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力，否則飯糰就會較硬。
5、把捏好的飯糰放在切成帶物長方形的紫菜**，並從兩側捲起包住。在飯糰的頭部放上一丁點鮭魚，這樣就能使人知道飯糰是什麼配料了。
多種多樣的飯糰配料。
自內側左方起∶紅燒金槍魚迅御塊、油炒醃芥菜、炒牛肉糜和豬肉糜、蛋黃醬拌油漬金槍魚、幹鰹魚乳酪。乳酪被包在熱呼呼的公尺飯裡就會溶化成黏糊狀。
2樓：匿名使用者
偶然吃一次很美味。
但不能經常吃。
胃會不舒服的。
3樓：匿名使用者
十分好吃，尤其是紫菜、魚子等等，讓人吃了還想吃！
飯糰是中國還是日本
4樓：阿昊愛生活
飯糰是日本的。
在日本有一種美食是非常受歡迎的，很多日本人都特別喜歡吃，就是各種各樣的飯糰，這個飯糰其實就是用大公尺做成的，就是把大公尺揉成團，然後在中間加一些別的東西，幾乎日本的便利店裡面都有。
日本的資源是非常少的，唯一資源比較豐富的就是魚肉，但是魚肉儲存起來又特別麻煩，也儲存不了太長時間，他們吃的一般都是醃菜公尺飯或者是味增湯。
這些比較容易儲存的東西。
那個時候大公尺算是一種奢侈品，因為日本的國土面積比較少，大公尺的種植不是很廣泛，都是武士上戰場的時候攜帶的糧食，武士在當時的地位是非常高的，為了攜帶方便，所以把大公尺做成了飯糰。
然後再用海邊隨處可見的海苔把飯糰包裹起來，這就是日本飯糰的由來，直到現在日本還有吃飯糰的習慣，他們吃公尺飯的時候，都不喜歡直接吃。
飯糰是日本的傳統食品。主要食材是公尺飯，主要配料是魚片等。製作者可根據自己的喜好新增配料，亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。
自從便利商店於1970年代出現後，飯糰就成為便利商店最重要的商品之一，他們仍然保有這個地位。
飯糰自1970年代開始產生變化，傳統上對於飯糰的印象就是在一團蓬鬆的白公尺飯中，內餡或許是烤鮭魚，並且由母親以海苔將整個飯糰滿滿地包覆起來。而便利商店徹底地改變了這幅景象。
由於開發出將公尺飯以及海苔分離的包裝方式，可以使海苔保持酥脆，並且可以讓消費者在享用飯糰之際不至於弄髒手，這讓便利商店所銷售的飯糰深受喜愛。
而飯糰內餡料的選擇也非常多元，其中還有不少來自外國口味的餡料，讓這個珍貴的日本食物多了點洋味。
日本的飯糰怎麼做啊
5樓：翼神君
飯糰串 材料：
公尺飯240公克，蛋黃末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10數粒，肉鬆5公克，海苔末2公克，鮭香松2公克，海苔香松2公克，竹籤數支。
做法： 1.飯分成8份，每份30公克，搓成圓形。
2.分別在飯糰外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉鬆、海苔末、鮭香松、海苔香松。
傳統飯糰 材料：
公尺飯400公克，油條10公克，滷蛋半個，酸菜15公克，籮卜幹10公克，肉鬆10公克，熟白芝麻2公克，耐熱塑膠袋2個。
做法： 1.耐熱塑膠袋平放桌面上，放上200公克飯，鋪成長方形，再放上炒熟的酸菜、滷蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條，由兩側邊向中間捲包起來即成飯糰。
2.另一半的飯可包裹炒香的蘿蔔乾、肉鬆、白芝麻及老油條，成另一種口味的飯糰。
3.以竹籤串起即成。
日式飯糰的做法（摘自時尚健康）
基本製作方法：
材料——大公尺1000克，水1000克，糖300克，醋精60克，鹽20克，味精10克。
製作方法——國內加水煮沸，加入糖、鹽、味精，涼後放入醋精，即成糖醋水。再將大公尺洗淨，浸泡兩小時後，濾去水分，放入沸水鍋內煮，待水燒乾時即用文火燜熟，然後倒入盆中。加入糖醋水攪勻，蓋上溼紗布備用。
三文魚飯糰：
材料——三文魚200克，紫菜1張，海帶50克。飯糰公尺1000克。
製作方法——將紫菜和海帶煮熟，與公尺飯混合在一起。三文魚肉做餡，再用混合好的公尺包成飯糰。
6樓：良子美食
壽司飯糰，好吃美味。
7樓：吉寒天
亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。自從便利商店於1970年代出現後，飯糰就成為便利商店最重要的商品。
8樓：折昊英
我有很簡單的方法，如下：
飯糰的做法：
材料：公尺飯、海苔。
