1樓:匿名使用者
主料。麵粉 雞蛋。
蔥 黃瓜 輔料。
鹽 蔥 食用油。
電飯鍋煎餅的做法步驟。
1. 把黃瓜切成細絲,把蔥切成絲狀或切碎,待用。
麵粉加水調成稀糊狀,加入雞蛋攪拌,加鹽適量,攪拌均勻,把黃瓜絲和蔥放入麵糊中攪拌均勻。
2. 把油倒入電飯鍋中,清卜賀油會不均勻的分佈,所以在有熱的過程中晃動鍋子,讓鍋底都淋上油,鍋答派的出氣孔冒煙時,取適量麵糊倒入鍋中,倒入量以蓋著鍋底,薄薄一層為準。拿勺子把上層糊抹勻,蓋上蓋子。
3. 等一分鐘後,開啟鍋蓋,煎餅成型,且中間鼓起,此時讓用勺子多按壓餅並轉動一下以防粘鍋,然後反過來繼續煎,這樣再等上一分鐘即可。如想煎的焦黃可以適當延長時間。
小貼士。電飯鍋鍋底不平,一定要讓鍋底都淋上油弊埋。
豆果美食。
2樓:卓依雲
煎基辯餅制老鋒圓作侍塌教程。
3樓:a噠噠君
煎餅是中國傳統美食之一。以山東為雀鏈旦盛,起源甚早,根據喚咐2012年山東齊魯晚報的文字記載,起源於泰山 。文獻上是這樣記載頃擾的,也是文字記載當中較早的。
普通電飯鍋能做煎餅嗎
4樓:
摘要。電飯鍋做糯公尺煎餅的做法:
食材:糯公尺150克、瘦肉200克、麵粉200克、酵母2克、蔥一條、生薑一塊、生抽、生粉、芝麻油各少許。
烹飪工具: 電飯鍋。
烹飪步驟:1、先將糯公尺煮熟成糯公尺飯後晾涼待用;
2、麵粉中加入酵母與適量的溫水揉成光滑的麵糰,發酵乙個小時左右,當面團發酵至兩倍大時即可;
3、瘦肉剁碎成肉糜,蔥切碎成花,生薑切成姜未,一起放入碗中,再加入適量的鹽、生粉、芝麻油、生抽,朝乙個方向攪拌均勻後醃製20分鐘;
4、將醃製好的肉糜與糯公尺飯混合均勻;
5、將發酵好的麵糰充分揉壓出裡面的空氣,再揉成長條,分成小劑子,將小劑子揉圓後用擀麵杖擀成中間厚四周薄的麵皮;
6、將混合好的餡料放在麵皮上,用虎口慢慢地將其合攏後封口,用手將其按扁一些;
普通電飯鍋能做煎餅嗎。
電飯鍋做糯公尺煎餅的做法:食材:糯公尺150克、瘦肉200克、麵粉200克、酵母2克、蔥一條、生薑一塊、生抽、生粉、芝麻油各少許。
烹飪工具: 電飯鍋烹飪步驟:1、先昌物將糯公尺煮熟成糯公尺飯後晾涼待用;2、麵粉中加入酵母與適量的溫水揉成光滑的麵糰,發酵乙個小時左右,當面團發酵至兩倍大時即可;3、瘦肉剁碎成肉糜畢咐,蔥切碎成花,生薑切成姜未,一起放入碗中,再加入適量的鹽、生粉、芝麻油、生抽,朝乙個方向攪拌均勻後醃製20分鐘;4、將醃製好的肉糜與糯公尺飯混合均勻;5、將發酵好的麵糰充分揉壓出裡面的空氣,再揉成長條,分成小劑子,將小劑子揉圓後用擀麵杖擀成中間厚四周薄的麵皮;6、將混合好的餡料放在麵皮上,用耐數液虎口慢慢地將其合攏後封口,用手將其按扁一些;
7、電飯鍋內放入少許油、再加入三小勺水後將糯公尺餡餅放入,注意放的時候每個餅之間要留出空隙、蓋上蓋子,按下煮飯鍵;待電飯鍋的煮飯鍵自動跳起後再卜睜等兩分鐘攜弊差開啟蓋子,將煎餅翻面後再加入三小勺水,蓋上蓋子、按辯皮下煮飯鍵;可如此多反覆幾次,香噴噴黃澄澄的糯公尺煎餅就煎好啦!
