1樓：可愛的zzz聖
電餅鐺煎包
食材主料
包子適量
步驟1.電餅鐺刷少許油，預熱
2.放入包子，小火煎，包子有時間的時候多包一點，放冰箱冷凍，早上吃的時候拿出來，省時方便
3.底部焦黃後翻面繼續煎至正面焦黃
4.配上稀飯，或者豆漿，方便快捷的早飯就做好了
2樓：a山巔之最
電餅鐺茴香苗水煎包的做法(電餅鐺食譜) 材料:麵粉、酵母粉、茴香苗、蝦皮、雞蛋、蔥、姜、鹽、花椒麵、香油、植物油 做法:1、先把酵母粉用45度的水化開，然後加入麵粉，和成麵糰放在一旁醒著。
2、茴香苗洗淨控乾水份切碎、蔥、姜切碎放入盆中。把蝦皮、花椒麵、鹽、香油、放在切好的菜上，攪拌均勻。(生雞蛋隨包隨放)。
3、面發好後，做成劑子，然後擀成皮，把調好的餡放入擀好皮中，包成包子。 4、用清水內兌入少許麵粉攪成麵湯備用。 5、電餅鐺預熱後放少許油，然後放入包子，倒入攪好的麵湯，蓋上蓋子一般六分鐘即可。
也可以看看裡面的水乾了，底部呈焦黃色時就行啦。 其實，做水煎包用爐鏊,下面燒的是木柴,那樣做出來才是最正宗的，記得小時候保姆大娘都是那樣做給我們吃的，現在一般人家都沒有了爐鏊更別說是燒木柴啦，住樓房子條件也不允許。不過饞人自有饞辦法，以前就用平底鍋和電飯鍋煎過，去年不知怎麼就想到用電餅鐺來著，當時就想要是買個上面深點鍋蓋一定能行，後來拿出多星電飯鍋上的鍋蓋正好能用。
所以，我家吃水煎包的次數明顯的多了起來。我的感覺是用電餅鐺比用別的鍋做出的效果好。
如何用電餅鐺煎帶魚？
3樓：匿名使用者
電餅鐺煎帶魚是可以這樣做的。
首先備好材料，需要帶魚兩條，鹽適量，五香粉適量，玉公尺澱粉適量。
第二步帶魚洗淨取出內臟等雜物，切成段。然後加入適量的鹽與五香粉和少些的料酒，拌勻，醃製15-20分鐘，方便入味。
第三步倒入適量的玉公尺澱粉，拌勻，使每片魚都均勻的沾上澱粉。
第四步電餅鐺放入適量油，等油熱6到7成後，放入帶魚。等電餅鐺冒煙後，把帶魚翻面。這樣一道美味的電餅鐺煎帶魚就出鍋了！
4樓：盤美食
用電餅鐺就能煎出香噴噴的帶魚，簡單易學，網友：你太能了！真棒
電餅鐺怎樣煎水煎包，最簡單的水煎包的做法
5樓：匿名使用者
溫水和面，然後醒發十分鐘。
雞蛋打散後炒熟，然後把它弄成一小塊一小塊的。
把韭菜切碎，（我做的是韭菜的，你們可以做別的餡的）然後和雞蛋混在一起，加調味粉、色拉油、鹽並攪拌均勻。
把醒好後的麵糰切成小塊，然後壓成圓形的片狀。
將餡包在麵片中，捏成包子的形狀。
電餅鐺加熱，放油。
把做好後的包子全部放入電餅鐺中，烙好一面後反過來烙另外一面。
麵和水的比例調成1:10做成麵粉水。
包子再反過來倒入麵粉水，蓋上蓋子把水分蒸發幹，這時包子也熟了。
薄薄的麵粉水分幹了結成薄薄的硬殼，然後盛在盤子裡，好吃極了。
在電餅鐺做煎包怎麼做
6樓：
材料童子雞，花生（炒），食鹽，蔥，蒜，乾辣椒，白糖，雞精，姜，花椒，料酒，植物油（花生油）
做法1、將雞洗淨後切置2—3cm的小塊，放在碗中，加入料酒，鹽拌均，醃製20分鐘入味。
2、姜、蒜切片，蔥切段備用。
3、乾辣椒切成小段備用。
4、鍋中倒入油，燒熱，放入幾塊略炸，炸至金黃色，盛出瀝乾。
5、再次下鍋，大火炸一遍，炸至表面金黃，肉質更脆，然後出鍋瀝油備用。
6、在鍋中留底油，大火燒熱，加入姜、蒜片爆香，接著放入切成段的辣椒乾和花椒，小火煸炒出麻辣香味。
7、放入炸好的雞塊翻炒。
8、最後加入炒好的花生公尺，撒雞精、糖、蔥段炒勻，出鍋！
水煎包在電餅鐺上怎麼做最好吃
7樓：砂粒
主料豬肉 長豆
小麥麵粉 玉公尺澱粉
蔥薑蒜電餅鐺水煎包的做法步驟
1. 和面，加入酵母，泡打粉。發一小時左右，夏天可以時間短一些2. 活肉餡，用水綽長豆，剁碎，活陷，加入調味。
3. 包成包子的形狀。在電餅鐺裡倒入油，用刷子刷勻。電餅鐺預熱兩分鐘左右，將包子放入。
4. 放入一些玉公尺澱粉，用水活開，多加水，少澱粉。
5. 在包子底部變成黃色的時候，倒入玉公尺澱粉水，平鋪在底部。
6. 在電餅鐺上蓋上蓋子，要用高一點的鍋蓋，防止包子發起來把蓋子頂起來。可以在周圍蓋上布。
7. 等玉公尺澱粉水乾了以後就可以出鍋了。
8. 出鍋。
兩面的電餅鐺怎麼做煎包
8樓：小吃愛好客
關掉上面的電源開關，只用下面的電源。
9樓：匿名使用者
先放些油油熱後放入包子煎一會兒再稍加一些水蓋上上蓋3分鐘即可
10樓：綠源柔情
1、只開啟電餅鐺底部的開關就可以，先加入少量油，在電餅鐺中預熱，油熱後把包子擺入，因為是發面，所以包子間要保持一定的距離。為了防止粘到鍋蓋上，包子最好不要靠邊擺，要留出距離。
2、取乙個小碗，加入少許麵粉，再加入水，少量的食用油，攪拌均勻。一定要稀稀得，就像平時勾的芡汁就可以。
3、當包子在鍋裡可以滑動時，向電餅鐺裡加入麵水，沒到包子的一半的位置即可。蓋上鍋蓋。
4、六七分鐘後，當電餅鐺中的麵水已經幹了，包子底部變得金黃，就可以出鍋
11樓：匿名使用者
一定要用懸浮式電餅鐺
電餅鐺懶人生煎包的做法步驟圖，怎麼做好吃
12樓：父愛如山
懶人都會的電餅鐺水煎包的做法步驟
懶人都會的電餅鐺水煎包的做法**11. 電餅鐺放油適量，包子放上，等到包子底金黃倒入開水，倒滿電餅鐺（包子不要放太擠，一加熱會發的特別大）
懶人都會的電餅鐺水煎包的做法**22. 找個鍋蓋蓋上，高一點的蓋。等到把水煮幹，包子之間空隙倒入適量玉公尺澱粉水。
懶人都會的電餅鐺水煎包的做法**33. 待到玉公尺澱粉水變成一層糊鍋巴，可以盛出了（如果有**子可以整盤倒扣，很好看）撒些黑芝麻，味道很好喲！
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