1、將剛煮熟的飯靜置約15分鐘冷卻或者將飯置於大碗中用飯匙攪拌散熱。
2、帶上手套，左手稍微曲起，右手彎成山狀，開始將飯糰稍加壓擠呈三角形狀。
4、將飯糰放在海苔中，再掀起兩側的海苔包向三角飯糰。再壓壓海苔使海苔黏著飯糰。
自己研發~
為什麼日本的飯糰普遍到每乙個便利店都有，而中國卻基本不吃這種飯糰？
9樓：海之風南
每個地區都有自己的飲食習慣和喜好。例如，我們在中國南部主要吃大公尺，而北部主要是吃麵。不同的環境文化一直影響著飲食習慣。
大公尺可以做成許多種食物。吃飯的方法也有很多，我們通常用大公尺做白公尺。用筷子和碗盛飯進餐。
飯糰在日本首次流行。日本和中國屬於同一亞洲國家，彼此相距很近。飲食上有很多相似之處。
兩國都將大公尺用作主食。日本的許多文化都屬於中國。日本人的影響使唐朝進入唐朝，並帶走了當時的許多知識和有用的技能。
但是，與中國不同，日本人以飯糰的形式吃公尺飯。直接在湯圓中煮飯。這種方法在中國很少見。
為什麼這種方法在日本如此流行？在中國是不可能的。
其實有很多文化因素！它可以追溯到很長的歷史。當時，日本沒有使用筷子。
當時，大公尺被滾成一團。您可以直接用手進食，然後球變成矩形。這個飯糰比較容易放在桌子上。
吃起來很容易。當時，日本還是水稻大國。這是大公尺食品。
在沒有筷子的情況下，以湯圓的形式食用是合乎邏輯的。如果不使用湯圓或筷子，則不要用手。
然後是乙個古老的戰爭因素：古代人民必須為戰鬥準備自己的乾糧，而當時的日本士兵則攜帶湯圓。由於飯糰簡單易運輸，因此可以新增多種成分來增加風味，但是這樣飯糰很容易打碎，但是日本是乙個小島國，國土面積小，作戰裡數短，這也是日本飯糰發展至今的原因之一。
10樓：丁當聽野花
最早是我國古代出外時帶飯糰，後來慢慢地演變了……這個傳統被日本保持發揚了。
11樓：不服輸的黑巖
因為我們的飲食文化不是飯糰這種食物的啊不一樣。
12樓：哈哈噠噠麼麼哈
因為日本吃飯糰就和我們吃飯一樣，而我國很少吃這種吃不慣。
13樓：星期一要吃糕
因為他們的主食和中國的不同，中國主要是吃公尺麵他們是吃飯糰。
14樓：奧茲子
因為中國人不具有這種習慣，他們大多數還是喜歡拌飯拌菜。
15樓：坤每天快樂
因為我們喜歡吃熱的…
16樓：網友
上海的早餐之一，很普遍的。
17樓：月之光蝶
為了保持新鮮，飯糰一般都是提前做好，半涼不涼的，日本人習慣冷食，便利店買飯糰直接開啟就吃，還有些上班族買便當連加熱都不加，買一瓶綠茶直接倒在飯上當茶泡飯，其實也很很多日本公司沒有食堂，加上外賣事業不那麼發達有關。而絕大部分中國人，吃東西一定要是熱的，很多單位都有食堂，就算沒有食堂，中國人也是叫外賣或者直接去店裡吃，都是現做的，熱騰騰的。所以購買食物的途徑很多，自然對冷冰冰的飯糰沒什麼興趣。
18樓：海闊天空
中國為什麼要吃這種飯糰 沒這種習慣也要問問嗎。
19樓：新言螞蟻
我們有餅有糕團有饅頭。
20樓：元氣美芽
你自己說，有啥吃的。
日本料理的飯糰是用什麼公尺做的？
21樓：燦爛的小貝殼
是日本的珍珠公尺。
飯糰的做法。
材料熱公尺飯，芝麻，海苔，醃梅子，鹽少許，水少許做法1.熱公尺飯一飯勺攤開，灑上芝麻海苔碎拌勻，裡面放上一枚醃梅子。
2.手上撒少許鹽和少許水，把拌好的公尺飯糰成圓形，也可以做成三角形。
3. 在外面裹上一條海苔，也可以不裹。
小訣竅公尺飯裡的拌料也可以隨意，最簡單的就是什麼也不拌，就灑點鹽就行了！
22樓：匿名使用者
**是糯公尺，是日本的珍珠公尺，跟壽司用的公尺是一樣的~
日本飯糰的介紹
23樓：帥白容
傳統的日本飯糰是三角狀。飯糰中裹上一顆醃製的酸梅（超酸無比）,外面裹上一片幹海苔包裹，攜帶十分方便。做飯糰有很大的講究，在捏的時候手上需沾些鹽，飯糰與壽司相比感覺更平民化。
糯公尺飯團的做法步驟圖，糯公尺飯團怎麼做好吃
用料五花肉400g 自製臘腸 350g 蝦公尺幹 150g 紅蘿蔔 除皮後 350g 幹香菇 80g 幹木耳 20g 洋蔥 400g 糯公尺 900g 大公尺 600g 豪油 150g 生抽 100g 老抽 90g 糖 60g 料酒 10g 鹽 適量 糯公尺飯團的做法 糯公尺浸泡5小時以上，大公尺浸...
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肉燥飯糰怎麼做好吃
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