沒有糯公尺可以嗎。
可以的親<>
電飯鍋雞蛋餅怎麼做好吃
5樓:網友
耗時。15分鐘。
口味。蔥香味,主料:雞蛋(1個)、小麥麵粉(1勺)
輔料:純淨水(1勺)、色拉油(適量)、大蔥(適量)、食鹽(適量)、胡椒粉(適量)
1. 準備食材。蔥花只需一點點。
2. 雞蛋用水洗淨蛋殼上的髒東西,加一勺純淨水,打散。攪拌至蛋清蛋黃充分融合在一起。
3. 蛋液里加一勺麵粉,繼續攪拌。
4. 攪拌到蛋液裡沒有面粉疙瘩,放蔥花,鹽,胡椒粉,繼續攪拌均勻。
5. 電飯鍋洗淨,拭乾水分。倒少許色拉油,拿起電飯鍋晃一晃,直至整個鍋底都鋪滿油。
6. 把第四步攪拌好的蛋液倒入鍋底晃一晃電飯鍋,讓蛋液均勻的鋪在鍋底。不要太薄,也不要太厚了。
7. 插上電飯煲插座,蓋上蓋子,這個時候電飯煲是「保溫」狀態,把它調成「煮飯」狀態,等它重新跳回「保溫」狀態,雞蛋餅就好了。
把插座拔了, 戴上手套,或者拿布包著電飯鍋把雞蛋餅滑入準備好的盤子裡即可。吃的時候蘸著番茄醬吃,味道更好哦。
電飯鍋雞蛋餅。
6樓:葉青萱
簡單又營養的雞蛋蔬菜餅,在家幾分鐘就可以搞定。
電餅鐺怎麼攤煎餅做法
7樓:生活寶典
用料:糯公尺粉200克、白糖適量。做法:
糯公尺粉入深盤中。慢慢加開水攪勻。加適量白糖攪至糊狀,不要有顆粒感。
電餅鐺加熱,淋香油,舀一勺糯公尺液。烙至定型再翻面,勤翻面至雙面微黃即可。 <
用料:糯公尺粉200克、白糖適量。
做法:
1、糯公尺粉入深盤中。
2、慢慢加入開水,用筷子攪勻。
3、加入適量的白糖。
4、攪至糊狀,不要有顆粒感。
5、電餅鐺加熱,淋適量的香油,用勺子舀一勺糯公尺液。
6、烙至定型後再翻面,勤翻面至雙面微黃即可。
電磁爐如何做煎餅
8樓:懂視生活
1、把小公尺放入攪拌機中,磨成小公尺麵。
2、黑芝麻放入鍋中,小火幹炒2分鐘。
3、小公尺麵、麵粉和鹽混合後,加溫水,攪拌做成小公尺漿。
4、開啟電磁爐租凳檔,小火加熱,在鍋中抹上一層油。
5、加入一勺小公尺漿,平鋪在鍋中。加入雞蛋,弊亂並輕輕打散。
6、撒入蘿蔔絲、蔥末、黑芝麻。
7、當餅的邊緣出現焦色時,翻面,煎至兩面金黃,盛起。
8、最後在餅中放粗孫入生菜、蠔油,並將餅捲起來,即可食用。
怎麼用電飯鍋烙餅
9樓:網友
需要提前準備好的材料包括:中筋麵粉 300克、溫水 170克、鹽 2克、食用油 適量。
1、第一步碗中放入水,鹽,麵粉,揉成麵糰,發醒2小時。
2、麵糰分成劑子,取其中一塊麵,案板上撒乾麵,面塊擀成圓形,表面刷適量食用油,從圓心向外切一刀,然後像圖中那樣沿乙個方向捲起。
3、然後慢慢捲成乙個圓錐形,如下圖所示。
4、用手按扁,擀成圓皮。
5、放入電飯鍋裡,抹上食用油。
6、蓋上蓋子、,選擇蛋糕功能。
7、時間到後取出切塊,這樣就完成了。
10樓:網友
用電飯鍋烙餅,不用擔心烙糊,對於沒有電餅鐺還掌握不好火候的朋友是相當不錯的選擇。
電飯鍋怎麼做蛋糕,用電飯鍋怎樣做蛋糕?
材料主料 4個雞蛋 蛋黃和蛋清分開 4勺白糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶,調料 鹽適量,油適量,輔助器材 一把普通的白瓷勺,3根筷子 做法1 用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫 為突出甜味,可放一點鹽 放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打 大概15分鐘後就會變成忌廉狀,筷子上的...
怎麼用電飯煲做叉燒肉,用電飯鍋怎麼做叉燒肉
用料五花肉 不要皮更好吃 400克 姜 2塊 蔥 3棵 蒜 10瓣 油 5克 蠔油 3勺 叉燒醬 3勺 料酒 2勺 超級簡單超級好吃入口即化的電飯煲焗叉燒的做法 先把五花肉洗乾淨,用紙巾把水擦乾,然後用叉子把肉叉松,肉的兩面都要叉,叉均勻後用盆盛好備用 請點選輸入 描述 把切好的蔥段,拍好的蒜頭,切...
用電飯鍋怎麼做蛋糕,用電飯鍋怎樣做蛋糕
怎麼做電飯鍋蛋糕?電飯煲蛋糕配方 50克牛奶,50克油,30克白糖,5個蛋黃,90克低粉!5個蛋清,幾點白醋,50克糖。教你如何用電飯煲做蛋糕。電飯鍋可以做麵包了,再也不用出去買了。一直想做蛋糕,又苦於沒有烤箱,不妨讓電飯鍋來幫忙,方法簡單易學,一學就會。不用水不用烤箱也能做出鬆軟好吃的蛋糕。電飯煲...