你是南方口味還是北方口味？這些小吃會做嗎？

1樓：網友

南方口味。不會做，南方的口味偏向清淡，甜，不中亂怎麼能餘培早吃辣，且菜品小字的製作工藝偏向於精良工序繁多，如果不是專業的廚師，是做不來的豎雀。

2樓：的瘦

南方口味，我喜歡香辣的，我不會做，但是像臭豆腐、烤腸、砂鍋粉、烤串、拌麵等我都愛吃。

3樓：江江問問從

北方口味，烤冷麵，起鍋燒熱，在鍋中刷上一層薄油，放入冷麵派含和烤30秒，翻面在下面放一些醋，繼續烤30秒，放入雞蛋1個，均勻鋪在烤冷麵上雞蛋熟了，刷上一層醬汁，放入香菜洋蔥碎，加火腿腸一塵盯根，等等，將烤冷麵捲起，再抹一層醬料。用刀切開老局，切開出鍋澆上番茄醬即可。

南方小吃和北方小吃有何不同嗎？

4樓：回※憶

我國幅員遼闊，人文資源也豐富，也造就了很多地方不同的生活習慣、飲食文化李雹畝。像南方和北方，他們不但是在生活習慣上有差異，在飲食上也沒肆御有多少雷同的地方。今天我們就來說說5種南方人最愛的小吃吧，全吃過才算不枉此生，今天我們就一起來看看是哪些吧！

果條卷，這個也是具有南方特色的一道美食，而且在當地物美價廉，做法比較簡單，很快就能夠吃到。裡面有包各種的餡料，外面的醬料也是多種多樣的，是很多人的早餐選擇之一！

蚵仔煎，就是把雞蛋和海蠣放到一起，然後再加入各種的調味料，把它們做成像大餅一樣的東西，還可以在裡面新增一些別的食材，這個可以隨自己的喜好，可以說是南方小吃攤必備的一種美食了，也是夜市攤上最常見的一種美食，很多南方人都特別喜歡吃，北方人看到這種吃法，都覺得很怪異。

金陵鹽水鴨。金陵鹽水鴨是南京的乙個招牌菜，並且這道菜所用到的鴨，都是處於南京本地所飼養的，並且在很久之前是**皇宮食用的，經過後期的流傳，逐漸出現在人們的眼前。並且這種鴨子烹製出來表面是呈白色，肥瘦相當，而且肉質非常的鮮美，是當地人普遍比較喜歡吃的乙個下酒菜。

並且在烹製的時候，要經過多種工序，製作也是比較麻煩的。

酸辣粉。這是一種味道十足的小吃，起源於四川地區，後來逐步發展至貴州重慶地區，它的特點是麻、辣、鮮、香、酸。雖然小小的一碗味道很多，但絲毫不感到雜亂無章，吃起來非常好吃，酸中帶辣吃了根本就停不下來。

在成都上大學的時候就經常吃，紅汪汪一層辣椒紅油浮在湯麵上，碎碎的香菜還有酥脆的黃豆和花生。吃完紅薯粉後，在湯底撈完花生和黃豆，捧起又酸又辣的湯底每喝一口都是享受。

筍。它在北方是不常見的，所以呢，北方人吃的也比較少哪森。它在南方比較常見，而且呢，它在南方的做法也是非常的多的，什麼竹筍燜筍都有，其中油燜筍是最出名的。