1樓：生活對對碰
香腸能曬太陽，但是不能暴數租首曬。
自制的香腸一般掛在陰涼通風的地方，讓它自然風乾最好，不需要曬太陽。可以噴些白酒防腐，一直到香腸摸起來比較結實就可以了。
灌製好後放在露天通風處，曬3-5天（氣溫不得高於20度，溫度越低越好），讓各種配料得到揮發和滲透；（香腸直接陰乾顏色是黑褐色，接受3天左右陽光，到最後顏色是新鮮的紅褐色）。
簡介
曬好後，移至背陰通風處晾7-10天，待香腸外幹裡軟時（這個也是根據個人喜好，如果喜歡吃有嚼頭的話，就晾的幹些），打包冷凍收起，隨吃隨蒸（蒸薯數約40分鐘）。
在晾曬過程中應避免淋型蘆上雪水雨水，否則香腸變酸，另外不管是晾還是曬的過程中一定要注意通風要好，香腸怕捂不怕凍。在蒸之前最好把香腸打油，用家裡炒菜的油，薄薄的打上一層即可，這樣蒸出的香腸鮮亮誘人！
2樓：超級無敵豬豬大醉俠
剛灌製好的香腸，是需要在陽光下進行一段時間橘肢中的暴曬，為了大幅度減少內部的水份，使香腸得到乾燥處理，這樣才能對香腸進行長時間的保。曬過一段期間後，香腸會有比較大的收縮，表面也變得不是那麼平滑了，這時候應將香腸掛到背陰通風飢敏處，通常這樣乙個過程不能少許一週時間，而陰乾的時間還是建議多保留一點時間，這樣可以使香腸充分入味，同時因為水份的逐步降低，會使香腸的肉質更有嚼勁，更好吃圓山。
3樓：戈碩
香腸是可以曬的，但是怎麼說呢？一定不能沾水潮溼的天氣，一定不能拿到外面去被陳露或者是，霧水弄到，要仔絕不然的話容易發黴，容易歲脊變質，最好還是弄乾了以後曬乾了以後直接真空袋一裝放到冷凍裡面去，你就讓念雀姿吃半年都沒有關係，再冷的天下雨天潮溼天氣都沒有關係。
做好的香腸能曬嗎?
4樓：網友
香腸是不能曬太陽的，必須要陰乾，因為曬太陽香腸的皮會出油，會乾裂，所以香腸不能曬太陽，只能掛在通風較好的地方陰乾。
自己做好香腸後，應將其掛在通風較好的地方晾起來。發現氣泡，用針刺排氣。每隔12釐公尺左右為一節，進行結紮。
兩天後再翻轉一次。晾曬時間要取決於溫度、風力等原因。一般7-10天就差不多了。但不要曬得太乾，否則口感就差了。
晾乾後的香腸用塑膠袋裝起來放進冰箱裡氏基州速凍或冷藏，也可用棉籤蘸上少許花生油均勻塗抹表面，懸掛在10℃以下陰涼處儲存。
擴充套件資料。自制香腸的做法，準備材料：豬肉00克、腸衣適量、料酒適量、姜水適量、鹽適量、蠔油1勺、水澱粉適量、醬油適量。
1、首先把腸衣清洗乾淨，然後用料酒浸泡幾小時。
2、腸衣浸泡好後，用清水沖洗幾遍。
3、豬肉剁碎，然後加殲蔽入所有調料攪拌均勻備鋒首用。
4、在腸衣一頭打個結，然後在另一頭塞進漏斗，再把豬肉從漏斗中塞進去。
5、把豬肉從漏斗中塞到腸衣中，把腸衣塞滿。
6、最後綁成一節一節，用針扎一些小孔，然後掛在通風較好的地方陰乾。
香腸要曬外面嗎
5樓：
摘要。您好很高興為您解答問題，香腸是不需要曬外面的，只要保持乾燥，乾淨，通風空間即可。請您知曉。目前疫情期間外出請做好防護措施。祝您生活愉快。
您好很高興為您讓扮段解答問題，香坦譽腸是不需要曬外面的，只要保持幹缺裂燥，乾淨，通風空間即可。請您知曉。目前疫情期間外出請做好防護措施。祝您生活愉快。
此外需要提示的是目前疫情期間乘坐公共運輸工具出行請注意如下。
乘坐公共運輸注意事項一是全程規範佩戴口罩，儘量使用掃碼支付等非接觸的支付方式乘車。二是儘量避免乘坐擁擠的公共運輸工具。等候或乘坐公共運輸工腔啟具時，如有可能儘量與其他同乘者保持1公尺以上的安全距離。
三是乘伍譽如坐過程中，儘量避免與他人交談、不喝水、不進食。四是注意保持手衛生。乘車過程中儘量少接觸座位虛察、扶手、車門、扶杆等公共設施。
手觸控這些地方後，不要直接接觸口、眼、鼻等部位。五是注意開窗通風。在條件許可的情況下，適當開窗通風，儘量保持公共運輸工具處於良好通風狀態。
六是到達目的地後，要想辦法立即洗手，保持手部衛生。如果乘車過程中使用手機等電子產品，落車後可用酒精棉片或者消毒溼巾擦拭。
您好很高興為您讓扮段解答問題，香坦譽腸是不需要曬外面的，只要保持幹缺裂燥，乾淨，通風空間即可。請您知曉。目前疫情期間外出請做好防護措施。祝您生活愉快。
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