利用電飯鍋可以做出好吃的滷肉嗎

1樓：網友

有的人就是覺得工序太多了，所以不想自己做；今天我來分享給你們一種滷肉懶人做法，想吃滷肉別買了！教你懶人做法，電飯鍋就能搞定，想吃什麼滷什麼！

滷肉懶人做法：

我們需要準備的食材：雞爪，雞翅，鴨脖，雞蛋，八角，香葉，肉蔻，桂皮，姜，蔥，幹辣椒（食材大家可以根據自己想吃的東西來準備！）

1、準備適量的雞爪，雞翅，鴨脖，雞蛋，先把它們清洗乾淨，我們要用剪刀把雞爪的尖爪剪掉，把鴨脖剁成幾小塊，也可以滷好了再剁，準備好我們需要的香料：八角，香葉，肉蔻，桂皮，幹辣椒；把蔥姜清洗乾淨，蔥打成蔥結，姜切成薑片備用。

2、在鍋中加入適量的水，再加入適量的料酒和幾片姜，然後把雞爪，雞翅，鴨脖都冷水下鍋，給他們焯一下水，用鍋鏟把水和食材攪拌均勻，等水燒開以後，再煮兩分鐘就可以撈起來了，撈起來後控幹表面的水分，然後裝在乾淨的盆子裡，在盆子裡面加入適量的清水，把這些食材清洗乾淨；

3.把清洗乾淨的雞爪，雞翅，鴨脖還有雞蛋全部放到電飯鍋裡面，把之前已經準備好的香料也放到鍋中，再在電飯寬嫌鍋中加入一大勺生抽，適量的料酒，一點老抽，一勺豆瓣醬慎如手，再放適量的鹽和冰糖，最後加入適量的清水，清水要加到能淹住食材的程度，但是不要太多了，然後把鍋蓋蓋上燜半個小時左右；

4、時間到了之後就可以開啟鍋蓋，就可以看到裡面的食材都變得軟軟糯糯的了，然後把這些食材都夾出來裝在大碗中，吃的時候加一點煮出來湯料，味道會更好！

1、大家根據自己想吃的食材滷，加入電飯鍋之後，需要加的調料也要根據自己食材的多少來決定；

2、水的量不要放得太多，剛剛淹過食物，與食物平齊都可以；大家也可以把加進鍋裡面的清水換成啤酒，用啤酒滷出來的味道更香。

這款滷肉的懶人橡圓做法是不是正和你心？只需要乙個電飯鍋就能做好，簡單易操作，還不容易出錯，喜歡的朋友趕快學起來吧！

2樓：陽光燦爛

可以用電飯糰孫煲滷肉，只要把滷肉的調料放在電並伍飯煲絕或或裡煮一煮，然後把要滷的肉放進去進行加工，用電飯煲一樣可以滷肉的。

千萬別用電飯鍋做滷味

3樓：

根據我所獲取的知識，用姿緩電飯鍋做滷味是可以的。滷味是將食材浸泡在調味湯汁中，經過一定時間的烹煮而成的菜餚。電飯鍋是一種常見的廚房電器，它團扒具有加熱和保溫的功能。

因此，用電飯鍋是可以做滷味的，只需要按照一定的步驟和方法操作即可。但是需要注意的是，滷汁需要提前調製好，並且要確保食材能夠充分入味。此外，電飯鍋做滷味可能會稍微欠缺一些塌冊昌口感上的細節，但可以通過新增調料等方式進行改善。

總之，用電飯鍋是可以做滷味的，但需要注意食材的處理和調味方法，以獲得更好的口感和味道。

電飯鍋做滷味的方法是什麼？

4樓：尉典

電飯鍋做滷租備虧味具體滾頃詳細講弊神解教程。