1樓：無雅詩
抹茶花生意式脆餅做法步驟：
食材準備：低粉245克，抹茶粉5克，去皮花生仁100克，雞蛋2個，細砂糖80克，無鋁泡打粉2克。
做法步驟：1.雞蛋打散。
2.加糖繼續打至糖融化。
3.篩入低粉，泡打粉和抹茶粉。
4.再倒入熟花生仁成團。
5.整成扁長形。
6.中下層，180度15分鐘，取出涼後切厚片，中下層，150度20分鐘，中途翻行慎鬥面即可。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解檔磨和氧化人體內的致癌物質孝棗，具有防癌作用。
花生營養價值：
1.花生中含有大約50%的脂質，25%的蛋白質，25%的維生素b1，維生素b2及維生素e等多種維生素。
2.花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸，其中佔一半的比例是但不飽和脂肪酸。
3.花生中含有多種蛋白質，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。
4.花生含有維生素e和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤**；
2樓：推上豬肉去趕集
材料。低亂世粉245克，抹茶粉5克，去皮花生仁100克，譁困肢雞蛋2個，細砂糖80克，無鋁泡打粉2克。
做法。1.雞蛋打散。
2.加糖繼續打至糖融化。
3.篩入低粉，泡打粉尺坦和抹茶粉。
4.再倒入熟花生仁成團。
5.整成扁長形。
6.中下層，180度15分鐘。
7.取出涼後切厚片。
8.中下層，150度20分鐘，中途翻面。
抹茶餅怎麼做
3樓：匿名使用者
材料。材料a
糯公尺粉100g，太白粉18g，水130㏄，材料b 細砂糖60g，水麥芽20g，抹茶粉2g，材料c 太白粉適量，直徑7㎝圓模框1個，材料d 豆沙餡60g，甘露栗子30g
做法。1.將豆沙餡與切成小丁的甘露栗子鋒核跡混合均勻，分成數等分備用。
2.將材料a放入鍋中，用小火加熱，不停攪拌至呈稠狀時，加入細砂糖繼續攪拌，至水分蒸發變更黏稠時，加入水麥芽後熄火，再加入以少許水調勻的抹茶粉，攪拌至全部呈透明具有q韌黏性為止。
3.將作法2的材料移入鋪滿太粉的平盤上，上面再撒上一層太白粉，用手按平成約銀並厚，即可用圓模框壓出圓形氏前的餅片。
4.將作法1的豆沙栗子餡分別置於每張餅片的**，對摺餅皮即可。
4樓：王者榮耀憶塵
抹茶千層餅衫蔽製作教笑塌亮程碰寬。
5樓：匿名使用者
公尺粉100g，太白公尺粉100g，太白。
抹茶花生酥餅乾怎麼做
6樓：網友
花生放烤箱烤熟以後去掉紅皮，然後用料理機打碎，不要攪打的太碎，保持顆粒狀。
室溫下軟化的黃油加入糖粉和乙個蛋黃。黃油一定要提前拿出來解凍，完全解凍的黃油看起來會是軟軟的狀態，用手指輕輕一戳就很容易戳進去。沒有完全解凍好的黃油也是不容易打發的。
打蛋器攪打黃油，攪打至黃油變得光滑細膩。這一步黃油也要充分攪打餅乾才會有更鬆脆的口感。
在攪打好的黃油里加入低筋麵粉。攪拌成麵糊。再加入抹茶粉。
在加入花生碎和黑芝麻。我使用的是整顆的黑芝麻，如果想要芝麻的香味，可以把芝麻也打碎加入到麵糊裡。
攪拌成均勻的麵糰。
麵糰分成大小均勻的小餅，然後在餅上刷全蛋液。放入烤箱170度烤20分鐘左右。這個分量我做了大約30塊小餅乾。
建議大家在烤制過程中不要走開，每隔幾分鐘就看一下烤箱裡的情況，以免餅乾烤的顏色過重。因為各家烤箱功率大小不一，所以烤箱時間和溫度也僅供參了。
7樓：
前言這款花生酥我已經做了很多次了，這次和以往做的有些不同，我在裡面新增了抹茶粉，清新的抹茶味加上花生的酥脆，吃起來別有一番滋味。
抹茶酥餅的做法
8樓：巨蟹我為遊戲狂
食物：主要材料中筋粉150g、低筋粉110g、可可粉5g、 輔材無鹽黃油100g、細砂糖40g、水60g、紅豆餡適當。
流程：流程1.提前準備原材料：中筋麵粉、低筋麵粉。
流程2.提前準備可可粉。
流程3.提前準備無鹽黃油。切小小塊，室內溫度變軟。
流程4.提前準備細砂糖。
流程5.將中筋麵粉150克，無鹽黃油45克，細砂糖40克，水60克，合成水油性**麵糊。
將低筋粉110克，可可粉5克，無鹽黃油55克，合成油酥麵糰。蓋保鮮袋入冷藏室30分鐘。
流程6.松馳好的二種麵糊，各自分為8份，水油性**每乙份約33克； 油酥餅每乙份約21克。
流程7.提前準備紅豆餡。最好在冰箱冷凍一小一會兒，會更好搓球。
流程8.將紅豆餡揉成球體狀。
流程9.取乙份水油性**擀成環形，包入油酥餅。收邊捏住，朝下，按扁。
流程10.輕輕地擀開發展橢圓型，翻卷。
流程11.蓋保鮮袋松馳15分鐘。(天氣熱，我放電冰箱裡松馳了)
流程分鐘後豎著將面卷兒擀開，翻卷，再松馳15分鐘。
流程13.隨後，取下面卷兒，第三次擀開。
流程14.捲起來，將小卷兒用刀割成相同每段兒。
流程15. 豎起來，橫切面朝下，按扁。
流程16.擀成正中間厚四周薄的環形， 包入紅豆沙球。(維持橫切面自始至終朝下)
流程17.收邊，捏住。
流程18.收邊處朝衣襬入烘烤盤，正中間留間隙。
流程19.小烤箱，175度，中高層左右火25分鐘上下。
2、松馳的情況下，假如熱天，要放入電冰箱裡松馳。
3、擀的情況下要輕輕地的，不必把水油性**擀破，外露油酥餅。
4、烤制溫度要依據自己電烤箱性子開展調整。
以上呢，便是網編要和大夥兒詳細介紹的有關宇治抹茶酥甜點的做法，不但食物非常容易找，做法也非常簡單呢，可以說，要是你懂怎樣實際操作電烤箱，就可以做出這道美味可口的甜點。大夥兒能夠在朋友聚餐的情況下用來和盆友一起品味，這也是非常好的挑選。
抹茶餅怎麼做
9樓：懂視生活
1、準備好用料：黃油75克，低筋麵粉150克，細砂糖50克，全蛋液1個，抹茶粉8克。
2、黃油融化後加入砂糖，過篩後加入抹茶粉，全蛋液攪拌。
3、將低筋麵粉過篩加入御陪液體中攪拌。
4、將攪拌好的麵糰放入保鮮膜中做成長方條形，如果有長方形模具就放入模具中定型。
5、然後放入冷凍40-60分鐘。
6、從冰箱取出後，切成厚的春鬥薄片然後放在錫箔紙上待烤。鎮森蠢。
7、預熱烤箱，放入餅乾調至上下火180度烤15-20分鐘。最後烤出來的餅乾是酥酥的不硬。
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